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刘向锋 杜莉
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四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人
作者：杜莉，张茜，郑伟 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-11-01 该书是中华人民共和国文华与旅游部“川菜烹饪技艺”传承保护资金资助项目。全书分为上下两篇，对四川饮食文化遗产的体系构成、基本特征、传承保护，以及川菜烹饪技艺类非遗传承人的体系构成、队伍建设与传承实践情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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达·芬奇笔记
作者：[意]达·芬奇 著，杜莉 译 出版：金城出版社 日期：2023-10-01 ★“文艺复兴”传世杰作，解读意大利声名卓著的艺术大师、人类历史上罕见的全才！ ★据权威英文版、西班牙语版译出，完美呈现了达·芬奇笔记手稿的原貌，此为译者全新修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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公共经济学（第二版）
作者：樊勇明，杜莉 出版：复旦大学出版社 日期：2019-05-01 公共经济学是MPA专业教学的核心课程之一，亦是大专院校行政管理类专业本、专科的基本必修课程。本书共分十章，系统、全面阐述了公共经济学的基本概念与原理，包括资源配置与政府职能、公共产品与公共选择理论、国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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丝路上的华夏饮食文明对外传播
作者：杜莉，刘彤，王胜鹏，张茜，刘军丽 著 出版：人民出版社 日期：2020-05-01 本成果近50万字，分为五章：*章绪论对本课题核心概念进行界定，并就研究状况、研究方法及价值与意义进行阐述；第二章、第三章、第四章主要研究西北、海上和南方等3条丝绸之路对外传播的历史状况，划分为先秦至汉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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西方饮食文化
作者：杜莉 出版：中国轻工业出版社 日期：2006-05-01 这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角，引领人们全面深人了解西方饮食的拓荒之作。作者们以西方文化为纲，通过西方饮食文化、文献典籍、民俗礼仪、饮食科学、饮食历史、烹饪技艺、餐饮艺术、风味流派、茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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现代美容技术
作者：杜莉 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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高端轴承发展战略研究报告
作者：王玉明、索双富、李永健、刘向锋、郭丹、王子羲 出版：清华大学出版社 日期：2016-12-01 对于高端轴承的共性关键技术，应加强基础研究，及早进行行业布局，实施技术联盟战略，尽快开展专项技术研究和工程化应用攻关。重点突破轴承材料、轴承制造工艺、轴承设计和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中国税制（第五版）
作者：杜莉,徐晔 出版：复旦大学出版社 日期：2015-02-01 杜莉和徐晔主编的《中国税制》是一部系统完整 地介绍中国税收制度的著作，全书内容安排如下：第 一章简述税收制度的基础理论；第二章回顾中国税收 制度的历史沿革；第三至六章介绍中国现行税收制度 的具体规定， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 320
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中国高校筹资制度创新研究
作者：杜莉,宋兰旗 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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中医美容技术（林敏红）
作者：林敏红、杜莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本书从高职高专中医美容技术课程的需求出发，以中医美容方法和损美性疾病的中医诊疗为主体，对中药的煎煮方法、中药外用护肤品的制备、经络腧穴美容、推拿美容法、刮痧美容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中国饮食文化（第2版）
作者：杜莉，姚辉 编著 出版：旅游教育出版社 日期：2016-05-01 中国饮食文化是中华民族在长期的饮食品的生产 与消费实践过程中创造并积累的物质财富和精神财富 的总和。作为未来从事旅游服务或管理工作的高职院 校旅游专业学生，了解我国悠久的饮食历史、民俗和 饮食美学，掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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大学物理学（普通高等教育农业部“十二五”
作者：刘向锋，王乐新 著 出版：中国农业出版社 日期：2013-08-01 刘向锋、王乐新主编的这本《大学物理学》是为高等农林院校理工类各专业开设的大学物理公共基础课编写的教材。教材共分12章，内容包括：质点力学、刚体的定轴转动、气体动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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低碳经济时代的碳金融机制与制度研究
作者：杜莉等 出版：中国社会科学出版社 日期：2014-05-01 随着低碳经济的发展，碳金融中心在上海的确立，相关研究成为热点，本书就银行业、保险业、债券业、金融市场等运行机制和货币制度安排与金融监管机制等进行研究，对中国低碳金融的发展和参与国际低碳金融机制的建立， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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现代美容技术（修订版）（普通高等教育“十
作者：杜莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2011-06-01 《现代美容技术》修订版是高等院校和高等职业院校“人物形象设计专业”教材，教材的出版对规范“人物形象设计专业”的教育工作具有十分重要的意义。全书共分为五个篇章，内容包括：美容知识篇、面部护理篇、身体护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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