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咖啡大师的12堂课
作者：堀口俊英 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 日本精品咖啡之父堀口俊英，以数十年行业经验，给读者分享的12堂咖啡课：本书从步骤到原理，掌握咖啡大师的核心逻辑——生豆品质、生豆成分、烘焙、器具、萃取原则、萃取方式、原创配方、风味描述……从杯中风味出发，建立起属于自己的咖啡知识体系。 ... |
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中国民族民间舞初级教程 贾安林 钟宁主编 北京舞蹈学院“十五”规划教材 北京舞蹈学院教材
作者：贾安林 钟宁主编 出版：上海音乐出版社 日期：2023-05-01 中国民间舞分级材料（初级）由北京舞蹈学院专家和**骨 编写。贾安林、钟宁主编的这本《中国民族民间舞初级教程》包括云南花灯、藏族舞蹈、东北秧歌、蒙古族舞蹈、傣族舞蹈五大部分。《中国民族民间舞初级教程》中的训练组合在囊括了上述舞种的基本内容的基础上纳入和吸收了许多新元素、新知识。 《中国民族民间舞初级教程》风格纯正，内 ... |
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明月梅花：2023年中国女性小说选 鲁迅文学奖得主 北京师范大学文学院教授 张莉主编 20位风格鲜明的女作家 20个打
作者：张莉 主编 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-04-01 本书为著名评论家张莉主编的女性小说年选，以“爱”“秘密”“远方”分辑，精选20位从50后到90后的实力派女作家短篇小说年度佳作。所选作品聚焦女性视角和女性话题，如母女关系的复杂细腻、女性如何面对性别侵害、女性情感如何自我治愈、女性内心的波澜壮阔等等，塑造出众多有血有肉且性格鲜明的女性形象，彻底打破对女性的刻板认知。 ... |
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流水今日：2023年中国女性散文选 鲁迅文学奖得主 北京师范大学文学院教授 张莉主编 20位风格鲜明的女性作者 20个
作者：张莉 主编 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-04-01 本书为著名评论家张莉主编的SHOU部女性散文年选，以“此在”“记忆深处”“远游”分辑，精选20位从30后到90后的实力派女作家年度佳作。所选作品聚焦女性视角和女性话题，涉及母女关系的复杂细腻、独立女性的海外历程、偏远地区女性生存现状、单身母亲的日常、女作家的写作观等等。这些女性生活的真实书写与无私分享，让读者洞悉不同身 ... |
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中国设计欠缺的五堂课
作者：徐敏聪 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 《中国设计欠缺的五堂课》无意挑战现有设计行业及设计学院的教育，它的面世，是为了填补许多设计师或许都会忽略的“新质设计力”——市场学、心理学、哲学与设计学交织的新思维方式，使设计师们得到新的启发，为他们的设计“硬件”时赋予“软件”的生命力。 三十多年从事室内建筑设计、设计教育与咨询教练的经验，让徐敏聪有机会接触国内外的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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懋堂集林（全八册）
作者：王小盾 著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 《懋堂集林》是温州大学王小盾教授的学术成果集，涵盖了其在多个学术领域的研究成果。本书共分八卷，包括“上古艺术与思想卷”、“古代文学卷”、“知识史与民俗文化卷”、“敦煌文学与丝路艺术卷”、“域外汉文献卷”、“东亚文学艺术卷”、“音乐史卷”和“音乐文献与宗教音乐卷”，全面展现了王教授深厚的学术功底和独到见解。 王小盾教授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 9180
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大风堂传习录
作者：陈滞冬 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-08-01 本书分为两部分，上编为大风堂语录，收录了张大千关于中国画鉴赏与创作的言论及其诗文，下编为张大千年表及相关论文，均由书画家陈滞冬整理和创作。从本书对张大千作品、言论和行迹的记录与研究中，我们既可以领略张大千作为一流艺术家的特质，也可以通过张大千这一站在中国传统艺术发展十字路口的个体窥见近现代以来中国艺术的发展历程。 ... |
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堂安梯田社会
作者：曾芸，徐磊，宗世法，曹端波 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 本书选取“家-村-国”关系下的村落共同体作为研究对象，对西南地区一个侗族村落进行了长达8年的跟踪调查，记录了人与自然、社会与生态的调适，村民生活形态的变化和行将消逝的农耕记忆。通过对堂安稻作水利系统与以“家”为基底的社会合作互嵌模式的研究，重新认识传统村落共同体的价值和意义，从自在自然到城乡互嵌、农耕业态多维度更替中发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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诗歌中的北京（张莉教授主编，百年北京的诗意瞬间，那些期许、悸动、忧伤、欢笑和向往）
作者：张莉 主编 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-09-01 《诗歌中的北京》致力于呈现不同时代诗人对于北京生活的书写，带领读者朋友们一起领略百年北京的诗意瞬间。从沈尹默、胡适、刘半农、康白情、傅斯年、徐志摩、废名、朱湘、林徽因、卞之琳、冯至开始，直至80后、90后新锐诗人，《诗歌中的北京》收录了六十位诗人关于北京的诗歌佳作，有关于北京历史的遐想，时代变迁的感悟，也有关于个人心境 ... |
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小说中的北京 北京故事（张莉教授主编，北京城的市井声音与生活哲学，世纪之交的京味文学）
