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刘翠屏，彭婷，任璐，阳慧玲，詹桂芬，李晓健，范丽，王艳，张莉
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西式烹调实训（第二版）
作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西式菜肴设计与创新的方法和思路，西式开胃菜、西式汤菜、西式海鲜主菜、西式畜肉类主菜、西式禽类主菜、西式配菜、西式早餐蛋类、西式甜品等西式菜肴制作的知识和技能。 本书既可作为职业教育餐饮类专业的教材，也可作为西餐专业人员和西餐爱好者的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474 
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汽车检测技术
作者：李晓 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 汽车检测技术发展及分类方法，发动机性能的检测，汽车底盘的检测，汽车检测线，汽车电控系统的检测，汽车检测站等内容。本书可作为中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书，也可用于岗位培训。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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（南京大学戏剧学科百年传统研究丛书）吴白匋教授纪念集
作者：李晓 编 出版：南京大学出版社 日期：2022-11-01 吴白匋先后授业于胡小石、黄侃诸名师。执教金陵大学期间，师事吴梅先生，得瞿安先生多方指授。1953年起任江苏省文化局戏曲审定组组长、戏曲编审室主任，江苏省文联创作委员会主任，1956年任江苏省文化局副局长。1973年重返南京大学教坛，执教南京大学历史系，1978年起改任中文系教授、戏剧研究室副主任，主要作品有扬剧《百岁挂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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企业史评论 第4期
作者：李晓，巫云仙 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-02-01 《企业史评论》是中国政法大学企业史研究所主编的学术集刊，涵盖企业史研究范式、企业发展和制度变革、管理理念和企业经营、创新和企业家精神，以及学术研究动态等内容，反映当前国内外企业史研究的最新成果，是企业史、经济史研究相关领域的重要参考书。本书是第4期，内容包括“企业史学·理论与方法”“企业发展·制度变革”“经营方略·管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代室内设计理论与实践
作者：李晓 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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Python数据分析与数据挖掘
作者：王洁，李晓 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 本书采用理论知识与全过程案例解析相结合的方式，深入浅出地介绍运用Python进行数据分析与挖掘的基本概念与方法。全书共13章，分为四部分： Python基础知识、数据分析相关库、数据挖掘理论与算法应用、综合案例。全书本着循序渐进、理论联系实际的原则，每个知识点及每章均选择了接近实际应用并具有典型性的丰富案例，引导读者更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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复杂油气藏渗流理论与应用
作者：李晓平等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《复杂油气藏渗流理论与应用》是“油气藏地质及开发工程全国**实验室”渗流及应用技术团队多年研究成果的归纳总结。《复杂油气藏渗流理论与应用》较为系统地介绍了低渗透气藏、异常高压气藏、复合油气藏、水驱气藏和页岩气藏的渗流理论，以及渗流机理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 编 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现代西餐厨房设备与用具、常见西餐原料的加工与应用、西餐调味技术与应用、西式烹调方法与应用、西式宴会设计与应用等西餐专业知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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跨文化交际英语阅读教程
作者：李晓、许学燕、李萌、任喆、郑庆庆 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 《跨文化交际英语阅读教程》基于内容和语言融合（Content and Language Integrated Learning）（以下简称CLIL）教育理念，以英语语言为载体，以立德树人为导向，以跨文化交际意识和能力培养为目标进行教学设计、内容选择和板块构建，旨在引导学生关注和思考人类面临的共同问题和挑战，帮助他们识别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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伤寒杂病论白话解
作者：李浩,梁琳,李晓 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-04-01 《伤寒杂病论》是中国历史上现存*早的一部完 整体系的临床医学*作。它以理法方药相结合的方式 阐述了众多外感疾病和内伤杂病的辨证论治，确立了 六经辨证的临川诊断体系，并涉及到方剂学、药剂学 、护理学等多方面的内容。对中医学术体系的发展和 临床疾病的研究都有着重要意义。 李浩、梁琳、李晓主编的《伤寒杂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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岩体细观结构力学工业CT技术与应用
