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十月菌
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图解菌物学实验
作者：王琦等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《图解菌物学实验》共分七章，内容紧扣菌物研究与产业应用的主线，从野生菌物资源采集驯化、菌种选育创制、现代化栽培管理、发酵工艺、化学分析、分子生物学实验操作及菌物产品精深加工，构建了完整的实验技能体系。针对实验操作中难以用文字精确描述的细节、手法和关键步骤，拍摄、绘制了连续、清晰、重点突出的图解示范，力求使读者掌握直观操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918 
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食药用菌
作者：万鲁长 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-08-01 本书采用问答的形式，主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容，包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴氏蘑菇、灰树花、蛹虫草、大球盖菇、羊肚菌、长根菇、金耳、竹荪、绣球菇、灵芝、桑黄、血红栓菌等的相关问答知识。加快推进食药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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药用菌生产
作者：崔颂英，刘俊杰 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 全书共有5个模块30个学， 配套0多幅图片， 13个二维动画， 24个教学， 内容涵盖菌 (大型真菌) 生产的基础知识、制种基本条件与技术、菌种选育技术、栽培技术、病虫害技术5个部分。制种技术和栽培技术是本教材学， 对应设计了12个实验实训内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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十月（一年订阅，双月刊，6期）
品牌： 廠商：十月文艺出版社 日期：双月刊 《十月》着重刊登内容坚实、风格多样的中篇小说和品位高雅、文笔优美的散文，同时也发表优秀的长、短篇小说、诗歌、报告文学。对广大读者所关注的热点题材的作品优先刊登。 《十月》杂志是我国著名文学杂志，北京十月文艺出版社出版，是目前国内唯一集短篇、中篇、长篇小说（每年六期长篇小说版）、散文、诗歌、报告文学于一身的著名大刊，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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十月的土地
作者：津子威 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-01-01 《十月的土地》是一部具有浓郁东北特色的现实主义长篇力作。小说以二十世纪二十年代到四十年代的生活为背景，以章兆龙、章兆仁两家人物的命运变化为线索而展开。两人虽为堂兄弟，但地位并不平等，前者是乡绅，后者是农民，因土地而导致两家妯娌争端不断、兄弟反目成仇。随着情节的发展，家族故事逐渐向抗战故事转变，军阀与江湖、父子之间、父女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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沉默的十月
作者：[丹麦]J. C.，龚达尔 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-09-01 十月的一个早上，结婚十八年的妻子突然离家。 形单影只的丈夫，一时间不明所以。他只能从两个人的联名账户上，追随到妻子的行迹，看她循着七年前两个人一道旅行的路线，从法国、西班牙再到葡萄牙，一路向南。这一切，仿佛一个暗示一般，让他反思起两个人看似完美的生活。 他回忆起两人*初的偶遇、结合，共同经历的点点滴滴，来来回回 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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食菌记（识菌、拾菌、食菌的山林记忆）
作者：柳开林 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-08-01 从云南到北京，二十年拾菌专业户的菌类笔记 在城市角落与山林，探寻人与自然的奇妙联结 “红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。”普通人对菌子的认识或许只停留在菌子致幻的传说，但山林间那个奇妙的菌类世界，远比我们想象中的精彩。从云南老家山上的菌子，到北京公园、郊区的惊喜发现，本书作者柳开林从自身经历出发，讲述有关食用野生菌的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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围产期奶牛及其犊牛后肠道菌群研究
作者：曲永利，朱焕 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书共包括两章内容， 章主要阐述了围产期奶 牛后肠道菌群和乳汁菌群的 时序变化特征，确定了与奶 牛血液指标相关联的潜在标 志菌群以及初产奶牛、经奶 奶牛在泌乳初期乳汁菌群中 与乳成分相关联的特异菌群 ，其研究成果可为未来合理 利用相关菌群改善围产期奶 牛健康水平及开发益生菌制 剂、促进奶牛产出高附加值 生鲜乳奠定理论基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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鼠伤寒沙门菌胞外核酸酶的活性与功能
作者：廖成水、李谷月 著 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 本书主要是作者近年来在鼠伤寒沙门菌胞外核酸酶活性与功能研究领域取得的相关成果。书中主要介绍了鼠伤寒沙门菌的理化特性和核酸酶的分类与功能，鼠伤寒沙门菌胞外分泌蛋白核酸酶活性的鉴定，鼠伤寒沙门菌5‘一nucleotidase基因的原核表达及活性分析，鼠伤寒沙门菌5’一nucleotidase基因缺失菌株的构建与生物学特性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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营养与肠道菌群（科学专著.前沿研究）
