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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展 冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
作者:白艳红 启森  出版:中国纺织出版社  日期:2023-05-01
《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节,包括冷等离子体的基本原理和产生方法;冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果,作用机制和杀灭微生物的动力学规律;冷等离子体技术在高水分食品、谷物和坚果杀菌、食品内源酶失活和食品包装材料灭菌等领域的应用;冷等离子体设备的基本原理,结构和在食品 ...
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售價:NT$ 857

大学计算机 大学计算机
作者:朱丽,亓涛  出版:中国铁道出版社  日期:2023-12-01
本书凝结了多位长期从事大学计算机课程一线教学和教育研究教师的教学实践、经验和方法,将课程的教育理念和教学模式贯穿其中。同时结合普通高等院校新文科计算机基础教育需求,系统讲述了计算机基础知识、基本理论以及实践应用操作,注重计算机技术的科学性、前沿性和实用性。 全书共分为8章,主要包括计算机基础知识、操作系统、计算机网络、 ...
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售價:NT$ 286

国际开放教育资源:共建、共享及组织方式 国际开放教育资源:共建、共享及组织方式
作者:王晓晨、许兴瑜、尚  出版:知识产权出版社  日期:2024-01-01
本书较为全面地分析了国际开放教育资源: 以国际开放教育资源运动为研究背景,通过文献计量方法梳理主要国家的国际开放教育资源发展现状; 使用案例研究方法, 分析开放教育资源的发展成果; 通过比较研究, 深度剖析典型国际开放教育资源运作平台、 运作机制, 为进一步研究提供启示。 ...
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售價:NT$ 449

互联网环境下知识产权民事诉讼制度研究 互联网环境下知识产权民事诉讼制度研究
作者:庆梅 主编  出版:中国法制出版社  日期:2024-04-01
在知识产权保护的全链条里,知识产权的民事司法保护是最重要的一环。本书以当前知识产权理论和实践中的热点问题为研究对象,对互联网环境下知识产权诉讼的法律适用问题进行了梳理,同时对确认不侵权之诉、诉前行为保全、知识产权领域的禁诉令等问题进行了探索。本书对互联网环境下知识产权诉讼制度进行了系统性考察和前瞻性研究,全面分析互联网 ...
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售價:NT$ 332

博弈论简明教程 博弈论简明教程
作者:葛泽、闫斌 主编  出版:清华大学出版社  日期:2024-06-01
无论你是否具备数学与经济学专业知识,只要你对博弈论感兴趣,都可以翻翻这本书。在书中,我们结合案例、实验和故事,深入浅出地介绍博弈论基础知识,通过司空见惯的现象详细探讨什么是策略思维、为何要换位思考、如何处理竞争与合作等诸多互动行为规则。信你在读完本书之后,对于经典的商业案例、尘封的历史故事,甚或身边的人情世故,会有更 ...
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〔乾隆〕长洲县志(精装单册) 〔乾隆〕长洲县志(精装单册)
作者:苏州市城区档案馆[地方志办公室]编  出版:江苏广陵书社  日期:2024-12-01
《〔乾隆〕长洲县志》是清乾隆年间编纂的一部地方志书。乾隆年间的长洲县是苏州府首屈一指的大县,许治于乾隆三十年知长洲县后,得知乾隆十八年完成的长洲县志书版毁于火,遂聘沈德潜、顾诒禄重新编纂。沈、顾二人以前志为基础,删繁就简,爬梳厘正,完成此志书。该志书详尽记载了当时长洲县的建置疆域、历史沿革、风俗物产、文化教育、名胜古迹 ...
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生物化学(第4版/高职药学) 生物化学(第4版/高职药学)
作者:晁蓉,尚喜雨 著  出版:人民卫生出版社  日期:2025-08-01
本次修订的重点:一是内容上要传承创新,同时根据新出台的国家政策法规、《中国药典》等对教材进行更新,并解决职业教育聚焦的新问题,以保证教材内容的先进性;二是继续坚持“三基”“五性”“三特定”的原则,进一步优化主体框架设计,做到固基础,打破升学“天花板”,强实践,传承技术技能,培养大国工匠;三是丰富栏目模块,切实做到课证融 ...
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鲁子问教授讲故事 中国古代故事慧 鲁子问教授讲故事 中国古代故事
作者:  出版:阳光出版社  日期:
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售價:NT$ 347

祖先的智 慧·三十六计· 胜追击 篇 祖先的智 ·三十六计· 胜追击 篇
作者:七色王国  出版:安徽少年儿童出版社  日期:2023-05-01
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智·慧学校:双线融合教学的探索 智·学校:双线融合教学的探索
作者:王志勤 等  出版:厦门大学出版社  日期:2023-07-01
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慧聚:基于知识工程的工业技术软件化 聚:基于知识工程的工业技术软件化
作者:史晓凌 高艳 谭培波 茹海燕  出版:机械工业出版社  日期:2023-10-01
本书首先从工业要素、工业品研发生产制造过程等维度对新工业进行解读,指出知识工程、工业软件在新工业发展中的作用。基于对知识金字塔模型(DIKW模型)的研究与发展,提出知识工程体系与成熟度模型。在此基础上,进一步介绍支撑知识工程体系建设的技术与实施方法论。还通过不同行业典型案例的介绍,展示企业在知识工程实施过程中如何开展知 ...
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售價:NT$ 658

