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[意]百味来厨艺学院 编著、夏小倩 译
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天桥百味
作者：姚振声 著 出版：中国商务出版社 日期：2021-02-01 吃的欲望是人的天性，李时珍曾说饮食者，人之命脉也。饮食文化是人类进入文明时代的产物，人文礼教的出现就是从饮食开始的，夫礼之初，始诸饮食。孔子就很重视食礼，说：席不正不坐，割不正不食。我国的饮食文化源远流长，博大精深。中国被誉为烹饪王国，更蕴藏着深厚的文化。孙中山先生早就在《建国方略》中说：中国发现之食物，固大盛于欧美， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574 
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巴黎费朗迪学院：水果宝典【精装大本】
作者：[法]巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 水果常用于制作菜肴，其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言，缤纷多样的水果是他们的灵感源泉！本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品，全书介绍了多种水果，从柑橘到热带水果，从干果、坚果到浆果，内容涵盖制备、切分方法、烹饪技法和食谱。本书内容详实，图片精美。本书不仅包含食谱，还包含许多基本技巧和具体建议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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百味中草药的传说
作者：尤荣开编著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-10-01 本书共收集150味中草药的传说，每味药物先讲一个传说故事，然后介绍这味药物的植物形态、性味归经、功用主治、用法用量，并附有药物彩图。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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太阳味
作者：蔡雨艳 著 出版：百花文艺出版社 日期：2025-02-01 散文集《太阳味》是一部反映中国北方乡村题材的散文，分为六组篇章，分别为“乡村生活的诗意画卷”“乡村的声音与色彩”“乡村儿时的记忆与味道”“乡村春天的花语”“乡村人生的滋味”“乡村时光里的风景”。总体上看，本散文集体现出蔡雨艳的散文写作风格，简约而质朴，清朗而明快，达意而流畅，懂生活，接地气，有哲思，有诗意，有着强烈的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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哇！我们的二十四节气——中国农业科学院附属小学附设幼儿班主题活动之送夏迎秋
作者：中国农业科学院附属小学 著 出版：气象出版社 日期：2022-06-01 中国农业科学院附属小学附设幼儿班将“二十四节气”与幼儿园五大领域（语言、健康、艺术、社会、科学领域）课程进行有机结合，在本园策划、实施了“二十四节气”主题系列活动，在激发幼儿对传统文化“二十四节气”的认知发展和探究的同时，提升教师的传统文化专业素质。本书充分展示了该系列活动所取得的丰硕成果，并阐释了活动过程与方法，总结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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复旦大学外国语言文学学院院系史：1905—2024（复旦大学院系（学科）发展史丛书）
作者：复旦大学外文学院 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 《复旦大学外国语言文学学院院史》记录了复旦外国语言文学学院百余年来的风雨历程与辉煌业绩，包括“院系创建”“行政管理”“学科发展”“教学成果”“学术成就”等多个部分，梳理了学院百年来的发展脉搏和奋斗历程；并着重描绘了历来优秀师生们与学院间的重要事迹，以学术传记的形式，展现了自创系以来复旦外文学院学者的风采；此外，院史编纂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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广东石油化工学院史（1954-2024）
作者：《广东石油化工学院史[1954—2024]》编委会 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-10-01 编史修志是学校精神文明建设的一项重要内容。2024年是广东石油化工学院建校70周年，为总结办学经验，展示办学成就，凝练办学理念，弘扬优良传统，推进文化建设，促进高质量发展，学校决定启动校史编纂工作。该书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导进行编篆，坚持实事求是，深入调查研究，全面、系统、真实地反映学校70年来的基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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彭松文集（上下册）（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：北京舞蹈学院 编者 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 本书是北京舞蹈学院建院70周年系列丛书之一。作为对中国民族民间舞和古代舞蹈史展开系统化研究的首批舞蹈学者，彭松先生凭借其广泛深厚的文化艺术积淀和掌握的一手历史资料，撰写了很多具有重要价值和意义的文章和专著。为全面反映其学术价值和人格魅力，本书不仅收录了他本人的诸多作品，还囊括了他人研究评介彭松的文章、一些珍贵的历史照片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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百词斩.高考英语语法大全解
作者：百词斩 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-07-01 百词斩出品的《高考英语语法大全解》是以经数万人验证的线上课程“高中AI提分课”为基础，经过修订、润色和改编，编撰出的一套适合高中生的语法讲解和配套习题。市面上的语法书大多讲解得细致、繁杂，排版密实、紧凑，给人的负担很重。翻开语法书，当头就是一棒，看不进去，遑论将知识点笑话、吸收。针对这种情况，百词斩结合做线上课程和线下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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百词斩.中考英语语法大全解
