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王建宙 康苹 李东 李赫 副主编
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食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学习兴趣，培养学生学以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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C语言程序设计基础实验和学习指导（通识版）
作者：苏小红 袁永峰 李东 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 本书是《C语言程序设计基础（通识版 慕课版）》的配套教材。全书由三个单元组成，包括：集成开发环境简介（第1单元），习题解答（第2单元），典型实验案例（第3单元）。其中，第1单元介绍了程序调试方法、Visual Studio、Code::Blocks、VS Code三种流行的集成开发环境，如何在这些集成开发环境下编译、运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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C语言程序设计基础（通识版 慕课版）
作者：苏小红 张彦航 李东 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 本书是国家精品在线开放课程、国家级一流课程“C语言程序设计精髓”和“程序设计基础”的参考教材，适合作为高等院校各专业计算机公共基础课教材。本书共10章，具体包括：程序设计的计算机基础，基本I/O和基本运算，基本控制结构，模块化程序设计与函数，常用的问题求解策略，数组和排序查找算法，指针及其应用，字符串和文本处理，结构体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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常见心肺血管疾病诊治与康复
作者：刘磊，曹雪，李赫主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-06-01 《常见心肺血管疾病诊治与康复》一书包括心血管系统的常见病和多发病的诊断和治疗要点，对涉及的每一种疾病的诊疗过程，包括临床表现、辅助检查、诊断、治疗方案和临床经验进行了清晰阐述。同时，本书结合我国当前医疗纠纷发生率呈现上升趋势的大背景，重点介绍诊断和治疗处理上的临床经验，把高年资医师的临床思维方法和经验介绍给年轻医师，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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欧洲绘画典藏速写作品集 达·芬奇
作者：李东 著 出版：吉林美术出版社 日期：2023-03-01 本书精选意大利文艺复兴三巨匠之一达·芬奇的经典素描、速写作品。达·芬奇是一位跨越艺术、医学、生物学、建筑学、军事学等学科的天才巨匠。达·芬奇代表了文艺复兴的高度，他的艺术作品接近真实，以科学的视角描绘自然万物，对整个艺术史产生了极为深远的影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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矿物界面分选
作者：李东，杨慧芬 著 出版：冶金工业出版社 日期：2023-01-01 《矿物界面分选》共分6章，系统地介绍了界面分选的概念与发展历史；界面分选的基础理论，包括润湿性理论、双电层理论、吸附理论及浮选动力学等；界面分选捕收剂、起泡剂、调整剂的性质、分类和用途；界面分选设备的分类、工作原理、结构特点与性能关系；界面分选工艺的物理、化学影响因素及原则流程选择；有色金属硫化矿、有色金属氧化矿、铁矿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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购物旅游者消费行为研究
作者：郭晓康，李东 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 本书在霍华德——谢思消费行为理论的基础上，对旅游者的购物旅游动机、感知价值和行为意向进行深入细致地分析；从行为关系的角度入手，深入研究引起购物旅游动机的变量因素；动机与感知价值、感知价值与行为意向之间的关系，最终为商家、目的地政府和游客消费者提供有价值的管理和消费建议。本书内容除绪论外，共有五个部分。第一部分主要概述本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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C语言程序设计学习指导（第5版）
作者：苏小红 王甜甜 赵玲玲 张羽 李东 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本书是国家精品在线开放课程、中国大学MOOC课程主讲教材《C语言程序设计（第5版）》的配套参考书。全书共3章，第1章为习题解答，包括主教材中的全部习题及解答；第2章为实验指导，主要介绍Visual Studio 2022和Code：：Blocks+gcc+gbd（简称为Code：：Blocks以及VSCode等集成开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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风景园林研究法（鲁敏）
作者：鲁敏、李东和、刘大亮 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《风景园林研究法》作为高等学校研究生教材，全书分为上、下两篇，共十章。上篇为风景园林研究方法，包括绪论、文献阅读与文献研究法、园林植物研究方法、风景园林景观规划研究方法、风景园林生态绿地研究方法、生态评价与生态规划研究方法、生态监测与生态修复研究方法、风景园林研究应用案例共八章；下篇为文献检索与论文写作，包括文献检索、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中学音乐教学法 邵祖亮主编 徐绪标 张萌尧 副主编
作者：邵祖亮，徐绪标，张萌尧 编 出版：上海音乐出版社 日期：2020-10-01 《中学音乐教学法》汲取我国中学音乐领域多年来所取得的音乐教学成果之精华，从一定的理论高度总结了一套较为系统、完整、富有特色的小学音乐教学法。全书观点鲜明、内容丰富、深入浅出、实用性强。《中学音乐教学法》既是一本音乐教育理论专著，又是一本高等师范院校音乐教育专业教材，还可作为全国各中小学、中等师范学校、普通高校广大音乐教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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数字化战略与数字化安全
