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青岛良友餐饮管理有限公司
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1+X职业技能等级认证培训教材--餐饮服务管理（初级）
作者：北京首都旅游集团有限责任公司 出版：中国旅游出版社 日期：2021-11-01 全书分7个模块19个任务，紧扣1 X职业技能等级标准，包含了职业素养教育、专项操作、对客服务、安全管理、客户关系管理、质量管理、经营管理等内容。本书体例新颖，每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目，目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识，并在实践中加以灵活运用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274 
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现代国企的改革探索——江苏交通控股有限公司的实践
作者：江苏交通控股有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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经典回眸—同济大学建筑设计研究院（集团）有限公司篇
作者：同济大学建筑设计研究院[集团]有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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复合材料数字化研制与工程实战 达索析统（上海）信息技术有限公司
作者：达索析统[上海]信息技术有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 先进复合材料的数字化研制及自动化制造技术已经在国内外的航空航天、汽车、船舶及风电等行业得到了广泛的应用，目前市场上还缺少专门针对复合材料数字化研制的理论与实践相结合的专业书籍。本书根据达索系统最新技术方案及工程实践，全面、系统地介绍了先进复合材料的数字化设计、仿真、工艺、制造方法及应用案例，本书内容力求概念清楚、科学严 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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国网冀北电力有限公司输变电工程通用设计 110kV智能变电站模块化建设（2023年版）
作者：国网冀北电力有限公司经济技术研究院 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-10-01 编者基于国网公司35～110kV智能变电站模块化建设通用设计方案（110kV-A3-2和110kV-A3-3），对冀北地区智能变电站2个110kV（110kV-A3-2、110kV-A3-3）通用设计方案编制施工图全专业设计及相关施工说明、材料清册、工程量清单、计算书和技术规范书的典型设计研究，以固化工程建设关键节点的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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餐饮服务与管理基础知识及实务
作者：苏金香 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-01-01 本书涵盖了餐饮服务与管理课程八个单元的内容，包括餐厅及餐饮服务的概念、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管理、餐饮服务质量和安全管理、餐饮设备用品安全管理等，分基础知识、案例分析和单元测试等板块阐述，理论与实务紧密结合。本书*后收集了55例突发事件的处理问答，并且在对历年高考题进行分析整理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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从零餐饮开店经营实战指南：策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建
作者：高源泽，雷荣湘 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 开设餐饮店的门槛不高，但要运营好很难。看似生意红火的餐饮店未必赚钱，看起来不起眼的餐饮店未必做不大。关键要看以什么样的模式运营餐饮店。模式对了，餐饮店可以从0做到1，再从1做到无穷大。本书从餐饮运营的多个角度，针对餐饮店经营过程中的问题，提供了具实用价值的解决方案，为打造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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餐饮精细化管理与运营系列（套装3册）
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 丛书对于新手创业做餐饮进行了详细的描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展外卖，增加营收。 本书进行模块化设置，内容实用性强，着重突出可操作性，为新手创业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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餐饮服务与管理（第五版）
作者：全国联编李勇平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2018-03-01 此次修订工作根据与时俱进的原则，从内容与形式两个方面展开： 1.内容方面 在内容方面，本书力求体现餐饮业的新发展和餐饮服务与管理教学研究的新成果。这些新发展和新成果包括： （1） 近十年来出现的科技成果（如网络订餐、移动支付等）、消费习惯（如外卖送餐） 等新内容，皆融入第五版教材之中。 （2） 将国家改革开放初 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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餐饮服务与管理（第6版）
作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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管理会计：从新手到高手的30个实操工具
