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巧克力阿华甜 著
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假行家巧克力指南
作者：[英]尼尔·戴维 著，沈家豪 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-01-01 “假行家指南”作为一套以精巧闻名的口袋书启发了众多讲稿撰写人的灵机一闪并裨益那些信息搜集者。本丛书由专家撰写，为读者提供了将繁杂知识化归于己的机会，通过叙述的简洁诙谐，将艰涩的事实们化装为看似逗趣的观察结论。《假行家巧克力指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄，用为轻松愉快的行文将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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美食的秘密：从薯条大战到万能巧克力
作者：扬·保罗·舒腾 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-10-01 世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事，书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点
作者：[日]熊谷裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-02-01 熊谷裕子从可可豆、加工后的各种巧克力，到手制而成诱人的甜点，展示了烘焙的无限可能。 巧克力富于变化，温度控制、搅拌手法、精准配比是制作的核心。本书循序渐进地讲解各项步骤中的要点和难点，让你在家也能轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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小怪兽阿蒙图画故事书 用爱种出巧克力
作者：优扬传媒 出版：天地出版社 日期：2022-09-01 本套书是根据儿童动画片《小怪兽阿蒙》改编的一套图画故事书。小怪兽阿蒙一直住在可爱镇，他是可爱镇唯一的一个小怪兽，其他的居民都是可爱的小动物。阿蒙虽然跟大家都不一样，但是阿蒙却受到了可爱镇居民的一致接纳和喜爱，同时他也以同样的热情爱着他们。因为自己和小伙伴不同的样貌、极其细腻的情感以及对冒险的热爱，阿蒙有时候会觉得自己有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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一盒巧克力
作者：蔡亦青 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-11-01 "威力无比的魔法师瓶盖花种子，邪恶的大雪怪阿姆、恐怖的巧克力城堡、奇幻的新星书店以及喧闹的巧克力王国奇奇和怪怪在寻找家的旅途中经历了千难万险，他们该如何战胜困难、克服险境，成功找到回家的路呢？ 《一盒巧克力》描写了一群天真可爱的小巧克力，他们在人类世界和巧克力世界来回穿越的有趣故事。奇奇和怪怪是两个顽皮的巧克力，自从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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巧克力战争
作者：[美]罗伯特?科米尔 著，徐彬、孙路平 译 出版：译林出版社 日期：2018-11-01 在三一高中，代理校长利昂为了掩盖自己挪用公款的恶行，与以阿奇为代表的校园黑帮守夜会勾结，强迫学生加倍完成义卖巧克力的任务。杰瑞看到自己储物柜中的海报我敢不敢撼动这宇宙？后，决定拒绝义卖巧克力十天，转瞬之间，他成了全校的公敌。以利昂为代表的校方和以阿奇为代表的守夜会同时向他施压，身陷旋涡中心的他该怎么办？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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食品混搭式创新：巧克力产品开发
作者：刘静、邢建华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-11-01 混搭是一种快捷的创新方式，本书对食品行业的混搭式创新进行解读，以乳品、饮料、酒类、冷饮、焙烤食品、糖果、水果、坚果、花儿九类食品与巧克力进行混搭为例，对混搭的流程、路径、方式进行详细解读，揭示其规律，同时给出了示例配方和工艺。本书给出了三种读法/路线，每一章都给出了内容思维导图，每章的举例都给出了引导思维的坐标图，帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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昨日青空：印刻流年②（《昨日青空》的追忆篇，赠2款精美纪念卡）
作者：口袋巧克力，天闻角川 编 绘 出版：湖南美术出版社 日期：2020-01-01 ★本书是著名漫画家口袋巧克力绘本系列《昨日青空》的追忆篇《昨日青空：印刻流年》的第二册，延续那年的感动。 ★姚哲恬、齐景轩、朱媅初登场！追逐梦想的脚步未曾停歇，青春的故事在时光舞台上不断上映，一同回到那年的那座小城，见证那群少年的青春。 ★年少心事的苦涩与甜蜜、追逐梦想之路的热血与困惑、对未来的美好想象与幻想破灭的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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男孩米达斯和巧克力魔法（小译林国际大奖童书）
作者：[英]帕特里克·斯基恩·卡特林 著 阿昡 译 出版：译林出版社 日期：2023-01-01 所有的东西都是巧克力做成——这是多少小孩的梦想啊。但这个梦想变成现实，你真的会快乐吗？ 爱吃巧克力本来算不上什么恶习，但是，米达斯对巧克力过于痴迷，甚至连一日三餐都只想吃巧克力，父母和医生的劝诫他也完全不听。一天，他得到了一个能力：身体碰到的一切，都会变成美味的巧克力！一开始，他欣喜若狂。后来，他发现自己的生活陷入了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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甜蜜手作：浓情巧克力
作者：李缗持 出版：中国纺织出版社 日期：2021-07-01 这本书是韩国大师级巧克力技师、焦糖巧克力技师学院主厨李缗持的又一力作，简单明了地介绍了复杂的巧克力制作原理、制作工序和设计技巧，并附有详细的步骤图，即使是初学者也能完美变身为巧克力达人！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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编程王国：给孩子的编程启蒙绘本4——模块化的巧克力工厂
