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食尚文化
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体质与食养 ： 如何选择药食两用物品
作者：潘晓彦主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-11-01 民以食为天，饮食与人的健康息息相关。“如何食补”成为中老年人每天面临的问题。2002年，国家第一次将药食两用物品名单公之于众。“适其性者为补”，这些药食两用物品并不适合所有人，老年人选择药食两用物品前，首先要知晓自己的体质，根据体质正确选择保健物品，才是“精准保健”。本书将“辨体选食”结合起来，介绍了两种体质辨别方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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好食光 轻断食果蔬汁
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 轻断食是目前流行的健康生活方式之一，轻断食期间用果蔬汁代替日常饮食已成为很多人的选择。《好食光 轻断食果蔬汁》精选了200余道果蔬汁食谱，以低卡减脂、润肤养颜、补血益气、调节免疫力等功效划分章节，原料易于采买，制作简单易上手。在轻断食期间喝上一杯自制的天然果蔬汁，给你的身体来次“大扫除”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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读懂孩子·食育故事书·食材篇
作者：雨濑 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-08-01 粮食、蔬菜、肉食、海鲜……世界上有千万种食材，它们从哪里来，有怎样的历史，又是如何走向餐桌的？让我们和小主人公塔塔一起打开美食的藏宝库，了解人与食材的故事，体会一日三餐带给心灵的安宁与温暖。 主食的秘密 为什么各种粮食是我们餐桌上的“主食”？主食为什么如此重要？塔塔对此充满了疑惑。他问了家长、老师、同学，也查了很多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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读懂孩子·食育故事书·食意篇
作者：雨濑 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-08-01 我们的祖国有着博大精深的饮食文化，自古以来，许多文人墨客都喜欢在诗文里描写美食。美食不仅是眼前的杯盘碗碟，更和时令、环境、情怀有着密不可分的关系。许多美好的品质，都可以从一餐一饭中培养。让我们跟随塔塔去体验生活的点滴，透过饮食，去看更大的世界，去拥抱，去热爱！ 把酒话桑麻 短暂的假期，塔塔带着好友小胖一起回到了乡下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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周易尚氏学（中国文化丛书）
作者：尚秉和 出版：中华书局 日期：2016-03-01 《周易尚氏学》是对《易经》、《易传》全文的注释。尚秉和继承了象数学的传统，故重在以象释《易经》。其在说例节写到：故读《易经》者，须先知卦爻辞之从何象而生，然后象与辞方相属。全书二十卷，均在诠释《易经》之卦爻辞由何象而来之经过，是近代易经学的经典著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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食学集——金宗濂文集
作者：《食学集：金宗濂文集》编委会 编 出版：学苑出版社 日期：2015-10-01 食学集金宗濂文集编委会编的这本《食学集》精选了金宗濂教授自1983年之后公开发表的三十余篇论文，涉及保健食品功能因子及作用机理研究、保健食品功能基础材料研究、保健食品功能检测方法及实例研究、保健功能食品管理及产业评述，以及食品学科教学和学科建设等，均以实例加以阐述。书末并附有中国科学院**院士陈可冀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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西藏天珠文化文献资料汇编（第一辑）
作者：西藏天珠文化协会 著 出版：西藏人民出版社 日期：2016-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国红色文化少儿绘本大系·新中国楷模（平装3册 焦裕禄、孔繁森、王进喜）
作者：中国红色文化少儿绘本大系编写委员会 出版：青岛出版社 日期：2025-04-01 以绘本的形式讲述为新中国的创立和建设、为中华民族发展进步做出巨大贡献的先锋人物的故事，激发孩子们的爱党爱国情感，激励孩子们在成长的过程中做一名有理想、有责任、有担当的时代新人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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中国红色文化少儿绘本大系·两弹一星元勋（平装4册 钱学森、钱三强、于敏、邓稼先）
作者：中国红色文化少儿绘本大系编写委员会 出版：青岛出版社 日期：2025-04-01 以绘本的形式讲述为新中国的创立和建设、为中华民族发展进步做出巨大贡献的先锋人物的故事，激发孩子们的爱党爱国情感，激励孩子们在成长的过程中做一名有理想、有责任、有担当的时代新人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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中国红色文化少儿绘本大系·杰出的科学家（平装4册 袁隆平、华罗庚、王选、李四光）
作者：中国红色文化少儿绘本大系编写委员会 出版：青岛出版社 日期：2025-04-01 《袁隆平》以绘本的形式讲述为新中国的创立和建设、为中华民族发展进步做出巨大贡献的先锋人物的故事，激发孩子们的爱党爱国情感，激励孩子们在成长的过程中做一名有理想、有责任、有担当的时代新人。 《华罗庚》以绘本的形式讲述为新中国的创立和建设、为中华民族发展进步做出巨大贡献的先锋人物的故事，激发孩子们的爱党爱国情感，激励孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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寻味历史：食在魏晋 一本书勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌
作者：鄯祉微 出版：万卷出版公司 日期：2025-05-01 《食在魏晋》是“寻味历史”系列中的一本，精心遴选了这一时期最具代表性的美食相关文献，涵盖诗词歌赋、散文、小说等多种体裁，像《四时食制》《食经》《食珍录》《齐民要术》等经典著作皆在其列，为读者搭建起与魏晋美食对话的桥梁。全书以六部分为框架，全方位勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌：从 “炊金馔玉” 的宫廷珍馐，到雅人韵士的饮食格调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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朱子理学与家国情怀——安海朱子文化研讨会论文选编
作者：福建省炎黄文化研究会、中共安海镇委员会 安海镇人民政府 编 出版：福建教育出版社 日期：2023-12-01 本书为三届安海朱子文化研讨会论文选编，汇集了全国数十位朱子文化研究专家的40余篇论著。全书分为“朱子家国情怀研究”“朱门后学家国情怀研究”“朱子理学研究”“朱子与闽南安海文化研究”四部分，分别探讨了朱子及其后学家国情怀的内涵及对当代社会的借鉴意义、朱子文化对中华民族精神培育的现实意义、朱子理学在构建人类命运共同体及构建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国大运河文化带、生态带、旅游带建设典型案例汇编
作者：国家发展和改革委员会社会发展司、中国传媒大学文化产业管理学院 出版：知识产权出版社 日期：2022-07-01 本书选取中国大运河文化带、生态带、旅游带建设过程中的创新典型案例，通过深入分析与总结提炼沿线城市“文化引领、环境保护、旅游发展”的创新发展经验，形成可供参考的创新思路、核心路径、基本措施等经验模式，探索大运河沿线人文、生态、产业、城市等方面的未来发展实践。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中学生武术文化认同实证研究
作者：中学生武术文化认同实证研究 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-09-01 文化认同（Cultural Identity）研究成为近年来关注的焦点、热点领域，不仅是因为学者的兴趣，更因为文化认同问题是当代社会中显现出来的影响*广泛、*活跃的一个因子。武术文化认同不仅涉及武术项目自身传承与发展，同时对繁荣民族传统文化、捍卫国家文化安全，以及引领、塑造青少年思想道德、价值观念具有重要价值与意义。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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中华思想文化关键词365（汉英对照）
作者：《中华思想文化术语》编委会编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-09-01 《中华思想文化关键词365（汉英对照）》是教育部重点项目”中华思想文化术语传播工程”成果之一。所选的”思想文化关键词”，是指由中华民族主体所创造或构建，凝聚、浓缩了中华哲学思想、人文精神、思维方式、价值观念，以词或短语形式固化的概念和文化关键词。此前这些关键词主要以辞典、词表为载体。像专科辞典中一般仅使用简单的语言对词 ... |
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中华思想文化术语（第九辑）（精装）
作者：“中华思想文化术语传播工程”，秘书处 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-11-01 中华思想文化术语的整理、诠释和英语译写得到了中国教育部、中国国际出版集团、中央编译局、北京大学、中国人民大学、武汉大学、北京外国语大学等单位的大力支持，得到了叶嘉莹、李学勤、张岂之、林戊荪等海内外众多知名学者的支持。需要说明的是，中华思想文化术语这个概念是首次提出，其内涵和外延还有待学界更深入的研究；而且，如此大规模地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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药食同源手绘本草
作者：刘明， 张玥主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本，甄选了100味药食，以国画小写意风格，风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态，全彩手绘插图，一物一图，同时根据中医理论及作者的临床经验，系统介绍药食的植物形态、故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、药食方萃和注意事项，以此提供简明实用的养生指导， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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幸福的味道——幼儿园食育课程实践探索
作者：谭芳，周亚 出版：四川大学出版社 日期：2024-12-01 本书是成都市龙泉驿区十陵幼儿园历经五年的食育课程的开发与实践研究所积淀的教学成果。主要从理论认识、实施策略、典型案例三方面为幼儿园与教师提供幼儿园食育活动开展的借鉴范式。详细内容：一是理论认识，包含对食育课程内涵的认识，食育课程的特征与主张的厘清。二是食育课程实践案例，主要包含食育课程进餐细则、食育课程主题案例等。三是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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和食之魂
作者：［日］村田吉弘 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 2013年，日本料理以“和食”之名入选世界非物质文化遗产。本书是“和食教父”、京都星级料亭“菊乃井”第三代传人的村田吉弘先生对和食文化的精华总结。作为日料名家后代的村田先生，他用淳朴平实的语言讲述了眼中的和食之魂。 和食以对本地食材的运用、对时令节庆的重视，及对鲜味的独到诠释，赢得食客们的青睐。村田吉弘致力于向大众传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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海味食话（舌尖上的潮汕，蒸炒炖煮皆学问）
作者：陈益群 出版：上海文艺出版社 日期：2025-08-01 《海味食话》是一部充溢着满满潮汕海味的美食随笔，文中记录和介绍各种各样的海鲜食材，融知识性、趣味性、故事性于一体。它不仅作为一本关于海鲜食材的百科入门，有其知识价值，更是以体贴笔墨叙述心灵与味蕾的碰撞。本书分为《琳琅海错》《海洋至味》《海鲜食俗》《海风盛宴》四个章节，收录四十余篇文章，以海味为切口娓娓道来，讲述雍容有度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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