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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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德国文学中的中国和日本（1773-1890）
作者：[德]英格里德·舒斯特 著，陈琦 丁思雨 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-10-01 17—18世纪，耶稣会传教士在向欧洲传播中国文化方面所扮演的关键角色，已是学界共识。然而，他们作为日本与欧洲之间文化交流的媒介所产生的影响，以及该影响如何延续至19世纪，尚未得到充分探讨。 舒斯特的这部开创性研究专著分析了这一影响在劝诫性文学作品、学校教育及校园戏剧中的体现；揭示并对照不同社会对东亚文化接触的多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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法国葡萄酒绿指南2018-2019
作者：[法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 《法国葡萄酒绿指南2018-2019》（LES MEILLEURS VINS DE FRANCE）由法国著名的葡萄酒媒体《法国葡萄酒评论》（La Revue du vin de France）出版，是世界葡萄酒行业*有影响的指南类著作之一。1100家法国精品酒庄入选，每年9月出版，每两年出版一册。中文版由*水平的专业团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1944
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饮食手帐：葡萄酒
作者：[日本]EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 站在品牌琳琅满目、陈列得密密麻麻的葡萄酒卖场，或面对着餐厅的葡萄酒单时，您是否也曾经有过不知道该如何选择的困扰呢？本书为大家整理出葡萄酒的基础知识，让您轻松感受葡萄酒的魅力，进入享受葡萄酒的美好之门。 本书介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒，精简葡萄酒知识，让您轻松入门品尝葡萄酒的乐趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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葡萄酒酒庄与旅游
作者：王绚丽，张艳娜，王红梅 出版：旅游教育出版社 日期：2025-07-01 本书秉持”理论与实践并重、文化与产业交融”的编写理念，构建起系统严谨的知识架构。本书以葡萄酒酒庄、葡萄酒旅游两大核心篇章为统领，细分为九章，从世界葡萄酒产区的历史溯源，到旧世界、新世界，以及中国经典酒庄的深度剖析；从葡萄酒旅游资源的挖掘，到旅游开发、设计与营销等环节的阐述，循序渐进，全方位呈现葡萄酒酒庄与葡萄酒旅游的全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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葡萄酒商务谈判与贸易
作者：曲浩，岳耀倩，王飞飞 出版：旅游教育出版社 日期：2025-07-01 本书以“产教融合、岗课融通”为核心理念，构建起理论与实战并重的知识体系。本书围绕葡萄酒商务谈判、国际贸易两大模块设计八大项目，涵盖商务谈判、合同管理、运输与保险、单证与结算、报关与成本等葡萄酒国际贸易全流程的内容，通过“任务情景—任务分析—知识学习”的逻辑架构，引导读者在解决典型工作任务中掌握核心技能。 本书配套教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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摄影师的灵感 迈克尔·弗里曼的视觉表达与创意方法
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 《摄影师的灵感 迈克尔弗里曼的视觉表达与创意方法》是一本由国际知名摄影师撰写的摄影宝典。在平易近人的讲解和演示中，作者希望传达给读者正确的拍摄思路，以及实用的摄影技巧。其间的诸多精彩要点和不朽的实例，都是作者从业30 年来的亲身体验和wan美总结。通过学习这些知识，读者将会感悟到捕捉瞬间、创作好照片的关键除了技术，还需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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摄影师的思想 迈克尔弗里曼摄影构思与创作 十周年纪念版
