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史军 主编，沅汰 著
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中国食物：粮食史话
作者：史军 著 出版：中信出版社 日期：2025-01-01 在中国的很多地方，“吃饭”这个词的含义就是吃米饭或吃面食等主食，无论是米还是面，都源于粮食作物。对粮食的敬重、对土地的敬畏，早已深深刻在中国人的骨子里。 中国人为什么有这么浓重的主食情结?本书以历史发展为线索，探寻中国人餐桌上的粮食，讲述了中国人筛选、种植、食用粮食的历史、大事件及其演变，以及相关的植物学知识。这些历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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植物塑造的人类史
作者：史军 出版：现代出版社 日期：2021-04-01 人类身体、文化、社会的演化是完全随机的过程，还是有着必然的趋势？ 答案并不在人本身，而在那些绿色植物身上。 植物对人类社会的影响超出了我们的想象。我们的食物、文字以及社会组织结构都受到植物的支配，我们的经济、贸易以及对世界的探索都受到植物的支撑，甚至连我们的厨艺、肤色和长相都是由植物决定的。 本书讲述了这个有关文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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少年轻科普 好脏的科学：世界有点重口味（获奖无数的原创科普佳作，超有趣、超生活化，小学生必读！）
作者：史军 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 这是一本有味道的科普书！你能想到的、那些“臭臭的”“不卫生的”东西，都在这本书里进行了严肃又有趣的研究！ 重口味的人类为什么喜欢牛黄、龙涎香之类的“动物结石”？晒过的被子是什么味儿？吃耳屎会变哑巴吗？用口水治疗伤口靠谱吗？小便到底是干净还是肮脏？便便有没有可能变成发电站的原材料……除了这些“有味道的话题”，你还能看到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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少年轻科普 遇到危险怎么办 我的安全笔记（大字注音版）在趣味故事里学会自我保护，提高安全意识
作者：史军 编、临渊 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-10-01 《遇到危险怎么办——我的安全日记》是一本专门为7~12岁孩子编写的安全教育科普桥梁书，是一本非常实用和颇具趣味性的“自我保护手册”。 书里小主人公“我”和外星生物“玉米球儿”的13篇安全日记，用幽默有趣的语言、科学的态度，给孩子们讲述了各种有可能遇到危险的情况——从日常常见的中暑、车祸、诱拐，到电梯事故、踩踏事故、火 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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少年轻科普丛书 花花草草和大树 我有问题想问你
作者：史军 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-07-01 多姿多彩的植物世界，藏着许多为什么：*早的花朵是怎么出现的？蜡梅和梅花有亲戚关系吗？种树能与保护自然环境画等号吗？纯天然野菜是*健康的蔬菜吗？柑橘家族的橙子橘子柚子是怎么出现的？吃完红心火龙果为什么嘴唇舌头都会变红？ 植物学博士史军以愉快准确的文字、深入浅出的表达，带我们走进好玩的植物世界，讲述了植物世界的各种趣味问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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少年轻科普 当古诗词遇到科学（古诗词里的趣味博物学，多次获奖的原创佳作。严谨，幽默，好读）
作者：史军 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-10-01 每次我们看到古诗词，总是沉浸在动人的音韵、漂亮的诗句和丰富的意境中。不过，除了这些美好之处，科普作者们还能在古诗词的句子里发现许多有趣的科学知识：唐代诗人杨巨源在《杨花落》里写“北斗南回春物老，红英落尽绿尚早”，北斗星的指示方向和季节变化有什么关系？南唐后主李煜感叹“自是人生长恨，水长东”，汉乐府写“百川东到海，何时复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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少年轻科普 当小古文遇到科学（小古文里的趣味博物学，多次获奖的原创佳作，严谨，幽默，好读）
作者：史军 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-10-01 这本视角独特、非常好玩的科普书，是“少年轻科普”系列中的一本，献给7-12岁、对世界和生活充满好奇心的孩子们。科学工作者们以准确轻快的文字、深入浅出的表达，带我们走进耳熟能详的古文背后的科学世界。“方家以磁石磨针锋，则能指南，然常微偏东，不全南也。”在这样的描述后面，隐藏着怎样的科学奥秘？“精卫常衔西山之木石，以堙于东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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少年轻科普《西游记》里的博物学（古典名著里的趣味博物学！多次获奖的原创科普佳作，小学生全科阅读）
作者：史军 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-01-01 《西游记》几乎是每个小朋友都熟悉、都喜欢的中国名著。当科学家看到《西游记》，发现里面藏着很多和博物学相关的、有意思的知识：孙悟空可以用毫毛变小猴，今天我们也能做到吗？盘丝洞有没有原型？一起来丛林深处的蜘蛛老巢探险吧！你肯定知道如来有一双看穿一切本质、分清真假美猴王的慧眼，不过你知道我国有了不起的“慧眼”卫星吗……这些问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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少年轻科普系列 全八册（当成语遇到科学；动物界的特种工；生物饭店；花花草草和大树；星空和大地；恐龙、蓝菌和更古老的生命；
作者：[中国]史军 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-06-01 这是一套内容严谨有趣、视角独特的原创儿童科普丛书，包括《动物界的特种工》《花花草草和大树，我有问题想问你》《当成语遇到科学》《生物饭店奇奇怪怪的食客和意想不到的食谱》《恐龙、蓝菌和更古老的生命》《星空和大地，藏着那么多秘密》《遇到危险怎么办：我的安全笔记》《我们身边的奇妙科学》8册。 丛书由科学松鼠会成员、植物学博士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1947
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发展的代价：环境与发展的伦理审视
作者：史军 出版：科学出版社 日期：2015-09-11 史军编著的这本《发展的代价－－环境与发展的 伦理审视》主要探讨环境保护、经济发展与社会公平 三者之间的关系，试图以可持续发展协调环境与发展 的冲突，以社会正义协调发展与公平的冲突，以环境 正义协调环境与公平的冲突，再以可持续发展统领环 境、发展与公平。本书对经济发展所带来的环境代价 和健康代价进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 739
