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美食教科书团队主编
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家常鱼的192种做法： 192道花样鱼鲜，告别只会红烧、清蒸的单调餐桌！让每一条鱼都绽放舌尖光彩！全彩印刷+步骤图解+关
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分，热量比其他肉类低，越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味，营养价值高，但是许多人不喜欢鱼腥味，或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多，不同种类鱼的烹饪方式有何不同？对此，大多数人都是一头雾水，也不知道为什么在家做鱼类菜时，总是无法像餐厅大厨那样轻松。 本书教人们如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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微波炉家常菜分分钟就搞定：近300道家常菜！不开火、零油烟！蒸、煮、炒、烤、焗……全彩印刷+步骤图解，让美味跃然眼前、操
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 这是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户，可对于很多人来说，微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实，微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意，微波炉可以和电饭锅一样，做出各种各样美味的食物来，无论是炖汤，还是做点心、煮饭，都可以。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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一人食汤粥饭：101 款汤、59 种粥、77 种饭，一个人的早午晚餐不将就，生活不管在何处都要给自己呵护
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书为独居人群打造，是一本集便捷、营养与美学于一体的烹饪指南。全书精选??237道暖心食谱??，涵盖鲜香汤品??、??咸甜粥谱??和创意饭食??等，从经典家常到创意融合，用一口电饭锅即可解锁三餐四季的温暖。 ... |
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吃好每天三顿饭：比外卖健康，比网红食谱靠谱，让每一餐都成为健康的起点！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书介绍了怎样轻松做简易三餐，让您能够早餐吃得均衡营养、午餐吃得便利、晚餐自己简易搭配家常菜，既能够实时享用，又能够顺便带便当，隔夜依然好吃！每道菜都标明了详细的做法，有些还列出了步骤图，一目了然，即使是新手也能很快上手，为家人作出可口的美味佳肴。 ... |
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电饭锅煲汤一本就够：一只电饭锅带你遍尝鲜汤,科学搭配，养生食补?！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 这是一本教给读者如何在家用电饭锅来煲汤的烹饪美食类图书。美味的鸡汤、排骨汤、海鲜汤、甜汤等，在很多人看来，要具备足够的条件才能喝上，似乎喝汤是很奢侈的行为，实际上，只要一个电饭锅，一点食材，人人都能喝上美味营养滋补的汤品。这本书将各种汤分门别类，想喝哪种都可以。 ... |
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大厨教你花小钱做大菜：65道肉类佳肴，天天吃不腻；53道海鲜过瘾，顿顿有鲜味；55道可口素菜，开胃又爽口！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书介绍了近200道低成本的美味菜谱，除了一直受大众欢迎的经典快炒菜品外，还包含了各式餐馆的拿手好菜，是一本经过餐馆大厨指点的精美菜谱书，让您轻松上手，在家也能掌握餐厅大厨的手艺，做出各式美味佳肴。 ... |
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营养早餐分分钟就搞定：71道闪电速成早餐、101道中式经典、101道环球风味，蛋白质+碳水+膳食纤维黄金配比.
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书内容丰富、图文并茂，一共分三章向读者朋友介绍了273道美味、营养的丰盛早餐，其中首章美味营养速成早餐71道，让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐；第二章元气满载中式早餐101道，让您尽情享受简单又营养的早餐；第三章多重飨宴异国早餐101道，为您带来不一样的味觉体验。 ... |
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电饭锅做菜一本就够：电饭锅不仅能煮饭，还能炖、焖、蒸、焗、卤、做甜品。从早餐到夜宵，从家常菜到宴客硬菜，一本全包！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子，在外就业的年轻人，或者出差在外，不方便置办太多炊具的人士，或者选择在外就餐，或者一日三餐将就着吃。其实，只要一个电饭锅就可以很好的将三餐料理好，这本书教给你，电饭锅也可以炖汤，可以做甜品、主食，煮粥，总之，你能想到的食物一个电饭锅都可以满足。 ... |
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帮孕产妇配好一日三餐：孕期营养+产后调理，分阶段饮食指南、实操性强，让孕产妇吃得安心、补得精准！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 女人从怀孕那一刻开始，“吃”就成了头等大事。面对这个头等大事儿以及大家期待的眼神，准妈妈们是无从下口，还是来着不拒呢？迎接新生命是喜悦的，但同样也历经害喜、腰酸、水肿、焦虑、身材走样以及坐月子等，新妈妈们千万不可掉以轻心，这段时间的调养正确与否，关系到之后的身体健康。本书提供孕期不同阶段适合孕妇的营养食谱和饮食建议，还 ... |
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法律书评15 苏力主编
作者：苏力 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物，兼及其他人文社科领域的优秀读物，由北京大学法学院主办，著名法学家苏力教授担任主编，目前每年出版一辑，主旨为“开放的批评与阅读”，旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评，以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元化阅读。 《法律书评 ... |
