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[美]斯科特·尤雷克 史蒂夫·弗里德曼 著，李颖琦 译
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2025
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专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
作者：斯科特.拉奥 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式，并详细拆解了每个步骤，最后还讲解了决定着咖啡萃取的质量的冲煮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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李、杏新品种及配套技术
作者：王少敏 牛庆霖 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 李、杏产业是兼备经济、生态和社会效益的优势特色产业，已经在农村经济发展、农民增收和□□□□新农村建设中发挥着越来越重要的作用。为加快李杏新品种、新技术的推广应用，编写了本书。 本书重点介绍李、杏的优新品种及建园规划、肥水管理技术、花果管理技术、整形修剪技术和主要病虫害防治技术等，技术性、实用性较强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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人美画谱?李?
作者：冯钟云，刘闻宇 编，冯钟云 绘 出版：人民美术出版社 日期： 《人美画谱》丛书，臻选中国古代、近现代绘画典范之作，囊括山水、花鸟、人物诸科。该丛书延续古代画谱编纂思路，让初学者认识古人习画的范式，让进阶者熟知中国绘画的传承体系。组织国内*院校及研究机构的中青年一线教师，对古代、近现代杰作进行技法示范和深度解析。每本皆有高清步骤图一一详解，技法演示视频同步推出，全方位满足中国画基础 ... |
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情感忽视：如何克服母亲情感缺席的影响（美国持照心理治疗师贾丝明·李·科里30余年情感忽视问题研究集大成之作）
作者：[美]贾丝明·李·科里[Jasmin Lee Cori]著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 你是否有过这样的体会—— 母亲只关心你是否吃饱穿暖，从不关心你的内心想法； 你觉得母亲根本不理解你，只会讲大道理； 当你倾诉烦恼、表达痛苦时，母亲责怪你太脆弱、小题大做； 母亲经常嘲讽你、贬低你，让你觉得自己很失败。 ………… 很多情况下，我们只得到了母亲在物质层面的照顾，却没能得到情感层面的理 ... |
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精准营销：更低投入，更高回报（管理咨询机构富兰克林柯维公司头部营销策略 30个挑战，30次赋能）
作者：斯科特·杰弗瑞·米勒 出版：中国青年出版社 日期：2023-10-01 这是一本精准营销指南。在本书中，富兰克林柯维公司高级顾问，作者斯科特·杰弗瑞·米勒介绍了在品牌营销中可能遇到的30个职业挑战，并提供了天花板级别营销人员转危为安的真实案例，教你在各类场景下的营销困境找到突破口。“界定有效利基市场”“营销不是一个部门在战斗”“把噱头留给好莱坞”等30个宝贵建议与每个挑战一一对应，无论你正 ... |
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咖啡烘焙：进阶实践手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让冲煮技术更上一个台阶，直接品尝到来自原产地 ... |
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让 ... |
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如此自由 李·米勒传 凯特·温斯莱特主演的同名电影《LEE》根据本书改编 女性传记 战地摄影师
作者：安东尼·彭罗斯 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 1927年，她登上《时尚》杂志的封面，当她的照片被意外用于卫生巾广告时她为惹怒了那些一本正经的人而深感自豪。 在群星璀璨的巴黎，她与曼·雷等超现实主义艺术家一同探索摄影技术，颠覆了男性执掌相机的传统。在“二战”的硝烟中，她在伦敦轰炸下求生，而后作为战地记者奔赴诺曼底前线，直面集中营的恐怖，深入希特勒的巢穴，以女性视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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生命的故事（果壳网联合创始人、科学松鼠会小庄撰文导读，凯迪克奖得主维吉尼亚·李·伯顿代表作）【浦睿 文化出品】
作者：[美]维吉尼亚·李·伯顿 著，顾娜 译 出版：湖南美术出版社 日期：2020-09-01 伯顿以五幕剧的形式，讲述了地球和地球上生命的诞生，以及它们到现在的演变历程，伯顿的文字清新活泼，插画鲜活生动，故事情节晓畅，引人深思，启迪心智。 整整八年间，伯顿奔走于纽约的博物馆，地理学、考古学和古生物学是她专注于汲取知识的领域，付出的全部努力，都用于创作《生命的故事》。她吸收、消化了各种类型的知识和资料，并将故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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《如何高效学习》作者斯科特 扬超效率改变
作者：斯科特·扬 出版：机械工业出版社 日期：2016-05-01 斯科特·扬，拥有惊人学习天赋的超级学霸，仅用1年时间就学完4年制MIT计算机科学课程，经营着世界访问量巨大的学习类博客，并登上TEDx演讲台向世界宣讲自己的超效率经验。 在《如何高效学习》出版之后，众多网友向他留言讨教时间管理的秘诀，于是他两年磨一剑，创作了本书。他根据自己的学习和工作经验，总结了 ... |
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和谐交易1：利用金融市场的自然秩序赢利（斯科特M卡尼著，陈骏焺译，波浪理论、斐波那契的研究与分析）
