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发酵工程（第2版）
作者：徐岩 出版：高等教育出版社 日期：2022-02-01 本书以现代发酵技术和工程原理为基础，以发酵过程中的关键工程技术和生物学需要为主线，注重反映现代发酵工程的发展方向和前沿技术领域。全书分为发酵工程原理、重要发酵工程产业、发酵工程的特殊应用和发酵工程的生物学基础等四篇共21章。重点介绍现代发酵工程各产业用原料和原料中间体，培养基；发酵工程反应机理、反应动力学、反应器和反应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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萌叔拍猫记：Hi，小可爱（日本猫岛）
作者：徐岩 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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奋斗与辉煌：新时代的中国聚氨酯工业
作者：杨茂良 吕国会 徐岩 主编 出版：中国经济出版社 日期：2025-01-01 当前，聚氨酯工业迈入了以创新引领、绿色发展为主题的新阶段。党的二十大提出，推进新型工业化，加快建设制造强国、质量强国，推动制造业绿色、低碳、可持续发展，给聚氨酯工业高质量发展指明了方向，也提出了新的要求。聚氨酯工业积极培育和发展新质生产力，瞄准重点产业链，加强前沿技术研究，推动高端化、智能化、绿色化发展，积极构建现代化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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课文背后的新闻故事
作者：黄强 张廷凯主编 出版：人民教育出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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饮料酒风味及其分析技术
作者：范文来，徐岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《饮料酒风味及其分析技术》由江南大学范文来、徐岩教授主编，是在2014年出版的《酒类风味化学》基础上，将多年来饮料酒风味研究最新技术与成果所进行的全面回顾。自现代风味分析技术应用于我国白酒研究后，已经在诸多酒种以及发酵食品的研究中得到广泛应用，由此形成的“风味导向技术”也已经应用到酒类生产原料的风味研究中。书稿内容翔实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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环境监测技术
作者：朱丹、徐岩、纪传伟 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书主要介绍环境监测方面的知识，包括水样采集处理、水中金属和非金属污染监测、水中有机化合物和生物监测、空气监测网络布点、空气污染物监测、空气能见度测定、固体废物样品采集和有害物质监测、土壤样品采集和污染物测定、噪声监测、电离辐射监测、电磁辐射监测、生态环境遥感监测、生态环境质量控制与保证等。本书适合从事环境监测人员、环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中学生物学课堂教学行为研究/中国生物学教育研究丛书
作者：谭永平、平亚茹 出版：广西教育出版社 日期：2021-08-01 本书是我国本专门研究中学生物学课堂教学行为的著作。本书首先阐述了研究中学生物学课堂教学行为的重要性、研究课堂教学行为的方法，以及作者对中学生物学课堂教学行为所做的实证研究。接着，分别从思辨和实证的角度，阐述了一堂好的中学生物学课的特征，因为什么是“好的生物学课”是探讨中学生物学课堂里良好的教学行为的前提。然后，本书探讨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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（精装）江苏新文学史（全30券）总主编 丁帆 百年江苏文学史——中国新文学发展的典型缩影 国家出版基金项目重大学术精品工
作者：总主编 丁帆 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-01-01 《江苏新文学史·文学思潮与批评编》首次对江苏现当代文学思潮和批评进行了系统整理。曾深度影响中国新文学史走向的文学现象、文学思潮，此次得以在“江苏”这枚取景器中得到浓墨重彩的彰显。 《江苏新文学史·小说编》共六卷，充分呈现江苏文学的鲜明特色，又展现了江苏小说在中国新文学史发展进程中的突出贡献和重要地位。本书着重提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 30498
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农村中学生物学课程资源开发与利用/中国生物学教育研究丛书
作者：王永胜 郑世忠 等编著，赵占良 主编 出版：广西教育出版社 日期：2021-12-01 《农村中学生物学课程资源开发与利用》指出了农村中学生物学课程资源短缺的现实问题，阐述了课程资源建设与中学生物学课程改革的关系，结合目前课程改革要求的新形势，将课程资源建设与劳动教育相结合，总结了农村中学生物学课程资源建设面临的挑战与机遇。书中具体介绍了农村中学生物学课程资源开发的方法及途径，以及课程资源建设与农村中学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中学生物学实验教学研究 /中国生物学教育研究丛书
作者：解凯彬 马建兴 著，赵占良 主编 出版：广西教育出版社 日期：2022-12-01 生物学是一门研究生命现象和生命活动规律的自然基础科学。实验是生物学的基础，构成生物学中的诸多概念、规律都建立在实验基础上。实验是学习生物学的基本方法，也是探索生命世界奥秘、认识生命现象本质、理解生命活动规律、构建生命观的根本路径。在实际教学中部分学校在实验教学方面仍然存在各种困难。为此，在人教版中学生物学教材更替之际， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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中级韩国语（上）21世纪韩国语系列教材 全永根 总主编
