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厨花君，陈丽
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PLC应用技术（S7-200 SMART）
作者：陈丽 程德芳 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 本书以西门子S7-200 SMART PLC的应用为主线，全面而系统地介绍了PLC的硬件结构和性能、编程软件的使用、数据类型和程序结构；深入浅出地介绍了PLC接口电路的设计，控制程序设计与调试方法，以及项目设计开发过程等。本书共包括初识S7-200 SMART PLC、S7-200 SMART PLC控制指示灯、S7- ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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数据要素蓝皮书：中国数据要素发展报告（2025）
作者：方兴东，陈丽 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 本蓝皮书深入贯彻落实党的二十大精神，坚持问题导向，遵循发展规律，创新制度安排，聚焦“数据二十条”描绘的数据要素发展蓝图，扎实探索和研究国际先进的高水平数据基础制度。推动数据产权结构性分置改革，通过建立数据资源持有权、数据加工使用权、数据产品经营权“三权分置”，强化数据加工使用权，放活数据产品经营权，加快数据产权登记制度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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勤行旧事：御厨世家传人拾零
作者：王希富 出版：中国商业出版社 日期：2023-10-01 近几年，“守正创新”成为中国餐饮业的关键词之一，这体现在对经典烹饪技艺的传承与发扬、对传统饮食文化的挖掘和整理。作者出身御厨世家，对勤行（即厨行）了解颇深，自2013年起至2018年，在《中国烹饪》杂志上开设专栏，本书即为其专栏文字的结集。全书分为四个章节，旨在以饮食风俗的流变、演化及传统食物的制作技艺为切入点，介绍旧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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新经典日本语（基础教程）（第三册）（第三版）
作者：贺静彬，陈丽，徐二红 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-08-01 《新经典日本语(基础教程)(第三册)(第三版)》依据《外国语言文学类教学质量国家标准》的培养目标、能力要求以及课程体系要求编写而成。同时，在日语能力培养方面参照《日语教育标准2010》（日本国际交流基金会）为基准的进阶式日语能力设计模式。本教材是以高等院校零起点学生为对象，以培养学生日语综合能力为目标的日语专业教材，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中华优秀传统文化经典诵读（上册）
作者：杨秀美，陈文，陈丽 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-09-01 本教材分为上、下两册，每册设计五个主题版块（按照每学期20周，每4周1个学月，每学期共有5个学月），每个学月安排一个主题。上册5个版块的主题分别是：蒙以养正 立德树人、天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家国 命运与共、砥砺奋进 报国为民；下册5个版块的主题分别是：天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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苦闷的象征
作者：[日]厨川白村 著，鲁迅 译，陈智仁 编校 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-01-01 《苦闷的象征》是日本文艺理论家厨川白村的作品，1924年由鲁迅先生译介到中国，并且用作自己在北京大学、北京师范大学等上课的教材。 这是一部系统讲述人间苦与文艺创作的文学理论著作，全书共四章： 第一章讲述的是苦闷如何在创作者身上发挥作用。文艺创作就是造一个梦来治愈自己。 第二章讲述的是苦闷如何在鉴赏者身上发挥作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理
作者：赖岽 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 本书详细描述了餐厅后厨管理工作全流程，深入介绍了岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节，并以“相关链接”栏目的形式介绍了与餐厅后厨管理相关的注意事项和延伸性知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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冷斋夜话笺注 天厨禁脔笺注（中国古典文学理论批评专著选辑）
作者：释惠洪 著 周萌笺注 出版：人民文学出版社 日期：2023-12-01 宋代诗僧辈出，惠洪即是其中佼佼者，其诗歌创作清俊健伟，词意洒脱，无诗僧之常见蔬笋气；其诗学理论著作《冷斋夜话》和《天厨禁脔》独树一帜，影响广泛。《冷斋夜话》记诗文评论、禅门杂事，内容庞杂；《天厨禁脔》则通篇探讨诗法。其诗学理论既有对传统诗学的继承，如推崇含蓄自然；也有对宋代诗学的梳理，如对江西诗派理论的总结；更有将佛学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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西餐厨务与5S管理
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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哈小浪上学记19：厨王争霸赛
作者：束光文化 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-09-01 【系列简介】 哈小浪是一名个性阳光且开朗的小学生，除此之外，他还是一只拥有超能力的小狗，和他有着一样情况的，还有羊白白、毛暖暖、诸葛双双等十一个角色。哈小浪等人在学习和生活中总会发生一些意料之外的状况，这些状况令他们手忙脚乱，但也令校园生活趣味盎然。学会快乐成长，用爱守护童年，哈小浪让每个孩子都闪闪发光。 【 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 127
