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纸面包
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加油呀！面包小鳄鱼1-3
作者：[日]类 著 王钰如 波波译 懒漫社 出版：九州出版社 日期：2025-09-01 这是一部漫画作品。这是一个支持面包店主的温馨故事，无论是孩子还是大人都能从中得趣！软弱笨拙的温柔店主鳄鱼小包包，在松松软软镇努力地经营着一间小小面包店——“小鳄鱼面包房”。善良的小鳄鱼性格温吞，还有几分粗心，因此每天都会遇到不少难题……尽管日子过得很艰难，偶尔也有很难坚持下去的时刻，但有着对面包的热爱以及对顾客的真诚， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689 
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面包
作者：[日]吉野精一 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-09-01 《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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面包板电子制作——数字电路制作30例
作者：王晓鹏 编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 数字电路是电子技术领域中重要的一环，是电路的基础。本书第一篇共三章，对面包板和电路实验的元器件做了要点介绍，供读者了解和掌握。第二篇按照电路功能类型，分八章列举了30个实验电路。每个实例标注了制作难度，提供了完整的资料，包含电路方框图、原理简介、装调提示、电路原理图、电路装配图、元器件清单，以及配套的视频教程（扫码即可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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纸帐篷
作者：[加]玛格丽特·阿特伍德 出版：河南文艺出版社 日期：2023-08-01 《纸帐篷》内含35种灵妙的女性表达，包括思想片段、诗歌、童话、微型小说等。 即使被误解、被攻击， 阿特伍德也决不停止言说女性命运与世界真相： 我栽培我的好嗓音，让它成为摇钱树，让它成为吮吸我生命的蝙蝠； 我们呼唤妈妈回家，她成了尖叫的疯妇，被家庭中的意外毁了一生； 哀嚎遍地的荒野，女守夜人在纸帐篷上疯狂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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纸飞机
作者：李东 出版：北岳文艺出版社 日期：2024-03-01 《纸飞机》一书围绕年十一、李宝柱、黄于格这三个农村青年大学毕业后在西安努力奋斗的艰难历程展开，是一幅当下年轻人情感、生活、事业的缩略图。 年十一、李宝柱和黄于格三人是高中同学，又都在西安上大学。毕业后，李宝柱在西安市某单位工作，生活稳定，但事业遇阻，感情受困。年十一和黄于格合办一家小型文化传媒公司，后因竞争压力过大而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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手绘面包辞典
作者：[日]面包与洋葱， 译者，许郁文，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 本书来源于作者面包与洋葱（林舞）以京都为驻点创作的面包读物。书中以辞典的形式，收录了诸多与面包有关的词条。除了记录与面包相关的知识外，作者更通过自己的所学所闻与个人见解，从多重角度针对面包进行分析，并介绍了面包的历史、种类，还推荐了相关艺术作品和优质店铺。配以妙趣横生的漫画，轻松记录了丰富的知识和作者的探寻学习经历。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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天然低温发酵面包
作者：[日]平山哲生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书作者为日本人气名店pain stock的主理人，从面包烘焙师的专业角度介绍面包的材料和制作方法，带领读者系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的天然低温发酵面包。使用低温长时间发酵法制作的面包，口感和口味均上乘，口感湿润，面包冷冻俩小时后依然可以食用。 全书分类介绍了切片面包、淀粉面包、粗粮面包、世界各地特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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手作面包科学
作者：[日]竹谷光司 出版：福建科技出版社 日期：2023-12-01 本书介绍手揉面包的做法，并带出烘焙的科学。除了不使用搅拌机，书中还介绍用塑料袋代替搅拌盆的做法，可减少清理工作量。作者有50年面包制作和研究经验，本书是其面向入门者、爱好者而写，内容深入浅出、形象生动。 本书第1章介绍了5种基本面包类型——餐包、吐司、点心面包、法国面包、可颂的做法；第4章介绍了玉米面包、葡萄干面包、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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面包生产技术
作者：周大宇、范宏亮、赵晓辉 著 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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糸巾为殊：纸的年表
作者：邱云 编著 出版：上海书画出版社 日期：2024-12-01 纸作为人类文明的重要传承载体，在人类文明的发展中扮演着重要的角色。本书首次以年表的形式系统呈现纸文化的历史，以与纸相关的古今文献和出土材料为主线，兼及世界范围内与纸有关的多种历史材料，包括纺织技术、书写材料、印刷术、文化交流等。本书旨在以便携、经济的方式，整理、编汇重要材料，以适应大众快速了解纸文化的需求，亦可作为纸史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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纸品包装结构创意与设计（第二版）