作者：全永根 总主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 本套书分为《中级韩国语（上）》、《中级韩国语（下）》共两册，是针对中、高级韩语学习者的韩国语精读教材。本教材在注重知识输入的同时，精选语言、文化、历史、社会、科学、环保、文学、地理等内容、精心设计单元环节和教材结构，让学习者能够有效提高语言知识和人文知识并提高阅读理解能力、批判性思维能力和人文素养。 本教材每个单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新实用英语预备级（第二版）（新实用英语系列教材；总主编：张华志，邱立志，盛湘君；“十四五”职业教育国家规划教材）
作者：总主编 张华志 邱立志 盛湘君 主编 李燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 《新实用英语预备级（第二版）》充分体现了高职高专院校英语教学入门阶段的知识性、实用性、趣味性相结合的特点。本次修订根据教学实际将内容进行缩减，至16单元，精选学生学习、生活常见的主题单元，同时融入体现祖国最新发展的单元，包括大学生活、就业、传统节日、健康、大国工程等等。同时，修订紧密结合高职英语课程教学新课标来进行。更 ... |
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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生产工艺、 蒸馏工艺、 老熟工艺、 勾调技术、 烈性酒感官品评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国体外诊断产业发展蓝皮书（2019-2020年卷·总第五卷）
作者：总主编 宋海波 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-03-01 《中国体外诊断产业发展蓝皮书》（2019—2020 年卷?总第五卷）全面、科学、系统地记录了2019—2020年我国体外诊断产业各领域创新发展的现状和所取得的成就。全书共分六章，内容包括2019—2020年体外诊断相关政策法规及其解读，2019—2020年中国体外诊断行业报告，血液与体液诊断、临床化学诊断、免疫诊断、微 ... |
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深圳市建筑设计研究总院有限公司成立40周年作品集 1982—2022
作者：深圳市建筑设计研究总院有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 深圳市建筑设计研究总院有限公司完成国内外建筑工程设计项目6500余项，覆盖了办公建筑、商业建筑、医疗建筑、体育建筑、居住建筑、教育建筑、工业园区及城市规划、市政工程等各种类型，也覆盖了各类规划研究、总体规划、详细规划、城市设计等。其中350多个项目荣获国家、省、市优秀工程设计奖，20余个项目获省、市优秀规划设计奖。本书 ... |
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高中数学思想方法 同步帮 · 高考总复习册
作者：高中数学思想方法 同步帮 · 高考总复习册 出版：湖北教育出版社 日期：2023-06-01 本套丛书依据高中数学新课程标准和新教材、新高考的要求，参照各册章节的同步学习设计各讲，每讲有三个模块：A知识结论点睛（简明归结重要的或延伸的重点知识结论），B思想方法指津（包括本小节涉及的数学思想方法要点概括、例题精讲与点拨、评注等），C小结与反思（包括拓展提升练习等）。书中每一道例题、每一个习题都是作者从千万个同类型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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中级韩国语下 21世纪韩国语系列教材 全永根 总主编
作者：全永根 总主编， 金英姬，李善 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 本套书分为《中级韩国语（上）》、《中级韩国语（下）》共两册，是针对中、高级韩语学习者的韩国语精读教材。本教材在注重知识输入的同时，精选语言、文化、历史、社会、科学、环保、文学、地理等内容、精心设计单元环节和教材结构，让学习者能够有效提高语言知识和人文知识并提高阅读理解能力、批判性思维能力和人文素养。 本教材每个单元 ... |
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工程总承包政策精要
作者：总包之声 出版：水利水电出版社 日期：2020-03-01 本书是总包之声（原工程总承包之家）编著出版的第二本著作。本书不仅全面梳理了我国自1982年开始探索工程总承包以来37年的相关政策，展现了政策变化的完整脉络，还提炼出纷繁政策的核心内容，并以市场观察者的视角呈现了不同省份工程总承包的热度及政策差异。对于广大工程总承包从业者来说，是一本难得的跟随政策脉搏、把握政策红利的案头 ... |
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中学生物学STEAM教育及案例/中国生物学教育研究丛书（李高峰 编著 赵占良 主编）
作者：李高峰编著 出版：广西教育出版社 日期：2021-12-01 STEAM 教育有助于培养学生的科学探究与实践能力、创新意识、批判性思维、信息技术能力等未来社会所需的技能。本书探讨 STEAM 教育的发展、概念、特征及教育模式，结合生物学学科内容，进行课程体例、教学实践的研究，并将理论研究成果应用于教学实践，为中学生物学教学提供了可操作的思维框架和可借鉴的教学应用案例。 本书可供 ... |
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企业组织演化的随机突变研究
作者：徐岩 出版：经济管理出版社 日期：2017-06-01 企业组织作为一个复杂系统，在运作过程中不仅存在着大量连续渐变行为，也存在着一些较难预测和控制的离散突变行为。针对后者。徐岩*的《企业组织演化的*突变研究》运用*突变理论研究了企业组织在演化过程中一些离散突变行为的发生机理。 在宏观上，探讨了战略联盟由*初的合作稳定到最终意外地非计划性解体这一现象的 ... |
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