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欧米奇西点西餐教育
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2022中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集
作者：中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集编委会，中国矿业大学建筑 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 由 高等学校建筑学专业教学指导分委会 、中国矿业大学联合主办，中国矿业大学建筑与设 计学院承办的“2022中国高等学校建筑教育学术研 讨会暨全国高校建筑学院长系主任大会”（2022教 育部高等学校建筑学专业教学指导分委会年会）将 于2022年10月28日（周五）～30日（周日）在江 苏省徐州市中国矿业大学举行。 202 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638 
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西方教育思想史
作者：《西方教育思想史》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2021-09-01 本书为马克思主义理论与建设工程教材，梳理、阐述和分析了从古希腊、古罗马时期直到20世纪末西方教育思想的演变和发展过程，以时间为经，以教育家和教育思想为纬，总体上将西方教育思想的历史进程划分为古代、近代和现代三个时期。本书立足于马克思历史唯物主义的立场，坚持历史唯物主义分析方法，全书思路清晰、线索明了、结构合理、史料翔实 ... |
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西点工艺（第二版）
作者：应小青 著; 出版：浙江工商大学出版社 日期：2018-03-01 西点是西式点心的简称，我们目前主要是对欧美等国家主要包括欧洲、南美洲、北美洲、大洋洲以及亚洲部分地区的点心的统称。西点工艺教材分为理论教学和实训教学两大篇章，分门别类地对日常西点的制作进行详细地介绍，并配以图片教授制作过程，是西餐专业学生必备的教材。本教材符合高职高专教育实际；校企合作，体现工学结合的思路；点面结合，信 ... |
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语文教研理论指导 新视野教师教育系列教材 周小蓬等著
作者：周小蓬，曾毅，欧治华 出版：北京大学出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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快乐的弯腰树 让孩子学会乐观与坚韧，尊重彼此差异，培养同情心和共情能力（3~6岁儿童生命教育绘本）
作者：[土耳其]艾谢居尔·黛黛 著 [土耳其]欧伊柯于·阿卡尔扎 出版：科学普及出版社 日期：2025-06-01 小小的枫树苗被路人踩了一脚，从此只能弯着腰，艰难地生长。 但是它一刻都不曾放弃，始终努力向上伸展。 它相信，只要活着，就一定能长成一棵快乐的枫树。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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育未来科学人：科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践（实践篇）
作者：中国科学院科学教育联盟 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《育未来科学人：科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践（实践篇）》从幼儿科学教育、小学科学教育、中学科学教育的角度，理论结合实践，梳理具有可操作性、实践经验丰富和传播效果良好的案例。包括：科学教育理论实践、科学传播理论实践、院校结合、科学教育课程设计等。我们相信，随着科学教育实践和理论研究的深入，大家会对如何 ... |
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教育评估助推专业建设：上海市中等职业学校示范性品牌专业和品牌专业建设创新实践
作者：上海市教育评估院 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-12-01 《教育评估助推专业建设上海市中等职业学校示范性品牌专业和品牌专业建设创新实践》是对示范性品牌专业和品牌专业建设项目实践的系统总结，*章从理论和实践两个维度梳理了项目开展的背景、立项与建设情况、验收评估的总体设计、评估实施，总结了专业建设的总体成效，并通过数据分析，提出示范性品牌专业和品牌专业共同的典型特征，*后提出了问 ... |
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从零开始学西点
作者：彭依莎 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 《从零开始学西点》是一本专门为西点制作初学者精心策划和编写的书籍。做法详尽、图片精美、编排合理，能让读者真正体验制作西点的妙趣。本书主要介绍了制作西点的基本知识，例如各种制作工具，制作烘焙的材料计量方法，同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等，对每种西点都明确说明了具体的材料使用数量。采用精美照 ... |
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零系列—轻松学西餐 西餐书籍菜谱大全 轻松学西餐 西餐料理烹饪美食书 西餐食谱厨房用菜谱书 沙拉甜品西餐菜谱大全
作者：， 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 ... |
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从零开始做西餐 自制美味西餐书籍大全菜谱 法国西餐制作书教程西餐书籍制作食谱大全西餐料理烹调书学做西餐的书厨房用书
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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案例学：Photoshop电商美工设计 凤凰高新教育
