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商学兵，钱峰
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Linux网络操作系统配置与管理（第2版）
作者：钱峰 许斗 出版：高等教育出版社 日期：2018-09-01 Linux网络操作系统配置与管理（第2版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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筵席设计与制作（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大，而中职烹饪专业培养的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：时蓓，钱峰，张艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质特点、具体运用加以详述，全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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“商学+”教育生态系统——商学教育“浙大方案”
作者：魏江 出版：浙江大学出版社 日期：2020-11-01 本书力求通过跨学科交叉融合思路，践行培养高级管理人才和商界领导者之使命。 商学 教育教学生态系统重构了浙江大学管理学院人才培养的目标体系、内容体系、运行体系和保障体系，明确提出了立足浙江、服务国家、嵌入全球的三大战略路径，把与一流企业企业家同行与独具智慧的中国管理实践同行作为浙江大学管理学院商学 教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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兵支书
作者：刘加云 出版：山东文艺出版社 日期：2024-05-01 1.独特的题材：《兵支书》聚焦于退役军人这一特殊群体，在乡村振兴的大背景下，展现了他们的风采和乡村的巨变。 2.该书入选了山东省作家协会重点扶持作品和日照市优秀文艺作品，这不仅是对它文学价值的认可， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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我在北大读商学
作者：雷永辉 出版：企业管理出版社 日期：2024-01-01 本书用轻松愉快的语言，完整记录了作者在北大国发院EMBA求学的全部过程，为向往在北大国发院EMBA进学的人提供了借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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21世纪应用型本科院校规划教材//高等数学学考指导
作者：陈荣军，钱峰 主编 出版：南京大学出版社 日期：2016-08-01 陈荣军、钱峰主编的《高等数学学考指导21世纪应用型本科院校规划教材》是日常英语口语和海事专业基础英语口语相结合的口语教材。本书共分为 2个水平阶段。每个水平阶段10个单元。阶段1是日常英语口语。阶段2是海事基础专业英语口语。每个单元由词汇、对话、句型、朗读、情景练习和命题对话组成，包括问候、校园生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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中国文化和中国的兵
作者：雷海宗 出版：江西教育出版社 日期：2022-06-01 本书是一部全面搜集雷海宗先生学术成就和散杂文的丛书，极具收藏和学术价值。 传统的研究兵制的著作有很多，但雷海宗先生将西方社会科学的分析方法引入到研究之中，全面分析了中国文化的兵的精神，也即武德的历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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西方将主宰多久：东方为什么会落后,西方为什么能崛起
作者：伊恩·莫里斯, 钱峰 出版：中信出版社 日期：2014-05-01 《西方将主宰多久:东方为什么会落后,西方为什么能崛起》内容简介：为什么郑和下西洋，发现美洲的却是哥伦布？为什么康熙大帝、张居正挽救不了当时的中国？西方缘何主宰当今世界？东方为何沉寂多年？很多学者在文化、宗教信仰、价值观、社会制度，甚至盲目的随机事件中寻找解释，而没有关注确凿的物质现实世界。 伊恩? ... |
詳情>> | 售價：NT$ 621
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食疗保健膳食制作技术（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：钱峰，吕胜娇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 食疗保健是我国饮食文化中的重要组成部分，古人在长期的生活实践中积累了大量的有关饮食保健的经验。随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，由简单的吃饱向吃好转变。但随之而来的吃好，也给人体带来了不利健康的因素。为使食疗保健这一学科发扬光大，普及有关食疗保健知识，本着实用为主、够用为度的原则，我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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当时忍住就好了（张德芬、苏芩、壹心理敲桌推荐，哈佛大学情商自修课）
