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我们的日常之美--好日子，菜花螺蛳过老酒
作者：沈春儿 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 这是一本理想生活随笔集。蚕豆花瓣有黑色的斑点，如睥睨着的眼睛；豌豆花细小、洁白，像翩飞的小蝴蝶；萝卜花小小又洁白，朴素得容易让人忽略还没来得及关注的麦苗，一不留神，就长大了，如同那些田头开的花，前几天还没开呢，似乎转眼就结果了。这本书里，写的无非是这样的一些小日子厨中事、花间行、旧时光、过得去。美景良辰，不过如此。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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刘一达文集：红案白案
作者：刘一达 出版：北京时代华文书局 日期：2018-07-01 一块案板，切菜的叫红案，揉面的叫白案。两块案板合起来，就是一个传统的中餐厨房。于、彭两家，世代都是掌案板的大厨，两家在厨艺上较劲，在厨房外的人生大舞台上，也较着劲。从老佛爷的御膳房到李鸿章的私人大厨、从王爷家的后厨掌门人到公私合营后老字号饭庄的领导，你方唱罢我登场。 《红案白案》以当代人在老屋中寻宝为线索，抽丝剥茧， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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图解家装细部设计（5）
作者：董君 出版：中国林业出版社 日期：2018-08-01 本书精选家装设计案例，聚焦设计细部与细节，以丰富的图片搭配精炼的文字，图文并茂的呈现给读者，让读者了解到不同材料、材质、搭配在不同西部空间和部位的视觉效果，从而合理地选择材料、颜色和单品。董君主编的《图解家装细部设计5》为餐厅和厨卫，是家庭空间中较紧凑的空间，如何合理的陈设和利用尤为重要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 839
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山海宴
作者：柳三笑 出版：花城出版社 日期：2018-06-01 宋微宗贪恋美食，每五年举办一次百厨争辉比赛，获*名的庖师可以得到御赐金刀，同时可以实现一个愿望。杭州庖师苏沐为了青梅竹马的爱情誓要夺冠。阴差阳错的他被选入平王府膳房，见识了饮食三门里精益卓绝的各色绝技。本书刻画了一个闻所未闻的古代庖师江湖，从食材、刀工、器皿、菜品、色香味等方面，全面展示了繁复博大的中华饮食文化精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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PPP示范项目案例选编（第四辑）--固废行业
作者：财政部政府和社会资本合作中心 生态环境部 出版：经济科学出版社 日期：2018-10-01 本书分为两篇。一是案例篇，特请专家从财政部前四批PPP示范项目中精选7个固废行业项目案例汇编成册，类型涵盖厨余垃圾处理、生活垃圾处理、环卫一体化、静脉产业园等。二是思考篇，通过全面阐述各细分领域项目的特点和内容，凝练固废行业PPP项目共性特征，归纳总结值得学习的亮点和创新，并针对不足之处提出优化建议，为实施此类项目提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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日本之味道
作者：[ 日] 北大路鲁山人 出版：文化发展出版社 日期：2018-08-01 本书是日本书法家、陶艺家、厨人兼美食作家北大路鲁山人的散文合集，集中编选了他历年来所写的谈吃论食的文章。鲁山人不仅懂得吃、善于做菜，还具有高度的审美，他的名言是"餐具是料理的衣服"，正是对食器的想法和要求，使他最终成为一代陶艺大师。这本书体现出鲁山人特有的辛辣和专注，爱吃、钻研吃、为吃较真，一则则食物小品读来让人会心一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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家装水电工必读
作者：杨清德 李川 出版：中国电力出版社 日期：2018-11-01 家本书以新房水电设计与安装以及旧房水电改造的基础知识和基本技能为主线，包括水电安装基础知识、家装水电工常用工具和仪表使用，水电装修材料选用、家庭水电设计与安装、室内配电装置及灯具安装、厨卫电器安装、给排水及燃气管道安装等内容。本书内容丰富，图文并茂，简明易懂。适合爱好家装水电工的初、中级读者阅读，也可作为职业院校相关专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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加菲猫全集：40周年典藏版·第1辑（套装全5册）
作者：Jim Davis 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《加菲猫全集：40周年典藏版第1辑》中收录了19781984年的加菲猫漫画，包含： 《嗨，我叫加菲猫》 《布奇，你觉得我是不是又胖了》 《有了意大利面，谁还会吃老鼠呢？》 《我讨厌星期一！》 《永远不要相信一只对你微笑的猫》共5本。 1978年6月19日，一家意大利餐厅的后厨房里诞生了一只黄色的小猫。他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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加菲猫全集：40周年典藏版·第2辑（套装全5册）
作者：Jim Davis 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《加菲猫全集：40周年典藏版第2辑》中收录了19841990年的加菲猫漫画，包含： 《懒惰是我分内的事》 《我体内的邮递员含量偏低》 《披风侠驾到！》 《你的沙发说它有点儿痒痒》 《减肥减掉了我的自尊心》共5本。 1978年6月19日，一家意大利餐厅的后厨房里诞生了一只黄色的小猫。他爱意大利面，讨厌星期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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加菲猫全集：40周年典藏版·第3辑（套装全5册）
作者：Jim Davis 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《加菲猫全集：40周年典藏版第3辑》中收录了19901996年的加菲猫漫画，包含： 《我无聊得都快有意思了》 《这年头，谁都想进演艺圈》 《吃还是不吃，这不是个问题》 《浴室安全了，长官！》 《我想锻炼想想而已》共5本。 1978年6月19日，一家意大利餐厅的后厨房里诞生了一只黄色的小猫。他爱意大利面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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加菲猫全集：40周年典藏版·第4辑（套装全5册）
