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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者：袁枚 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，介绍三百余道随园菜品，包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”，书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设备，结合传统的烹饪方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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随园诗话（国学经典丛书第二辑）
作者：袁枚 出版：长江文艺出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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子不语（国学经典丛书第二辑）
作者：袁枚 出版：长江文艺出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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随园食单 古代吃货“圣经”，今人胃口大开的美食文化读本
作者：袁枚 谢静 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 《随园食单》是一部跨越时空的饮食宝典，详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒，对传统烹饪经验作了详细归纳，被视为烹调“圣本”。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本，并参考了其他较为通行的版本，以点校。注释、等形式进行了整理，另配有90幅手绘插图，完美再现书中美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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随园食单（宣纸线装 一函两册 文华丛书）
作者：[清]袁枚 出版：江苏广陵书社有限公司 日期：2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保存了大量珍贵的资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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子不语
作者：[清]袁枚 著 出版：中国书店出版社 日期：2024-11-01 《子不语》，又名《新齐谐》，二十四卷，续编十卷，是清代著名文人袁枚编撰的文言志怪小说集。此书内容博杂，文笔流畅，借奇闻异事针砭世态人情，揭露官场黑暗，批驳程朱理学的荒谬，提倡尊重人性，具有民主性进步色彩；书中一些反对迷信的篇目，在志怪小说中尤为可贵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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无测试组织：测试团队的敏捷转型
作者：张鼎 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 内容简介 这是一本从敏捷测试团队打造、敏捷测试技术修炼两个维度指导一线的测试团队和质量团队全面实现敏捷转型的著作。 随着软件研发和交付模式的变革，软件测试不断在向服务化、标准化、智能化和全员化的方向演进，对质量和效率的要求越来越高。大量实践表明，只有高度敏捷化的团队和敏捷的测试方法才能做到二者兼顾。本书作者在阿里、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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做动效 After Effects跨平台UI动效设计教程
作者：张鼎[Keith] 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 在 5G 时代，互联网行业流行“全栈设计师”（什么都要会）。目前， UI 设计是互联网行业乃至整个智能设备行业不可或缺的环节，而动效设计在其中的作用越来越重要，不会做动效设计的 UI 设计师的就业会有很大的局限性。因此，UI 动效设计是互联网设计师未来需要具备的一项技能。 本书从理论、行业、实战三大环节入手，旨在梳理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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北京日语学习者历时语料库与日语教学
作者：林洪，徐一平 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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东坡逸事编译注
作者：沈宗元 著 林洪，王朋 译 出版：九州出版社 日期：2024-01-01 《东坡逸事编译注》由沈宗元著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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随园食单
作者：[清] 袁枚 撰 出版：中国书店出版社 日期：2019-09-01 古典精粹，一部传了200多年的美食“畅销书” 一代才子袁枚的美食清单与品味心得。 《随园食单》全书包含须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单等十四个种类，述及乾隆年间流行的三百余种南北菜肴与当时的美酒名茶。他以随笔的形式，阐述所收菜品的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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子不语（历代笔记小说大观）
作者：[清]袁枚 撰，申孟，甘林 校点 出版：上海古籍出版社 日期：2016-11-01 《子不语》为袁枚所撰笔记小说集，书名源自《论语》“子不语怪力乱神”，表明专记鬼神怪异之事。又名《新齐谐》。全书二十四卷，续编十卷，作者为文史大家，虽称此书为“戏编”“自娱”，实际上凝聚了毕生精力。此书内容博杂，文笔流畅，借奇闻异事针砭世态人情，在志怪小说中独具一格。上海古籍出版社此次收入《笔记小说大观》，以清乾嘉年间《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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2021新版《随园食单》（小仓山房藏版）——中国古代一部重要的饮食文化著作
作者：袁枚 出版：万卷出版公司 日期：2021-07-01 《随园食单》是中国古代一部重要的饮食文化著作。内容丰富，包罗万象。在饮食文化方面，全书分为十四个部分，详细论述了中国14至18世纪中叶流行的三百多种菜式，为后人留下了反映清代饮食文化兴盛发展的宝贵历史文献；在语言方面，袁氏语言生动活泼，旁征博引，既有故事性的记述，也有随笔性的论证，可读性较强，正是这种通俗生动的语言，给 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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《新撰字镜》校注
作者：张磊 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 本书是国家社科基金青年项目“《新撰字镜》与古写本辞书比较研究”（14CYY027）的结项成果（结项等级为优秀）。《新撰字镜》以《原本玉篇》《切韵》《玄应音义》等中国古代字书和韵书为底本编纂而成，共十二卷，现存最早的版本是天治元年（1124）的抄本。该书最显著的特点在于保存了汉文典籍相对原始的面貌，不仅能与同时代的敦煌、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1418
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管乐作品集（第一辑）
作者：柴琳，张鼎，郑佳永 出版：中山大学出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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山家清供（古代四大美食奇书之一，宋人生活情趣奇书，中国生活美学经典）
作者：[宋]林洪 著 出版：古吴轩出版社 日期：2023-12-01 林洪所写的《山家清供》是一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。全书分上下两卷，共104则食谱。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。这本书是读者了解传统饮食文化与生活美学的佳作。 ... |
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袁枚传 本书介绍了清代诗人、作家袁枚的生平、诗作以及一些有趣的历史故事
作者：亚瑟·韦利 出版：中央编译出版社 日期：2025-07-01 这本书介绍了清代诗人和文学家袁枚（1716-1797）的人生和作品。袁枚是“桃花扇”派的重要代表，以其诗歌、散文和对中国传统文化的深刻理解而著称。书中探讨了袁枚的艺术风格、思想、以及他在文学中的地位。同时，作者还讨论了袁枚的个人生活和他对中国文化的影响。《袁枚传》这本书不仅让西方读者了解这一重要文学家的生平及作品，也为 ... |
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袁枚：随园食单（新版）
作者：袁枚 出版：文汇出版社 日期：2006-12-01 ... |
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《食疗本草》校注
作者：〔唐〕孟诜 撰，〔唐〕张鼎 增补；付笑萍，马鸿祥 校注 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-10-01 《食疗本草》为唐代孟诜所撰，张鼎增补。是我国食疗史上最早以“食疗”命名的《食疗本草》专著。原书早佚，仅有残卷及佚文散见于《医心方》《证类本草》等书中。 此次校注的《食疗本草》，是根据《医心方》《证类本草》等书中所存佚文及敦煌石窟残卷本汇集而来，共辑注二百六十九条及附录八条。 本书总结了唐及唐 ... |
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍（全3册）谦德国学文库系列全本全注全译
作者：[清]袁枚等 出版：团结出版社 日期：2022-07-01 尺牍是书信的别称，它虽被古人视为“末艺”，但其往往能体现一个人真实的性情，而且所言一般皆是真人真事，文字典雅，富有文采，其中不乏富有教育意义的作品，今人读之亦能有所受益。清代尺牍中为人称道的是袁枚的《小仓山房尺牍》、龚萼的《雪鸿轩尺牍》、许思湄的《秋水轩尺牍》，它们被誉为“清代三大尺牍”，广为流布。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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