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-11-01 任何影像均源自摄影师对被摄对象的认知、思考与再表达。摄影师的思想主导了影像最终呈现在观者面前的状态。没有思想，影像就失去力量。本书是摄影师迈克尔弗里曼继《摄影师的视界：迈克尔弗里曼摄影构图与设计》之后的又一力作。继承前书对摄影构图与设计的讨论，本书对摄影的构思、审美与创作思路作出更深层次的探究，为读者从根本上揭开优秀摄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 654
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摄影师的视界 迈克尔弗里曼摄影构图与设计 十周年纪念版
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 要创作出成功的数码摄影作品，设计是重要的因素。从眼前的景象中捕捉到潜在的不同凡响的画面，然后将各种视觉元素组织成引人入胜的构图，一直是摄影的关键技能。摄影师迈克尔·弗里曼在本书中与读者分享了自己的宝贵经验，系统、精辟地阐述了创作数码摄影佳作的关键技能，传授了设计一种优秀构图的心得。书中不仅包含传统意义上的拍摄构图，还囊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 654
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数码摄影手册 迈克尔弗里曼的摄影基础入门教程
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 当下摄影的发展和变化比历史上任何一个时期都快，但变化突出的不是摄影技术，而是摄影师的定义。究竟掌握什么样的知识才能成为一个合格的摄影师，这本书能给你答案。本书是摄影师需要的手册，由英国摄影师迈克尔·弗里曼创作，以其将近50年的摄影经验，通过总结有关摄影的设备、技术以及风格上的经验而成。书中从设备讲起，由浅入深，对各类摄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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竞争战略论：一本书读懂迈克尔·波特
作者：[美]琼·玛格丽塔[Joan Magretta] 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书是解读迈克尔·波特战略和竞争思想的集大成之作。作者是迈克尔·波特超过20年的学术伙伴。竞争优势、价值链、五力模型、产业结构、差异化、相对成本……想在竞争中建立并长期保持优势，迈克尔·波特的这些竞争和战略思想是必须掌握的。但是，并不是每一位有需要的人士都有充裕的时间阅读波特那么多著作。此外，还有不少人对他的思想多有误 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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小鼠奥尔加：全3册（6-10岁适读，《小熊帕丁顿》的姊妹篇，“小熊帕丁顿之父”迈克尔·邦德历经30年长销作品，凯特·格林
作者：[英]迈克尔·邦德，著 [英]凯瑟琳·雷纳，绘 出版：山东友谊出版社 日期：2022-09-01 全世界小孩都喜欢的豚鼠来了！英国国宝级儿童文学作家、“帕丁顿熊之父”迈克尔·邦德，携手多次荣获凯特·格林纳威奖插画师凯瑟琳·雷纳，再现儿童淘气顽皮、充满想象的内心世界。 《小鼠奥尔加》系列是《小熊帕丁顿》的姊妹篇，讲述了一只顽皮的小豚鼠从宠物店被领回“新家”之后的种种奇遇，有和新主人之间信任的建立，有和宠物猫、乌龟和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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另一半你 迈克尔?穆罕默德?艾哈迈德“成长三部曲”第三部小说
作者：迈克尔?穆罕默德?艾哈迈德 著，李尧 译 出版：工人出版社 日期：2024-06-01 巴尼从记事起就知道人们对他的期望是什么。娶对的女孩，让亚当家族为他骄傲。 但巴尼想要的不止于此——他想要作出自己的选择。 多年后，巴尼将自己的故事写给儿子哈利勒。在故事中他坦白了他为巴尼做的选择及他为自己做的选择。 我突然明白，我不是一个标签。 我读过纪伯伦的书。他告诉我，爱会心甘情愿地流血。 我就是我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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葡萄酒爱好者
作者：荆芳著 出版：沈阳出版社 日期：2024-12-01 本书全面讲述了与葡萄酒相关的各种知识，包括葡萄酒本身的历史、分类、产区、成分等，品饮葡萄酒所需的酒具、礼仪、环境氛围等，以及为搭配各种场景而挑选葡萄酒的不同方法，书中还为葡萄酒爱好者如何一步步深入了解葡萄酒提供了很多建议。全书内容丰富，语言通俗，可以很好地帮助大众或初级葡萄酒爱好者深入了解葡萄酒。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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葡萄酒庄管理
