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李春梅 刘佳
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烹饪原料学
作者：赵廉，李春梅 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《烹饪原料学》是烹饪与营养教育专业的专业基础课。它是研究烹饪过程中所运用的一切烹饪原料的性质和规律的科学。本教材为高校教材，适用于烹饪营养与教育专业四年制本科生使用。教材以原料分类为主线加以构建，重点阐述各类原料的化学组成、组织结构、营养价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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高校外语教师行动研究：方法与案例
作者：徐浩、李春梅 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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新时代大学生创新能力开发与职业规划研究
作者：周长胜，李春梅 出版：中国商业出版社 日期：2024-01-01 高等院校学生创新素质、创新意识和创新能力的培养，是高等院校实施全面素质教育的核心内容，也是高等院校特色办学的关键。大学教育既是提高一个人综合素养的主渠道，也是提升一个人职业竞争力的重要途径。本书系统研究探讨新时代背景下当代大学生创新能力开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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从常青藤到华尔街
作者：刘佳妮 出版：中信出版社 日期：2020-04-01 1.留学生群体和留学话题近期成为热点话题。当国外疫情愈演愈烈，留学生群体也备受社会关注和讨论，有的冒险回国，有的选择留在当地。本书作者正是一位留美10年、目前正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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引体向上训练手册
作者：方旭东 刘佳 高延松 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 基于引体向上动作的基础原理，提供进阶式训练体系 从零到更多的科学训练法，帮助你成功达成引体向上目标！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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广告策划与创意设计（第二版）
作者：刘佳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 1．权威指导，引领教学。依托相关院校，经相关专家指导，广泛联系全国专业领导、专家和老师，组编高质量的系列教材，以引领教学和人才培养。 2．立足课堂，方便一线。为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新编翻译概论
作者：刘佳 出版：四川大学出版社 日期：2022-11-01 本书为大学本科翻译基础教程。本教材注重基础性和系统性。其基础性主要体现在主要介绍和讨论翻译的基本问题，对翻译活动的基本特点进行全景化勾勒，引导对翻译问题思考的逐步深入；其系统性在于始终围绕翻译活动，既有对翻译活动本身的全方位展现，也有对翻译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中文版Photoshop实训教程
作者：刘佳 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 通过本教材的教学，使学生掌握Photoshop的具体应用技能，教学中的各项实践是巩固和充实基础理论知识的必备环节，是学生动手能力培养的不可缺少的重要实践过程。使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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强化学习实战——从零开始制作AlphaGo围棋（微课视频版）
作者：刘佳 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 （1）问题驱动，由浅入深。 本书通过分解问题，由浅入深、逐步地对如何实践超越人类大师级水平的计算机棋类智能体的重要概念及原理进行讲解与探究，为读者更好地掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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循环经济法基本问题研究
作者：刘佳奇 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 发展循环经济是我国经济社会发展的一项重大战略。在全面推进依法治国的新时代，发展循环经济必须有效发挥法治固根本、稳预期、利长远的保障作用。作为基础理论研究成果，《循环经济法基本问题研究》由法学视角切入循环经济这一研究领域，从“理论前提—基本描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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漫画趣读智囊（漫画版）6-12岁中小学课外阅读快乐读书吧，十万个为什么儿童文学漫画历史故事书
作者：刘佳宁 出版：海豚出版社 日期：2024-05-01 ★精选《智囊》中的经典篇章，让孩子轻松读懂古人的智慧。 ★用生动有趣的漫画呈现历史，让孩子百读不厌。 ★用通俗易懂的语言剖析古人谋略，让孩子在趣味阅读中学会处世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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苏韵薪传：江苏历史文化名镇名村风貌保护传承与创新设计研究
作者：刘佳 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 本书内容来自由江南大学主办、江苏艺术基金资助的2021年度资助项目“江苏历史文化名镇名村风貌保护传承与创新设计人才培养”（2021-01-024）。该项目立足江苏区域优势，以历史文化名镇名村的风貌保护传承和创新设计为核心内容展开人才培育，旨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中国日语学习者中介语语音语料库的构建及应用
作者：刘佳琦 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-07-01 本书梳理了日语母语者及学习者口语语料库的现状及其不足，紧接着介绍了“中国日语学习者中介语语音语料库”的数据结构、采集过程、标注系统及主要应用路径。本语料库基于中介语习得理论框架，从语音的音段及超音段维度出发，采集了不同方言区日语学习者横向及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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湖南地方戏曲德育与美育研究
作者：刘佳蓉 出版：湖南师范大学出版社 日期：2024-10-01 《高等学校公共艺术课程指导纲要》指出：“公共艺术课程是我国高等教育课程体系的重要组成部分，是学校艺术教育工作的中心环节，是实施美育的主要途径，具有很强的意识形态属性，对于引导学生树立正确的历史观、民族观、国家观、文化观，提高学生的审美和人文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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漫画趣读智囊（7-14岁）小学生思维方式漫画中华文化常识 十万个为什么大中华寻宝记
作者：刘佳宁 出版：四川美术出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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漫画趣读歇后语（全3册）6-9-15岁趣味读物小学生漫画书大全谚语典故传说启示人生哲理处世智慧世间百
作者：刘佳宁 出版：海豚出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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向日葵核盘菌生物学特性和遗传多样性及品种抗病机制研究
作者：刘佳 出版：黑龙江大学出版社 日期：2020-04-01 选育并合理利用抗病品种是控制向日葵菌核病经济、安全、有效的方法。但目前生产上尚缺乏免疫和高抗品种，同时有关向日葵抗菌核病的机理以及向日葵菌核病遗传变异特性尚缺乏系统研究。本书从向日葵菌核病发病规律、向日葵核盘菌遗传多样性、向日葵菌核病抗病性 ... |
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“一带一路”国家粮食生产与贸易的时空演变分析—基于保障我国粮食安全视角
作者：刘佳 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 中国提出的一带一路倡议极大的促进全球农业的国际合作，为实现粮食资源优化互补，保障国家粮食安全提供了有效路径。本文研究应用空间自相关分析方法, 对一带一路国家 2008 －2017 年间的人均粮食产量、粮食贸易进行分析，研究结果表明：（1）一 ... |
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光影意味
作者：刘佳 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-08-01 本书为国家精品在线开放课程《世界优秀影片赏析》的配套阅读著作。将在教育部爱课程MOOC平台和上海智慧树MOOC平台课程《世界优秀影片赏析》中使用。本书所选的电影涵盖中国、日本、韩国、欧美等世界范围内的佳作，同时也将近年来几部有营养、饱满的纪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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中国旅游经济增长质量及其空间分析
作者：刘佳 出版：经济科学出版社 日期：2020-09-01 ... |
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