作者：卢高林， 王落 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-10-01 《模块化的巧克力工厂》（模块化、调试、优化） “嘀嘀嘀！”公牛先生的巧克力工厂发出警报，巧克力口感好奇怪！是哪个模块发生了错误呢？一起找出并解决巧克力生产车间出现的问题吧。 随着不同机械模块间的排查，让孩子认识传感器，掌握调试的概念，学会用单步执行调试法进行调试，解决问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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巴黎费朗迪学院巧克力宝典[精装大本]
作者：法国巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 《巴黎费朗迪学院巧克力宝典》是被誉为“；美食界哈佛”；的法国高级职业公立院校—；—；巴黎费朗迪学院的巧克力教学教材，其内容经典独特。本书详尽介绍了从基础到精通的各种巧克力制作技法。主要从技巧和食谱两方面展开介绍，技巧部分包括详细的图文步骤解说，食谱部分以精美的成品图和文字步骤展开，还设有进阶教程，便于专业人士及美食爱好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1032
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关于巧克力的一切
作者：[日]芜木祐介 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 你无法拒绝巧克力，就像你无法拒绝爱情。 因为世上少有美味能像它一样，明明是苦的，却总与甜蜜相关。 日本乐天巧克力技师芜木祐介，带你踏上巧克力征服世界的旅程， 清新水彩手绘，图解巧克力的前世今生，手把手教你品鉴天赐美味， 关于巧克力的一切，都在这本精美的小书里 从可可到巧克力，你未必清楚的演化史 巧克力是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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阳光姐姐小书房·巧克力味的暑假
作者：伍美珍 著 出版：明天出版社 日期：2017-09-01 《阳光姐姐小书房：巧克力味的暑假》毕业考好过关，但毕业时心理这道坎却难过关——对于小学毕业生项心仪来说，这个暑假她尝到了毕业的独特滋味。曾亲密相处了六年的四个好朋友，在毕业之后劳燕分飞，心中那无限的孤独和无奈，只有自己才能体会。所幸的是，她又遇到了新的同学和朋友……友谊的滋味，对她来说，犹如巧克力一般苦涩而又甜美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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疯狂腹肌 巧克力腹肌8周训练计划
作者：柳磊 出版：人民邮电出版社 日期：2020-09-01 腹肌训练是男士健身训练中非常重要的内容之一，拥有腹肌线条几乎是每位男士的梦想。《疯狂腹肌：巧克力腹肌8周训练计划》针对这一锻炼需求，提出了为期8周的训练计划，旨在帮助锻炼者按照有效激活腹部肌肉、燃烧腹部脂肪和强化负重训练的顺序进行腹肌锻炼。此外，《疯狂腹肌：巧克力腹肌8周训练计划》通过真人示范及解剖图解的形式，对训练计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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巧克力轻烘焙
作者：[日]村吉雅之 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-10-01 作者自幼酷爱巧克力，并且非常喜欢自己家里制作的巧克力蛋糕。因此，作者考取了专业的糕点制作学校，毕业后自然也从事他喜爱的糕点制作工作。作者的核心理念是自己家制作的才好吃，摸索出许多操作简单的菜单。虽说简单，可在口味、营养、造型、品味等方面毫不逊色于所谓的高级料理。本书是作者多年来制作巧克力糕点的心得，内容几乎涵盖了烘焙所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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给爸爸的巧克力
作者：[爱尔兰]艾瑞·拉布兰奇 文；[爱尔兰] 玛格丽特·安妮·萨 出版：漓江出版社 日期：2017-08-01 & 内容简介 清晨，我还在床上酣睡， 女儿就给了我一个甜蜜的惊喜。 她往我口袋里藏了一颗巧克力， 接着亲了亲我的眼皮。 在孩子的世界里，没有过错，没有责备，只有纯洁的爱和接受。 献给忙碌的父亲和爱他的女儿。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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巧克力战争：拼音版（大石真经典作品集）
作者：大石真 著 北田卓史 绘 田秀娟 译 出版：接力出版社 日期：2021-08-01 泉堂是市内著名的西式点心店，店里的点心非常好吃，但是价格很贵。孩子们都把能吃到金泉堂的点心当作一件幸福的事。光一和小明去金泉堂买点心，却被金泉堂的人误认成打碎橱窗玻璃的肇事者。任他们怎么解释，金泉堂的人就是不相信。 光一和小明感到名誉受损，为了报复金泉堂的老板金兵卫，光一想出一个鬼点子，由此展开了一场孩子和大人之间的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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巧克力时代三部曲
作者：[美]加·泽文[Gabrielle Zevin] 著；郭筝、 出版：上海文艺出版社 日期：2018-12-01 *部《我所做的一切》 欢迎来到2083年的纽约，这里犯罪和腐败的恶臭弥漫，只有被视为禁忌的巧克力的香气，才能召回爱与希望。 -------------------------------------------------------------------- 我是安雅巴兰钦，已故巧克力黑帮老大的女儿。 16岁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 923
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巧克力甜品教室
作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了35种不同巧克力甜品的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图，版式精美。对于初学者，这本书极其合适，它清楚、细致，步骤图丰富，制作起来不担心会出错，而且成品图真实，自己也可以制作出这种效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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