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超有趣的美食大冒险
作者:我是小魔 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-05-01 ◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”,带你探索食品安全的奇妙世界,揭秘潜伏在日常食物中的危险! 苹果烂了一小块,切掉之后还能吃吗? 葡萄上的白霜到底是什么? 1 颗杨梅竟然有 6 条虫子? ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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超有趣的美食大发现
作者:我是小魔 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-09-01 家庭食物营养 超市食物营养,用科学思维解答食物营养问题,同时轻松了解食物里的数学、物理、化学、生物小知识。走出饮食误区,为每一个孩子的健康成长保驾护航!赠2张捉迷藏卡片 表情包贴纸! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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漫画数学:美食与数学
作者:纸上魔方 出版:山西人民出版社发行部 日期:2023-11-01 根据小学生认知特点量身打造的数学科普丛书。内容涵盖军事、历史、物理、建筑、人体、饮食、交通等领域。采用趣味问答形式,让孩子在轻松有趣的阅读氛围中走近数学。打破数学“刻板”教学印象,启发孩子探索式学习兴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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末日美食
作者:[日] 丸冈武司 著; 吕灵芝 译 出版:新星出版社 日期:2018-05-01 吃过这些,才甘心告别世界啊! 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食 来自法国与意大利的传统作坊 大厨才知道的稀世美味 奶酪 火腿 黄油 意面 鹅肝 松露 牛排 蜜饯 连续两年获评日本乐天市场年 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442 ![]() |
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分子料理美食
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-12-01 分子料理,是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现,打破食材原貌,重新搭配和塑性,你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。 本书从分子料理的原料到分子料理的技法,图文并茂地阐述了分子料理的繁锦世界。从实用角度出发,介绍了应用为广泛的分子美食制作技术,包括50多种精美的分子美食制作流程,分 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 158 ![]() |
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美食摄影与修图从小白到高手:器材+布光+构图+技巧+创意
作者:贾卢娜 著 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 1.书中有大量的手绘图、照片、拍摄实例供读者参考2.实例拍摄的创意思路、拍摄步骤清晰易懂,实操性强3.提供视频 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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中华大典·历史典·编年分典·元总部
作者:《中华大典》,工作委员会,《,中华大典》编纂委员会 编纂,熊 出版:上海古籍出版社 日期:2017-05-01 《中华大典》是在继承、弘扬我国古代类书优秀传统的基础上,从我国五千年来积累的约二十余万种古代典籍中摘取精萃,加以标点整理,参照现代科学的图书分类法分类汇编,形成的一部条理井然、极便查阅的大型类书。本书是《中华大典?历史典?编年分典》中的一个总部,集中了有关魏晋南北朝历史的大量编年类史书资料。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2212 ![]() |
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中华好诗词(第三辑)
作者:河北广播电视台《中华好诗词》项目组 出版:朝华出版社 日期:2018-09-01 ★依《中华好诗词》第五季节目编写而成,深度解读人物与作品背后的故事 ★叶嘉莹、范曾、赵忠祥、郦波、杨雨等名家倾情推荐 ★一百余组诗词题目,配加多角度、深层次文化解读 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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中华思想文化术语学术论文集(第一辑)
作者:“中华思想文化术语传播工程”秘书处 出版:外语教学与研究出版社 日期:2018-01-01 本书收集了中华思想文化术语传播工程两次学术会议的学术论文,挑选与中华思想文化术语研究相关的成果,结集出版。作者为来自北京大学、武汉大学、中国人民大学、外文局、北京外国语大学等学术单位的学者。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 774 ![]() |
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名医名家谈健康 :中华医学会健康大讲堂. 2