作者：张小艺 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书立足于现代纸品包装结构设计发展的需求，将系统理论与设计实践结合，既涵盖了纸品包装设计的专业理论，又从实际的角度出发，提供了近300款纸品包装示范作品。本书以设计形式、功能兼具的纸品包装为目的，细致地引导和说明了这些作品创意的思路，分析了每个作品的结构特点，指出了制作的关键步骤，并对适用产品的范围、包装尺寸、使用材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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一页纸高效沟通法
作者：[韩]朴信英 著，何珊 译 出版：浙江教育出版社 日期：2024-12-01 作为职场新人，你是否了解如何撰写一篇条理清晰的报告？ 作为普通职场人，你是否经常因为信息传递不畅，而工作效率低下？ 作为团队管理者，你是否因员工的报告难以抓取要点，导致决策过程缓慢？ 作为企业经营者，你是否因缺乏统一的沟通标准，而难以形成有效的组织协作？ 作为创业者，你是否尚未找到合适的工具，将员工的专/业信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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敦煌书法集萃·敦煌残纸
作者：周赞 主编 出版：湖北美术出版社 日期：2025-03-01 本套图书从敦煌遗书中依据书法风格及书写水平，选取具有代表性的篇章，兼顾文献价值和内容的稀见性，按照书体及朝代归类分册，分别是《隋人小楷》《唐人草书》《唐人小楷》，以及一本由散篇残页组成的《敦煌残纸》。每册内容依据年代加以编排。清晰的展现了隋唐书法原作的精神面貌，既可窥见纸张纹理、色泽与墨色的相映，还可以从中“一字得法” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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纸页结构与性能（第二版）
作者：刘洪斌，刘忠 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 纸页结构与性能是轻工技术类专业相关的专业基础课，以制浆原理与工程、造纸原理与工程、包装材料学、印刷材料学为先修课程，是为培养面向新时代高等轻工技术创新人才需要而建立的新课程体系中主干课程。本课程担负着由理论到工程、由基础到专业的桥梁作用，是轻工技术及其相近专业多门专业课程的重要基础课程，对轻工技术学生的业务素质和工程能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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月白如纸
作者：张鸿 出版：百花文艺出版社 日期：2023-08-01 《月白如纸》是散文家张鸿近年来的精品佳作。作品包括《寂静的房子》《女兵阿珊》《花笺记》《漂亮女孩》《塔什库尔干的夕阳》《太姥散章》《昆明到腾冲：三个地方》《去新篁》《梵钟之声，自雁荡而来》等二十余篇。这些散文有描写生活场景的，有游历祖国山水的，这些写人记事的独特性，平淡质朴的言语展现的是满满的真情，有对家国的大爱，也有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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限定专案恋人2 纨纸著 睽违两年精彩再续命案又起 特案成员再度携手 探寻伪善之下的真相
作者：纨纸 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手114种自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面包制作入门基础烘培菜谱甜点书
作者：黎国雄 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 带您轻松享受做面包的乐趣！包含淡淡麦香的基础面包×赏心悦目的吐司面包×层次分明的丹麦面包×色香味 俱佳的调理面包×造型各异的花式面包×工艺简单的预拌粉面包…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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世界面包图鉴（世界经典译丛）
作者：[日]井上好文 编，张文昌，廖丹凤，梁健 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书作者通过广泛调研，选出全世界广受欢迎的113种面包，并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上，以面包的用材，工具的介绍，基本的面包制作食谱为主，图文并茂地介绍面包店怎样制作面包。同时，整理出面包食用全菜谱，分析面包与各种饮品、菜肴的最佳搭配，为更好地品味面包提出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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身边的发明史小剧场：坦白说，面包的诞生是个意外
作者：吴铭裕 出版：福建科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书围绕着“发明是为了解决生活中的不便”的主题展开自然科学和社会科学问题的探讨。全书内容主要分为四个部分，详细介绍了面包以及与面包相关的物品是如何发明的。按照从古代到现代的顺序，先通过引入人类早期的饮食习惯，普及小麦、大麦与黑麦等农作物知识，第二部分围绕“面包的诞生是个意外”的话题，延伸出发酵作用和常规化学反应等概念。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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面包的基础知识
作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 《面包的基础知识》中介绍了面包的方方面面，从世界各地的面包品种、面包的历史小知识，到面粉、酵母、盐和水的选择，面包的经典搭配，再到自制面包的做法......关于面包的一切应有尽有。 日本虽然不是面包的发源地，但在模仿西方的基础上又加入自己的元素，在全世界面包的制作及风味方面占有很重要的位置。本书介绍了世界各国的面包， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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