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《禅茶》编委会，沈冬梅 主编
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茶人兄弟话茶人茶事
作者：侯黎风，侯红雨 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-02-01 全书分为三个板块。第一板块：茶事记叙，是关于茶事的散文随笔。具体包括喝水与喝茶、现场制作手工兰花茶、艺术与技术、清明采茶、茶餐、茶聚等内容。第二板块：茶人素描，是关于茶人的人物剪影。第三板块：茶叶叙述。以拟人化的文学方式，巧妙而有趣地介绍茶叶的相关知识，如喝茶的好处、哪些茶不要喝、茶叶的发酵度、茶叶的好坏、茶叶的冲泡等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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中国茶文化精品文库--茶食
作者：李金 出版：中国旅游出版社 日期：2023-06-01 茶食历史悠久，我国古代先民早对于茶的利用，也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区，还保留着如凉拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成与发展，是古代吃茶法的延续和拓展；同时，茶食还处于蓬勃发展的浪潮之中，目前种类繁多、工艺先进、营养丰富，深受消费者喜爱。“茶食”一词的概念也十分宽泛，既指含茶成分的食品饮料等，又指在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：郑慕蓉，张霞，黄友谊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）》较全面地解读了茶艺相关内容，突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外，还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等，同时详细阐述了茶席设计、茶艺编创和茶会设计等相关流程，并结合近几年的全国茶艺职业技能竞赛标准，强调茶汤品质在茶艺中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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茶道入门——识茶篇（修订本）
作者：蔡荣章 著 出版：中华书局 日期：2022-08-01 如何制造出好茶？怎样增强品茗能力？本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异，并详细分析了影响识茶正确性的各种因素，从茶树到茶叶到茶汤，也从茶汤反推到茶叶、茶树，有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。 即使不知道手中的是什么品种的茶，只是凭着眼前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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茶，一片树叶里的中国（全4册）
作者：懂懂鸭 出版：电子工业出版社 日期：2023-08-01 茶，从生物学来说是一片树叶，但它对于我们来说，这片树叶承载着足够丰富的文化。茶，是中国最具代表性的文化之一。千百年来，茶文化几经传承、历练、蜕变，焕发出别样的光彩和魅力。本书以我们祖国大地上广阔的茶区来划分，以地理维度划分为四大茶区讲解每个茶区独有的自然环境以及在当地的气候环境下孕育出的独特的茶，茶又给当地的人们、生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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茶店说书 小写五种-之一 止庵
作者：止庵 出版：山东画报出版社 日期：2022-04-01 名：茶店说书（小写五种） 作者：止庵 书号：978-7-5474-4167-1 中图分类号：I267.1 责任编辑：怀志霄 定价：66 .00 成品尺寸：130mm×185mm 开本：32 用纸：80克胶版纸 装帧：圆脊精装 印张：7.75 字数：109千字 页数：248 出版日期：2022. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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南方丝绸之路丝茶文化及交流研究
作者：范佳 出版：新华出版社 日期：2022-01-01 丝绸和茶是南方丝绸之路经济文化交流研究中最主要的经济形态和文化形态。本书通过对国内外相关文献的归类和分析，梳理了南方丝绸之路的研究历史、现状与价值；并结合巴蜀文化，阐述南方丝绸之路茶叶经济的发展、茶文化的传播，以及丝绸产业文化、丝绸货币金融圈的形成。最后本书指出，南丝路丝绸经济文化以成都地区为盛，同时由云南、贵州、广西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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鄂南茶贸与区域社会
作者：李灵玢，李亚南，陈晴 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-04-01 鸦片战争之后，中国被动卷入世界资本主义市场，茶叶成为近代中国进出口贸易的大宗商品之一。本书以此为背景，运用区域史的研究方法，深入分析了位于鄂南的羊楼洞茶区、新店码头以及汉口茶市这样一个因茶而兴、因茶而衰的产业经济区域带的兴衰史，剖析其茶贸结构以及与地方社会的密切关系，反映了历史条件的变动对社会区域的冲击与影响。本书引用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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茶饮店就该这样干
作者：李强 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 近几年来，消费升级为餐饮业带来了许多深刻的变革，新一代消费者的出现，让茶饮店成了活跃、成长快的餐饮业态之一，开茶饮店也成为众多年轻人创业的选择。 本书针对茶饮店创业过程中的一系列关键决策点，给出了系统的讲解和丰富的案例、方案。比如开店之前，如何确定是做加盟还是自创品牌，如何计算保本点，如何找到合适的合伙人；开店中，如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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浮生茶事（“去野”书系）
