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弘祥著
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笠原将弘的美味家庭料理
作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择，将日本料理所具备的美味和魅力最大限度地让顾客体会。而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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仪器分析教程（第3版） 21世纪化学规划教材·基础课系列 张新祥等著 新版
作者：张新祥等 出版：北京大学出版社 日期：2022-03-01 《仪器分析教程(第3版)》为北京大学化学学院本科基础课教材。全书内容包括：常用的光谱分析、电分析化学、分离分析以及现代各类谱学分析方法，并对上述各类方法的基本原理、仪器结构、方法的特点及应用范围逐一作了分析介绍。本次修订删去了一些陈旧内容，适当增加新技术、新方法。在数据分析部分，增加了大数据处理的基本方法等内容。本次作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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文坛悟道 我与中国艺术报二十年 文学 文艺评论 仲呈祥教授
作者：仲呈祥 出版：中国文联出版社 日期：2025-07-01 《文坛悟道——我与〈中国艺术报〉二十年》收录了作者2003年至2024年在《中国艺术报》发表的全部文艺评论，共计112篇，并附有作者在中国文艺评论家协会上的两次重要发言和接受的两次重要访谈。其中的文艺评论部分，在内容上主要分为三大板块：一是对党的文艺路线、方针、政策的学理性、创造性评论；二是对重要文艺现象、文艺规律的辨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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骆驼祥子
作者：老舍 出版：浙江文艺出版社 日期：2026-02-01 《骆驼祥子》是文学大师老舍的长篇小说，作者用最俗白精致的语言，书写了普通人打工、创业的艰难。祥子是一个年轻力壮、吃苦耐劳的城市底层打工人，他从乡村来到城市，全部理想是自己创业，买一辆拉人的黄包车，做个“独立”“自由”的车夫，而三起三落的的创业挫折，却破灭了他的人生理想，加上妻子虎妞难产而死、“红颜知己”小福子上吊，祥子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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笠原将弘的五味料理法
作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中学生课程化名著文库：骆驼祥子 青少版
作者：老舍 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《骆驼祥子》通过祥子的辛酸人生，痛斥了压迫人民的无德之人，揭露了黑暗的旧社会对淳朴善良的劳动者所进行的剥削和压迫，控诉了旧社会吞噬人的罪恶，表达了作者对劳动人民的深切同情，批判了自私狭隘的个人主义，也揭示了单打独斗式的个人奋斗，无法使劳动人民摆脱贫困、改变境遇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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张世祥小提琴启蒙教程·中英文双语版
作者：张世祥 出版：上海音乐出版社 日期：2018-01-01 作者是我国著名小提琴教育家、原上海音乐学院教授，现居悉尼，先后任教于澳大利亚国家大学、悉尼音乐学院、威尔士大学等校，在国际小提琴教学领域有一定影响力。其编注的张世祥小提琴教材系列图书均由我社出版发行，多年来得到广大读者认可，常销不衰。本书是在原《张世祥小提琴启蒙教程》基础上拓展的中英文双语版，进一步更新和完善了文本、图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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笠原将弘的上品面条
作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展身手，轻松做出料理店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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猪生产（鄂禄祥）（第二版）
作者：鄂禄祥、吕丹娜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 1.《猪生产》课程是高职院校畜牧、畜牧兽医专业的核心课程，同时也是一门工学结合课程。内容涉及到养猪场中饲养、繁殖、疾病防治等岗位所必须知识与技能。本教材依据《猪生产》课程项目化教学改革的思路，在内容体系设计上，是以养猪生产工作环节组织项目内容，按企业经营管理流程安排学习内容和学习顺序，更贴近于生产实际。在内容选取上，充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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行动的勇气，畅销书作家弘丹主编，30余位大咖分享人生高效秘诀。