作者：张军翔 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书是一本以成本管理为导向，将葡萄与葡萄酒生产技术与酒庄的生产运营紧密结合的专业书籍。本书首先阐明了酒庄的概念和功能，也形成了酒庄建设和经营的理念，以不同功能为主线，介绍并列举了酒庄葡萄园、酒堡建设、葡萄酒生产的关键技术、设备和成本，同时在各个章节中介绍一些生产管理的方法和制度，最后介绍了葡萄酒庄利润管理和营销的基本知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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葡萄酒卫生学
作者：李华，董树萌，阮仕立，刘旭 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 葡萄酒卫生与其他食品卫生一样，涉及原料生产、加工、产品贮运、销售的整个过程。本书内容在充分吸收**的生产、科研和理论成果及相关法规的同时，也注重实用性和可操作性，在介绍了表面种类、污物、清洗与消毒、厂房及设施卫生等基本理论和方法的基础上，汇集了危害分析与关键控制点的大部分原则，介绍了葡萄酒行业的每个企业必须实施的基本良 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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葡萄酒侍酒服务与管理
作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元，囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域，同时又将侍酒服务从准备技能、基本技能再到场景式技能进行了重点分别撰述。本教 ... |
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影子 迈克尔·莫波格精选作品，带孩子感受宽广的世界与人类美好的品质，学会逆境中成长
作者：［英］迈克尔·莫波格 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-12-01 男孩阿曼和妈妈为躲避战争侵害，在一个山洞里勉强住下，还遇见了一只受伤的狗。阿曼悉心地照顾这只狗，并给它取名叫“影子”。忠诚的“影子”陪伴并保护阿曼和妈妈迈上逃亡之路。一次偶然的机会，阿曼遇到了一群士兵（里面有“影子”的原主人），得知“影子”是一只帮助军队排雷的嗅探犬，阿曼不得不把“影子”留给了它的原主人，也是它原本属于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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花园里的大象 迈克尔·莫波格精选作品，带孩子感受宽广的世界与人类美好的品质，学会逆境中成长
作者：［英］迈克尔·莫波格 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-12-01 这是一本关于爱和善良的外国文学小说。 “我”、弟弟和妈妈都很喜欢动物园里一只名叫玛琳的孤儿大象，也把这只大象当作家人。然而战争来了，动物园园长为了防止动物们从炸毁的笼子中逃出，伤害到人们，决定枪毙它们。经过妈妈的再三恳求，园长允许妈妈将玛琳带回家抚养，从此，玛琳就住在了“我”家的花园中。 当无数的炸弹开始轰炸这座城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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猫王子卡斯帕 迈克尔·莫波格精选作品，带孩子感受宽广的世界与人类最美好的品质，学会逆境中成长
作者：［英］迈克尔·莫波格 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-12-01 强尼原本只是萨沃伊酒店中一个普通的下等侍应生，偶然入住酒店的伯爵夫人和她的猫——卡斯帕改变了他的人生，伯爵夫人无微不至的关怀让强尼几乎把她视为自己的母亲。伯爵夫人意外身亡后，强尼收养了卡斯帕，但卡斯帕思念伯爵夫人，拒绝吃喝，很快就奄奄一息。 没过多久，来自美国的斯坦顿一家入住酒店，他们的小女儿丽兹白无意间发现了卡斯帕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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斗士帕科 迈克尔·莫波格精选作品，带孩子感受宽广的世界与人类最美好的品质，学会逆境中成长
作者：［英］迈克尔·莫波格 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-12-01 小男孩安东尼托和小公牛帕科从小结缘，成了亲密的朋友，在安东尼托亲眼见识到了斗牛活动的残酷后，他决心救出帕科。当安东尼托成功救出帕科后，他们所在的村庄遭到了轰炸，混乱之下，安东尼托与帕科失散。 不久，安东尼托偶然从士兵的嘴里听到了“黑色魅影”的故事——森林有时会出现黑色魅影帮助士兵击退敌人，没有人见过它的真正面目，它逐 ... |
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