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李文涛 主编 白桦、肖海清 副主编
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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材料表面技术与表面设计（卫国英）
作者：卫国英 主编 张中泉、朱本峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《材料表面技术与表面设计》是高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中以产品设计需求为导向，介绍材料表面设计及表面处理方法，包括表面技术与产品表面设计的相关内容。全书共8章，分别为：概论、产品表面功能需求、表面覆盖技术、表面改性技术、表面加工与复合表面技术、产品设计中表面技术的选择、表面技术在产品设计中的应用示例、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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化工责任关怀导论（卞进发）（第二版）
作者：卞进发、王一男 主编 潘勇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书旨在让我国有更多的产业组织与行业、企业人员（尤其是化工人）了解责任关怀、宣传责任关怀，使更多的企业承诺、推进并践行责任关怀。全书包括绪论，社区认知与应急响应准则，储运安全准则，污染防治准则，工艺安全准则，职业健康安全准则，产品安全监管准则，国际石化行业认可的环境、健康与安全的标准体系等八章内容及附录，形成了完整的责 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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混凝土外加剂配方与制备手册
作者：李嘉 主编 唐喜明、张群 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《混凝土外加剂配方与制备手册》精选混凝土外加剂配方448种，内容涉及减水剂、早强剂、速凝剂、泵送剂、防冻剂、防水剂、缓凝剂、膨胀剂、引气剂、阻锈剂，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品用途与用法、产品特性等，注重实用性、功能性和新颖性。本书可供从事混凝土外加剂生产、研发、应用的人员学习，也可作为精细化工等相关专业师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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北京对外交流与外事管理研究报告（2022—2023）
作者：王帆 主编， 夏莉萍、欧亚 副主编 出版：当代世界出版社 日期：2024-12-01 2023年以来，我国国际交流与跨国合作全面恢复，北京国际交往中心建设迎来新机遇并取得了丰硕成果。在此背景下，北京对外交流与外事管理研究基地立足于实际需求，凝聚外交学院骨干研究力量，展开跨学科、多角度的学术探讨和研究。本报告聚焦“建设具有世界影响力的中国特色国际交往中心”重大议题，收录八篇报告，回顾总结了2022—202 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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设计绘画
作者：袁晓东 主编 郭红秀、张翼、喻峥人 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书整合了偏美术绘画的素描、色彩课程及偏设计学需求的设计素描、设计色彩与计算机辅助设计基础等课程的相关理论知识，在绘画工具方面除了沿用传统的素描、色彩手绘工具外，也加入了数字绘画软件的操作详解。同时，本书对AI绘画的相关知识进行了讲解和分析。本书综合了艺术设计领域中绘画艺术的基本知识与设计所需的专业知识，系统地将观察方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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旅游接待业
作者：主编 郭强 副主编 郭晓龙 张引 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书分为基础篇、业态篇、运营篇和保障篇四大篇章，共十一个章节。基础篇使读者可以对旅游接待业有全局认识并打下理论基础，业态篇通过丰富多彩的业态展示提升读者的专业认知并启发创新思维，运营篇培养读者在旅游接待业企业实操层面所需的理性的管理科学素养和感性的人文职业态度，保障篇则让读者理解旅游接待业发展中政府和其他支撑性部门的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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现代工程制图（韩丽艳）
作者：韩丽艳 主编 丁乔、孙轶红 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本教材是“高等院校智能制造人才培养系列教材”之一，面向智能制造及机械类相关专业。本教材的主要内容包括制图国家标准的基础知识、基本几何元素的正投影原理、立体的投影及相交、组合体的投影及尺寸标注、轴测投影、机件的各种表达方法、标准件和常用件的表达方法、零件图的绘制及技术要求、装配图的绘制和利用SolidWorks软件三维造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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文化创意产品设计及案例（第二版）
作者：张颖娉 主编 蒋艳俐、朱云峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本书作为深入了解和学习文化创意产品设计的实用图书，全面而系统地阐述了文化创意产品的概念、类型、设计流程与方法，旨在引领入门级设计师逐步掌握设计精髓，成功完成自己的设计尝试。本书具体包括四部分的内容。在基础理论构建部分，本书首先清晰界定了文化创意产品的概念，深入剖析了其文化内涵与创意价值，对其进行细致分类并介绍了各类文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中小企业会计账务处理与错弊分析
作者：刘文玫 主编 张智锋、王巍 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书主要依据现行《小企业会计准则》编写，针对执行该准则的企业经济活动进行真账实务演练，包括会计科目使用详情、科目档案、账务处理，对日常工作中经常出现的一些账务处理问题进行总结和纠正，让会计从业者工作更加规范。全书最后模拟某企业全年账务处理，对读者轻松上手财务工作具有很强的指导意义。本书适合广大中小企业会计从业者，初入职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中企出海“一带一路”共建国家行动指南（东盟专辑）