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广西少数民族服饰
作者：刘红晓 陈丽 出版：东华大学出版社 日期：2022-08-01 本书对广西少数民族服饰进行系统的梳理，按照民族进行分类，全面介绍广西各世居少数民族的服饰特点及其独特的服饰文化，并从审美情趣和文化寓意等角度对服饰色彩、图案和纹样等方面进行阐述，不仅能够让读者体会到广西灿烂的服饰文化，而且具有较强的服装设计实践指导作用。 本书可作为纺织服装院校服装专业少数民族服饰课程的教材使用，也可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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写作与沟通
作者：陈丽、彭小庐 出版：高等教育出版社 日期：2022-11-01 本书以提高学习者的写作和沟通能力为目标，选取有代表性的文体类型与沟通艺术进行了全面、细致的讲解，涉及事务文书、日常文书、党政公文、创意写作、日常社交语言艺术、体态语言艺术、演讲语言艺术、求职语言艺术等，阐述了不同种类的文体和沟通的表达规范及技巧，进一步提高学生学习、生活质量，促进人际关系和谐，提升个人素养，增强就业竞争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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飞行操纵理论与技术
作者：陈丽 王晓亮编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-09-01 《飞行操纵理论与技术》一书充分利用以认知为目的图例表达和以理解为目的受力平衡分析，对飞行操纵理论的各个知识点原理进行阐述，力求所述概念简洁、条件充分、推理清晰、结论明确;并结合当前飞行技术相关热点探讨和典型事例剖析，加深学生对知识点在实际飞行中的理解和应用。 本书分为五大部分11个章节、五大部分。分别为:飞行基本知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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机械制图与CAD技术
作者：陈丽 任国兴 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新疆水环境功能区划研究
作者：陈丽 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2022-10-01 水环境功能区划是水生态环境管理的重要抓手，是水环境分级管理和环境管理目标责任制的基石，是科学确定水污染物排放总量和实施水污染物排放总量控制的基本单元，是正确实施地表水环境质量标准，进行水质评价、水质目标管理的基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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具身认知视角下小学数学体验课程的开发与实施研究
作者：王小燕，陈丽 著 出版：重庆大学出版社 日期：2023-03-01 2017年11月，育英小学“数学体验课程创新基地”入围沙坪坝区首批立项的小学学科课程创新基地建设项目。自申报成功以来，在市、区相关专家的指导和引领下，学校以“基地建设”为抓手，立足学生的学习需求与成长的愿望。从“教学本位”转向“人的发展本位”，从“学科本位”指向“课程本位”，通过课程文化的浸润、课程的开发与实施，有效落 ... |
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当代西方心灵哲学中的自然主义弱化走向研究
作者：陈丽[武汉]著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 20世纪下半叶以来，科学自然主义曾经一路凯歌猛进，在英美哲学中独占鳌头，成为一种“正统”主张。然而，近年来这种形势开始变化，出现了一种新的走向，科学自然主义越来越受到质疑，其强势地位开始动摇，人们开始对其本体论和认识论标准作“弱化”处理，从而提出各种新的自然主义形式。自然主义的弱化走向本质上反映的是心灵本身的复杂性，反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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快递末端低成本创业实务
作者：闫靖，陈丽 主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-08-01 全书共分5个项目，包括概述、快递创业基础、快递驿站创业、快件箱创业、快递末端增值性服务创业。各章内容分为章节概要、拓展阅读、名人名句、创业小贴士、创业实践训练等，对具体创业项目中可能遇到的问题、解决方案等均进行了详细介绍，实用性很强。《快递末端低成本创业实务》力求业务技能知识全面、实用，满足企业快递人员的需求。 本 ... |
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物理化学（第七版）解题指导
作者：朱荣娇 冯霞 陈丽 孙艳 编 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书是天津大学物理化学教研室编写《物理化学》（第七版）的配套学习参考书，全书共分12章，章节安排与教材一致。全书内容丰富、难度适中、实用性强。各章包括思维导图及主要知识点、公式（给出思维导图，列举主要知识点和公式，并指明公式应用范围及条件），概念题解答（给出具体解题思路和过程），习题解答（给出具体解题思路，总结解题要点 ... |
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高效培训从入门到精通：让人人都会做培训
作者：潘平、陈丽、袁军 著 出版：中国法治出版社 日期：2025-02-01 本书主要看点: 一、知识图谱与HR培训管理完美结合 本书涵盖培训全视角价值、培训需求、培训计划、组织实施、效果评估、培训技术方法、软硬件资源与职工教育经费预决算、培训制度与供应商管理、内训师人才培养、核心人才队伍培养实践、数智化时代下培训业务发展策略等内容，全周期、多维度解析培训业务实践经验，让读者能够轻松理解和掌 ... |
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