作者：管理会计：从新手到高手的30个实操工具 出版：机械工业出版社 日期：2022-03-01 这是一本管理会计转型指南，展现了财务人员应具备的面向未来的能力。 本书分6个模块：数据智慧、成本分析、成本控制、资源整合、战略财务和价值管理。以30个专题（即30节）、几十个真实的案例、100多张图表讲解了管理会计的思维方式和解决问题的方法，解答了财务人员日常工作中常见的难题，如： 如何找到自己的价值定位 如何找到业财 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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电网员工职业发展通道建设与管理指导书
作者：电网员工职业发展通道建设与管理指导书编委会 出版：水利水电出版社 日期：2021-11-01 《电网员工职业发展通道建设与管理指导书》结合电网企业员工发展特点，辅导员工规划个人职业生涯目标及职业通道建设，指导人才评价管理人员规范提升业务水平，加快员工发展与公司发展战略的有机融合，为企业发展创造做好人才支撑。 《电网员工职业发展通道建设与管理指导书》共分为四个部分：人才发展的基本概念介绍人才、职业发展和职业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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供应链管理：高成本、高库存、重资产的解决方案 第2版
作者：供应链管理：高成本、高库存、重资产的解决方案第2版 出版：机械工业出版社 日期：2022-03-01 经济增速放缓后，企业成本压力大、库存水平高、投资回报低的问题就更加严峻。《供应链管理：高成本、高库存、重资产的解决方案》（第2版）从一个实践者的角度出发，提出了系统的解决方案，那就是降低复杂度，提高供应链的规模效益；改善计划，控制库存，有效平衡需求与供应；提高供应商管理能力，走轻资产运作之路。《供应链管理：高成本、高库 ... |
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幸福餐饮系列丛书——餐饮源全管理系统
作者：谭淑玲 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-10-01 本书为幸福餐饮丛书第三种，汉源企业管理咨询有限公司的餐饮培训所用教材，书中阐述了源全5S系统的定义、价值观、实际效益，并且用了5个章节对于5S系统的5个方向（整理、存放、清洁、标准、修养）如何进行实际操作进行详细指导，是一本即使门外汉也可以读懂并且很快上手的实用餐饮企业经管书。 ... |
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铁路货车运行安全监控系统运用与管理
作者：《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2023-07-01 本书为《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》，共分为七章，主要包括铁路货车运行安全监控系统概述、铁路货车运行安全监控系统原理、铁路货车运行安全监控系统运用要求、货车运行安全监控系统综合预警运用与管理、智能化自动识别技术应用、TFDS货车安全监控系统故障发现技巧、货车运行安全监控系统故障实例介绍等内容。本书着重介绍了铁路 ... |
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汽车与保险蓝皮书：中国汽车与保险大数据发展报告（2020）
作者：中国汽车技术研究中心有限公司，中国银行保险信息技术管理有限公 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 《中国汽车与保险大数据发展报告（2020）》是由中国汽车技术研究中心有限公司、中国银行保险信息技术管理有限责任公司共同组织编著，由汽车与保险行业多位资深从业人员，通过大数据分析，共同撰写的全面论述中国汽车与保险大数据发展现状及趋势的权威著作。 全书包括总报告、汽车大数据篇、保险大数据篇、大数据产业融合篇、大数据前瞻篇 ... |
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敬畏法治——拟上市公司核心法规学习指引
作者：宁波博创海纳投资管理有限公司、华东政法大学资本市场研究中心 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-02-01 本书简要地介绍了中国资本市场状况，同时收录了IPO辅导验收考试相关的主要法规，包括公司治理、上市与发行、各板块首发管理办法、规范运作、信息披露、法律责任等。此外，书中附有知识点总结和解析，有助于相关人员理解证券法规的立法宗旨，树立进入证券市场的诚信意识。同时，本书尤为关注实务的发展，具有极强的可操作性，可以帮助拟上市公 ... |
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可持续投资
作者：拉里·斯威德罗 塞缪尔·亚当斯 兴证全球基金管理有限公司 出版：中信出版社 日期：2023-05-01 译者前言 兴证全球基金管理有限公司 气候变化正在真实发生。我们写下这篇前言时，中国北部正在经受沙尘暴的侵扰，上海、杭州等南方城市亦受波及。中央气象台分析，气候变化引发的异常天气或许正是本次大规模沙尘暴的重要诱因，相较往年同期，蒙古国等沙源地气旋发展强盛，气温偏高5℃ ~8℃，出现了较为罕见的回温天气。人类该如何应对这 ... |
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中国石油天然气集团有限公司安全生产知识和管理能力学习考核要点
作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 出版：石油工业出版社 日期：2020-11-01 本书围绕中国石油天然气集团有限公司（以下简称“集团公司”）各级各类人员岗位要求的安全生产和管理能力知识，从安全生产法律法规和政策要求、安全生产基本理论和概念、集团公司安全生产管理要求、安全生产基础知识四个部分进行详细阐述，指出了在安全生产管理工作中的重点工作和难点环节并进行了提炼，起到提纲挈领的作用，具有鲜明的中国石油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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产业基金扶贫实践与探索
作者：国投创益产业基金管理有限公司 组织 编写 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-06-01 本书主要阐述和总结了国投创益产业基金有限管理公司对于贫困地区产业发展基金和央企扶贫基金进行管理的相关实践和探索，具体内容包括产业基金扶贫概述、产业基金扶贫管理体系、产业基金项目管理、产业基金扶贫目标管理、产业基金扶贫运营管理、产业基金扶贫绩效评价、产业基金扶贫成效和投资案例等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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