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冬日姜饼 新晋口碑作者唯酒双向奔赴甜爱代表作《冬日姜饼》佛系咸鱼打工人X温柔体贴执行官 平淡爱情中的小确幸·悦读纪·
作者:唯酒 著 出版:青岛出版社 日期:2024-04-01 在燕家巷,蒋燃是天才般的存在,沉默寡言,温润如玉,独独没有正眼瞧过总趴在窗边偷看他的邻家小姑娘。 唯一一次,他大发善心地帮她绑了一次辫子,还被小姑娘蹭了一手的鼻涕虫。 长大后两个人结婚了。 洞房花烛夜,林鲸想起自己曾经的“光荣事迹”,尴尬得抠出一座魔法城堡来,她红着眼眶摁住男人脱衣服的动作:“虽然我们是相亲结婚, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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厘俸
作者:杨燕 出版:云南人民出版社 日期:2020-02-01 傣族的英雄史诗《厘俸》是一部叙述古代英雄海罕和俸改之间的战争的史诗,展示了从原始社会解体到奴隶制初期傣族先民广阔的社会生活。当傣族先民进入英雄时代以后,力量和勇敢成为这个时代的道德风尚,形成了整个社会崇尚武功赞扬英雄的风俗。 ... |
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酒的精神
作者:贡华南 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-03-01 本书自觉将味觉方法运用于对酒的反思,探讨了酒与人类社会的复杂关系,揭示中国酒精神的基本特征,以及中国酒精神的历史演变脉络。对中国文化中酒这一生活基本物,以及饮酒、醉、醒人类社会现象进行深度理论透视,细致勾划出中国酒精神的内在特质。对酒的诸多精神维度,特别是形上之维进行深度阐发,并对酒的精神生活的意义,以及酒对同情的激发 ... |
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葡萄酒酒庄与旅游
作者:王绚丽,张艳娜,王红梅 出版:旅游教育出版社 日期:2025-07-01 本书秉持”理论与实践并重、文化与产业交融”的编写理念,构建起系统严谨的知识架构。本书以葡萄酒酒庄、葡萄酒旅游两大核心篇章为统领,细分为九章,从世界葡萄酒产区的历史溯源,到旧世界、新世界,以及中国经典酒庄的深度剖析;从葡萄酒旅游资源的挖掘,到旅游开发、设计与营销等环节的阐述,循序渐进,全方位呈现葡萄酒酒庄与葡萄酒旅游的全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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酒经
作者:[宋]朱肱 著 ,吕佳 译注 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。全书共分三卷,共一万五千多字。 与其他酿酒的典籍不同,《酒经》不止对酒文化进行概括,还对造曲、制酒方法及设备、酿制、储存工艺环节进行了细致入微的介绍。《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著,更是关于酿酒技术的实用说明书,也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
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酒饮
作者:吴云粒 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 《酒饮》是一部有关中国酒文化的专门史,从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识,此外还从中国人的习俗出发,将佐将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘,体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文学性,深入浅出,生动有趣,普及了白酒文化,有助于读者充分认识中国酒文化。 同时,书里还有很多酒趣、酒事,如街 ... |
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闲趣坊·酒人酒事
作者:夏晓虹、杨早 编 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2023-09-01 酒,可谓泽被众生。古今中外,好酒贪杯者难以胜数,而真正知酒乐饮,且形诸笔墨者,却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家,上海的柜台酒、京味十足的大酒缸,酒香四溢,令人神往;有的是自得其乐,或月下独酌,或与酒友浅斟,无鲸吸百川之量,但求 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用
作者:张杰、李鹏燕 编著 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 本书主要围绕β-葡萄糖苷酶的酶学性质表征和催化机理研究展开。书中以酒酒球菌产β-葡萄糖苷酶为出发点,首先分析了β-葡萄糖苷酶之间的进化水平和同源关系,其次又通过异源表达技术得到重组β-葡萄糖苷酶,并进一步探究了该重组酶的酶学性质、结构和催化机理,为提高β-葡萄糖苷酶的催化效率提供了理论依据。此外,本书还以商业β-葡萄糖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 440 ![]() |
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了不起!中国车
作者:中央广播电视总台《超级工程II》节目组 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-02-01 这是一本专为儿童打造的兼具趣味性和科学性的科普绘本。依托纪录片《超级工程II》里的中国车一集,从儿童视角出发,结合中国高铁的科技含量,从高铁车厢内、高铁站、高铁铁轨以及高铁调度站多个角度出发,选取孩子感兴趣或鲜为人知的知识点,以生动、充满趣味性的语言和通俗易懂的工程现场和科技知识讲解,配以或场面恢弘、或细致入微且唯美大 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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送你春花
