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扶兰 著
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鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化(《川菜》作者扶霞新作)
作者:扶霞·邓洛普 出版:中信出版社 日期:2021-07-01 中国人的雅致饮食文化,在江南的餐桌上,追溯中国传统风度。 10余年前,英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化,和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中,她常常回到这里,寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人,记录故事、学习菜肴、品尝人间至味。 在这片北至扬州、南至杭州、东至上海、西至南京的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 916 ![]() |
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扶霞经典套装:鱼翅与花椒+川菜(全2册)
作者:[英]扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2020-12-01 《鱼翅与花椒》: 这里是中国,一个奇妙的饮食大国。 《鱼翅与花椒》是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞?邓洛普一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:靠前次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1188 ![]() |
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给孩子“顶撞”的勇气 (著名教育专家刘称莲倾情作序!)
作者:悦兰 出版:清华大学出版社 日期:2025-01-01 你的孩子“顶撞”过老师、家长吗? 孩子“顶撞”行为的背后,折射出了他们怎样的内心世界? 你怎么看待孩子“顶撞”的行为? 本书作者悦兰,凭借养育孩子的亲身经历,结合她在商业思维及家庭教育领域的深入研究,细腻解读了孩子“顶撞”行为的本质。作者指出,“顶撞”并非简单的叛逆或无礼,而是孩子对独立思考、自我表达的需求,以及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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方楚雄教学示范.兰
作者:方楚雄 出版:岭南美术出版社 日期:2024-01-01 梅、兰、竹、菊技法是我国传统绘画技法之精髓,其技法精深,体系完整,讲程式、讲法度、讲意趣、讲品格。本套技法书融合方楚雄先生平日授课范画、技法剖析、创作及名家作品,能够较全面与系统地展现梅兰竹菊的作画技法,也能使初学者在认识传统笔墨、掌握传统技法方面有所获益。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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写意花鸟画技法?兰
作者: 萧焕,编者 邢羽 张萌 出版:陕西人民美术出版社 日期:2022-06-01 《写意花鸟画技法》系列图书,选取了国人喜爱、文人好写的梅、兰、竹、菊,外加亭亭玉立的荷花与富丽堂皇的牡丹为主题,由点到面、由浅入深地诠释中国画的写意技法。本套图书和传统中国画技法图书最大的不同之处,就在于书中所有的画法步骤均有作者精心录 制的配套视频,读者只需要用手机扫描二维码,即刻就能感受到名师面对面授课的氛围。 ... |
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鱼翅与花椒(译文纪实系列·陌生的中国)
作者:扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2018-07-01 这本书是关于中国菜出乎意料的美好,也是一个英国女孩在中国的冒险故事。 获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中,扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解我们熟 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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在刺刀和藩篱下:日本731部队的秘密
作者:西里扶甬子 出版:沈阳出版社 日期:2025-06-01 这是一本用血泪和记忆换来的历史真相。 日本记者西里扶甬子二十多年,深入追查731部队的秘密,通过大量实地采访与史料调查,走访当事人、战犯与幸存者,重现那段被掩盖的非人历史。包括人体实验、细菌战、毒气试验等,一切罪行不容忘记。 全书采用口述历史的方式,辅以原始档案、战犯证词与历史照片,以事实为真相发声,为历史存证。战 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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扶阳学术理论发微及临证实录
作者:胡跃强, 周晓玲 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 《扶阳学术理论发微及其临证实录》是近年来当代扶阳学派系列理论的集大成者,是传承和创新的有机统一。主要内容包括三部分:①扶阳学派的传承脉络及其主要学术思想(阳主阴从观、立极阴阳观、阳升阴降的一气周流观、五脏本土观);②扶阳思想指导下的治则治法阐释;③扶阳思想指导下的临床经验和疗效总结。本学派的中医特色鲜明,在国家和省级中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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谁都不服就扶他2
作者:扶他柠檬茶 出版:长江出版社 日期:2018-10-01 1. 《脑洞W》书系主打作者扶他柠檬茶,备受瞩目的短篇故事集第二弹《谁都不服就扶他2》强势来袭!全书收录扶他柠檬茶多篇登上微博热门的超人气作品,累计阅读量超过100000000,为你带来非同寻常的阅读体验! 2. 知名作者,品质保障:扶他柠檬茶,人气网络作家,文风多变,擅长多种类型的故事创作,以独具个人特色的写作风 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作)