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手把手教你报专科：全新升级版（名师张雪峰·峰阅教研团队全新升级版！教你精准填报专科志愿，升学就业不走弯路）
作者：张雪峰·峰阅教研团队 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-07-01 这是一本帮助家长和学生解决如何报选专科志愿的书。 作者团队根据100 名校解析，200 专业解答，1000 学校数据收集，十余年报考指导经验，手把手教你精准填报志愿！详细解读新高考背景下学业规划和选科策略，帮助学生和家长快速学会高效填报高职、专科志愿！解答报志愿时，选学校还是选专业？该不该服从调剂？热门专业和冷 ... |
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百科日历2024 混知团队著
作者：混知团队著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2023-10-01 《百科日历2024》是漫画式科普开创者陈磊（混知哥）及其主创的混知团队，为新年打造的全新作品！ 不仅是日历，更是一本有日历功能的漫画大百科，全书366个知识点，涵盖历史、地理、生物、化学、数学、经济、国学等各个学科，翻完366天，让你上通天文，下晓地理！ 超有梗的漫画解读，化繁为简，一天一页纸，就能讲透一个知识，让 ... |
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中国教科书理论研究丛书（第二辑）·教科书文化学
作者：石鸥主编 辛继湘著 出版：广东教育出版社 日期：2024-12-01 《中国教科书理论研究丛书（第二辑）·教科书文化学》教科书与文化有着千丝万缕的联系，教科书的编写、使用与研究不仅深受文化因素的影响，它自身也在传承和创新着文化，承担着人类文化延续与发展的使命。本书借鉴文化学的原理与方法，结合教科书文化的研究与实践，揭示了教科书的文化属性、教科书与文化的关系，阐述了教科书的文化传承与创新功 ... |
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中国教科书理论研究丛书（第二辑）·教科书心理学
作者：石鸥主编石娟著 出版：广东教育出版社 日期：2024-12-01 本书是“中国教科书理论研究丛书（第二辑）”的其中一册。本书探讨教科书编写过程中的心理学理论和研究成果的渗透及运用。本书通过对教科书心理学的内涵、意义与学科性质的研究，阐述教科书心理学研究的意义和必要性；明确教科书心理学的研究价值、对象、原则和方法，并指明教科书心理学与相关学科的关系；进一步分析心理学在教科书编写体例与插 ... |
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中国教科书理论研究丛书（第二辑）：教科书编辑学
作者：石鸥 主编 李学 著 出版：广东教育出版社 日期：2024-12-01 该书通过梳理教科书编辑的历史脉络，从教科书编辑概论、历史、原理、政策等七个方面论述了教科书的历史发展和理论基础，建构教科书编辑的文化选择、教学组织、心理建构和讯息传播等原理，分析教科书编辑的政策意图和具体方法，全面呈现教科书编辑活动的发展过程和具体要求，并基于教育发展的时代要求，探讨了教科书编辑面临的问题、预测了教科书 ... |
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中国教科书理论研究丛书（第二辑）·教科书技术学
作者：石鸥主编 周英杰著 出版：广东教育出版社 日期：2024-12-01 本书为《中国教科书理论研究丛书（第二辑）》之一，本书以技术学思维审视中小学教材的基本组成要素，发现这些技术性组成要素的构成关系和演化路径，探讨教科书技术应用效果增强的可能机制，进而为数字化教科书的编用提供学理基础。本书在梳理我国近现代教科书发展的基础上，初步界定了教科书技术的基本内涵；其次，从教学的视角，对我国纸质教科 ... |
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过敏星人生存宝典 漫画过敏真相与防护 三甲医院专家孙宝清团队 著 过敏自救手册 漫画讲透过敏防护 鼻炎哮喘皮肤过敏 医学
作者：孙宝清团队 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 普通人的四季：春天赏花；夏天看海；秋天爬山；冬天赏雪。 只有过敏星人才懂的一年四季： 春天：花粉炸弹 柳絮大军双重夹击，鼻子&眼睛告急！ 夏天：紫外线刺客 昆虫小分队轮番进攻，皮肤遭殃！ 秋天：换季皮炎 干燥魔法齐齐上阵，脸颊&四肢中招！ 冬天：冷空气 暖气空调冰火乱炖，嘴唇&鼻子崩溃！ 当前，随着城市化、 ... |
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我的美食世界：415道零失败环球风味料理
作者：《我的美食世界》编写小组 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 如何在一餐中集合欧洲、美洲、非洲、亚洲、大洋洲的经典美食，如何在3分钟内将苦辣酸甜搭配融合，让自家厨房逃脱“灭顶之灾”，变幻出私房菜的深厚滋味。这本食谱集合了415道全球地道美味，以分步图解的方式，通过精美的图片和简洁的流程介绍食材和制法。无论斯堪的纳维亚珍稀的黑线鳕、法国的龙虾，还是那些随手可得的平民食材，都能在十几 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1496
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百年中国教科书图文史：1840-1949.历史
作者：石鸥主编，石鸥编著 出版：广东教育出版社 日期：2024-10-01 《百年中国教科书图文史：1840—1949 历史》为“百年中国教科书图文史：1840—1949”丛书中的历史册。该书共分四章，按时间顺序分别介绍了清末、中华民国初期（主要为临时政府及北洋政府时期）、南京国民政府时期（全民族抗战爆发前）、国定教科书时期（全民族抗战爆发后至中华人民共和国成立前）等四个时期的教育政策、教育理 ... |
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优势方案：知识产权典型案件办案手记
作者：江锋涛 张银英主编 恒都知识产权律师团队编著 出版：法律出版社 日期：2024-09-01 本书分为四个部分，前三部分收集的是发明、实用新型专利纠纷案件，并按技术领域分为电学、机械和化学医药领域；第四部分收集的是外观设计专利纠纷案件。书中选取的案件涵盖北京恒都律师事务所知识产权团队近年经办的知识产权典型案例，通过对各案办案手记进行汇编（包含各案例的焦点概述、案情梳理、判例观点摘要、办案律师手记、办案经验复盘与 ... |
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