作者：罗亚文 主编 张晓琴 副主编 出版：时事出版社 日期：2024-06-01 数字化战略与数字化安全：数字化技术的发展，改变了人类生产方式，改变了人类生活方式。在数字化转型过程中，数字经济发展和网络安全保障缺一不可，二者相辅相成，共同推动我国数字化发展的进程。本书全面阐述了数字化战略、数字化安全，给出了数字化治理的路径，内容丰富，示例生动，帮助读者更加快速、深入地了解数字化战略与数字化安全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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Python程序设计应用与案例（冯欣）
作者：冯欣 主编 史彦丽 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书语言通俗易懂，以理论和实际应用结合的方式，深入浅出地介绍了Python 程序设计的基础知识和开发应用。本书共10章，主要包括Python 编程基础（1～8章）和Python 开发应用（9、10章）两部分内容。其中，编程基础部分通过案例引导的方式对语法基础、数据结构、选择结构与循环结构、函数、面向对象等基础概念进行解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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材料合成与制备技术（朱继平 ）（第2版）
作者：朱继平 主编 罗派峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《材料合成与制备技术》第2版为高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中从材料合成与制备的科学基础出发，对功能材料合成的主要技术、方法、应用及最新前沿领域成果进行了较为详尽的论述。介绍了材料合成与制备的基本知识，内容包括经典合成方法、软化学合成方法、特殊合成方法、薄膜材料与制备技术、晶体材料的制备、非晶态材料的制备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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预制菜产业与技术
作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《预制菜产业与技术》主要阐述了预制菜的产业背景及发展历程、预制菜产品类型及发展趋势、预制菜品质大数据及其形成和变化规律、预制菜加工关键技术和副产物综合利用、预制菜调味品及调味技术、预制菜加工装备等内容，涵盖预制菜从原料到半成品和成品的全产业链。内容翔实、通俗易懂。本书适合从事预制菜生产加工的广大科研人员、教学人员、管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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冶金炉热工基础（第三版）
作者：王鸿雁 主编 张花 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为目标，引入合作企业的工程案例和正能量素材为教学内容，注重课程育人，有效落实“为党育人、为国育才”的使命。主要内容包括：冶金生产中的气体流动、燃料及燃烧、热量传递、耐火材料及余热利用五个项目，注重理论联系实际，突出节约能源、提高能源利用效率，可持续发展等节能理念，并在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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十万个为什么（第六版）·物理
作者：沈文庆主编 封东来副主编 出版：少年儿童出版社 日期：2024-05-01 时间旅行可能吗？为什么彩虹是圆弧形的？为什么墨汁滴到水里会散开？为什么肥皂泡上有流动的彩色斑纹？为什么北半球的马桶水流不一定是逆时针旋转的？为什么歌声能够震破玻璃？世界是由什么组成的？黑洞可能并不是黑的？《十万个为什么（第六版）·物理》，集结众多大牌物理学家，用通俗易懂的文字，从一个一个趣味的角度出发，告诉你生活中许多 ... |
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案例刑法研究（各论） （上下卷）（中国刑法司法适用疑难问题研究丛书）
作者：陈兴良 主编 周光权 副主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 案例刑法研究(各论) （上下卷）（中国刑法司法适用疑难问题研究丛书） ... |
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中国企业知识产权评论：第1卷
作者：刘建 主编、王璐 副主编 出版：知识产权出版社 日期：2024-06-01 本书基于企业知识产权管理人员的背景，分别从产业、企业、人才三个角度，聚焦企业在知识产权管理方面的案例、策略和实务经验。其中，从产业角度观察了医疗行业、新能源汽车领域、隐私计算领域的知识产权风险防范和企业合规的成功案例；从企业角度观察了知识产权管理体系构建、专利工作思路、标准必要专利培育、商业秘密管理、合规管理的实战策略 ... |
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医院纪法100问
作者：任格主编，田家政等副主编 出版：四川人民出版社 日期：2024-06-01 该书为一本医院纪法类工具书。医务工作者普遍存在“重业务、轻法纪”的现象，本书结合作者工作实践，对几千名医务人员、医院管理者进行问卷调查、访谈，梳理出医务人员、医院管理者易发多发的违纪违法关键点100个，内容涉及医务人员个人、科室等常遇到的比如红包、课时费、鉴定胎儿性别、出具虚假医学证明等问题，用文字解说 图画的形式对医 ... |
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生活里的中医药：闻香识本草
作者：李赣 主编 罗月琴 副主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 中国是药用植物资源最丰富的国家之一，中国对药用植物的研究，有悠久的历史，也许你经常会在路边、山脚下遇见这些植物，却不知道它的芳名，本书选取人们在日常生活中能见到的带有特殊香气的药用植物，从古诗词中对它的描述讲起，通过一幅幅精美的照片（含花期、果期、药用部位），教大家如何来识别这些身边常见的药用植物，看一看它的形状大小颜 ... |
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