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张大千食单
作者：曾迎三 出版：上海辞书出版社 日期：2024-08-01 近现代绘画史上，无论是吴昌硕、齐白石，还是吴湖帆、张大千等，他们因各自的绘画作品名声大噪，然而他们同样也是著名的“吃货”：吴昌硕爱吃酒席，齐白石对“虾皮白菜”念念不忘，张大千亲书的菜单近年现世后更是令人惊艳叫绝。 《张大千食单》汇集张大千手书食单近50种，附编“菜名索引”，达三百余种菜肴。册末有食单特藏两帧，供艺众和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326 
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食药用花卉
作者：周长娥 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-11-01 《食药用花卉》是《花卉技术大系》六册之一，独立出版的一部技术科普著作。本书精选了116种兼具较高观赏、食药用和经济价值的花卉，适用于休闲农业观光农园生产、林下生产、园林景观应用以及家庭盆栽欣赏。内容主要涵盖物种简介、分布情况、形态特征、生长习性、食药用价值、栽培技术和植物文化等方面，并附有116种花卉图片。本书旨在成为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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食虫植物
作者：杨红珍 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-07-01 植物不但可以捕捉昆虫等小动物，还可以消化分解这些动物，以补充自身所需的氮素等营养物质。本书介绍了6种食虫植物，详细叙述了它们是如何靠自己的捕食器官去捕捉小虫子并加以消化分解，书中丰富的彩图展示了食虫植物多姿多彩的形态特征及其美丽的捕虫瓶，适合青少年及喜爱植物科普的朋友阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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八闽食记
作者：许晓春，杨炜峰 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 该书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点，位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”，福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区，民国时期，闽菜技艺与文化进一步发展，与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将通过民国闽菜文化中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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慢食天下
作者：焦桐 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-12-01 含《论粥》《论豆腐》《论酱油》《论轻食》《论请客》《论美食家》《论午餐》《论宵夜》等饮食文章共32篇，横跨中西，串联古今，融历史、文学、故事、情感于一炉，以其独特的幽默而感性的笔触，谈吃，谈人，谈生活。“食论”为题，既有知识性，又有历史感，同时，一如既往地将审美和饮食态度融入其中，正如北京大学陈平原教授所言：“谈论饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食养客家
作者：张寿应 著 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 本书以节令为纲, 介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究, 更见中医药人食养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化, 分为上下两篇, 上篇分“吃春”“补夏”“润秋”“藏冬”小节, 介绍了各时令药膳, 配有详细的菜品制作方法。下篇为介绍了客家饮食文化及作者对故乡美食的怀念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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傩面
作者：肖江虹 出版：河南文艺出版社 日期：2023-06-01 傩村、蛊镇、燕子峡是贵州山区中猫跳河沿岸的三个村庄，留存着贵州三种重要的传统文化遗产——傩戏、蛊术和悬棺。 傩村最后一个傩面师，生命最后的时光也是傩面技艺最后的时光； 蛊镇最后一位蛊师，用古老的秘术将毒虫、毒草制成蛊，守护着镇上留守的老人和孩子； 燕子峡最后一批攀岩人，悬崖上的棺材就是他们一生奔赴的终点…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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快乐空腹：从断食到复食
作者：李融融，黄梨煜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《快乐空腹 从断食到复食》结合两位诺贝尔奖得主的研究成果，深入探讨空腹的生物学基础及对人体的健康作用，旨在为希望安全、有效进行空腹的读者提供科学指导，给出实用的断食和复食饮食方案。书中还特别提到空腹对情绪和专注力的影响，帮助读者在空腹期间保持内心平静，指导读者更好地执行从断食到复食的饮食计划。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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岭南食药物质食养指导
作者：王萍，陈子慧 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本书主要分为总论、结果分析和讨论建议3个部分。 1.总论：包括背景、调查方法概要、调查对象基本信息。通过科学权威的膳食调查方法（食物频率回顾调查法），收集了广东省21个地市成人（18岁及以上）居民党参、陈皮、黄芪、芡实、艾草、牛大力、化橘红等49种物质的消费频率、消费量等信息。 2.结果分析：将49种岭南食药物质和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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重获新生：一位渐冻人的过去、现在和未来
作者：蒲文波 著 出版：华夏出版社 日期：2023-08-01 这是一部渐冻症患者的心路成长文集。全书内容共分九章，以虚实结合的写作手法，讲述了作者在生病之前的学习、工作等情况，但更的多是对患病之后生活和心理发生诸多变化的描述。通过本书内容，我们可以看到作者用仅能控制的两根手指，争分夺秒、不屈不挠地在和疾病做着抗争，为我们展现了生命的另一种价值。 疾病无情，但人间有爱。相信读了这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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北疆棉田土壤质量演变及季节性冻融的影响
