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黎娜，于海娣 著
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焙烤食品加工技术
作者：于海杰 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-09-01 于海杰主编的《焙烤食品加工技术(高职高专教育十二五规划建设教材)》主要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在焙烤食品中的作用；面包生产工艺、饼干加工工艺、蛋糕及裱花蛋糕加工工艺、加工工艺、中式糕点生产工艺、西式糕点生产工艺、蛋类芯饼(蛋黄派)生产工艺等其加工原理、生产工艺要点、质量标准、加工中常见的质量问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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哈佛给学生做的1500个思维游戏（图文）
作者：黎娜 出版：中国华侨出版社 日期：2011-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2831
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人一生要读的经典（附码01）
作者：鲁迅 等著；黎娜 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2018-08-01 阅读的广度，可以改变生命历程的长短；阅读的深度，可以决定思想境界的高低。读书可以经世致用，也可以修身怡心，而阅读经典，是人生修养所应追求的一种境界。经典带来的影响，不只是停留在某个时代，更会穿越时空渗透到我们的灵魂中去。经典是时间淘洗后留存的精品，它们是人性的画像，是人性的注解。经典的意义在于常读常新，无论时光如何流转 ... |
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有一种幸福叫感恩（附码01）
作者：林清玄 等著；黎娜 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2018-09-01 感恩父母给我们生命，哺育我们不断成长；感恩妻儿给我们温暖，让我们拥有休憩的港湾；感恩朋友给我们友爱，让我们在无助时看到希望和阳光??感恩之心是人生珍贵的所有。一个懂得感恩的人，一定是具有良好修养的人，一个真诚待人的人。拥有一颗感恩的心，我们的生命才会充满温馨；常存一颗感恩的心，我们的灵魂才会更加纯净。感恩的人生，是幸福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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美国儿科医生健康养育方案：健康的孩子不是打针吃药养大的
作者：[美]保罗·汤姆森 [美]珍妮弗·马古利斯 著，黎娜 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-02-01 ? 为怀孕和生产提出了应多加注意的饮食和用药方面的建议 ? 为从出生至少年的儿童提供了家长需要在每次身体检查时关注的主题 ? 详细阐释了疫苗的成分和药用原理 ? 阐述了各年龄段孩子身体、心理发展情况，解答了家长常问的问题 ? 为从出生至学龄孩子的常见疾病提供了家长切实可行的有效方法 ? 为各年龄断孩子如何健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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心理学入门：简单有趣的98个心理学常识
作者：相文娣 出版：中国纺织出版社 日期：2024-07-01 心理学是一门很有趣的学科，同时也是一门很有用的学科。我们的所思所想、所言所行，都与心理学有着密不可分的联系。《心理学入门：简单有趣的98个心理学常识》结合经典的心理学实验，以轻松的文风、有趣的故事，阐述了生活中常见的心理现象，并揭示了其背后的心理机制和心理学规律，让读者切身感受到心理学不仅是一门真正的科学，更是一个强大 ... |
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工作分析与应用（第三版）
作者：张燕娣 出版：华东理工大学出版社 日期：2024-11-01 工作分析是人力资源管理的基础环节，本书沿着工作分析“是什么”“怎么做”“怎么用”的思想脉络组织编写，内容涵盖工作分析概述、工作分析的历史发展、组织实施、工作分析方法、工作分析结果、工作分析在人力资源管理中的应用、工作评价、工作设计等内容。（1）理论性与应用性并重。本书对工作分析的概念及基础理论知识阐述详细，对流程方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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认知偏差：提高自我洞察力的86个心理学知识
作者：相文娣 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 每个人都倾向于认为自己是理性的、睿智的，无论处在什么样的情境下，都可以作出正确的、有利于自身的决策。遗憾的是，我们并没有自己想象的那么理性，即使是聪明人也会不可避免地做出愚蠢的行为，这与智力无关，而是人类对世界的认知存在偏差。《认知偏差：提高自我洞察力的86个心理学知识》揭示了生活中常见的认知偏差现象，旨在提醒读者，认 ... |
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内蒙古草原畜牧业发展问题探索：纪念赵真北先生文集
作者：涛娣，敖仁其编辑整理 出版：民族出版社 日期：2023-12-01 20世纪80年代初赵真北率先提出“以草定畜”“畜草平衡”两项原则，将内蒙古草原生态保护提升到保护祖国生态屏障的高度。此书收录了赵真北对内蒙古自治区建立前后畜牧业政策发展变化的相关研究，围绕草原生态保护、畜牧业科学发展、牧区产业多元化形成和牧民生产生活条件改善以及扶持和发展少数民族工商业、经济结构调整所发表的论文、讲话和 ... |
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西方社会思想史（第四版）