作者:[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版:上海译文出版社 日期:2022-04-01 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人,那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡,我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见,重新思考对中餐的态度;也希望它们被何雨珈翻译成中文后,能让中国读者以全新的视角,去审视自己对所谓“西餐”的成见。——扶霞 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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信有灵犀
作者:扶他柠檬茶 著 出版:长江出版社 日期:2020-07-01 本书收录了作者扶他柠檬茶的十几篇短篇故事。书中有充满了挑战与智慧的冒险故事、有快意江湖的武侠故事、有搞笑欢乐的恋爱故事、有神奇浪漫的科幻故事……这些奇思妙想、短小精悍的故事,给读者展现了一个丰富多彩的幻想世界,也是可以伴读者好眠的晚安故事集。 ... |
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扶志扶智视角下的反贫困社会工作研究
作者:程玲 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-06-01 本书聚焦反贫困领域的核心议题——“扶志扶智”,梳理了社会工作参与“扶志扶智” 的反贫困实践的理论脉络,分析了社会工作参与“扶志扶智”的反贫困实践的可行性,从 理论视角、实践框架、工作方法和实践策略等维度对社会工作参与“扶志扶智”的反贫困 实践进行了详细阐述。全书各章节环环相扣,既突出了反贫困实践中的关键问题,又体 现了 ... |
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扶阳中土论——通向大医之路(扶阳中土论即中气决定论系列)
作者:董学军 著,张友先 整理 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-06-01 中医至简的途径是要善于“抓纲”,纲举才能目张,抓住最根本、最核心的东西,大方向就不会错,从最顶峰往下看,便会“一览众山小”。本书作者总结出12个字的学习方法,即:明生死、明阴阳、明先后、明升降,并以《黄帝内经》为本源,以扶阳医学为根脉,以生活实践为依据,提出“中气决定论”,后进一步完善为“扶阳中土论”。扶阳,即扶人身的 ... |
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新时代“弱有所扶”问题研究
作者:陈成文等 出版:经济科学出版社 日期:2022-12-01 “弱有所扶”是党的“十九大”报告提出的新的民生建设目标。本书探讨了新时代“弱有所扶”的理论基础、对象甄别与制度框架,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,立足制度主义的分析视角,运用文献研究法、逻辑演绎法和规范分析法,探讨新时代“弱有所扶”的理论根基与制度维度,构建新时代“弱有所扶”的基本理论框架与制度建设路径,具 ... |
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扶阳脉法 : 郑卢扶阳医学脉法传习录
作者:魏小栋编著 出版:中国中医药出版社 日期:2023-05-01 本书主要介绍了扶阳医学中的脉法部分,由郑卢扶阳医学第四代传人彭重善之弟子魏小栋根据师父的口传心授并结合自身学习的感受和体悟编写而成。郑卢扶阳医学之脉与基本法药紧密结合,不仅示人以规矩,亦寓神于中,在临证中强调“四诊慎细,以脉为主”,认为切脉是为了了解和判明全身及脏腑气的运行情况,切脉是“辨证、立法、遣药”的凭证。全书共 ... |
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中原火神傅文录扶阳医案——扶阳医学治病次第及系列处方医案
作者:傅文录 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2024-10-01 本书是作者的临床医案集(2019年至2022年),共90例医案,详细地记录了辨证立法处方系统治疗经过,充分展现了郑卢扶阳医学临床学术思想精粹,即以人为本、病脉症舌并治的核心学术思想。郑卢扶阳医学有三大特色,即三法治万病、脉法药一体论、治病次第论。特别是扶阳治病次第论,作者总结出:祛邪、建中、填精六字真言,始终贯穿于整个 ... |
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扶阳心法与临证旨要
作者:吴生元 出版:人民卫生出版社 日期:2023-08-01 作者本书著者吴生元教授乃著名中医学家吴佩衡先生(“吴附子”)嫡子,早年就读于云南大学医学院(现昆明医科大学前身)学习临床医学,1960年师从其父吴佩衡先生学习中医,并在云南中医学院系统学习中医三年3年。本书强调理论知识与临床思维、实践经验的结合,通过理论探幽、辨证发微、治法心要、临床实践心得、方药辨析、扶阳实践与学术传 ... |
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老年大学中国画临摹范本系列——梅、兰、竹
作者:马麟春 出版:山东美术出版社 日期:2024-01-01 本书从历代描绘梅、兰、竹的名家名作解析入手,分步讲解梅、兰、竹的植物特点和作画方法,辅以二维码视频范画,帮助老年人和国画爱好者能够更清晰明了地进行学习和临摹。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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中国画基础:梅、兰、竹、菊画谱简明
作者:路遥 出版:云南美术出版社 日期:2023-11-01 本书是一本高等学校教材,专门为高等学校艺术专业学生编写。全书分为六章,以“梅”“兰”“竹”“第”题材的花鸟画创作为主题展开叙述,出发点和归宿点在于将传统花鸟画理论与实际创作相结合,帮助教师在教学中培育学生的创作研究能力、创新思维。对相关专业人员具有一定的参考价值。 ... |
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代数几何(英文版,第三版)
作者:扶磊 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 代数几何是数学中的核心学科,与数学的众多分支相关。本书是代数几何的入门课本,其目标是在假设读者具有最少预备知识的情况下,介绍概形上凝聚层的上同调理论,为读者学习更专业的代数几何做充分准备。书中涵盖了Grothendieck的经典著作《代数几何原理》(EGA)I-III 中的主要内容,并假设读者熟悉Atiyah和Macd ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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