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朱长征、方静、杨乐
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烹饪基本功训练
作者：朱长征 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158 
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纯粹数学与应用数学专著丛书（典藏版）
作者：杨乐 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 《纯粹数学与应用数学专著丛书》是一套反映中国数学研究各个领域中的*研究成果的专著丛书，由科学出版社于1978－1997年出版。担任这套丛书主编的先后有华罗庚、吴文俊、王元、杨乐、张恭庆。它标志着中国数学已经有不少系统的研究工作，向世界展示了中国的数学成就，其作者都是国内在各数学领域卓有成就的数学家，其中许多丛书已经与外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50700
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裸眼三维显示分辨率提升方法研究
作者：杨乐 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2025-01-01 裸眼三维显示技术可为观众呈现具有不同侧面信息与深度信息的三维显示内容，受到国内外学者和企业的广泛关注，是目前三维显示研究的热点。为实现高质量裸眼三维显示效果，针对裸眼三维显示分辨率低这个关键问题，本书开展分辨率提升方法的研究，对三维显示研究行业的工作者和研究者具有一定的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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念年之别：欧阳予倩集外文档
作者：高音 杨乐 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-01-01 欧阳予倩是中国近现代重要的文化人物，是中国话剧的开创人之一。欧阳予倩一生的经历就是一部鲜活的戏剧运动史。欧阳予倩同时又是通才大家，他不仅是戏剧表演家、导演者、戏剧教育者、传播者，还是早期中国电影编导和开风气先的艺术研究者。 本书以中央戏剧学院独家馆藏为基础，收录了1990 年版六卷本《欧阳予倩全集》未刊文献资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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汽车电气设备构造与维修
作者：王升平 杨乐 胡胜 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材。 本书根据职业院校汽车运用与维修专业教学指导方案、国家职业标准汽车维修工四级标准中的汽车电气设备维修典型工作任务，结合1 X证书制度汽车专业领域职业技能等级证书标准的要求，在第2版的基础上修订而成。 本书主要内容包括汽车电气基础知识、电源系统的拆装与检修、起动系统的拆装与检修、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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欧阳予倩文献图传
作者：高音，杨乐，林金姬 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 本书是关于欧阳予倩的第一部文献图传。文字来自传主的自传、自叙，图片出自中央戏剧学院院藏的老照片、书影、手迹、书信等。图像叙事是编史写传的传统，欧阳予倩先生的文字“内容丰赡，趣味盎然”（梁实秋语），320余张的历史图片涵盖了其一生各个时期和艺术生活的各个方面。本书追求纸上做戏的戏剧现场感，让一生投身戏剧运动的传主欧阳予倩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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网络货运平台
作者：朱长征、朱云桦 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 近年来，网络货运成为物流行业的热点和风口，受到了社会广泛的关注。网络货运平台运用互联网的技术和共享经济的理念，在大数据、云计算、人工智能等技术的驱动下，有效带动了物流市场的资源整合和行业规范发展，对于促进物流行业的转型升级和提质增效具有重要作用。 《网络货运平台》分为10章，主要内容包括网络货运平台概述、网络货运平台的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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现代数学基础丛书（典藏版：第二辑）
作者：杨乐 出版：科学出版社 日期：2018-01-03 包含现代数学基础丛书共50本，一个书号，定价6000元，面向馆配市场，装箱销售。本套丛书是《现代数学基础丛书的》典藏版，包含了在不同时间段出版的数学基础专著，使读者能够方便的阅读和查阅。本书涉及书目均为数学基础类，现在仍有很高的参考价值和市场前景。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 39000
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网络平台法律责任探究
作者：杨乐 出版：电子工业出版社 日期：2020-06-01 本文从网络平台经济发展入手，直面近年来对大型网络平台企业争议的各方观点给法律规则运行与网络公共政策制定带来的巨大挑战，指出网络平台法律责任的实质是围绕以平台为核心的网络社会治理问题及公共政策的重塑。本书将理论与实践完美结合，独创性地提出网络平台类型化模型，对各类平台责任进行区别研究，并对算法推荐新闻、个人数据泄露、广告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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农村物流
作者：谢逢洁 方静 等 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 农村物流是制约农村电商发展的主要瓶颈之一，要想实现乡村振兴战略，就要不断提高农村物流的建设水平，使之成为支撑农村电商乃至农村经济快速发展的基石。 本书立足于农村物流的现实，首先介绍了农村物流的基本概念和体系，然后从农产品物流、农产品冷链物流、农村消费品物流、农村电子商务物流、农村物流园等方面分别介绍了现状、痛点和未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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传统村落伏岭
