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孟诜 张鼎 林洪 朱彝尊 袁枚 撰
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随园食单
作者:袁枚 出版:中国纺织出版社 日期:2022-07-01 《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒,是清代一部非 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者:袁枚 出版:人民邮电出版社 日期:2023-01-01 明清饮食文化的百科全书——《随园食单》原文 注释,轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化,是古典生活美学的范本。 文前 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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随园诗话(国学经典丛书第二辑)
作者:袁枚 出版:长江文艺出版社 日期:2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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子不语(国学经典丛书第二辑)
作者:袁枚 出版:长江文艺出版社 日期:2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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随园食单 古代吃货“圣经”,今人胃口大开的美食文化读本
作者:袁枚 谢静 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,令人垂涎的版本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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随园食单(宣纸线装 一函两册 文华丛书)
作者:[清]袁枚 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法,其中大多数是江浙一带的传统风味,品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,保存了大量珍贵的资料。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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无测试组织:测试团队的敏捷转型
作者:张鼎 著 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 (1)作者背景资深:阿里巴巴海外电商公司Lazada(东南亚旗舰电商平台)的执行副总裁,曾在阿里、腾讯、OPPO、小赢科技等多家知名科技公司从事测试技术和管理工 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 556 ![]() |
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做动效 After Effects跨平台UI动效设计教程
作者:张鼎[Keith] 出版:电子工业出版社 日期:2023-12-01 大平台UI动效设计,内容更全面。 紧贴行业:一线设计师的10年经验总结,带你了解UI动效的真实行业需求。 纯干货:本书从理论、行业、实战三大环节入手,用了大 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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随园食单
作者:[清] 袁枚 撰 出版:中国书店出版社 日期:2019-09-01 作于袁枚72岁高龄之时,历经40多年的积累,介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶; 袁枚擅长运用比喻,深入浅出地讲解烹饪理论。在这里,他将事 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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子不语(历代笔记小说大观)
作者:[清]袁枚 撰,申孟,甘林 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2016-11-01 《子不语》得名于《论语?述而》“子不语怪力乱神”,是袁枚将自己听到的举凡神鬼妖怪,狐仙奇异之事整理创作而成,描述故事简洁明了,刻画人物生动自然,语言流畅朴实。在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 396 ![]() |
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2021新版《随园食单》(小仓山房藏版)——中国古代一部重要的饮食文化著作
作者:袁枚 出版:万卷出版公司 日期:2021-07-01 古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,全彩精装,令人垂涎的版本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 271 ![]() |
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管乐作品集(第一辑)
作者:柴琳,张鼎,郑佳永 出版:中山大学出版社 日期:2022-12-01 ... |
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山家清供(古代四大美食奇书之一,宋人生活情趣奇书,中国生活美学经典)
作者:[宋]林洪 著 出版:古吴轩出版社 日期:2023-12-01 1.生活情趣奇书,中国生活美学经典,人间烟火气,粗茶淡饭中,尽显生活真味雅趣。 2.集饮食、养生与诗文雅趣于一身:记录多种以花果为原材料的美食,展现食物的养生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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袁枚:随园食单(新版)
作者:袁枚 出版:文汇出版社 日期:2006-12-01 ... |
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《食疗本草》校注
作者:〔唐〕孟诜 撰,〔唐〕张鼎 增补;付笑萍,马鸿祥 校注 出版:河南科学技术出版社 日期:2015-10-01 《食疗本草》是我国现存zui早的食疗专著,也是世界上现存zui早的食疗专著。本书收载内容全面,所录品种为医食并用,简单易行,切合实际,实用性强。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 440 ![]() |
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册)谦德国学文库系列全本全注全译
作者:[清]袁枚等 出版:团结出版社 日期:2022-07-01 尺牍是书信的别称,它虽被古人视为“末艺”,但其往往能体现一个人真实的性情,而且所言一般皆是真人真事,文字典雅,富有文采,其中不乏富有教育意义的作品,今人读之亦能有所受益。清代尺牍中为人称道的是袁枚的《 ... |
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食疗本草译注(修订本)(中国古代科技名著译注丛书)
作者:孟诜原著 出版:上海古籍出版社 日期:2021-11-01 《食疗本草》三卷,唐代孟诜撰,张鼎增补改编,约成书于唐开元年间原本。是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著,记载了二百六十余种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌,兼收大量的食疗方剂。原本久佚。作者据 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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朱彝尊全集
作者:沈松勤 出版:浙江大学出版社 日期:2022-03-01 朱彝尊(1629—1709)字锡鬯,号竹垞浙江秀水(今浙江嘉兴)人,为有清一代少有的经史、考证、诗词、古文兼擅的博雅学者,被张之洞推为清代“博雅”。张宗楠说:“自宋迄今,诗文大家,代不乏人。求其无体不 ... |
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二十四诗品·续诗品(中华经典诗话)
作者:司空图,袁枚 撰,陈玉兰 评注 出版:中华书局 日期:2019-03-01 中华经典诗话 人生自有诗意,诗话助你提升诗词鉴赏力。 诗话是中国古代评论诗(词)人和诗(词)篇的著作。诗话往往是随笔偶感,信手拈来,只言片语,简练亲切。写作诗 ... |
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古文尚书撰异
作者:[清]段玉裁撰,李吉东点校 出版:齐鲁书社 日期:2024-01-01 《古文尚书撰异》乃清段玉裁研究《尚书》之重要专著。段玉裁以音韵训诂、小学为基本方法,立足于古文、今文相异,认为古文所遭厄运最多,遂根据伏生以下欧阳氏、夏侯氏、司马迁、董仲舒、王褒、刘向等人之今文系统, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 ![]() |
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