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王迪轩、何永梅、李建国 主编
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806 
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城市轨道交通系统概论 第3版
作者：李建国 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 这次修订的几个侧重点：其一，对城市轨道交通发展的历史沿革，根据新发展情况，做了补充；其二，依据地铁设计规范等标准文件，对书中部分内容进行了删改和增添，同时增添更换了一些图片；其三，增加了近些年推广应用的综合监控系统（ISCS）和基于无线通信的列车自动控制系统（CBTC）的内容，以及全自动运行系统（FAO）的介绍；其四， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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木质纤维素的碱性纯化理论与技术
作者：李建国 著 出版：中国林业出版社 日期：2024-08-01 本书系统介绍了木质纤维素的碱性纯化理论与技术，综述了高纯度纤维素（高纤维素含量的溶解浆）制备的国内外研究现状、存在的问题与发展趋势，阐述了纤维素的碱性精炼新技术及其强化途径和策略，研究了纤维素的冷碱纯化机制和控制因素，并耦合化学处理、机械处理、生物处理及微波处理等建立新型的纤维素碱性纯化策略。本书共分为6章，包括综述、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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菜园农药实用手册
作者：何永梅，王迪轩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书从生物农药、新农药、菜农常用农药等角度出发，结合种植业生产使用的低毒低残留农药的主要品种名录（2016）及当前蔬菜上使用的主流农药品种，选编了120余种农药，详细介绍其结构式、分子式、分子量、CAS登录号、其他名称、化学名称、主要剂型、理化性质、产品特点、防治对象、使用方法、中毒急救及注意事项。为政府部门培训农药品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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图说家庭有机蔬菜栽培技术
作者：王迪轩，何永梅，王雅琴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 本书按照有机蔬菜种植的基本要求，选取10种家庭经常种植或容易管理的蔬菜种类，对其概况、栽培管理、病虫害识别与综合防治中的一些关键技术和知识点，以图说的形式进行简易的程序化设计，使有机蔬菜种植走向广大家庭。本书通俗易懂，图文并茂。适于从事有机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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图说大棚蔬菜栽培关键技术
作者：王迪轩，王雅琴，何永梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 本书依据大棚蔬菜栽培关键步骤，以大棚蔬菜生产中常遇到的问题为重点，以图说的方式，按照大棚选址大棚搭建育苗栽培管理主要病虫害防治几种主要蔬菜大棚栽培的思路，进行系统叙述，使读者能按图操作。本书图文并茂，通俗易懂，适于蔬菜合作社、蔬菜公司、家庭农场、种菜大户、菜农阅读参考，以进行科学的大棚蔬菜生产。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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简明肥料使用手册
作者：王迪轩，何永梅，王雅琴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 在农业生产上，肥料是必不可少的，科学地施用肥料，是实现农作物高产高效的必要途径。本书主要介绍了肥料的一些基本知识，如肥料分类、施用方法、注意事项等，以及农民生产中常用的肥料品种，和当前生产中正在应用或需大力推广应用的微生物肥料、有机肥料、水溶性肥料、缓控释肥料等新型肥料品种的性质、质量标准、施用方法和注意事项。本书适于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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蔬菜程式化栽培技术（第二版）
作者：王迪轩，曹建安，何永梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 本书对16种蔬菜进行了较为详细的分步程式化设计,配以大量高清彩图，按照动作 动作内容的栽培管理顺序对蔬菜栽培进行系统规范。菜农可按照蔬菜栽培所要求的整地、播种育苗、定植、施肥、浇水、用药、整枝打杈等操作，以及具体的做畦规格、育苗及苗期管理、定植时间及方法、肥料品种及数量、浇水时期和程度、用药名称和浓度、搭架时间和方式等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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中国特色社会主义国际影响力研究
作者：李建国 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-03-01 对中国特色社会主义国际影响力进行深入而系统 的研究，是中国理论学术界肩负的重要使命。李建国 *的《中国特色社会主义国际影响力研究》聚焦于中 国特色社会主义国际影响力，在系统梳理中国特色社 会主义的科学内涵、开创发展和辉煌成就的基础上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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数据库系统实验指导教程（第二版）
作者：汤娜，李建国 等 著 出版：清华大学出版社 日期：2011-01-01 《重点大学计算机专业系列教材：数据库系统实验指导教程（第2版）》分为6章，第1章针对本科教学中sql语言的基本知识点进行实验内容组织，第2—5章分别就系统中的完整性控制、安全性控制、并发控制、数据备份与恢复等进行实验内容组织，第6章围绕xml进行实验内容组织。每个实验都有自我实践环节，可以进一步检验读者对相关知识的掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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近代西北地区商贸经济研究