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分数阶信号处理理论与方法
作者：史军 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2018-01-01 分数阶信号处理技术作为信号处理领域出现的新兴方向之一，以其独有的特点受到了广泛关注，它不但为传统信号处理方法无法解决的问题提供了新思路、新方法，而且牵引出诸多新应用。本书主要从分数阶积分变换的角度阐述分数阶信号处理的理论与方法。全书共分9章，内容包括分数阶傅立叶分析的基本概念、分数阶傅立叶分析的基本运算和定理、随机信号 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国参与国际气候合作的价值立场研究
作者：史军 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-12-01 1、国际气候合作中的价值分歧研究。在应对气候变化国际合作中，各国在一些重大问题上存在着价值分歧。剖析这些分歧的本质，有助于中国在国际气候合作中明辨是非，更好地维护国家利益。同时，探讨应对气候变化的伦理原则，为各国应对气候变化问题提供伦理共识。2、国际气候合作的伦理基础研究。剖析气候变化对各类人权的影响，探讨温室气体排放 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 488
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少年轻科普 星空和大地，藏着那么多秘密
作者：史军 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-05-01 人类有很多触摸不到的地方。 我们头顶的天空，藏着许多秘密：白矮星、褐矮星、超新星、比邻星这些奇怪的名字都是什么意思？除了地球之外，广阔的宇宙中还会有其他生命吗？如果有，它们可能会是什么样子？我们能去寻找和拜访外星生命吗？人类发明了飞向太空的飞行器，宇航员们在飞行器上的生活是怎样的，要完成什么任务？ 我们脚下踩着的大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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Great!植物学家的苗圃
作者：史军 出版：科学普及出版社 日期：2019-08-01 植物学家的苗圃在哪里？篱笆之内？沃土之间？还是温室之中？其实都不是，植物学家的苗圃远比大家想象的大得多，路边的绿化带，公园里的花圃，桌上的插花瓶，原野中的山峰、湿地和池塘，处处都是植物学家的苗圃。 去植物学家的苗圃中，一起去见证人类被植物改变的历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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中国食物：水果史话
作者：[中国]史军 著 出版：中信出版社 日期：2020-05-01 这是一本以中国水果为主题的轻阅读科普书，讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在广阔的华夏大地上生根发芽，葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事，让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的水果文化历史。 想了解植物猎人如何窃取了我国的猕猴桃郑和下西洋为何不带回榴梿杨贵妃的荔枝从何而来吗？一起来看看这本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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少年轻科普丛书 病毒和人类：共生的世界（获奖无数的原创科普佳作，超有趣、超生活化，小学生必读！）
作者：史军，姚永嘉，朱新娜 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-01-01 全面梳理了人类对病毒的发现与认识、探寻与防治 幽默而严谨的讲述、富于童趣的插画，用孩子听得懂的方式介绍病毒 关于病毒的秘密，让科学松鼠会的科普作者讲给你听！ 李淼、粲然、阿甲、姬十三诚意推荐的青少年科普读物 在这个世界上绝大多数生命诞生之前，病毒就出现了。在其他生命与之共存的漫长岁月里，特别是人类诞生后与之共存 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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植物学家的锅略大于银河系
作者：史军 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 技术时代靠谱的入门级吃货指导手册 在“养生知识”铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献，梳理蔬菜和水果的历史，分析营养成分和奇怪毒素的秘密，终于可以严肃地回答我们面对植物的三个问题：可以吃吗？好吃吗？怎么吃？！ 花椒和胡椒有什么区别？吃苦瓜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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科学家给孩子的12封信——家门口的植物课
作者：史军 著 出版：中国大百科全书出版社 日期：2021-05-01 《科学家给孩子的12封信》是书信形式的科普读物，以科学家的视角与口吻为青少年讲述动物、植物、细菌和病毒等知识，以及他们在科学探索道路上的思考与感悟。在《家门口的植物课》中，史军按季节及月份划分主题，通过12封信的对话形式带领小读者品味身边常见的近百种植物，如雪松、荠菜、樱花、水稻、小麦、银杏、梅等。他在书中讲述了有趣的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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中国食物（水果+蔬菜）
作者：史军 著 出版：中信出版社 日期：2022-03-01 《水果史话》以中国水果为主题的轻阅读科普书，讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在广阔的华夏大地上生根发芽，葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事，让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的水果文化历史。 想了解“植物猎人如何窃取了我国的猕猴桃”“郑和下西洋为何不带回榴梿”“杨贵妃的荔枝从何而来”吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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少年轻科普丛书 细菌王国：看不见的神奇世界（获奖无数的原创科普佳作，超有趣、超生活化，小学生必读！）
作者：史军 主编，钟欢 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-01-01 有各种各样的细菌和人类以及其他生命一起生活在这个地球上，它们时时刻刻影响着我们的身体和生活，也构成了看不见的、广阔而奇妙的细菌王国。 细菌、病毒、噬菌体这些小家伙们有什么区别？细菌都是坏人吗？细菌会被细菌感染吗？细菌会老死吗？如何杀死一个细菌？共生菌、嗜盐古菌、世界的毁灭者和缔造者光合细菌这些又是什么东西？人类的身体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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