作者：方静 编著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2023-09-01 伏岭是中国传统村落，也是“中国民间文化艺术之乡”，文化底蕴深厚，意味深长。本书以调查研究为基础，以历史文化为主线，全面介绍了华阳邵氏三门五派九祠的宗族源流，神秘独特的舞回文化，崇儒重文的纹川雅会，艰苦创业的徽商故事等。书中还附有珍贵文书、著述和照片，具有重要的史料价值。 本书适合徽学研究者以及对徽州村落文化感兴趣的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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物流法律法规基础 第3版
作者：李杰 张体勇 方静 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书以物流活动为主线，对物流活动各环节涉及的相关法律法规进行阐述。全书共有 12 个模块，主要包括物流法律基础，物流企业主体、合同、物资采购、物流仓储与配送、货物流通加工与包装、物流运输、货物装卸搬运，以及在物流活动中涉及的货物运输保险、物流信息管理、报关与检验检疫、物流争议解决等法律制度。本书按照高职高专教育培养方案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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从古代到黎曼的几何历史
作者：主编 丘成桐 杨乐 副主编 王善平 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 《数学与人文》丛书第三十四辑将继续着力贯彻“让数学成为国人文化的一部分”的宗旨，展示数学丰富多彩的方面。 本辑共分4个栏目，包含了11篇文章。“专稿”栏目收录了丘成桐先生的“几何三讲：从古代到黎曼”。“中外数学大师的经历”栏目刊载了王作跃和郭金海的文章“陈省身、华罗庚和普林斯顿高等研究院”以及另一篇纪念、回忆文章“纪念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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烹饪基本功训练
作者：朱长征 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-04-01 本书为全国中等职业技术学校烹饪专业*教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本书为中职烹饪专业中式烹调方向教材，对中职烹饪所涉及的几大基本功作了概述，重点讲解了刀工基本功，锅工基本功，调味基本功，挂糊、上浆、勾芡基本功，火候基本功和体能训练基本功六大基本功。本教材对中职烹饪专业所涉及的基本功理论知识和技能均做了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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西式面点工艺
作者：陈霞，朱长征 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书根据西式面点的分类及特点将内容分为六个项目，即西点概述、西点常用设备与工器具、西点常用原辅料、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、西式点心制作工艺。本书可作为职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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物流工程（微课版）
作者：朱长征、朱云桦、珠兰、吴文杰、史锦艳 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 现代物流是延伸产业链、提升价值链、打造供应链的重要支撑，在建设现代化经济体系中发挥着先导性、基础性、战略性作用。物流工程主要运用工程技术方法和相关管理理论，研究物流系统的规划设计与资源优化配置，以及物流运作过程的控制、经营和管理。 《物流工程（微课版）》共分十三章，主要内容包括：物流工程概述、物流工程分析方法、物流预测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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守护这一方净土：卓越教师创新路
作者：方静 出版：吉林人民出版社 日期：2019-04-01 此书从四个方面阐述了教师创新之路。一、教学研究；二、教育的事；三、备考策略；四、教学感悟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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日语语法就这么简单
作者：张芳芳，方静 出版：中国纺织出版社 日期：2020-06-01 这是一本与众不同的语法书，内含19个主题分类，108个细分主题，把复杂的语法知识用简单有趣的方式讲解出来，分别讲解语法规则、固定搭配、必备句型等，用有趣的讲解和详实的例句轻松化解语法难题，帮助读者把语法知识转化为语言技能，日语语法原来就这么简单！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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清代汪子青《绩溪地理图说》整理与研究
作者：方静 编著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2021-01-01 本书是一部研究绩溪山川水道地理形势的专著，由整理篇、调查研究篇两部分组成。 《绩溪地理图说》由清光绪年间绩溪人汪子青撰，全书分上、下两编。据乡村都图行政设置，详细介绍了清朝绩溪山川水道及乡村地理状况。编著者在整理《绩溪地理图说》的基础上，与田野调查相结合，在原生态的角度下解读原始资料，为研究绩溪山川水道及乡村地理状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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国际物流
作者：方静、孙艺杰、崔望妮、谢逢洁、山红梅、李莹、邵阳、赵自阳、胡 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 ”《国际物流》主要内容涉及国际物流系统、国际贸易相关物流业务等基础知识，以及检验检疫、报关、运输、保险等国际物流运作知识。针对跨境物流、丝路物流等热点主题，书中广泛融入国际物流**研究与实践成果，以适应经济全球化背景下不断增长的国际物流高素质人才培养需求；书中对疑难之处进行启发引导，帮助读者梳理思路，具有较强的可读性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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