【启慧猫】小学数学应用题母题 模型精讲课 【启猫】小学数学应用题母题 模型精讲课
作者:陈彦华  出版:延边教育出版社  日期:2025-01-01
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撷英慧语  砥砺传薪 初中英语教学方法论文集 撷英语 砥砺传薪 初中英语教学方法论文集
作者:深圳市宝安区教育局  出版:中国财富出版社  日期:2025-06-01
为了更好地解读和践行新课标,深圳市宝安区教育▲局结合深圳市宝安区初中英语骨干教师实际需求,落实课堂核心素养培养,助力教师专业发展。本书展示了有关教师在理论研究、实践技能培养、课堂教学、作业设计、家校沟通等方面的成果与收获,该成果的结集出版,有利于让更多的教师和学生受益。 ...
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太阳能利用前沿技术丛书--染料敏化太阳电池 太阳能利用前沿技术丛书--染料化太阳电池
作者:林原,张敬波,王桂强 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2021-05-01
《染料化太阳电池》在介绍可再生能源的基本情况,染料化太阳电池工作原理的基础上,系统地阐述了染料化太阳电池各个组成部分,即光阳极、染料、纳晶半导体、电解质、对电极等内容,并就叠层染料化太阳能电池、柔性染料化太阳电池、染料化太阳电池的测量与研究手段进行了论述。本书内容全面,系统性强,是一部非常完整的染料化太阳 ...
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全固态硫化铅量子点敏化太阳电池 全固态硫化铅量子点化太阳电池
作者:张正国,侯俊峰 编著  出版:化学工业出版社  日期:2021-11-01
《全固态硫化铅量子点化太阳电池》主要介绍了该类电池的关研究工作。全固态硫化铅量子点化太阳电池不同于常规化太阳电池,该类电池以固态电解质替代液态电解质,在使用寿命和使用安全性上更具优势。本书共分 9 章,涵盖太阳能和太阳电池基础知识、TiO2纳米棒阵列制备及应用、各种铅源对全固态硫化铅量子点化太阳电池的影响研究 ...
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售價:NT$ 484

小敏家(周迅、黄磊 、秦海璐领衔主演原著小说) 家(周迅、黄磊 、秦海璐领衔主演原著小说)
作者:伊北  出版:人民文学出版社  日期:2022-01-01
《小家》是一部现代都市家庭婚恋小说。作家伊北锐地捕捉到了当下都市女性所面临的精神困境,一方面是职业女性需要的经济和精神独立,一方面是家庭观念需要的婚育和情感抚慰,如何在独立女性和家庭建设之间搭建一个平衡关系,为自己找到合理的身份配置,成为每一个都市女性所要面临的问题。《小家》由两个离婚的姐妹和自己寡居的母亲之间的 ...
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孤高:7-Eleven创始人铃木敏文自述人生 孤高:7-Eleven创始人铃木文自述人生
作者:日经商务[日経ビジネス]  出版:北京联合出版有限公司  日期:2019-06-01
铃木文,第二次世界大战后日本屈指可数的天才企业家,他用打破常识的思维方式掌舵流通巨头7-Eleven40多年。 他从门外汉误打误撞进入流通行业,硬是闯出了一片天地。 执掌7-Eleven时,他提出了很多大胆想法,不断冲突阻碍实现落地。 他为7-Eleven注入了灵魂,并把自己的经营理念贯彻下去,开枝散叶。 他 ...
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售價:NT$ 309

电影家传记丛书:一生是学生—于敏自传 电影家传记丛书:一生是学生—于自传
作者:  出版:中国电影出版社  日期:
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锐视敏思:生活中的数据思维 锐视思:生活中的数据思维
作者:陈建斌 著  出版:经济管理出版社  日期:2023-11-01
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中国红色文化少儿绘本大系·两弹一星元勋(平装4册 钱学森、钱三强、于敏、邓稼先) 中国红色文化少儿绘本大系·两弹一星元勋(平装4册 钱学森、钱三强、于、邓稼先)
作者:中国红色文化少儿绘本大系编写委员会  出版:青岛出版社  日期:2025-04-01
以绘本的形式讲述为新中国的创立和建设、为中华民族发展进步做出巨大贡献的先锋人物的故事,激发孩子们的爱党爱国情感,激励孩子们在成长的过程中做一名有理想、有责任、有担当的时代新人。 ...
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