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黄鑫，郑颖 主编
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岩土力学数值分析与工程应用——郑颖人论文选集
作者：郑颖人 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 郑颖人团队从事岩土工程专业工作六十余年，发表论文六百余篇，著作二十一部。本次选集选用论文一百篇，主要是有关岩土本构关系和数值极限分析的论文，也有一些研究重庆地区急需解决的问题的论文。一、有关岩土本构关系的论文。（1）基于材料弹性阶段应力应变成比例，1985年首次在国际上提出由应变表述的屈服条件。（2）提出了广义塑性力学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326 
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居住空间设计（第二版）
作者：黄鑫，白颖，戴沂君 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本书主要讲解居住空间的基础理论、居住空间的功能要素，以及居住空间的设计方法、材料工艺等内容，着重探讨居住空间的配置方法与空间利用问题。全书共分为9章，配图约300幅，介绍了大量优秀的居住空间设计案例，供读者学习参考。本书主要作为普通高等院校环境设计、室内设计、建筑装饰设计等专业的教材，也可以作为居住空间设计、施工人员参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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基于胶原纤维的功能材料
作者：石碧，张琦弦，黄鑫 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书系统地介绍了以胶原纤维为原料制备各种功能材料的方法和科学原理，较充分地展示了胶原纤维这类生物质材料在化工、环保、生物、医药等多个领域的广阔应用前景及开发利用的独特优势。本书对其他生物质原料的开发利用也具有较大的启发意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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珞珈青年说
作者：黄鑫 主编，王园，迟宗宝，宋时磊 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2023-12-01 本书是一部关于武汉大学优秀学子的文集，书稿分为四篇，分别从不同角度反映了优秀武大学子的成长经历，讲述了这些武大学子在武汉大学求学和以后工作的经历。编者选取这些成功的案例，旨在通过分享这些优秀校友的的成功经验，探讨他们取得成功的不同路径，以激励后来的学子作为其成长的源动力， 促进这些后来的学子的个人发展，并为国家作出贡献 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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蔬果渍
作者：郑颖 出版：湖南科技出版社 日期：2017-04-01 夏季是身体排毒的*佳季节，同时身体会流失大 量的维生素、矿物质，经过腌渍且富含膳食纤维的蔬 果仿佛专为夏天而生，轻轻松松就能达到开胃、消暑 、排毒的目的。郑颖的《蔬果渍》希望把腌渍的魔 法效果展示出来，即用*简单的材料、*简单的操 作，就能变出一种令人期待的味道。这是天然蔬 果的神奇，也是生活的乐趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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好想为你做便当
作者：郑颖 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 自带便当已经成了一种潮流，避免了在外用餐的食品安全问题，还是展示厨艺的大好机会。怎样才能将便当做得好吃、营养又美观？本书帮你一次搞定上班族便当、亲子便当、异域风便当、野餐便当等，详细介绍了制作便当的工具和做出造型的方法，教您做出既美味又赏心悦目的爱心便当，在外面也能享用到家的味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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纯天然手作冰淇淋
作者：郑颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 炎炎夏日，怎么少的了清凉冰淇淋的陪伴。但是买来的冰淇淋却存在各种各样的卫生隐患。那么，不如自己动手做，健康有保证！ 本书不仅介绍各种冰淇淋的原材料和点缀冰淇淋的果酱，以及冰淇淋的摆盘方式。而且还教您如何运用简单的工具，不需要冰淇淋机，就可以制作出美味的冰淇淋。从基本手工冰淇淋的做法入门，精选了超简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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纯天然手作冰沙
作者：郑颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 冰沙香甜清凉的口感不但是大人小孩共同的喜爱，也是冰箱中消暑度夏的必备的完美冰品。但是市售的产品不仅高脂肪、高热量，还含有人工香精防腐剂等添加物。本书教你利用纯天然的蔬菜水果，制作各式各样美味的冰沙。纯手工、纯天然，让您做的轻松，吃的开心，享受健康零负担的美味冰沙。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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排毒水
作者：郑颖 出版：湖南科技出版社 日期：2017-07-01 排毒水是时下年轻人大爱的一款自制健康饮品，做法很简单，却能给你带来大大的惊喜。只要将蔬果洗净后切块放入玻璃瓶，加入凉开水再放进冰箱，经过几个小时的浸泡，蔬果就能慢慢释放出独特的香味和营养。排毒水不仅能提供水分，还能将蔬果中的维生素、多种矿物质和抗氧化成分溶入水中，更利于人体吸收。另外，其口感清凉微甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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纯天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！
作者：郑颖 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 纯天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！ 夏天一到，想清凉解渴，就让人联想到美味的冰沙，让人暂时忘却因夏季的酷热而引起的食欲不振。 担心市售的冰沙添加了大量的添加剂与色素吗？那么最好的方式就是自己在家制作，用*天然的食材让全家人吃得放心、健康、满足，不用再为卫生问题伤透脑筋。 芒果、百香果、猕猴桃等应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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健康沙拉与百搭酱料
