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董晓华，赵建民 主编
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32
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南昌市菜：中华市菜文化丛书
作者：赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 本书主要是讲述市菜文化，以南昌为主要挖掘，通过饮食文化资料的不断挖掘和行业菜品、百姓菜品的筛选，列选了一批具有代表性的南昌市菜。本书内容主要涵盖市菜文化的解读、南昌的旅游资源和名特产、南昌的人文故事、南昌赣菜精选。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562 
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中国饮食文化（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-06-01 在餐饮文化产业发展与社会专业人才需求的背景下，我们为开设餐饮管理、饭店管理、中餐烹饪等专业的中等职业学校编写了《中等职业教育旅游服务类专业教材：中国饮食文化》专业教材，以供各中等职业学校相关专业教学使用。《中国饮食文化中等职业教育旅游服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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园林规划设计 第三版（赵建民）
作者： 出版：中国农业出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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中国鲁菜：孔府菜文化
作者：赵建民，金洪霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--烹饪营养与食品安全（第二版）
作者：赵建民 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2017-02-01 赵建民主编的《烹饪营养与食品安全（第2版）》重视烹饪营养与食品安全的实用性与可操作性，通过案例导入、实验项目与社会实践活动等形式，把营养学和食品安全的基础理论与烹饪应用密切结合起来，并及时、完整地反映了我国居民膳食指南的相关内容，为学生专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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今天你学习了吗：网络时代终身学习新视野
作者：梁林梅，赵建民 编著 出版：北京交通大学出版社 日期：2015-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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园林规划设计（全国职业教育园林类专业十三五规划教材）
作者：宁妍妍，赵建民 出版：中国林业出版社 日期：2017-01-01 宁妍妍、赵建民主编的《园林规划设计全国职 业教育园林类专业十三五规划教材》根据园林行业 对园林规划设计岗位知识和技能方面的要求，采用 模块构建、项目导向、工作任务的模式进行。包括 基础理论和核心技能两大模块。基础理论模块包括： 园林规划设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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中国鲁菜文脉：中国鲁菜文化大系
作者：赵建民，曲均记 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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园林规划设计（普通高等教育十一五国家级规划教材）
作者：董晓华 主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-08-01 董晓华主编的《园林规划设计》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 《园林规划设计》以园林企业岗位需求为目标，培养学生城市园林绿地的规划设计能力，重点介绍城市绿地设计的方法和技巧。 《园林规划设计》共两篇7章，内容包括园林规划设计基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 404
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晴雨耕耘录--日本和东亚研究交流文集
作者：赵建民 著 出版：上海人民出版社 日期：2014-04-01 赵建民编著的这本《晴雨耕耘录－－日本和东亚研究交流文集》以“晴雨耕耘录”命名，一语双关。 书中的自序，所选的论文和访日感怀与书评、日本和东亚研究的回顾与前瞻两辑的文章，以及40余张珍贵的资料印影与照片，加上详尽的“附录”，显示了著者30余 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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园林植物配置与造景/高职高专园林工程技术专业规划教
作者：董晓华 主编 出版：中国建材工业出版社 日期：2013-02-01 《高职高专园林工程技术专业规划教材：园林植物配置与造景》主要以园林企业岗位需求为目标，培养学生的城市园林绿地的植物配置与造景能力。《高职高专园林工程技术专业规划教材：园林植物配置与造景》主要包括园林植物配置与造景基础、园林植物配置的生态学原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 577
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海大日本研究（第六辑）
作者：修斌 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-01-01 本辑设有海洋东亚、琉球研究、中日交流史、日本与山东等几个板块。 海洋东亚收入日本海洋观光、钓鱼岛问题研究、唐通事研究、陶瓷之路研究等方面的论文。其中，张兵教授《日本海洋观光的现状和展望》一文从政策、机制、产业规模等方面展开论述，并重点介绍了邮轮旅客观光产业。 琉球研究收入了海大师生对霜多正次《冲绳岛》的解读和对福州 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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