作者：王振华 著 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 新疆绿洲农业区非灌溉季漫长，在此期间，冻融显著改变土壤水盐运移过程，对土壤质量的影响不容忽视。本书针对北疆棉田土壤盐渍化、质量下降等问题，以北疆绿洲典型棉区——玛纳斯河流域下野地灌区不同滴灌年限棉田及邻近自然荒地为研究对象，利用资料分析、定点监测、田间调查和控制试验等方法，探究不同情景影响下土壤物理结构、养分存储、盐分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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颅颌面3D成像：正畸与颌面外科临床应用
作者：王培，丁明超，刘思颖 出版：世界图书出版公司 日期：2024-08-01 本书面向正畸以及口腔颌面外科专业人士，重点介绍通过锥形束CT技术进行3D成像，以及3D成像在正畸与颌面外科的应用。 我们希望，相关医务人员能够进一步深入认识受3D成像影响的领域，改变常规正畸诊疗计划的思维方式或各类牙齿及颌骨的外科手术。同时，我们也关注牙槽骨、气道和颞下颌关节，并据此分析说明诊疗计划的制定与执行。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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食药同源植物
作者：杜军，胡春 主编 编 出版：中国医药科技出版社 日期： 本书系统阐述了食药同育种技术、种植技术以及可系统梳理了食药同源植物相前沿技术.在此基础之上，书收录了90种常见食药同源征、种植特点、功效主治进并对各植物在健康领域的应月本书兼具专业性与实用以及对植物与健康知识怀有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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探秘药食同源
作者：史艳财 邓丽丽 韦霄 广西壮族自治区中国科学院广西 出版：广西科学技术出版社 日期：2025-03-01 药食同源是我国劳动人民在食物和药物发现中总结的智慧结晶，体现了食物在保健和治疗方面的功能。目前使用药食同源中药养生的人越来越多，如果不能掌握正确的使用方法，不但达不到滋补调理的效果，还会危害健康。为避免滥用药食同源产品，作者结合多年研究经验，联合多位长期从事药食同源药用植物研究的专业技术人员共同编写了这本《探秘药食同源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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限 时营救2
作者：冻感超人 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 林琦这一辈子好像都没做过选择。 他一诞生就有目的，觉醒精神力后，他由联盟统一管理，他按部就班又毫无趣味地过着自己的生活，没有家人，也没有朋友。 他从来没有想过自己做出选择，也没有想过这样的生活终点在哪里。 他只是机械地为了维持游戏联盟的稳定，协调各个游戏世界，以确保这些世界的主线不扭曲。 可是在那不断变换的游戏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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AI动漫角色设定教程
作者：芝士冻 出版：人民邮电出版社 日期：2025-07-01 这是一本利用AI绘画工具辅助动漫角色设计的教程。本书不仅总结了AI绘画工具的实用操作技巧，还特别强调了它在角色设计初期的创意阶段所发挥的关键作用，向读者提供了利用AI设计动漫角色的操作方法和实践指导。 本书共6章，第1章介绍了AI绘画工具的基础操作，涵盖从环境准备到提示词编写，再到参数配置等一系列关键知识点；第2~6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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食药本草 ： 《本草纲目》等典籍中的“食药物质”
作者：罗彦慧， 周波主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 “药食同源”是中医药悠久的传统，但“药食同源”物质的标准从未固定，界限也并不明确，“国家卫生健康委员会”的官方文件也是陆陆续续的发布，故学界和大众都无明确的“食药物质”名录。“食药物质”亦食亦药，既然有药物的功效，那就有其偏性和用法用量限制，无法完全按照食物对待，如果没有科学的“食药物质”使用指南，大众在使用“食药物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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好食光 活力肠道食养餐
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-11-01 《好食光 活力肠道食养餐》提供了一套贴近生活的肠道食养方案。第一部分系统讲解肠道知识与益肠食材，第二部分则带来143道易操作的养肠食谱，涵盖清粥小菜、低油煎炒、蒸煮、五谷杂粮、发酵食物、果蔬汁六大类别。 《好食光 活力肠道食养餐》采用“一步一图”的直观教学，辅以烹饪技巧和营养贴士，使用家常食材，帮助读者轻松调理肠胃，吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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好食光·轻断食减糖餐
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 轻断食并不是“不吃任何东西”，而是根据个人的情况进行科学饮食，特别是限制热量摄入。除了能够有效减肥，还能降低2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善肠道健康以及提升代谢效率等。《好食光·轻断食减糖餐》精选了154道营养健康的食谱，选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上，按食物的种类进行分类，指导读者如何全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食野中国：中国传奇食材实录
作者：神婆爱吃 出版：上海三联书店 日期：2026-01-01 这是一场历时3年、行程近1000万公里的田野寻味。作者深入食材的“原产地秘境”，解密风土赋予味道的终极密码；对话非遗传承人与在地农人，记录即将消逝的农耕智慧与古法技艺；犀利探讨在商业化与全球化浪潮中，如何守护中国食材的独特灵魂……本书不止于吃，更是一场关于自然、文化、时间的深度人文思考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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