作者：稻田文化 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-07-01 内容简介： 丽水松阳这一江南秘境是浙江省首批高质量发展建设共同富裕示范区试点，这里村美、人和、共富，为宜居宜业的和美乡村。本书作者探访大美乡村，寻找茶与茶人的故事。他们倾听山与水的微语，聆听自然的智慧。全书分“山水记”“茶人录”“光阴曲”“无尽藏”四辑，用散文描绘行旅闲情，带读者领略一城山、水、茶的人情与美意。阅读此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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静清和作品：茶味初见
作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第一册。本书谨遵四时之序，以春为始，以冬为终。自二十四节气的立春开篇，写至大寒；从早春的茶芽脱壳，写到寒冬里茶树的花果相遇；立体呈现着不同节气里茶山的独特风景。在不同的季节中，在各异的物候里，在四时的光影里，应该怎样顺时应季地去健康喝茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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喝出健康好体质 豆浆米糊果蔬汁花草茶 营养搭配便携指南
作者：张银柱，孛宝珍著 出版：北京联合出版公司 日期：2024-09-01 豆浆营养丰富，是众多家庭不可或缺的健康饮品，食材多样、做法简单； 米糊和果蔬汁也是喝出身体正能量的优选，是儿童、女性、老年人、病人调养身体的优选养生食物； 花草茶也是本书的独特亮点，借助花草的食补功效，让平日饮品有更多选择，还有轻身、养颜等辅助作用。 这些饮品中含有有丰富的维生素和膳食纤维，对美容瘦身补养都很有好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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茶埠：浙西绿茶的历史、空间与叙事
作者：沈学政、郑求星著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 开化场的“场”是否等同于宋代“十三场”的“场”？明清时代芽茶崛起，是否影响了贡茶制度？在战火纷飞的年代，遂淳产区为何能在全国茶叶出口中占有一席之地？ 这是一本全面介绍浙西地区绿茶发展的书籍。作者进行了系统的田野调查，收集了大量珍贵的一手资料，试图从历史、空间、叙事三个维度探索，深描“中国绿茶金三角”地区的茶叶发展史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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问茶衢州：北纬30°的茶汤之味
作者：沈学政，程相 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-03-01 在中国茶叶发展史中，浙西地区是不可或缺的-环。它位于中国名茶集中产区--北纬30度。 按照黄仲先生的分类，北纬30度包含了新安江区域和武陵山区域，可知浙西衢北山区应归属于新安江区域，为绿茶黄产业带。这里山川自然生态优越，所产茶叶不仅是历代贡茶，也是晚清和民国时期重要的大宗出口商品，为中华复兴提供了大量的经济支持。本书试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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茶，汤和好天气
作者：汪曾祺等著 出版：北京联合出版公司 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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又见茶马古道
作者： 出版：五洲传播出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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一杯茶的养生
作者：时间岛编辑部 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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茶日子（知名茶人李启彰老师安全饮茶经典代表作 全面修订 新增10000余字 喝一口干净的茶比喝一口好喝的茶来得重要 让身
作者：李启彰 出版：九州出版社 日期：2024-10-01 本书分为“以口品茶”“以韵品茶”“以身品茶”“以心品茶”“ 寂”“品味茶中的天、地、人”“与树沟通”七个部分。作者从人体生理学、物理学、植物学等角度切入分析，以简明易懂的文字道出自己多年积累的经验，不管是入门级还是高阶的爱茶人，都可循序渐进体验微妙的品茶世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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茶文化简史 一片树叶的传奇
作者：打开一本书，走进一座博物馆，描 绘中国茶史全图，品读中华茶叶 出版：九州出版社 日期：2019-04-01 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！本书由中国茶叶博物馆的专业人士撰写，从茶史溯源、茶事茶萃、茶事茶萃三个方面介绍了相关的茶叶历史与知识，让青少年在阅读中了解中国茶的历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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在春深.有茶生活
作者：经典文库 编委会 出版：河海大学出版社 日期：2019-07-01 在春深系列精选了几位当代著名作家的散文作品，集结成册，力求打造一套极具文学价值、审美价值的文化丛书。 作者们从自然中来，到自然中去，从一声鸟鸣、一朵花开中体悟人生天地的广阔与浩大。《有茶生活》讲述了作者们在生活中与茶结缘，观茶、品茶、忆茶的闲情逸事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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