作者：凤凰高新教育 出版：北京大学出版社 日期：2023-04-01 《案例学：Photoshop电商美工设计》打破了传统脱离实际的单一软件技能操作的讲解模式，完全从“学以致用、经验总结”的角度出发，首先给读者讲解了Photoshop电商美工设计的相关行业知识、设计美学基础、电商美工设计流程与规范等内容，然后精选了Photoshop在电商美工设计中的七大典型应用领域案例，系统并全面地讲解 ... |
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中级会计教材2025中级财务管理 考点直击+同步好题习题练习题册 高顿教育官方正品
作者：高顿教育中级会计教研中心 编著 出版：文汇出版社 日期：2025-05-01 本书严格根据中级职称考试考纲编写，在充分考虑考生的学习与思维习惯后，将考纲要求掌握的考点进行重新整理与提炼，在注重知识点讲解的同时兼顾应试性。本书共分为三大模块：（1）轻装上阵：章前框架式导航，帮助考生章章学习有思路、更轻松；（2）考点速递：考点逐一精讲，独创特色模块“通关文牒-很好懂”“通关文牒-很会考”“通关文牒- ... |
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中级会计教材2025中级经济法 考点直击+同步好题习题练习题册 高顿教育官方正品
作者：高顿教育中级会计教研中心 编著 出版：文汇出版社 日期：2025-05-01 本书严格根据中级职称考试考纲编写，在充分考虑考生的学习与思维习惯后，将考纲要求掌握的考点进行重新整理与提炼，在注重知识点讲解的同时兼顾应试性。本书共分为三大模块：（1）轻装上阵：章前框架式导航，帮助考生章章学习有思路、更轻松；（2）考点速递：考点逐一精讲，独创特色模块“通关文牒-很好懂”“通关文牒-很会考”“通关文牒- ... |
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中级会计教材2025会计实务财务管理经济法 考点直击+同步好题习题练习题册 高顿教育官方正品
作者：高顿教育中级会计教研中心 编著 出版：文汇出版社 日期：2025-05-01 本书严格根据中级职称考试考纲编写，在充分考虑考生的学习与思维习惯后，将考纲要求掌握的考点进行重新整理与提炼，在注重知识点讲解的同时兼顾应试性。本书共分为三大模块：（1）轻装上阵：章前框架式导航，帮助考生章章学习有思路、更轻松；（2）考点速递：考点逐一精讲，独创特色模块“通关文牒-很好懂”“通关文牒-很会考”“通关文牒- ... |
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中级会计教材2025中级会计实务 考点直击+同步好题习题练习题册 高顿教育官方正品
作者：高顿教育中级会计教研中心 编著 出版：文汇出版社 日期：2025-05-01 本书严格根据中级职称考试考纲编写，在充分考虑考生的学习与思维习惯后，将考纲要求掌握的考点进行重新整理与提炼，在注重知识点讲解的同时兼顾应试性。本书共分为三大模块：（1）轻装上阵：章前框架式导航，帮助考生章章学习有思路、更轻松；（2）考点速递：考点逐一精讲，独创特色模块“通关文牒-很好懂”“通关文牒-很会考”“通关文牒- ... |
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中国教育装备行业蓝皮书（2020版）
作者：中国教育装备行业协会 出版：知识产权出版社 日期：2020-12-01 本书是中国教育装备行业2020年蓝皮书，从多个角度分析2019年我国教育装备行业的发展概况，指出我国教育装备行业存在的各种问题，并相应地提出改进意见和建议。本书由中国教育装备行业协会编写，覆盖教育装备行业多个方面，数据权威准确。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 834
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中国教育装备行业蓝皮书（2021版）
作者：中国教育装备行业协会 出版：知识产权出版社 日期：2022-01-01 本书是中国教育装备行业蓝皮书，从多个角度分析2020年我国教育装备行业的发展概况，指出我国教育装备行业存在的各种问题，并相应地提出改进意见和建议。本书由中国教育装备行业协会编写，覆盖教育装备行业多个方面，数据权威准确。本书已连续2年在我社出版，得到业内好评。 新选题2021版与2020版相比，字数减少50千字，稿费减少 ... |
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高瞻课程的理论与实践 婴儿—学步儿教育机构质量评价系统
作者：[美]高瞻教育研究基金会 研究开发，洪秀敏 等译 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-04-01 当前，我国绝大多数3岁以下儿童是在家庭中养育的，这种养育方式为年轻的父母和家庭带来了极大的压力，因而迫切需要社会机构来协助完成此项工作。同时，很多追求高质量教育的年轻家长们希望自己3岁以下的孩子也能够在正规托育机构中得到科学、规范的养育和教育。 高瞻课程是一个享誉世界的学前教育课程，对3岁以下阶段的机构教育进行了50 ... |
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技术与工程素养标准：技术与工程在STEM教育中的作用
作者：[美]国际技术与工程教育协会[ITEEA] 顾建军 等译 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-04-01 《技术与工程素养标准：技术与工程在STEM教育中的作用》（STEL）是国际技术与工程教育协会（ITEEA ）2000年出版的《技术素养标准：技术学习的内容》（STL）的修订版本，阐明了技术与工程在STEM教育中发挥的作用，试图强调技术与工程学习具有更广泛的跨学科属性。全书描述了基础教育中技术与工程教育的内容和实践要求， ... |
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的 185道代表菜品，皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜品。每道菜品皆详细介绍了主料、辅料、调味料，制作过程详尽。全 ... |
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