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日本美食工作室 编著;陈亚敏,柳珂 译
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
作者:[日]日本旭屋出版 著,谭尔玉 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2018-01-01 ●汇集全日本23家老牌名店及人气新店,各店当家咖啡师将自家在咖啡豆烘焙、研磨,咖啡风格定位,滤纸、法兰绒滤布、金属滤网等萃取器具的运用,注水、闷蒸关键技巧等方面的研究心得全部公开,更娓娓道来在技术持续进化中形成的关于咖啡手冲的独特理念。 ●23家咖啡店精选出42款点击率超高的招牌咖啡,以一步一图(800张彩图)的形式 ... |
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洋眼看中国:中国人的想法
作者:[日本]奥野信太郎 著,王新民 [日本]村濑士朗 译 出版:上海三联书店 日期:2021-02-01 二十世纪三四十年代,日本人奥野信太郎先后赴北京留学和任教,体验纯正的北京生活,感知中国文化的情调。本书选译自奥野信太郎写于当时的随笔杂记,讲述了奥野先生寓居北京期间的所见所闻、所思所感,描写了古都北京的人文风物,涉及对同时代社会文艺名流如周作人、丁玲、梅兰芳、冰心等人的轶事和评论。奥野先生心目中的北京就是中国,北京的文 ... |
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医院的深渊(译文纪实系列·日本现场观察)
作者:[日]高梨有希子 著 出版:上海译文出版社 日期:2024-07-01 群马大学医院是日本北关东地区排名第一的医疗重镇。2014年,这家备受当地人信赖的顶尖医院被媒体曝光,其第二外科肝脏切除手术的死亡率达到惊人的10.8%,日本全国的平均死亡率仅1.1%。 5年间,18名患者相继死亡,主刀医生均为同一人。群马大学医院仿佛一座难以撼动的“白色巨塔”,内部是一个无底的深渊。步入其中的患者对手 ... |
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少年:77种漫画角色素描线稿
作者:日本Hard Deluxe工作室 编著,丁莲 译 出版:中国青年出版社 日期:2022-06-01 提起少年,你想到的是意气风发如朝阳般炽热,还是安静腼腆似清泉般文雅;是天真烂漫还是冒失暴躁;是乖巧懂事还是敏感多疑。一千个人心中有一千个哈姆雷特,一千个人提到少年心中也有一千般少年。作为人们飞速成长的时期,少年无时无刻不在变化着,本书以时间为划分将少年绘制分为4大阶段,辅以3重视角,邀11位画师针对7种主题限定设计绘制 ... |
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宫崎骏:啊!龙猫(宫崎骏+宫崎夫人首度合体创作)
作者:[日]宫崎骏,[日]宫崎朱美,日本吉卜力工作室 出版:南海出版公司 日期:2022-09-01 过了三十年,我才对有些事恍然大悟。 二〇一七年,梅雨季节里一个久违的晴天,宫先生(宫崎骏)对我说: “我想带你去看看龙猫诞生的地方。” 龙猫最初的名字,叫“所泽的邻家怪物”。宫崎骏是城里长大的孩子,二十来岁时没钱在东京买房,才和夫人一起搬到乡下所泽,感觉“被流放到了世界尽头”。没想到,这片乱糟糟的荒郊野外, ... |
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头发的绘制教程+这样画发型最好看!(套装2册)
作者:日本玄光社、[日]Hard deluxe工作室 出版:中国青年出版社 日期:2023-12-01 《头发的绘制教程》 一个成熟的二次元tony养成,共分为五步。 一要掌握头发的基本画法。这里针对不同头发的长度、发旋、发梢的修饰以及脸型。 二要掌握发型的设计。在基础款的基础上,要学习束发、编发以及各种发型配饰的绘制应用。 三要灵活运用头发提升角色魅力。例如:迎风飞扬的发丝、撩起的头发、被水浸湿的头发、缠绕在指 ... |
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漫画颜值提升技巧:眼睛+这样画表情最传神!(套装2册)
作者:[日]Hard deluxe工作室、日本玄光社 出版:中国青年出版社 日期:2023-12-01 《眼睛:提升角色神态表现力》 众所周知,“眼技”是演员表演中很重要的部分,一位好的演员只需一个眼神就可以让观众共情。而“眼技”对角色塑造同样重要。一双或灵动、或妩媚、或冷漠、或深邃的眼睛可以快速提升角色的表现力和整体画面、故事氛围感营造。在本书中17位Pixiv的超人气画师初次联动合作,拿出自己的“避坑指南”,通过7 ... |
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儿童时代图画书(精装):大闹天宫
作者:梁川工作室 出版:中国中福会出版社 日期:2024-09-01 每一个孩子心中都有一个孙悟空,从电视里,从 妈妈的讲述里,从同伴的描述里……孩子们都会在心 里一遍遍地画下孙悟空的样子:或是聪明,或是机灵 ,或是淘气……所以,一拿到由梁川工作室编绘的《 大闹天宫》这本图画书,孩子的眼睛就会一亮——啊 ,这似乎是跟一个老朋友重逢,啊,这似乎是跟一个 心中仰慕已久的英雄会面! ... |
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巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃 (A08)
作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本真正教会你做小吃的书。 小吃*能代表家乡的味道。出门在外,唯爱与美食不能辜负。 如果自己能亲手做几道特别的家乡小吃,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。 ... |
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Hello好吃家常菜/吃货食堂
作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款菜品,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。针对不同烹饪水平的读者,设定了不同的难易度,让您吃得开心,吃得精彩。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 171 ![]() |
