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曶鼎通考
作者：黄海 出版：格致出版社 日期：2022-05-01 本书是华东政法大学古籍整理研究所王沛教授主持的国家社科基金重大项目“甲、金、简牍法制史料汇纂通考及数据库建设”系列成果之一，由中国社会科学院法学所的黄海先生撰写。本书对一件重要的西周诉讼类金文材料——曶鼎，进行了集释、考证及研究。该书稿共包含八个章节，分为两部分。在上编“曶鼎铭文集释”中，作者对铭文进行了逐句集释，搜集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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调鼎集
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 调鼎集是清代中期的烹饪书，据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，将烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白，实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本书是原著的注译本，主要包括原文、注释、译文、延伸阅读、名家杂谈等几个版块，完美重现中国古代珍馐美味及烹制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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美味，一口锅就够了（源自全网搜索1亿次的基础食谱， 特邀三位超人气美食作者共同研制， 北鼎团队历时一年实例验证。）
作者：北鼎 梅之小榭 王光光 山地姐 出版：青岛出版社 日期：2023-06-01 用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜肴，煎炸焖炖焗煮，铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来，你无须试错，因为我们已然试过。除了食谱，这本书还会给你带来一些珐琅铸铁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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2019法律硕士联考必备法律法规汇编：非法学、法学（万国法律硕士）
作者：北京万国学校 出版：中国法制出版社 日期：2018-08-01 本书收录了历届法硕入学考试涉及的全部法律条文及相关司法解释条文，本着精简但不遗漏的原则，在确保全面的基础上删繁就简，突出重点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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清政府与万国公会交涉档案选编（全二册）
作者：刘洋 整理 出版：上海古籍出版社 日期：2024-09-01 本书稿为“近代中外交涉史料丛刊”之一种，主题为晚清政府（主要自19世纪70年代后）与万国公会交涉档案的选编。档案的主要部分来自中国第一历史档案馆编《晚清国际会议档案》（2008年广陵书社影印出版）和台湾“中研院”近史所藏01-27和02-20“赛会公会档”。本书选取清政府与当时代表性的六个万国公会——万国监狱大会、万国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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万国酒闻
作者：孙宝国、李金宸 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书作为国内首本全面介绍世界各酒种的科普图书，基于近年来国内消费者对国际酒文化日益浓厚的兴趣，以及对高品质生活方式的追求，创新性地从中国市场及全球视野出发，将广泛流行的世界酒种科学系统地划分为三大类别：蒸馏酒、非蒸馏酒以及利口酒（配制酒），以此构建起一个全面而深入的知识框架。本书遵循科学性与可读性并重的原则，针对每一酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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软件测试（微课版）（第二版）（高等职业教育软件技术专业新形态教材）
作者：郑小蓉，万国德 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 本书注重软件测试的多种方法与项目的实际应用，是一部实践性较强的教材，采用资产管理系统作为黑盒测试、自动化测试、性能测试与接口测试的软件项目载体，培养学习者的软件测试岗位实践能力。本书的主要内容包括：黑盒测试的基本方法；测试项目管理（编写功能测试方案、设计测试用例、执行测试用例找出缺陷、编写功能测试总结报告等）；使用Py ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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微生物检验技术（万国福）
作者：万国福 主编，郝涤非，李西腾，谢承佳 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 《微生物检验技术》一书共分两大模块十个项目。*模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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调鼎集（全四册）
作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱，以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。素菜肴两千种、茶点果品一千类、烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1729
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大中华寻宝系列31 吉林寻宝记
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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大中华寻宝系列31 吉林寻宝记 礼盒版
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 606
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大中华寻宝系列 寻宝记神兽发电站14
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大中华寻宝系列（1-31礼盒装）上海寻宝记/北京/天津/重庆/山东/四川/湖北
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6292
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大中华寻宝系列 寻宝记神兽小剧场（共9册 ）
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1341
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大中华寻宝系列 寻宝记神兽小剧场9
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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大中华寻宝系列 寻宝记神兽发电站15
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大中华寻宝系列 寻宝记神兽发电站16
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大中华寻宝记 寻宝记神兽发电站1-16册 礼盒版
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2432
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宁夏寻宝记
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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宁夏寻宝记 大中华寻宝记系列（1-32）
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6495
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