作者：王宇 李晓 著 出版：冶金工业出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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难忘那片土地
作者：李霞 李小怡 李晓 出版：中国言实出版社 日期：2022-08-01 《难忘那片土地》一书采用探访的形式，行程上万里路，采访上百人次，对王尽美的史料、物品，以及与他有关联的人物，开展了全面的挖掘与整理，并以文字的形式呈现出来，旨在致敬一代先烈王尽美，致敬踏着王尽美足迹继续前行的一代代奋斗者，致敬生活在这片土地上坚韧善良的父老乡亲，更有对莒北这篇土地百年过往的体味与思索。此书语言朴实、事迹 ... |
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网络、群体与市场——揭示高度互联世界的行为原理与效应机制
作者：[美]大卫·伊斯利 等著，李晓 著 出版：清华大学出版社 日期：2011-10-01 过去十年来，现代社会中复杂的连通性向公众展现出与日俱增的魅力。这种连通性在许多方面都有体现并发挥着强大的作用，包括互联网的快速成长、全球通信的便捷，以及新闻与信息(及传染病与金融危机)以惊人的速度与强度传播的能力。这些现象涉及网络、动机和人们的聚合行为。网络将人们的行为联系起来，使得每个人的决定可能对他人产生微妙的后果 ... |
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亚历山大·冯·洪堡评传 “世界因他们而改变”科学家系列丛书
作者：[德]托马斯·里希特[Thomas Richter]著 李晓 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-03-01 亚历山大·冯·洪堡（1769年9月14日—1859年5月6日），德国自然科学家、博物学家、自然地理学家，近代气候学、植物地理学、地球物理学的创始人之一；他可以算是一位通才，涉猎广泛，特别是生物学与地质学，影响了查尔斯·达尔文，亨利·戴维·梭罗，沃尔特·惠特曼，拉尔夫·沃尔多·爱默生等自然学者；洪堡的绘画才能亦影响了德国 ... |
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给公务员的健康枕边书
作者：李晓 出版：山东科学技术出版社 日期：1970-01-01 您真的明白“健康”的定义吗？一日三餐的学问您知道吗？水果、坚果和蔬果汁的秘密您了解吗？“ 生命在于运动”，但如何才能科学运动健身不伤身呢？颈椎病、肩周炎……这些公务员职业相关疾病怎样防治保健？ 李晓主编的《给公务员的健康枕边书》将一一为您揭示！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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汽车车身电控系统
作者：李晓 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书主要包括汽车监测显示系统，制动防盗控制系统等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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海外孤本晚明戏剧选集三种南戏散出考（新世纪戏曲研究文库）
作者：李晓 出版：复旦大学出版社 日期：2018-08-01 引言 1993年6月上海古籍出版社出版了海外珍藏善本丛书之一《海外孤本晚明戏剧选集三种》。这部书，是由俄罗斯科学院通讯院士李福清先生和上海复旦大学教授李平先生合作编辑的。李福清先生从20世纪60年代开始，便致力于寻访散见于中国本土以外的汉籍孤本、善本、石印本和手抄本的俗文学书籍，自俄罗斯的莫斯科和彼得堡起始， ... |
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区域联动视角下贵州山地户外运动赛事设计与发展
作者：李晓 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-08-01 《区域联动视角下贵州山地户外运动赛事设计与发展》以贵州山地户外运动赛事为研究对象，运用文献资料法、观察法、调查法和数理统计法等进行研究。对贵州山地户外运动赛事开展现状及基础理论问题进行深入探索，试图找出当前贵州山地户外运动赛事发展的优势、劣势、机会及挑战；在深入研究贵州民族节庆、民族服饰、民族建筑、民族饮食和民族体育等 ... |
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涉众型经济犯罪案件当事人权利保障问题研究：以审判程序为视角
作者：李晓 出版：中国法制出版社 日期：2019-10-01 近年来，涉众型经济犯罪案件呈现高发态势。此类犯罪案件所涉及的当事人人数众多，证据繁杂，被害人经济损失惨重，属于一种大规模诉讼案件或复杂诉讼案件。本书通过实证研究，在分析涉众型经济犯罪基本特点的基础上，提取了涉众型经济犯罪案件在审判程序中所存在的当事人程序保障不足的四类现象，以复杂诉讼形态下的被告人、被害人权利保障为视角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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中华艺术史年表
作者：李晓，古川 编著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-06-01 本艺术史年表汇聚了古代中国上自远古，下迄清朝末年的传统艺术成果，包括音乐、舞蹈、戏剧、曲艺、书法、篆刻、绘画、雕塑、建筑、园林等十大门类。 各门类中各条目以纪年汇总，艺术门类资料翔实全面，作品条目内容简约准确，条分缕析地展现了我国传统艺术的生长轨迹及辉煌成就。全书系统性强，便于检索，既可作为专业艺术类院校的参考工具书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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