作者：郑颖 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 健康沙拉与百搭酱料， 酸奶酱、芥末籽酱、沙拉酱、柑橘油、油醋汁、香草油、水果酱、香辛料酱、坚果酱，9大酱料89种健康美味的轻食沙拉。 担心学不会？只需拿起手机扫一扫，高清视频免费观看，手保守教您做出属于自己的健康沙拉！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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美食达人带你玩转烧烤
作者：郑颖 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 美食佳肴里不得不提的便是烧烤，经过烤制的食物喷香四溢，让人食欲大开，因此朋友聚会，家庭聚餐亦或个人想要解馋都少不了烧烤。 《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例，涵盖了食材用量，原料用量， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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层叠美味：玻璃罐料理
作者：郑颖 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 生活在繁忙的大都市，每天为提高生活质量而劳碌奔波的人，是否关注过每日的饮食质量呢？为了和不健康的饮食方式说再见，同时兼顾方便与快捷，我们找到了玻璃罐料理这一健康饮食方案。本书手把手教你学做高颜值的玻璃罐料理，包括25道能量满分的玻璃罐料理、23道低热量多维生素的玻璃罐料理、12道玻璃罐甜点，没有厨艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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创意砂锅料理
作者：郑颖 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-11-01 砂锅不仅可以用来烹调食物，还可以直接上桌，可谓餐厨两用。本书基于砂锅这一方便的厨具，细分为砂锅菜料理、砂锅汤料理、砂锅饭粥料理以及异域风食谱几大类，把砂锅料理的多面性展示给读者。不仅做到菜式创新，而且做到菜式多样性，让读者能尝试到不同的砂锅料理煮食乐趣，从而爱上砂锅料理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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7天有感瘦！100种蔬果汁的轻断食减肥法
作者：郑颖 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-12-01 近几年来，天然不经烹调的养生蔬果汁，已经融入了许多人饮食的习惯当中。除了养生保健的作用，一天一杯蔬果汁，还能有效帮助想要瘦身的人，拥有窈窕体态。本书特别为想要瘦身的读者们，精心特调了100 种以上的窈窕瘦身蔬果汁。不论是水肿型的肥胖体质、下半身肥胖体质、便祕型肥胖体质等各种肥胖体质，都可以从本书中找 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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自己动手做沙拉与酱汁
作者：郑颖 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 提到沙拉，总是让人想到为了瘦身或养生而制作，单调的食材、简单的烹制、寡淡的味道，偶尔还有高热量的沙拉酱，几乎就是其特有印象。本书的沙拉不止兼顾健康和瘦身两个理念，还在酱汁上花费了大量的心思，使沙拉的味道更加独特，让人追求健康时不必再吃干巴巴的水煮菜，也不必为了沙拉酱的高热量发愁。这些兼顾营养与低热量的沙拉，就带来了每款 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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实验烘焙从烤箱开始
作者：郑颖 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 烘焙，或酥脆、或软嫩，不仅是做出美丽的外观，更要对于味道与口感有所追求。书中提供了精确的上火、下火、时间、用量数据，以及烘焙达人反复试验得出的心得体验得出的美味定律，还随书附送手把手教学视频，让您的烘焙之路更加顺畅，烤出温暖又美味的日常生活！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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低卡瘦身轻断食（共3册）
作者：郑颖 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 《低卡优食记》低卡、优食，用不将就的态度，在喧嚣的大城市活出了自己的理想生活状态。低卡、优食，提倡的是清新、均衡、适度、优质、自然、健康、零负担的饮食方式和生活态度，食材选择上追求自然优质，烹调方法上选择适度清新，营养搭配上坚持均衡健康，三者结合，这样做出来的餐食进入身体是零负担的。 本书记录了作者28 天的低卡优食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 711
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漫游在天津 Wandering in Tianjin
作者：郑颖 出版：天津大学出版社 日期：2017-12-01 本书囊括天津近代主要的英、法、日、意四国租界的55栋建筑，以图文并茂的方式介绍每一栋建筑的历史及建筑遗产价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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10分钟学做百搭懒人菜
作者：郑颖 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 常备食材，花式菜肴，方便制作，饭面百搭，多种烹饪器材，简化烹饪的手法，为了又快又香的吃口好的总会有各种方法。在本书中，缩短时间更增加了亲自动手制作的欲望，冰箱的加盟，不止是为了保鲜，更是为了将初步处理好的食材冷冻保存，制作起来更加节省时间。懒起来连一样菜也不想炒，也有腌菜储备粮。10分钟能做什么？能做一顿暖心懒人菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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