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[美]沙 著，钱峰 译
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居家养老 打开适老化改造之门 写给老人及其子女 适老化设计 养老住宅改造与设计 户型改造 人体工程学
作者：娜日沙，赵晓路 著 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 近200幅漫画手绘图，轻松有趣。一本符合中国国情的适老化设计与改造的原创指南。小改造，大包容，切实提升老年人居家养老的生活质量。从实际案例中总结出居家养老的9类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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免疫遗传学分子和临床概述：免疫遗传学的临床应用
作者：[沙]穆尼卜·U.拉赫曼等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《免疫遗传学分子和临床概述：免疫遗传学的临床应用》内容较精练，共16章，深入探讨了自身免疫性疾病和病毒性疾病等的新进展、新治疗方法，具体介绍了自身免疫性疾病、病毒性疾病、癌症、炎症性疾病、神经和神经退 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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纯天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！
作者：郑颖 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 纯天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！ 清凉消暑的冰沙， 纯手工制造， 健康、清爽、纯天然。 除了新鲜水果， 还可自制酸甜的果酱， 和冰沙擦出不一样的火花！ ... |
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徐州饮食概论
作者：张涛，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2020-07-01 徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展和创新；下周是个交通枢纽城市，南北交流， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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烹调辅助手段
作者：钱峰、张涛 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《烹调辅助手段》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业在系统掌握一些基本功的基础上，需要掌握的一门较为基础的课程，是烹饪菜肴之前必不可少的辅助手段，是理论知识和实践技能很强的一门课程，在内容上坚持以专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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面点制作技术
作者：钱峰，程璞 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中式烹调技法
作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大 ... |
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筵席知识与设计制作
作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技能的综合学习，旨在提高学生对筵席知识的认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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编年史
作者：沙-马赫穆德·楚剌思 出版：商务印书馆 日期：2018-12-01 这部《编年史》所据基本史料是作者家族中留下来的情报和传说、作者从一些事件的参与者那里听来的情报，以及他本人的亲身经历。因此该著保留下的基本上是*手史料，极为宝贵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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影渡者.2
作者：水心沙 出版：长江出版社 日期：2016-09-01 ※悬疑推理的故事，被包装在唯美古风里，竟呈现出一种近乎妖异的浪漫感来。 《浮生物语》作者裟椤双树 诚意推荐 ※水心沙继《狐说魃道》、《宝珠鬼话》后，全新古风 ... |
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未来人养育
作者：下沙 出版：中国妇女出版社 日期：2019-06-01 著名主持人春妮、中科院心理所教授祝卓宏、北京芳草地国际学校副校长陈凤伟倾力推荐。 你现在的养育方式，决定孩子的未来。 深度解读能够让孩子拥有幸福未来的心理营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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中国名片 造纸术
作者：小沙 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2019-09-01 把中国故事讲给世界孩子听 1.从现代故事走进四大发明了解他们的前世今生 2.丰富的历史故事、知识点，带孩子全面了解古代四大发明 3.多幅清新纯手绘水墨画， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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中国名片 火药
作者：小沙 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2019-09-01 把中国故事讲给世界孩子听 1.从现代故事走进四大发明了解他们的前世今生 2.丰富的历史故事、知识点，带孩子全面了解古代四大发明 3.多幅清新纯手绘水墨画， ... |
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儿童情绪管理与性格培养绘本--我会求助啦！——学会寻求帮助，增强解决问题的能力
作者：尼亚沙·奇科沃 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 1．专业性——美国心理学会儿童心理学家撰写，专业插画家绘图。书后附有“写给父母的话”，包含了关于怎样教孩子寻求帮助和培养孩子独立性的更多信息。 2．实用性—— ... |
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时尚思慕雪与冰沙
作者：车金佳 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 《时尚思慕雪与冰沙》本书介绍了100多款经典的思慕雪和冰沙，将冰冻水果或新鲜蔬菜用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥或乳制品等，即刻便混合成美味又健康的时尚饮品。每款都有详细的制作方法，让您轻松掌握，在 ... |
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血与沙（西班牙“九八年代”代表作家伊巴涅斯重要代表作新编新译）
作者：维森特·布拉斯科·伊巴涅斯 出版：作家出版社 日期：2021-11-01 《新编新译世界文学经典文库》是作家出版社和中国社会科学院外国文学研究所共同策划打造的一套大型的翻译出版世界文学经典的出版项目。该项目计划用十到十五年的时间，推出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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摄影美学六讲
作者：细草穿沙 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 本书作者利用自己十几年的摄影经验和教学经验，把复杂的摄影知识与理念提炼成六大主题进行讲解。 开创性地把提出了融合中国传统美学与现代摄影的观点与方法，获得了大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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采摘植物
作者：[法]塞尔日·沙 著，王惠灵 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-12-01 你热爱自然、希望品尝大自然的味道吗？一定别错过这本书！ 你喜欢户外徒步、体验市场里买不到的味道吗？这本书都可以满足你！ 一起来了解人类与各种野果之间的故事吧 ... |
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