作者：季为民 主编，屈丽丽 杨品文 副主编 出版：经济管理出版社 日期：2025-03-01 东盟位于丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的交汇处，在共建“一带一路”倡议提出的最初五年，东盟十国先后跟中国签署了政府间“一带一路”合作谅解备忘录。由于地理位置的邻近，加上人口众多带来的巨大市场潜力及其劳动力成本优势，中国丰富的产能与东盟各国在资源等方面的优势互补，东盟往往成为许多中企出海的第1站《中企出海“一带一路 ... |
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测量学基础
作者：樊盼 主编，张艳华，聂新华，齐秀峰 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2025-04-01 本书是高等职业教育测绘地理信息类规划教材。全书共分7个项目，主要内容包括测量学初识、水准测量、角度测量、距离测量、方向测量和坐标正反算、小区域控制测量、大比例尺地形图的测绘与应用。本书适用于高职高专院校、成人高等教育院校及应用型本科院校测绘类相关专业的测量课程教学，同时也可作为工程技术人员的参考用书和测绘工作者的学习资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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环境保护概论（刘芃岩 ）（第三版）
作者：刘芃岩 主编 路达、宁国辉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《环境保护概论》（第三版）以人类、资源、环境和谐发展为主线，对环境问题及其由来、环境污染及防治措施、生态环境修复及保护对策进行了系统的介绍。再版教材从环境问题的由来入手，秉承“人与自然和谐共生”的理念，倡导绿色和可持续发展观，并将“两山”理论、“双碳”目标等相关精神融入其中。本书可作为高等院校环境专业的基础课教材，也可 ... |
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铁路货物运输（邓永贵）（第二版）
作者：邓永贵 主编 王静梅 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本教材根据铁路货物运输岗位群的国家职业标准、高等职业教育铁道交通运营管理专业教学标准和课程标准编写。教材以工作任务为内容选择的框架，并以项目为单位组织内容，主要讲述确定货物运输基本条件、整车运输、集装箱运输、鲜活货物运输、危险货物运输、装载货物、加固货物、超限超重货物运输、计算货物运价和货物损失处理内容。每个项目包含知 ... |
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结构力学
作者：主编 汪大洋 副主编 陈再现、曾森 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 书根据《高等学校工科基础课程教学基本要求》中“结构力学课程教学基本要求（A类）”，由广州大学、哈尔滨工业大学（威海）、青岛理工大学联合编写而成。本书内容选材适当，注重基本概念阐述，化繁为简，力求内容全面、逻辑严密、讲解精炼、深入浅出，适应当前人才培养需求。全书共12章，内容包括绪论、几何组成分析、静定结构内力计算、结构 ... |
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能源大数据与人工智能
作者：主编 李明 副主编 宫雨 禹春霞 蓝兴英 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书为新能源（能源化学）战略性新兴领域“十四五”高等教育教材。全书紧密围绕能源行业需求，瞄准理论与技术前沿技术，融合行业特色案例，全面介绍能源大数据与人工智能技术，既注重理论知识的系统性和科学性，又强调实践应用的针对性和可操作性。全书共分为四篇：能源大数据与人工智能概述、大数据技术、人工智能技术、大数据与人工智能在能源 ... |
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图解分析仪器
作者：杨晓琴 主编 姜倩、郑云武、侯英 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 随着科学技术的飞速发展，分析仪器持续迭代升级并取得突破性进展，为化学、材料科学、生物医药、食品、环境监测及微电子等领域的研发和工业生产提供了不可或缺的技术支撑。《图解分析仪器》是面向相关专业技术人员的一部科普读物，通过图解形式直观解析了数十种专业分析仪器的原理、结构、使用注意事项和应用领域等，为读者选择和精准应用适宜的 ... |
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药理学学习指导（案例版）
作者：乐江，杨哲琼，敖英 主编，陈效 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2025-03-01 本书聚焦药理学的核心知识，精要阐述药理学基本理论、药物分类及其代表性药物。全书共分四十四章。第一章至第四章为药理学总论部分，通过深入剖析重要概念和理论，帮助读者建立学科思维基础。第五章至第四十四章为药理学各论部分，通过阐述药物分类、作用机制及主要代表性药物，帮助读者熟悉和掌握药物治疗的基本知识。具体而言，第五章至第三十 ... |
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环境化学实验（Experiments in Environmental Chemistry）（弓爱君）（双语）
作者：弓爱君 主编 邱丽娜、张玮玮 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 《环境化学实验》双语教材为高等院校“环境化学”相关课程的配套教材。本书共四章，第一章绪论，主要内容包括环境化学实验的目的和任务、实验室安全守则和实验室意外事故处理；第二章常用仪器使用方法，主要内容包括玻璃仪器的洗涤及干燥方法、环境化学实验用水及制备和环境化学实验常用仪器；第三章环境样品前处理技术，主要内容包括气体样品采 ... |
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数据结构教程（C++语言描述）（第3版·微课视频版）
作者：李春葆 主编，汪鼎文，喻丹丹，安杨 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”本书系统地介绍了常用的数据结构以及查找和排序的算法，阐述了数据结构的逻辑结构、存储表示及基本运算，并采用C++语言描述数据组织和基本运算算法的实现，所有算法程序均在Dev C++5.1中调试通过。全书既注重原理又注重实践，配有大量图表和示例，内容丰富，概念讲解清楚，表述严谨，逻辑性强，语言精练，可读性好。书中提供了丰 ... |
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