作者：弘丹，何伊庭 出版：文化发展出版社 日期：2024-11-01 只有行动才能让梦想成真，只有奋斗才能让未来可期待。 本书由知名畅销书作家弘丹、何伊庭、俊伊主编，从认识自我、重塑心态、确立目标、快速行动等多方面提升你的行动力。通过实际案例分析，让你改变认知，撕掉拖延的标签，找准人生方向，提升行动力，持续、专注地做好每一件事，从而使人生得到根本的蜕变。 ... |
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茶馆（老舍 著）
作者：老舍 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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祥符荡的秋
作者：陆勤方 出版：杭州出版社 日期：2024-12-01 本书对嘉善历史文化进行了全新的梳理和解读，汇集有二十多篇充满诗意的散文，包括对吴氏、项氏、魏氏等历代名门大族的叙述和记录，对汾湖、伍子塘、祥符荡等洋溢着人文传统地点的阐述与表达，特别是对“宋韵嘉善”包括人物、商市、风尚以及遗存古迹等的发现和整理，从江南文化的视角，展示了嘉善历史文化的个性和特色。 本书的出版，将有益于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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深度语文的思与诗——干国祥谈语文教学
作者：干国祥 出版：漓江出版社 日期：2023-01-01 什么是好的文本解读？ 如何经由思抵达诗？ 语文学科的本质是什么？ 语文教学走向何方？ 干国祥老师是著名教育教学专家，其一流的语文教学艺术令老师折服。在本书中，干国祥老师从授课的艺术、教材处理的技术、文本解读的技巧、教育现象的反思等方面，阐释了他30多年来对中小学语文的教学思考，集中地表现了他对深度语文的教学探索 ... |
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著译书稿须知（2025年版）
作者：人民交通出版社《著译书稿须知》编写组 出版：人民交通出版社 日期：2026-01-01 本书依据最新标准规范并结合近年来工作实践，对我社2009 年版《著译书稿须知》进行了修订，主要内容包括:对书稿的基本要求;成书的组成;对封面、辅文、正文的要求;对交稿的要求。 本书主要供科技类图书的作者、译者使用，也可供相关编辑、校对人员参考。 ... |
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悲欣交集：弘一法师李叔同全传 （丰子恺插图本）
作者：金梅 著，丰子恺 绘 出版：天地出版社 日期：2023-11-01 《悲欣交集：弘一法师李叔同全传》是学界前辈金梅先生研究弘一法师李叔同生平事迹、艺术成就、佛学思想的结晶，是一部史料可靠、重在呈现思想和精神变化的独特传记。全书真实、细致地再现了李叔同从朱门子弟、风流才子、艺术先驱到律宗高僧弘一法师的巨大转变过程，深入剖析和解读了弘一法师李叔同的全部人生历程和思想变化。作者观人入微，挖掘 ... |
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旴江医学席弘针灸学派研究
作者：徐春娟，金柳青 编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书并对席弘及其传人的生平、行医事迹及学术经验做了考证并对席弘针灸学派的形成、发展、流传做了系统、详尽的分析研究总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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弘一体500个基本汉字（中英文双语版）
作者：徐宗挥，欧荣 出版：中国华侨出版社 日期：2025-09-01 《弘一体 500个基本汉字》，作者研习弘一体书法多年，以弘一体的笔法和结字写出500个基本汉字，编成字帖，供初学者临习汉字使用。字帖里的每个汉字，标明汉语拼音、笔画数、英文词义以及笔画顺序。临摹字帖的过程不仅仅是重现字形，更重要的是体会字背后的气韵与情感。初学者在临摹字帖时，可能会感到困惑和挑战。笔画显得绵软无力，结构 ... |
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（弘治）常熟县志 精装单册
作者：[明]桑瑜 总纂 出版：江苏广陵书社 日期：2025-09-01 常熟市旧志点校整理。明《（弘治）常熟县志》，简称《桑志》，由时任常熟县令杨子器主修，桑瑜总纂，林傅、林儒、蒋绮、张尧民等分纂。前有序、凡例和数页地图，正文分为《叙地理》《叙宫室》《叙官治》和《叙人物》四卷，详细记录了江苏省常熟市自上古至明代年间的历史，内容包括天文、地理、政治、经济、军事、文化、社会、人物、风俗，各种门 ... |
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弘一法师卷
作者：郑付忠，许建一 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-03-01 弘一法师，原名李叔同，是“二十文章惊海内”的大师，集诗、词、书画、篆刻、音乐、戏剧、文学于一身，在多个领域，开中华灿烂文化艺术之先河。他把中国的书法艺术推向了极至，“朴拙圆满，浑若天成”，可谓古今书法，又开一境。本书内容丰富，选取其书法代表作，主要采取作品和文字相结合的形式，结合其书法作品、书法之美、书学思想、艺术人生 ... |
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