作者：于海 出版：复旦大学出版社 日期：2022-09-01 本书将西方社会思想及社会思想家置于历史潮流、文化传统和学术流派的背景中，以生活的社会逻辑和学理的历史逻辑为经纬，建构和解析从古希腊城邦社会学到当代文化社会学的西方社会思想演进历程，突出社会理论的时代性、历史性和社会性，展示“思想的理趣和历史的韵律”。在对西方社会思想的分析观照中，同时亦表现了作者对西方文化精神的独特领悟 ... |
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全4册易经道德经论语诗经国学经典精粹丛书古代文学思想学家派别书籍中国国学典藏古代文学中国哲学书籍畅销书排行榜
作者：于海英 出版：华龄出版社 日期：2017-06-01 ... |
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零基础学简谱乐理
作者：于海力 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 老年大学中，很多学习乐器的老年人并不太了解简谱和五线谱的基础乐理。本书作者在老年大学任教，了解老年人需要学习的乐理基础以及难度。针对老年人学习乐器的现实情况，让读者更快更轻松地学习音乐，培养兴趣，愉悦身心。 本书是学习乐器和声乐的基础，易学易懂的乐理知识书，让那些神秘的数字不再是学音乐的阻碍。1. 用简单易懂的语言讲述 ... |
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花生耐冷理论基础与调控技术
作者：于海秋，张鹤 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 本书浓缩了作者在国家花生产业技术体系岗位科学家建设专项、国家自然科学基金和辽宁省“兴辽英才计划”科技创新领军人才（特聘教授）等项目的资助下，以花生耐冷机制及关键调控技术为主要内容的10余年系统研究精华。全书共分八章，以理论探索为主线，以试验研究为依据，以生产应用为目标，理论结合实践，系统总结了国内外花生低温冷害发生现状 ... |
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国乐经典：洞箫传世名曲精选
作者：于海力 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《国乐风 洞箫经典名曲超精选》集合了众多经典与现代融合的古风音乐作品，每一首都蕴含着深厚的情感与独特的韵味。精选曲目包含了传世古曲、抒情小品，也有现代箫曲或其他乐器的移植曲，不仅涵盖了古典与现代、传统与创新的多种风格，还通过箫这一古老乐器的独特韵味，将每一首曲子演绎得淋漓尽致，动人心弦。无论是对于古风音乐的爱好者，还是 ... |
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家蚕类ω3-/Δ6-脂肪酸脱氢酶基因克隆、表达及功能研究
作者：于海彦 出版：四川大学出版社 日期：2025-01-01 本书基于家蚕最新基因组数据库资源，通过生物信息分析方法对家蚕脂肪脱氢酶进行克隆、序列分析，并对家蚕BmFAD3-like和BmD6DES基因进行了表达模式、原核表达、酿酒酵母表达等研究，为探究BmFAD3-like和BmD6DES基因的功能，对低温诱导、真菌侵染和RNAi的处理后的蚕蛹体内两个基因的mRNA相对转录水平 ... |
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鱼游哈佛
作者：于海琴，陶正 出版：中国经济出版社 日期：2024-11-01 本书本书共收录20篇教育主题访谈，受访人主要是来自哈佛教育研究生院的教授和管理人员，但也包括来自哈佛其他学院的知名教授和院长，以及全球工程教育转型的杰出代表。每篇访谈文章皆由受访者简介、编者按、对话、参考文献、注释组成，便于读者按图索骥、溯本求源。 ... |
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情感的多模态研究：基于突发事件的国际话语传播
作者：于海玲 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 本专著是国社科应急管理体系建设研究专项项目(20VYJ012)的结项成果。突发事件以其灾难性、突发性、破坏性、异常性和影响力，牵 动着社会人心。国际话语中体现的公众情绪反应形成了特有的“情感信息”和“情感话语”体系。在跨文化传播过程中，如何有效运用情 感意涵、情感沟通、情感体验等情感机制，寻求与目标受众建立情感链接 ... |
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漫画谋略之道
作者：于海沃 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2025-03-01 灵活变通，将谋略转化成真正的力量。在复杂多变的世界里，谋略与智慧如同指引我们前行的灯塔。找到机会，通过谋略改变机遇。找到机会之后，通过谋略来有效利用并转化这些机会，这是成功的关键。 ... |
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成本核算与管理（第三版）
作者：于海琳 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材，浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材，浙江省职业教育在线精品课程及浙江省第一批课程思政示范课程成本会计实务配套教材。读者可扫描书中二维码学习相关知识，也可登录中国大学MOOC和浙江省高等学校在线开放课程共享平台系统学习成本会计实务课程。 本书以立德树人为根本，以成本核算与管理 ... |
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人力资源培训与开发
作者：张燕娣 出版：复旦大学出版社 日期：2022-06-01 人力资源培训与开发是人力资源管理的一项重要职能。本书详细地介绍了人力资源培训与开发的含义和历史发展、相关理论、培训需求分析、培训计划制定、培训的组织与实施、培训开发效果评估与转化、各类人员的培训与能力开发、职业开发和组织开发等有关内容。本书理论性与应用性并重、案例丰富，还提供了培训与开发实践中常用的工具、表单、方案等， ... |
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