作者：【美】肯·林德纳 著； 钱峰 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-12-01 胡歌给粉丝签名时，看到本书感叹：说的太对了 ★写给每一个内心善良，却总被误解的性情中人。 忍住是一种智慧的处世哲学，是既不让自己委屈，但也不伤害他人的情商之道。 低情商的冲动不如高情商的克制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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甲骨文丛书·海盗猎人：追寻加勒比海的传奇宝藏
作者：罗伯特·库尔森[Robert，Kurson] 著，钱峰 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 在海盗的黄金世纪17世纪里，约瑟夫班尼斯特在坊间被人神话，成为一个不朽的人物。然而有关他的历史，却随他的沉船消逝得无影无踪。 在讲述两位寻宝猎人寻找传奇海盗船班尼斯特的金羊毛号的过程中，作者借助的各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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中国当代经济发展案例选编 国家级一流本科专业建设点配套教材 李小平 陈立兵 朱巧玲
作者：李小平，陈立兵，朱巧玲 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 本书通过讲授我国具有代表性的经济发展案例，在内容体系和章节安排上注重构建新时代中国特色社会主义政治经济学的基础理论逻辑框架与具体案例分析，既注重了该理论的科学性、系统性、完整性，也总结了我国经济发展所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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小动作大健康 付国兵教你轻松养生
作者：付国兵 戴晓晖 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-09-01 天天看电脑刷手机，颈椎痛？ 办公室久坐不动，腰痛难忍？ 体检报告“大爆雷”，脂肪肝、高血压、高尿酸？ 加班太多，脱发、抑郁、过劳肥？ 与你息息相关，39种职场高发疾病一网打尽！ 22种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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跨越商学边界：新商科手册
作者：魏江 出版：浙江大学出版社 日期：2025-04-01 当前，迫切需要学术界和社会大众深化对商科发展和商学教育的认识。本书聚焦“如何打破商学边界”，阐明了商学教育目前面临的现实困境与实际挑战，创新提出“构建‘商学教育生态系统”，把组织建设、学科建设、人才培养、社会服务、资源整合等融合为一体的发展思路。该书是笔者受邀在国际国内各类场合所作报告，接受媒体采访 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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面点原料知识（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：钱峰，时蓓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 随着近年来烹饪专业对外交流的开展以及社会不断发展的需要，许多新原料、新工艺不断出现，西点原料与中式面点原料大量融合。原来的《面点原料知识》侧重于中式面点原料，有些内容不能跟上时代的发展需要，还有些内容近年来出现了一些变化，如国家对添加剂的使用规定等，部分内容需要补充和完善。因此，有必要对《面点原料知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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厨师培训教程
作者：钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理人员阅读，也可作为餐饮企业、企事业单位食堂等的员工培训教材。 ... |
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真实世界证据用于药品研发和评估 杨哈里（Harry Yang）,于斌兵（Binbing Yu）
作者：杨哈里[Harry Yang]，于斌兵[Binbing Yu 出版：复旦大学出版社 日期：2023-08-01 本书讨论了RWD和RWE在药物开发和评估方面的最新进展。第1章是导论性章节，讨论了RWE在药物开发过程中不断发展的作用。第2章从作者对最新发展的评论以及关于该主题的个人观点出发，扩展了与RWD和RWE相关的效用和约束条件，并通过作者自己的研究获得了更多信息。第3章介绍了如何使用基于人群的癌症登记系统 ... |
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中国文化与中国的兵
作者：雷海宗 出版：江苏人民出版社 日期：2019-07-01 本书是我国著名历史学家雷海宗先生的代表作。其主旨是一部概括中国历代兵制和有关兵的文化的历史专著。本书可贵之处在于，雷先生是以西方社会科学的分析方法来研究中国古代兵制的，而不仅仅是简单的史料的堆砌，使人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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兵谣
作者：黄国荣 出版：中国言实出版社 日期：2022-06-01 入围第六届茅盾文学奖荣获全军文艺创作优秀作品奖一等奖同名电视剧荣获飞天奖军旅文学中一部优秀的成长小说 ·全面展现解放军三十年间思想建设历程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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