作者：张莉 主编 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-10-01 《小说中的北京 北京故事》收录了1986年至2005年间的中短篇小说十一篇，从王硕、史铁生、邱华栋、刘恒到铁凝、叶广芩、梁晓声、荆永鸣，从《顽主》《老屋小计》《手上的星光》《贫嘴张大民的幸福生活》到《永远有多远》《梦也何曾到谢桥》《烛的泪》《外地人》，其中既有个性鲜明的“北京顽主”，也有坚韧达观的平民百姓，更有怀揣梦想 ... |
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名师课堂内核：8位特级教师的教学智慧解读 雷玲主编 一线名师 教学艺术 精选案例
作者：雷玲 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书收录于永正、管建刚、钱守旺、何捷、王文丽、戴银杏、沈百军、柏继明8位全国著名特级教师的成长故事、教学智慧和实践反思。每位名师单独成章，每章分为三大板块：其一，名师故事，借名师个人故事还原其教学求索的历程；其二，教学智慧，借凝练的文字剖析其教学智慧；其三，教学实践，借名师的教学体悟、经典课例等反映其课堂原貌。基于此， ... |
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中国古典舞基本功训练教程 舞蹈卷 王佩英 主编 中国艺术教育大系 国家九五重点教材
作者：王佩英 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 《中国古典舞基本功训练教程》共由四章构成。第1章是教学规范整理训练部分。由于生源来自不同学校，训练方法各异，水平参差不齐，必须依据“学院派”的教学要求进行系统全面的规范整理，使具备大学教育的基本水平。这一阶段的重点是进行身体素质、基础能力、技巧技法的强化训练，是以后几个阶段训练的重要铺垫。第二章是过渡阶段即短句组合训练 ... |
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春天破壳而出（汤素兰主编）在爱情易逝的世相背后，深藏着现代文明中人的存在困境。
作者：汤素兰 主编 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-11-01 这部取名为《春天破壳而出》的作品集，是湖南师范大学文学院创意写作硕士班几位同学的小说、童话合集。“破壳而出”，意味着他们走向更为广阔的天地；而“春天”，既指他们写作的春天，又与他们不约而同地选择的“青春”主题相吻合。石胜振的《Amen》《落不下的雪》《俏郎君》，王子健的《玉朗拖在胡志明市》《小披头的恋情》《巴丹吉林遗书 ... |
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中国民间舞教材与教法 舞蹈卷 潘志涛 主编 中国艺术教育大系 普通高等教育“九五”重点教材
作者：潘志涛 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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外国民族音乐 王耀华主编 艺术教育委员会组织编写 全国高等学校音乐学（教师教育）本科专业教材
作者：王耀华主编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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大气复合污染成因新进展：物理过程（大气复合污染成因与应对机制丛书）朱彤 等 主编
作者：朱彤 等 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-04-01 本书为国家基金委大气复合污染重大研究计划项目立项——多尺度物理过程与大气污染研究方向的最新研究成果。 本书内容包括：中国大气污染物对云和辐射的影响及其气候效应研究；华北地区大气化学/气溶胶-辐射-气象相互作用机制及其对大气复合污染的影响；气候变化对大气复合污染的影响过程与机制；青藏高原大气动力、热力过程对中国东部大气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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钢琴合作艺术视奏教程 全国高等院校艺术教育系列教材 金荻 主编
作者：金荻 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-05-01 本书是一部专门针对钢琴合作艺术视奏训练的教材。精选中外经典钢琴合作艺术作品，并选取钢琴合作艺术教学中广受欢迎的音乐片段作为视奏范例。书中特别增加了“钢琴与中国乐器合作艺术中的视奏处理”部分，介绍钢琴与中国乐器合作时的视奏技巧及方法，帮助学习者更全面地掌握钢琴合作艺术的视奏技能。本书适用于钢琴合作艺术的教学与学习，可作为 ... |
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重温经典学调研贺弘联主编向经典叩问真经领悟调研之道调查研究调研报告
作者：贺弘联主编 出版：湖南人民出版社 日期：2025-06-01 如何用好调查研究这一传家宝，实打实地解决当前的实际问题？本书运用充分的史料，鲜活的语言，新颖的视角，阐述调研的方法、调研报告的撰写及调研如何运用于实际，为全党上下大兴调查研究之风、就加强和改进调查研究工作提供有益借鉴，对推动全党开展深入贯彻中央八项规定精神学习教育深入开展，帮助广大领导干部改进调查研究作风具有积极的促进 ... |
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工程流体力学（水力学）实验 李喜斌主编 21世纪全国高校应用人才培养机电类规划教材
作者：李喜斌 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-07-01 《工程流体力学（水力学）实验》内容包括流体力学实 验基础知识、 伯努利能量方程实验、 动量定理实验、 雷诺实验、 局部水头损失实验、 沿程水头损失 实验、 水面曲线实验、 堰流实验、 流动显示实验、 机翼升力及阻力特性实验、 圆柱体表面压力分布 测量实验等 １９ 个实验项目。《工程流体力学（水力学）实验》对流体力 ... |
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汗青堂丛书061·堂斗：纽约唐人街的金钱、罪恶与谋杀（新版）
作者：[美]苏思纲 后浪 出版：上海文化出版社 日期：2020-11-01 本书讲述了19世纪末20世纪初，纽约唐人街各堂口为争夺赌场、鸦片馆、妓院的控制权而爆发的厮杀混战，时间长达30余年。作者苏思纲充分利用新闻报道、官方统计数据、庭审记录等一手资料，精彩再现了纽约四次大规模堂斗的全过程。他生动描述了早期纽约华人移民艰难求生的痛苦经历，客观分析了堂斗屡禁不止、愈演愈烈的原因，揭示了华人在美国 ... |
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