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大書城 以“ 全文 模式”搜“ [法]Christophe P Basso[克利斯朵夫 · ”共有 26 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
向死而生 向死而生
作者:【英】亚瑟克里斯托弗本森 Arthur Christophe  出版:黑龙江教育出版社  日期:2015-10-01
剑桥大学莫德林学院院长亚瑟·克里斯托弗·本森坚持写日记20年,为后人留下了一笔400万字的巨大精神遗产,而本书正是他在病中的四个月内所写下的日记节选。全书共66篇日记,每篇都围绕“死亡”这个永恒的命题展开,作者结合自己病中的所见所闻所思所感,从不同的视角和事件切入,深入探讨了一个个关于人性的优劣、关 ...
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售價:NT$ 330

灯塔:若未知的世界让人心生恐惧,我们是自 灯塔:若未知的世界让人心生恐惧,我们是自
作者:[法]克里斯多夫夏布特[Christophe Chabout  出版:北京联合出版公司  日期:2016-04-01
茫茫大海上的一座灯塔里,住着一位畸形怪人。因为相貌丑陋,他自出生起就被藏在塔中,与世隔绝地生活了五十年。父母留下的旧词典,是他认识外界的唯一窗口,在每个孤独的夜晚,点亮他想象中的世界。当他闭上眼睛、用手随意指向一个单词时,那些荒诞离奇的画面便接踵而来…… 直到有一天,渔船上新来了一位沉默寡言的水手 ...
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售價:NT$ 960

法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课 法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课
作者:[法]克里斯托弗·米沙拉克[Christophe Micha  出版:化学工业出版社  日期:2017-03-01
本书收录了世界烘焙大师、法国知名甜点师米沙拉克的105堂烘焙创意课程。 基础篇中,介绍了各类蛋糕坯、奶油、糖浆、果酱、炼乳、脆皮、面团、冰淇淋的制作方法,可以让你迅速掌握做甜点的要旨和技巧。 第2-5章,展示了米沙拉克的创意绝技:奇幻蛋糕、玻璃杯蛋糕、迷你蛋糕、创意蛋糕的制作方法,细致入微地详解 ...
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售價:NT$ 1138

“一带一路”背景下西南陆路边境口岸产业转型升级路径选择与实现机制研究 “一带一路”背景下西南陆路边境口岸产业转型升级路径选择与实现机制研究
作者:丘兆逸等著  出版:经济科学出版社  日期:2024-07-01
西南陆路边境口岸是我国面向东南亚、南亚开放的前沿,也是我国主要少数民族聚居地区,“一带一路”倡议为西南陆路边境口岸产业转型升级带来新机遇。本专著以推动边境高质量发展为导向,聚焦口岸的“过货化”问题,研究“一带一路”背景下西南陆路边境口岸产业转型升级的路径及其实现机制。首先在国际贸易理论、区位理论、产业升级理论的基础上, ...
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售價:NT$ 388

法式甜点(王森世界名厨学院) 法式甜点(王森世界名厨学院)
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-05-01
《法式甜点》汇集了Christophe Rhedon、Mathieu Blandin两位鼎级大师的精美作品,以详细、清晰的图片展示其制作方法,并特别配有二维码视频,扫码即可在线观看和学习名厨甜点制作范例。 ...
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售價:NT$ 634

名厨的小甜品 名厨的小甜品
作者:王森  出版:福建科技出版社  日期:2021-08-01
本书从基础产品入手,挑选国际名厨们的“小甜品”向大家展示。这些名厨有小野林范、上霜考二、仲村纯、金井史章、土屋公二、平井茂雄、马修·布兰丁(Mathieu Blandin)、克里斯托弗·莫勒尔(Christophe Morel)、简-玛丽·奥博英(Jean-Marie Auboine)等人,他们的身份有的是日本网红名店 ...
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售價:NT$ 374

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