作者：郑钜圣 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此外，总结了基因组、代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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同步脱氮除酚菌的代谢机制研究
作者：晏俊伟 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-12-01 《同步脱氮除酚菌的代谢机制研究》详细介绍了细菌同步降解苯酚及生物脱氮的代谢特征和作用机制，包括同步脱氮除酚菌的筛选与种类，环境因子对细菌同步脱氮除酚的影响，细菌同步脱氮除酚过程中关键蛋白的表达情况，细菌异养硝化-好氧反硝化的代谢机制，细菌降解苯酚的代谢途径以及代谢调控机制。全书主要对微生物脱氮及降解酚类污染物的代谢特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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益生菌的分子生物学
作者：袁静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 益生菌是对人体、动物和植物有益的一类菌群，得到国内外科学家的高度重视。本书系统介绍益生菌在分子生物学方面的研究进展。共九章：前三章为总论，对益生菌作概要的介绍；后面六章为各论，分别对各种益生菌进行介绍，主要包括乳酸杆菌和双歧杆菌，涉及它们的特性、生理功能、分子生物学和应用，特别着重介绍它们在分子水平上的分类和鉴定，基因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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母婴菌脉传承与健康 来自母亲的第一份礼物
作者：张琳 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 这是一本集专业、科学、实用于一体的科普读物。编者均为来自儿科、妇产科、生殖科等不同领域的专家学者，以“母婴菌脉传承”为主旨，从“微生物与人类是一个超级共生体”的角度，用通俗易懂的语言，揭示了微生物组与人类近期及远期健康的奥秘。 本书适合医疗健康产业从业者以及关心自己和家人健康的人群阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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知菌知病——宏基因组精准健康的未来
作者：贾慧珏 著，贾慧珏 李莹 主译 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 人体共生微生物已被证实与多种复杂疾病有关，对共生菌群的研究，不仅可以规范个人健康管理，也能为公共卫生政策的制定提供指导。本书主要围绕人体共生微生物的致病机理，讲述从出生到衰老的各个阶段，人体各部位（肠道，口腔/呼吸道，皮肤及生殖道）的共生微生物如何随着环境、饮食、免疫反应等发生改变。书中介绍了微生物中包含了哪些对预测疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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石榴皮多酚抑菌活性研究及应用
作者：徐云凤 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 本书系统介绍了石榴和石榴皮资源概况，石榴皮多酚的组成、生物活性及提纯化方法，重点介绍了石榴皮多酚中的主要成分安石榴苷对金黄色葡萄球菌的抑菌作用，包括对细菌细胞壁膜完整性、毒力因子表达、生物膜形成和胞内蛋白质表达的影响，并对石榴皮多酚在食品防腐保鲜、医药、纺织等领域的应用情况进行了深入介绍，反映了石榴皮多酚抑菌活性及应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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凝霜
作者：十月南枝 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-10-01 那一年，永安殿外，大雪纷飞，满地皆白。 三公主沈凝霜遇见了因得罪贵妃，在雪中罚跪的质子梁景元。少年跪在雪中，眼底写满不甘，如折断双翅的雄鹰。她递给他一块寿饼，糕点温热，不仅捂热了寒冷的体温，也暖化了心头的坚冰。 宫墙之内，步步皆是诡谲心机。两个同病相怜之人彼此扶持，走过风霜刀剑。 他说：“我对公主的情意如春草生长 ... |
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十月的阳光
作者：周洁夫 出版：中国言实出版社 日期：2023-03-01 本书是周洁夫的经典长篇小说，描写了东北人民解放军在参加了解放东北、华北的战斗后，向华南进军的战斗历程。他们在极其艰苦的条件下，经过浴血奋战，先后多次打退了敌人的大规模进犯，取得了解放长江以南广大地区的伟大胜利，为实现全国解放奠定了坚实的基础。作者以恢宏的笔触再现了解放战争中光辉灿烂的一页，展现了人民解放军不屈不挠、舍生 ... |
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菌菌乐道 揭秘肠道致泻菌
作者：李佳萍，张嵘，唐琳 出版：知识产权出版社 日期：2025-06-01 本书为科普读物。本书以引起腹泻的致病菌为主题，详细叙述什么是腹泻，细菌性腹泻的特点、流行病学特征及如何预防，引起细菌性腹泻的致病菌都有哪些，它们各自又有怎样的致病特点，以让读者科学、正确认识细菌，在日常生活中做好预防工作，保护身体健康。 ... |
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中国真菌志 第七十三卷 篮状菌属及青霉属补遗
作者：王龙 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 本卷是对我国篮状菌属物种分类学研究的阶段性总结，描述了在我国发现的该属7个组的92种，即篮状菌组51种、岛篮状菌组16种、糙刺孢篮状菌组16种、紫篮状菌组3种、螺旋篮状菌组3种、杆孢篮状菌组2种、细梗篮状菌组1种，增补了青霉属叉状亚属16种，共计108种。每个种均记录了汉名、学名、文献引证、种加词词源、模式菌株及其遗传 ... |
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中国西部特色发酵食品中的益生菌资源
作者：易若琨 出版：中国纺织出版社 日期： 《中国西部特色发酵食品中的益生菌资源》聚焦中国西部多民族地区特色发酵食品中的益生菌资源，系统研究其微生物多样性、功能特性及开发利用价值。从西部特色发酵食品的文化与生态背景、益生菌资源挖掘与鉴定、特色益生菌的健康功能性作用研究、特色菌种库建设、产业化开发与应用、中国特色益生菌资源的可持续发展与未来展望等多个维度介绍最新研 ... |
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