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Hello米饭好伴侣/吃货食堂
作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款重磅下饭的下饭菜,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。道道精彩,款款美味,分分钟成为米饭的好伴侣。 ... |
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Hello玲珑主食/吃货食堂
作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-08-01 本书收录常见的、广受欢迎的300多道主食,内容涵盖米饭、粥、面、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、饼等,不仅详解每种主食的关键性步骤,而且对每道主食都有详细的制作过程说明。纷繁各异的花样主食,新手也可以尝试,轻松扮靓自家的餐桌。 ... |
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全国大学日语四.六级考试大纲详解
作者:外研社日语工作室 出版:外语教学与研究出版社 日期:2025-07-01 《全国大学日语四、六级考试大纲详解》基于教育 部发布的《全国大学日语四、六级考试大纲(2023年版)》(以下简称《新版考纲》)进行编写,包括四、六级考试介绍,四、六级词汇表,四、六级语法表,样卷。同时,在《新版考纲》的基础上,我们为每个词条、语法条目增加了经典例句,更基于近年考情分析,收录一线教师和外研社日语工作室联合 ... |
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从无到有 开天雕像的崛起
作者:开天工作室 出版:人民邮电出版社 日期:2025-05-01 本书是开天工作室创作的作品,结合开天的研发史与中国模玩市场的发展史,从行业观察、主创采访、生产工艺介绍等角度,讲述了将中国英雄、IP 形象创作成实体雕像的过程和意义。 本书分为5章,第1章为“想做中国题材的大型雕像,有什么不可能?”讲述了开天在进入市场时所创作的超人气IP 雕像,包括三国五虎上将、神话系列和小雅集 ... |
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跟着Wolly游广州
作者:蜗乐居工作室 出版:重庆大学出版社 日期:2024-08-01 《跟着 Wolly 游广州》用绘本 知识点的形式,给孩子们归纳了关于广州的 47 个城市地 标,如广州塔、广州大剧院、天河体育中心、中山纪念堂、镇海楼、五羊石像、沙面岛等; 22 个著名历史文化人物,如六祖惠能、丁日昌、张九龄、詹天佑、孙中山、叶剑英等;1677 个知识点,如千年商都、2000 多年来城址没有变迁 ... |
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南北鱼羊 : 美食历史的探寻
作者:高维生 著 出版:团结出版社 日期:2022-02-01 热爱美食,何尝不是一种热爱生活的人生态度。 承载万千的美味,前世都有一方如画的风景。 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。对食物的品尝,唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程,不仅是身体的享受,它亦提出问题,对食物进入深刻分析的追寻。 ... |
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美食摄影笔记:餐桌上的日常
作者:melo 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 做菜与摄影,始终是相通的。不知从何时起,我们享受大餐前,让镜头先吃成了餐桌上的默认规则,美食照片铺天盖地无所不在,如今也自然成了社交网络的宠儿。 melo作为一名资深美食静物、生活方式摄影师,也是多家商业图库的供稿人,她的美食摄影作品有着强烈的个人风格和优雅的氛围感,她在豆瓣上将装满日常美食影像的相册命名为《对生活热 ... |
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我是一只美食猫:注音版(三花猫姐姐系列)
作者:村上诗子 著 出版:接力出版社 日期:2022-07-01 何太郎是三花猫姐姐的朋友,他是一只明星猫、广告猫、美食猫。他想吃什么有什么,想玩什么有什么。他逃跑了,被悬赏100万日元通缉后,又被抓住了。三花猫姐姐、小智、小智妈妈,救出了何太郎,让他成为了一只真正的猫。何太郎为什么不想当明星猫呢? ... |
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麦田绘本馆:故乡60年 二战后日本走过的路
作者:[日本]道浦母都子 著,金斗铉 绘,唐亚明 译 出版:天津人民美术出版社 日期:2016-10-01 爷爷又唱起了《故乡》这首歌,小孩子很好奇,爷爷为什么经常唱起这首歌......爷爷奶奶为孩子们讲述了他们一生的经历,以及二战结束六十年以来,故乡的变化。在听了爷爷奶奶的回忆之后,孩子们畅想着未来的生活...... ... |
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MOVE图鉴 宇宙:日本讲谈社当家科普图鉴
作者:日本讲谈社, 译者,郭薇,后浪 出版:大象出版社 日期:2020-06-01 《MOVE图鉴 宇宙》是由日本*出版社讲谈社制作的一本主要面向儿童及青少年读者的科普图鉴,以新颖的设计理念和一目了然的系统性编排呈现浩瀚无垠的宇宙空间,书中内容既回望历史,又展望未来,以全新的视角对宇宙进行全面的阐述。本书以太阳系、天文观测、恒星、银河与星系、宇宙学、航天工程为核心内容,不仅涵盖天文学入门的基础内容,又 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 708 ![]() |
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