作者:中华医学会健康大讲堂项目组 出版:中国对外翻译出版公司 日期:2017-07-01 《名医名家谈健康中华医学会健康大讲堂2》直观再现了中华医学会健康大讲堂的20场精彩讲座,极具权威性、科学性和实用性。讲座内容包括观念、营养、运动、养生、心理、主要慢病的诊疗与管理等方面,基本涵盖了当前 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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中华传统医药简明读本·神奇的艾灸美颜术
作者:中华传统医药简明读本编委会 出版:广西科学技术出版社 日期:2016-06-01 ☆ 灸出健康、养出美丽气血调和才能永葆青春 ☆ 人气口碑读本:权威、直观、可靠 ☆ 这本书将成为广大读者*为实用的健康养生保健图书! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 ![]() |
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新知文库152·诺贝尔晚宴:一个世纪的美食历史(1901-2001)
作者:[瑞典]乌利卡·索德琳德 著,张婍 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2022-08-01 对美食家和想了解诺贝尔盛会的人们来说,这简直是一本宝藏之书。 诺贝尔晚宴恐怕是世界上最负盛名的宴会了,每年的12月10日在斯德哥尔摩举行。数不胜数的文章和书籍介绍了晚宴宾客们的饮食、餐桌装饰以及上菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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中华美食与文化
作者:刘居超 出版:北京大学出版社 日期:2015-01-30 《中华美食与文化》可作为高等专科院校、高等职业院校、成人高等教育、本科院校高职教育餐旅专业及相关专业学生的学习用书。也可作为餐旅行业的从业人员作为拓展知识的参考资料。 ... |
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人间食单(鲁迅文学奖得主、汪曾祺美食传人王干散文集)
作者:王干 出版:百花文艺出版社 日期:2022-10-01 《人间食单》是一本展现人生趣味的散文集。王干的美食审美受汪曾祺先生的影响,汪氏文字在众多文学爱好者心中有着重要的地位,王干的文字传承汪先生的格调,不暴烈,偏温润。王干的散文思想深邃,充满知识性和趣味性 ... |
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中级经济师2017教材 中级经济师运输经济(公路)专业知识与实务应试指南 梦想成真 中华会计网校20
作者:职业培训教育网 中华会计网校 出版:中国商业出版社 日期:2017-07-01 本书由职业培训教育网、中华会计网校组织大批专家精心编写,包含全真模拟试题及答案解析,模拟试卷的题量、分值分布、难易程度均与标准试卷趋于一致,充分重视考查考生运用所学知识分析问题、解决问题的能力,注重试题的综合性,考查考生对知识体系的整体把握能力,让考生逐步提高应试能力。 ... |
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中级经济师2017教材中级经济师商业经济专业知识与实务应试指南 梦想成真 中华会计网校 2017中级
作者:职业培训教育网 中华会计网校 出版:中国商业出版社 日期:2017-07-01 本书由职业培训教育网、中华会计网校组织大批专家精心编写,包含全真模拟试题及答案解析,模拟试卷的题量、分值分布、难易程度均与标准试卷趋于一致,充分重视考查考生运用所学知识分析问题、解决问题的能力,注重试题的综合性,考查考生对知识体系的整体把握能力,让考生逐步提高应试能力。 ... |
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中级经济师2017教材中级经济师建筑经济专业知识与实务应试指南梦想成真 中华会计网校 2017中级经
作者:职业培训教育网 中华会计网校 出版:中国商业出版社 日期:2017-07-01 本书由职业培训教育网、中华会计网校组织大批专家精心编写,包含全真模拟试题及答案解析,模拟试卷的题量、分值分布、难易程度均与标准试卷趋于一致,充分重视考查考生运用所学知识分析问题、解决问题的能力,注重试题的综合性,考查考生对知识体系的整体把握能力,让考生逐步提高应试能力。 ... |
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中级经济师2017教材 中级经济师邮电经济专业知识与实务应试指南 梦想成真 中华会计网校 2017中
作者:职业培训教育网 中华会计网校 出版:中国商业出版社 日期:2017-07-01 本书由职业培训教育网、中华会计网校组织大批专家精心编写,包含全真模拟试题及答案解析,模拟试卷的题量、分值分布、难易程度均与标准试卷趋于一致,充分重视考查考生运用所学知识分析问题、解决问题的能力,注重试题的综合性,考查考生对知识体系的整体把握能力,让考生逐步提高应试能力。 ... |
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看得见的美味:商业美食摄影技法(全彩)
作者:缪韻 出版:电子工业出版社 日期:2017-07-01 缪韻是我关注已久的美食摄影师,其人年轻,片子却精炼老道,征服了众多国内一线的品牌客户。 缪韻的成长经历是非科班摄影师的一种典型:在职业生涯的某个阶段发现了自己的真正爱好,并为之投入十二分的热情和精力, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 569 ![]() |
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中国美食设计与创新[精装大本]
作者:邵万宽 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 本书的研究是以中国美食设计为主线索,所谈的是中国美食元素,不包括西方美食,可以是中西结合,而不是西中结合,是以中餐为主,可以吸收一些西餐的元素,如调味品、主配料的运用,包括一些简易的造型,即是在中餐中加入一些西餐的元素。而西中结合,是以西餐元素为主,全盘西化,制作装盘那纯粹就是西餐。因此,本书是以中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 828 ![]() |
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