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食品质量管理(南海娟)
作者:南海娟 出版:化学工业出版社 日期: 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书从我国食品质量的实际出发,阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法,介绍了食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、管理体系、规范,重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范GMP、食品卫生标准操作规范SSOP、食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210
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全国中考语文热点作家作品解析7册套装(肖复兴、张丽钧、李汉荣、朱成玉、张亚凌作品集,中考语文,6-9年级通用)
作者:肖复兴、张丽钧、李汉荣、朱成玉、张亚凌 著 出版:中国友谊出版公司 日期:2024-01-01 本书是中考语文热点作家肖复兴、张丽钧、李汉荣、朱成玉、张亚凌的作品集,重点收录入选九年义务教育语文教材、中高考语文阅读试题的精彩篇章。 同时,特邀丁卫军、肖培东、王韦三位语文特特级教师对书中每一篇文章进行了解析,从字词句的运用、谋篇布局,到情感升华等方面做细致剖析,并根据章节主题,在每一章最后拟定阅读思考与写作题,帮 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1982
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人间至美+万物有趣+我们的老时光(朱光潜、汪曾祺、肖复兴经典散文集)
作者:肖复兴,朱光潜汪曾祺 出版:四川文艺出版社 日期:2022-01-01 《我们的老时光》 本书是知名作家肖复兴2022年暖心之作,亲选了其创作于不同时期的散文名篇,特别收录了十六篇从未结集发表过的新作。 这是一部感慨时光流转、命运变迁的作品,以“时光”为主题,为线索,可以说,时光是这部作品的主角。作者肖复兴徜徉在往昔的岁月里,那里有他的亲人,有他的故乡,有他的大院。那里有他的一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 620
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美国春秋:成为学者型教师
作者:石淑芳,仲丽娟 出版:北京大学出版社 日期:2017-11-01 仲丽娟老师作为上海市教委选拔出的普教系统研究人员赴美访学,在美东*的教师教育培训基地纽约州立大学科特兰分校,在石淑芳教授的指导下,亲历并卷入了美国高等教育和中小学教育。 本书采用叙事手法,两个我交相辉印,既分离又交融,介绍了美国教师的教 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274
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你永远有选择
作者:欧丽娟 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-11-01 如今,高学历和大厂的“性价比”越来越低,“卷不动又躺不平”成为常见烦恼,名为“亲情”的情感绑架让我们迫切想逃离,令人憧憬的美好爱情似乎只存在于文学影视之中……在这样的境况下,我们到底应该追求什么样的生活? 台湾大学中文系教授欧丽娟老师,从自我塑造、家庭关系、社会交往、对待学业、走向社会、爱情观念、偶像崇拜、面对困境 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265
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光纤通信技术与设备
作者:朱 芸,梁 娟,陈文尧 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-08-01 全书在系统介绍光纤通信基本原理与相关技术的基础上,兼顾了现代光纤通信的主流技术和发展应用,以实践应用为核心,以光纤通信技术的基础任务为载体,强调课程学习与真实工作任务之间的关联,全面讲述了光纤接续、系统设计、测试与线路维护方式、光传输系统的操作与维护、光纤通信系统的设计等应用知识,突出了使用性与工程实践性。强调光纤通信 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 198
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大学生社交礼仪(微课版)
作者:刘志敏、于丽娟、郑添天、何慧鑫 出版:清华大学出版社 日期:2024-08-01 《大学生社交礼仪(微课版)》是以“微课版” “电子活页式教材” “课程思政”的结构打造的创新教材。《大学生社交礼仪(微课版)》构建了全新的大学生社交礼仪内容体系,绪论中探讨了社交的含义、要素、类型及特点,以及社交礼仪的作用和社交礼仪的修养等基本问题。在此基础上设计了个人形象礼仪、日常交往礼仪、社交活动礼仪、涉外礼仪与中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254
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电化学原理学习指导与习题解析
作者:李松梅 李 彬 杜 娟 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2024-08-01 本书是为《电化学原理(第4版)》(ISBN978 7 5124 3583 4)编写的配套学习指导书。内容包括四个部分。第一部分为电化学原理学习方法,包括本课程的学习目的及意义、本课程的教学内容及课时安排、各章节的教学基本要求及重点、难点、学习过程中的注意事项等;第二部分为教材中各章的思考题、习题详细解答;第三部分为两套 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199
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粳高粱微波干燥机理与参数试验研究
作者:张吉军,衣淑娟,贾昕宇 出版:黑龙江大学出版社 日期:2024-11-01 本书对粳高粱微波干燥的机理与参数试验展开研究,将微波技术应用于高粱的干燥处理,研究高粱微波干燥的机理、干燥品质变化、干燥工艺参数优化等内容。本书研究获得的干燥机理、干燥规律、优化工艺参数等结果将为高粱微波干燥产业化应用提供重要理论和数据支撑,也可为粳高粱的精深加工、酿酒、制乙醇等实际应用提供重要数据支持。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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中国特色自由贸易港建设法治发展:理论与实践
作者:常健,饶常林,王清粤,马文娟 出版:法律出版社 日期:2024-12-01 本书聚焦海南自由贸易港建设法治发展中的核心问题,对我国自由贸易港模式转变与法治一体建设,协同治理、指导性授权与自由贸易港治理模式的法律设计,海南自由贸易港营商环境便利化的法治引导,海南自由贸易港开放第七航权的法律构建,海南自由贸易港“沙盒监管”制度改革,海南自由贸易港融资租赁立法建构,海南自由贸易港离岸金融发展的法律完 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490