作者：斯科特·M.卡尼 出版：地震出版社 日期：2018-05-01 本书阐述了技术分析领域的一项重要进步。技术分析是通过辨识价格形态和分析市场结构来确定金融市场中机会的方法。和谐交易的分析方法是以现有的几种基于价格的度量为基础，添加许多先进的策略，形成一套协同规则，优化交易的决策制定过程，对于未来可能形成的趋势，提供了准确而有效的信息。*重要的是，和谐交易拥有一些独特而有效的技术度量策 ... |
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格里莎三部曲Ⅰ：太阳召唤（梦工厂全力打造的下一部《哈利·波特》！美国新锐作家李·巴杜格惊世之作，称霸《纽约时报》畅销榜！
作者：李·巴杜格 出版：天地出版社 日期：2017-06-01 拉夫卡王国的西侧被一道恐怖的、潜伏着可怕怪物的黑幕隔绝。数百年前，暗主制造了黑幕，却无法有效控制，它吞噬了土地、隔绝了外界，强行穿越黑幕总会有人牺牲，就连身负异能的格里莎战士，也没有破解之道。一个名叫阿丽娜的孤儿，偶然被发现具有感召光明的力量。召唤阳光，正是破除黑幕的关键能力。手握大权的暗主欺骗了她 ... |
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格里莎三部曲Ⅱ：暗黑再临（梦工厂全力打造的下一部《哈利·波特》！美国新锐作家李·巴杜格惊世之作，称霸《纽约时报》畅销榜！
作者：李·巴杜格 出版：天地出版社 日期：2017-06-01 暗主不但从黑幕中生还，还获得了更可怕的能力；阿丽娜渴望与玛尔共同开创新生活，但她无法逃离过去，也无法无视自己的命运，更无法否认自己身为太阳召唤者的事实。在神秘的武装民船船长斯特姆霍德协助下，阿丽娜回到拉夫卡，重新集结所有力量，为应对即将全面反扑的暗主势力作准备；但阿丽娜越接近理想，就离*爱的玛尔越远 ... |
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格里莎三部曲Ⅲ：毁灭新生（梦工厂全力打造的下一部《哈利·波特》！美国新锐作家李·巴杜格惊世之作，称霸《纽约时报》畅销榜！
作者：李·巴杜格 出版：天地出版社 日期：2017-06-01 王都已被攻陷，暗主统治了拉夫卡，整个国家的命运系于一个受伤的太阳召唤者、一个被不名誉解职的追踪手，以及曾经强大但现在破碎四散的超能者军队。在由隧道及洞穴组成的地下上古网络深处，瘦弱的阿丽娜受到狂热但可疑的大教长及追随者们保护。她必须设法结合其他力量，寻找传说中的火鸟，以及生死未卜的王子。阿丽娜要抛开 ... |
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专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导》是一本关于关于意式浓缩咖啡和滴滤咖啡的专业操作手册。斯科特·拉奥（Scott Rao）用了14年时间总结和撰写了本书，详细解释了各种相关咖啡设备的优缺点，以及制作不同咖啡的注意事项，操作过程中的难点，等等。《专业咖啡师手册2》通过图文结合、深入浅出的方法，给大家一个 ... |
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Photoshop Lightroom Classic摄影师专业技法 全新升级版
作者：[美]斯科特·凯尔比[Scott Kelby] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-12-01 这是一本以清晰、直观又系统的方法介绍如何运用Adobe Photoshop Lightroom Classic 对照片进行润饰的书籍。本书作者斯科特· 凯尔比针对在照片后期处理过程中会碰到的各种常见或疑难的问题提出了具体的解决办法和实用技巧。读者在阅读之后，可以了解在Adobe Photoshop Lightroom ... |
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宇宙视觉史（精）
作者：［英］扎克·斯科特 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 用简洁优雅的信息图呈现宇宙，一部艺术化的太空百科全书！在这本由英国天文学家、航天专家、科普作家、平面设计师扎克·斯科特一手包办内文、绘图与设计的图书里，从宇宙大爆炸到黑洞“蒸发”，从发现暗物质的神奇力量到探测遥远的系外行星，原本繁杂晦涩的天文知识被转化成一幅幅简明易懂的信息图，宇宙的历史、天体的运作一目了然。书中涵盖了 ... |
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理解漫画（超硬核！一看就懂！大师级创意指南，用漫画的形式讲解漫画，新译本复刻彩图）
作者：[美]斯科特·麦克劳德 著 出版：新星出版社 日期：2024-05-01 “人们无法理解漫画，是因为过分狭隘地看待它。” 在《理解漫画》中，斯科特·麦克劳德巧妙结合文字和图画，用漫画的形式讲解漫画，细分9大板块，介绍漫画的艺术语言、表现手法等，揭开隐藏在画面、线条和符号中的秘密；并用“创作6步法”，阐述如何形成独特的表达。即使没有美学基础或漫画知识储备，也能轻松读懂。 这不仅是一次对漫画 ... |
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跳出你的思维陷阱
作者：斯科特·亚当斯 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 不管你有多聪明，也不管你的消息有多么灵通，你都有可能在不知不觉中被困在各种思维陷阱里。《呆伯特》Dilbert漫画系列作者斯科特亚当斯在这本书中，告诉我们如何认识和避免局限思维的陷阱这种思维模式会严重阻碍我们对现实世界的清醒认知。 斯科特认为，局限思维不是因为愚蠢，也不是因为信息不足，而是一种低效、缺乏理性的思考模式 ... |
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如何创作令人难忘的结局（创意写作书系）
作者：[美]詹姆斯·斯科特·贝尔 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-06-01 给小说写一个伟大的结局，究竟有什么秘诀？怎样让你的读者读完之后心满意足，马上就想去看你其他的作品？有哪些工具和技巧，可以帮你打造小说的后50页，让它看起来强大又难忘？ 在本书中，国际惊悚作家获得者、大师级写作导师詹姆斯?斯科特?贝尔将为你揭示： ?故事的第三幕需要发生什么事情 ?五种结局的类型 ?令结尾变得曲折 ... |
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