作者：李建国著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 西北地区是中华文明的重要发祥地，也是古丝绸之路要道，商贸文化传统深远。近代以后，因西北地域辽阔，各民族社会经济发展水平，文化差异也较大，故不同民族、地区间的经济和文化交流仍十分密切，商贸活动繁盛，形式多样，特色鲜明。此外，中央政府为了巩固稳定西北边疆，也把商贸活动作为一种笼络和控制的重要手段，对西北地区商贸活动多有扶持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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新时代中国特色社会主义法治基本问题研究
作者：姚建龙 李建国 等 著 出版：上海人民出版社 日期：2023-09-01 本书探究中国特色社会主义法治理论体系及研究。共分为十二章，通过对马克思主义法治理论中国化的新飞跃、党对全面推进依法治国的领导、坚持以人民为中心、坚持中国特色社会主义法治道路、坚持全面推进科学立法、严格执法、公正司法、全民守法、在法治轨道上推进国家治理体系和治理能力现代化、统筹推进国内法治和涉外法治、建设德才兼备的高素质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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艾灸祛寒湿临床图解
作者：孟宪军，李建国，赵广然 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-04-01 《艾灸祛寒湿临床图解》分为上篇和下篇，上篇介绍了艾灸基础知识、寒湿体质的辨识、艾灸选穴原则、常用艾灸方法等内容，下篇介绍了具体疾病的寒湿类证型的辨证论治。本书文字简练、通俗易懂，同时配以高清图解及操作视频，详细展示穴位定位和艾灸操作过程，使读者在阅读过程中更加直观地了解艾灸操作技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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有机蔬菜栽培技术
作者：王迪轩 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书在国家有机食品标准的大框架下，结合指有机农业专业合作社从事有机蔬菜生产的实践，详细介绍了有机辣椒、茄子、番茄、黄瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、菜豆、大白菜、小白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、莴笋、菠菜、雍菜、苋菜、大葱、30种主要蔬菜制定了较为详细的栽培技术，并简述了其病虫害的综合防治技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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长水当歌
作者：李建国 出版：经济日报出版社 日期：2020-12-01 《长水当歌》新闻作品集记录了内蒙古自治区几十年水利改革发展的历程，作品时间跨度20多年、洋洋洒洒40多万字，包含部分与人合作的作品，其中不乏精品。分为创新发展篇、防灾减灾篇、美丽家园篇、民生福祉篇、长水当歌篇等部分，以新闻的形式，基本记录了内蒙古自治区水利改革发展的历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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中国大锅菜·老年营养餐卷（家常菜）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-03-01 根据2019年人口普查统计，我国老年人口达到2.53亿人（占总人口比例的18.1%），人口老龄化问题严重，很多家庭结构都是“422”模式（4个老人2个孩子），以家庭为单位的养老方式已经不能满足大众的需求。未来养老大多通过疗养机构解决，吃饭成为养老机构仅次于看病的一项重要内容。所以老年营养餐应势而生。 《中国大锅菜?老年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国果树科学与实践.荔枝
作者：李建国 出版：陕西科学技术出版社 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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中国大锅菜·蒸烤箱卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-05-01 本选题收录96道经典菜肴与面点，不用铁锅，而是用蒸烤箱做中国菜。参加制作的人员如下：金手勺餐饮有限公司经理兼行政总厨李智东、腾恒逸（北京）国际投资管理有限公司“餐战管理分公司”运营厨务总顾问苏喜斌、谭家菜第三代传人王万友、人民大会堂中华厅经理张爱强、便宜坊集团技术研发室、集团产品研发推广事业部副主任王朝晖、团餐与大锅菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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水利标准绩效评估
作者：于爱华，王伟，李建国，齐莹，武秀侠，等 出版：水利水电出版社 日期：2022-12-01 本书从水利标准发展历程入手，阐述不同历史时期水利标准发展以及社会需求，充分展现了水利标准在国民经济和社会发展进程中所处的地位和产生的作用。从不同维度、36个方面开展了国内外标准对比分析，确定了水利标准总体水平为上中等水平。评价过程中有主观判断给出的定性结果，也有客观测算得出的定量结果，还有生产实践验证结果，各项结果耦合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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大棚蔬菜栽培实用技术
作者：何永梅、王迪轩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本书以图文并茂的形式，详细介绍了当前大棚蔬菜栽培中的实用技术，包括钢架大棚、竹架大棚和水泥大棚的搭建与维护知识，以及大棚膜、防虫网、遮阳网、无纺布、地膜、喷滴灌、电热温床等大棚栽培配套设施的特点、选购、使用方法和维护要点；大棚内温度、湿度、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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