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医患沟通
作者:编者:王宁\\付晓娟 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-08-01 ·本教材是“全国高等职业 院校临床医学专业第二轮教 材”之一,根据临床医学、 预防医学、口腔医学、药学 、药品经营与管理专业人才 培养目标,融合学生就业岗 位职业素质和职业能力需求 和课程特点编写而成。本教 材分为5章,包括绪论、医 患沟通基础和原理、医患沟 通的交流技巧、临床各科室 的医患沟通实践、其他医疗 服务中的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199
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药学综合知识与技能
作者:刘隆臻,栾淑娟 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-12-01 本书依据2024年国家执业药师职业资格考试新版考纲和指南精编而成。书中内容按章节编排,各章节分两个版块。其中,“必 备考点精编”采用图表为主、文字为辅的形式,总结梳理新指南的重点内容,条理清晰,重点突出。“高频考点速记”精选历年真题中常考内容,分类整理,方便对比记忆。随书附赠配套数字化资源,包括黄金40分课程、历年真题 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179
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艺术设计中的色彩美学
作者:党志娟,甄玮 著 出版:武汉大学出版社 日期:2025-03-01 本书分为两篇,上篇为设计与色彩,主要介绍色彩基础知识,如何理解色彩、色彩的种类、色彩对比、色彩饱和度和明度等。下篇为色彩在艺术设计中的应用,深入探讨了色彩在艺术设计中的应用,介绍不同领域的彩色搭配、如何运用色彩表达情感和意义、了解不同文化中的色彩的象征意义等。本书旨在介绍色彩在艺术设计中的应用,探索色彩的内涵和外延,让 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500
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乡村振兴蓝皮书:中国乡村振兴发展报告(2024-2025)文化振兴引领乡村振兴
作者:汤放华,孙倩,王冰,周文娟 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-04-01 本书紧扣“乡村振兴既要塑形,也要铸魂”的根本要求和“繁荣乡村文化,培育新时代文明乡风”主线,总结了2024年我国文化振兴引领乡村振兴所取得的主要成就。文化振兴规划战略定位更加明确,文化活动形式更为多样,思想力量进一步凝聚,文化保护传承机制进一步深化,文化资源进一步得到活化利用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704
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电力系统继电保护(第三版)
作者:霍利民,葛丽娟,吕佳 出版:中国电力出版社 日期:2025-04-01 本书为全国电力行业”十四五“规划教材。 本书着重阐述电力系统继电保护的基本概念和基本原理,以及继电器的工作原理、分析方法和整定原则,融入了继电保护新技术,反映了继电保护技术的新发展。全书共十章,主要内容包括电网相间短路的电流保护、电网接地故障的零序保护、电网的距离保护、输电线路的纵联保护、输电线路的自动重合闸、电力变 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250
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Web前端开发技术(HTML5+CSS3+jQuery)
作者:亢娟娜 魏衍君 谢远福 出版:北京希望电子出版社 日期:2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305
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人工智能应用基础
作者:衣文娟 张宗国 涂振 出版:高等教育出版社 日期:2025-04-01 本书为新一代人工智能通识课程系列教材之一。本书内容由浅入深、循序渐进,以项目导向、任务驱动的模式,将知识点融入实际操作中,以期达到知识与技能的有机结合。本书旨在引导读者使用人工智能工具处理生产、生活中的问题,培养数字素养。每个项目都配有精心设计的任务,围绕生成式人工智能工具的应用,涵盖了生成式人工智能基础知识、提示词撰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 253
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管理会计综合实训
作者:崔玉杰,王桂香,席文娟 出版:北京交通大学出版社 日期:2025-08-01 本教材通过模拟企业经营过程中的真实场景,引导学生系统演练管理会计的核心决策与分析技能。本教材内容基于一家企业的完整经营活动,模拟企业的经营决策、筹资决策、投资决策、全面预算与业绩考核评价等关键管理环节,对投融资项目决策、企业资金流管理、现金流预测、销售预测、成本费用预测、平衡计分卡建立、关键绩效指标计算等活动,进行系统 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199
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Photoshop图形图像处理
作者:高贤风 都秀芹 孙英娟 出版:机械工业出版社 日期:2025-09-01 本书全面介绍了Photoshop图形图像处理的基础知识与进阶技巧,内容涵盖软件初识、基础应用、图像绘制、编辑修饰、色彩调整、文字设计、矢量设计、通道蒙版和滤镜特效的应用,以及探索最新功能和项目实战等。通过18个项目,帮助学生系统掌握图形图像处理的核心技能,并锻炼其实践能力和创新意识。本书的特色在于采用“先基础、后进阶、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305
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生物技术基础实验指导
作者:李翠香, 景红娟 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2025-07-01 《生物技术基础实验指导》是一部针对普通高等学校生物技术专业本科生编写的实验教材,旨在通过实验教学帮助学生巩固理论知识,提升实验操作技能,培养科学思维和综合分析能力。全书内容系统全面,分为技能性实验、基础性实验和研究性及综合性实验三大部分,涵盖植物学、植物生理学、普通生物学和动物生理学等多个领域,共计45个实验项目。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250
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