作者:初厘 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-09-01 梁嘉词,你好啊,你最近过得好吗? 我最近还在看你说的那些书和电影,也不无聊,过得挺好的。 都要走的人了,不该留下太多东西,可到最后我还是想和你说说话。请你原谅我最后才告知你真相…… 我的人生,多是平淡,少有欢喜。 梁嘉词,你是少有的那部分。 我觉得死亡并不可怕,最令我难过的是遗憾。 我想再看一次漫山遍野的雏 ... |
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教育要配合实践:车向忱教育文选
作者:车向忱 著,车红 选编 出版:开明出版社 日期:2023-01-01 “开明教育书系”是中国民主促进会(以下简称民进)历时数年编写完成的一部中国近代教育史研究丛书。民进一直以推进祖国的教育事业为己任,本丛书选取的教育家皆为民进会史上涌现的著名教育家,如叶圣陶、周建人、吴贻芳等,他们更是中国近代教育史各个分支上的里程碑人物,收集整理前人的教育著作和教育贡献,具有重要的理论和现实意义。我们邀 ... |
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刑法之声:全国青年刑法学者在线讲座(二)车浩教授主编
作者:车浩 出版:北京大学出版社 日期:2022-09-01 ... |
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车老师在线:聊聊出国生活工作留学那些事儿
作者:车耳 出版:四川人民出版社 日期:2023-04-01 本书是一本出国生活工作留学指南。作者通过四十多篇文章,将自己在海外长期生活工作的经验分享给大家,介绍如何做好各种准备工作,如何做好心理上的调适,如何尊重不同文化的差异,如何注意生活细节,如何规范行为举止,等等,相信对读者有所帮助。 ... |
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甜不止迟
作者:入眠酒 著 出版:长江出版社 日期:2023-08-01 入眠酒于新南威尔士大学,代表作《冒牌货》《甜不止迟》《把箭放下》等。微博:@動感光啵啵酒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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葡萄酒侍酒服务与管理
作者:李海英,张晶 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元,囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域,同时又将侍酒服务从准备技能、基本技能再到场景式技能进行了重点分别撰述。本教 ... |
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古今酒事
作者:胡山源 编 出版:商务印书馆 日期:2023-01-01 采撷历代各种丛书及笔记中的酒事文献汇集成书,分为三辑,第一辑“专著”,辑入《酒经》《酒尔雅》《酒谱》等重要的酒文化专著,以及《抱朴子》《齐民要术》《本草纲目》《日知录》等传世经典中研究制酒、品酒的篇章;第二辑“艺文”,收录历代文人饮酒、颂酒、借酒抒情言志的辞赋、诗词、名句;第三辑“故事”,收录文人笔记中与酒事相关的史实 ... |
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
作者:沈才洪,何诚,张宿义 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰,语言流畅,以寻找精彩的老酒人生为目标,带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程,探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖,有深耕酒行业多年的大商,有热爱并深入研究酒文化的学者,也有单纯热爱年份酒的收藏者,还有专门做酒 ... |
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白酒品评与酒体设计(李学思)
作者:李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果,结合传统的评酒经验和勾调技巧,重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分,其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等;白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
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酒诗漫说
作者:王持之著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-01-01 作者从历代诗词全集当中,精选关于酒的经典名篇三百首,原打算通过书法方式呈现,以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深,对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析,形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本,还有助于读者了解不同历史时期的酒文化。书稿体量不大,可以做成袖珍本。对于酒诗、酒文化感兴趣的一 ... |
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酒茶香
作者:陈金恩、高阳 出版:中国商业出版社 日期:2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分,但是它们的文化发展史,并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史,系统整理了古今有关的学术文献,并深入总结从业近三十年的经验后,上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作《酒茶香》,以唤起人们对酒、茶、香的热爱,引领社会创造更加亲 ... |
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