作者：百词斩 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-07-01 百词斩出品的《中考英语语法大全解》是以经数万人验证的线上课程“高中AI提分课”为基础，经过修订、润色和改编，编撰出的一套适合高中生的语法讲解和配套习题。市面上的语法书大多讲解得细致、繁杂，排版密实、紧凑，给人的负担很重。翻开语法书，当头就是一棒，看不进去，遑论将知识点笑话、吸收。百词斩结合做线上课程和线下教辅的经验，推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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百词斩.60篇阅读搞定中考1800词
作者：百词斩 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-09-01 单词和阅读一直是英语考试的考生们备考的重点。百词斩教研组细致研究了各种英语学习方法，创造性地将单词和阅读的备考结合在一起，以中考考纲为参考，通过阅读的方式，在训练考生阅读能力、增加阅读量的同时，会有意识地将新中考考纲中1800词提取出来，通过从篇章句子中来、再回到句子篇章中去的循环方法，更好地帮助考生理解单词并掌握运用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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百词斩.60篇阅读搞定高考3500词
作者：百词斩 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-09-01 单词和阅读一直是英语考试的考生们备考的重点。百词斩教研组细致研究了各种英语学习方法，创造性地将单词和阅读的备考结合在一起，以高考考纲为参考，通过阅读的方式，在训练考生阅读能力、增加阅读量的同时，会有意识地将高考考纲中3500词提取出来，通过从篇章句子中来、再回到句子篇章中去的循环方法，更好地帮助考生理解单词并掌握运用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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2023混合现场：同济大学设计创意学院/上海国际设计创新学院毕业设计展作品集
作者：同济大学设计创意学院、上海国际设计创新学院 出版：同济大学出版社 日期：2024-10-01 2023年“混合现场”毕业设计展览是同济大学设计创意学院首次在校外公共空间举行的毕业设计展。本次展览以“和｜and”为毕业季的总品牌主题，集合了2023届125位本科生和85位硕士生的毕业设计、创作和研究成果。本次毕业设计展不以学科发展方向来界定展览空间，而是以设计所针对的目标、使用的工具以及落地的场景差异等作为空间划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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天著春秋（王树增/著）
作者：王树增，著 出版：人民文学出版社 日期：2024-12-01 《天著春秋》是王树增全新的历史纪实力作。鸣条之战、牧野之战、长勺之战、麻隧之战……作品以夏商至春秋间每一场重要战事为背景，描绘出朝代更迭、王权兴衰、家国纷争，诸侯并起的繁盛历史图景。君王问鼎天下，武士挥戈洒血，哲人向天冥思，情人把酒吟歌，农人沧海桑田……古老而璀璨的华夏文明在《天著春秋》的每一页里漫卷，读来震人心魄。漫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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婚姻百味园
作者：罗德·吉尔伯特 ＆露丝·吉尔伯特 Rod Gilbert ＆ 出版：中国言实出版社 日期：2012-11-01 “北风啊，兴起。南风啊，吹来。吹在我的园内，使其中的香气发出来。愿我的良人进入自己园里，吃他佳美的果子。” 婚姻百味，苦辣酸甜，在相亲相爱的甜蜜中，各种磕磕绊绊总是不期而至，始料未及。婚姻到底是单身男女的幸福归处，还是爱情梦想破灭的地方？罗德和露丝夫妇将带领我们进行一次奇妙的婚姻旅程，一幕幕的故事 ... |
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百味中药历代炮制辑要
作者：王洪云， 李智辉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-12-01 中药炮制技术，属于国家级非物质文化遗产之一，作为中药炮制工作者有义务加以传承和创新。作者以中国中医科学院中药研究所主编的《历代中药炮制资料辑要》为脉络，收集、分析、整理了100多味常用中药的历代炮制方法，厘清中药饮片炮制加工脉络，呈现中药历代加工炮制的特点，尤其是整理出现代不常用或者未用的一些加工方法，为临床用药提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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地道日式家常味
作者：郭静黛 著 出版：华夏出版社 日期：2024-06-01 日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式，俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手，告诉你用菜市场就能买到的平价食材，做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道，视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和 ... |
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高山景行 七秩华章??北京林业大学园林学院庆祝建校七十周年学术成果集
作者：北京林业大学园林学院 出版：人民美术出版社 日期： 此套书是为了庆祝北京林业大学建校70周年而结集的园林学院学术成果集。此集共分为三册《园林设计》《园林花卉》《园林书画》，是园林学院70年发展实践成果的阶段性总结，也是北京林业大学园林学院风景园林学科优秀成果的重要展示。 ... |
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世界政治研究（2024年第一辑，总第二十一辑）
作者：中国人民大学国际关系学院 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-03-01 《世界政治研究》是由中国人民大学国际关系学院创办的学术出版物。创刊的宗旨是推广”大政治学”的概念，倡导以世界视野研究重大政治问题，促进国际政治与比较政治两大学科的交流与整合，并推动区域国别研究与政治学理论的结合。《世界政治研究》面向国内外公开发行，重点刊发国际政治、比较政治、国际政治经济学、比较政治经济学、全球治理、区 ... |
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家园：清华经管学院40周年院庆系列访谈
作者：清华大学经济管理学院 组编 出版：清华大学出版社 日期：2025-04-01 本书通过精心策划和深度访谈，汇集了来自清华大学经济管理学院的40位校友、教师及职员的精彩讲述，他们从不同角度、不同层面，回顾了自己在学院这些年的成长历程、收获与感悟，彰显了学院贡献中国、影响世界的积极作为和社会责任。这些访谈内容真实生动，情感真挚，富有感染力，为读者提供了了解清华经管学院建院40年辉煌历程的窗口。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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