作者：Jim Davis 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《加菲猫全集：40周年典藏版第4辑》中收录了19962001年的加菲猫漫画，包含： 《卡路里是衡量美味的*一标准》 《星期一过完再来叫醒我》 《在增肥这方面，我是个天才》 《我恨自己讨厌蜘蛛！》 《猫说石头一定是从狗进化来的》共5本。 1978年6月19日，一家意大利餐厅的后厨房里诞生了一只黄色的小猫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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加菲猫全集：40周年典藏版·第5辑（套装全5册）
作者：Jim Davis 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《加菲猫全集：40周年典藏版第5辑》中收录了20012007年的加菲猫漫画，包含： 《球形也是一种身材》 《欧迪，你的舌头又漏水了》 《我从没见过难吃的意大利面》 《让我们为乔恩的尊严默哀一分钟》 《好险，我差点儿看了有用的节目》共5本。 1978年6月19日，一家意大利餐厅的后厨房里诞生了一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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加菲猫全集：40周年典藏版·第6辑（套装全5册）
作者：Jim Davis 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《加菲猫全集：40周年典藏版第6辑》中收录了20072012年的加菲猫漫画，包含： 《给我一万份比萨和一片胃药》 《小心，欧迪的舌头又漏水了》 《那个雪人该擤擤他的胡萝卜了》 《我不要生日派对，只要跟大的蛋糕》共4本漫画，及加菲猫纪念手账。 1978年6月19日，一家意大利餐厅的后厨房里诞生了一只 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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大自然的食谱： 米其林大厨的调味魔法
作者： 著者：[法] 克里斯托夫·布兰 绘， 译者，唐蜜，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-06-01 漫画家克里斯托夫布兰花费近三年时间，跟随记录米其林三星大厨阿兰帕萨的后厨人生。从餐厅到菜园，他以画笔记述和描摹这位大厨的生活哲学和品鉴艺术，以风趣幽默的视角带领我们认识一位尊重自然、以天然为美的厨艺大师。本书介绍了15道主厨私房菜的做法，并附有详细的食谱，供读者体验烹饪法餐的乐趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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名厨学院：经典家常菜
作者：邱宝郎 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-07-01 ?117道经典中式家常菜 ?220调详细到啰嗦的注意事项 ?8种常用酱料的绝密配方 ?7类不可不知的烹饪基本功 从食材到切法，从酱汁到烹煮，从家常到经典，从基础到宴客，拥有27年厨龄的五星级酒店主厨邱宝郎倾囊相授不藏私，深度剖析117道经典家常菜，跟着邱师傅书中详细步骤讲解与要点解说来做，各式蔬食、海鲜、肉料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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精进三步曲：只需倾听+微影响+自律力（套装共3册）
作者：马克·郭士顿，马歇尔·古德史密斯，马克·莱特尔，约翰·厄尔曼 出版：重庆出版社 日期：2019-08-01 《自律力》 为什么我们成不了那个*想成为的人？ △ 厨房里飘来培根的香味，让我们胃口大开，却忘记了医生让我们控制胆固醇的建议； △ 手机铃声响起，我们的眼神不由自主转向亮起的屏幕，却错过了朋友和家人*真挚的眼神； △ 时钟走到7：51时你保证8：00开始工作，8：32的时候你会把闹钟设在9：00，你成了一个整点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 692
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饕餮书（梁文道《开卷八分钟》盛赞的美食作家）
作者：蔡珠儿 著 出版：长江文艺出版社 日期：2019-10-01 中国文化以饮食见长，山珍海错田蔬河鲜，煎炒煮炸蒸溜熬炝，食材与烹术洋洋大观，饮馔品目更是精细考究。 应季蔬果的时令感、月饼盒中的人情世故、满汉全席的华贵排场、鲍鱼宴的富丽张扬、大闸蟹的美味神话、炒饭的身世之谜、台式烧肉粽里的乡土情结 作者细数厨中食材的前世今生，以锅铲为笔墨，挥洒翻炒出饮食文化的幽微滋味，汇成这部饕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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有害垃圾（垃圾分类认知小百科，可爱的超萌简笔画绘本，中英文双语）
作者：“大视野”，科普馆 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2019-08-01 《垃圾分类认知小百科》丛书共4册，采用生动有趣的卡通图鉴形式，并附有中英双语，还可利用标签管理法快速查找；针对日常生活中常见的200多种物品，这套书对其按湿垃圾厨余垃圾易腐垃圾、可回收物、干垃圾其他垃圾、有害垃圾进行归类，书后还附有手工制作、连线游戏、折纸、迷宫等多个互动游戏栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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可回收物（垃圾分类认知小百科，可爱的超萌简笔画绘本，中英文双语）
作者：“大视野”，科普馆 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2019-08-01 《垃圾分类认知小百科》丛书共4册，采用生动有趣的卡通图鉴形式，并附有中英双语，还可利用标签管理法快速查找；针对日常生活中常见的200多种物品，这套书对其按湿垃圾厨余垃圾易腐垃圾、可回收物、干垃圾其他垃圾、有害垃圾进行归类，书后还附有手工制作、连线游戏、折纸、迷宫等多个互动游戏栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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干垃圾/其他垃圾（垃圾分类认知小百科，可爱的超萌简笔画绘本，中英文双语）
作者：“大视野”，科普馆 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2019-08-01 《垃圾分类认知小百科》丛书共4册，采用生动有趣的卡通图鉴形式，并附有中英双语，还可利用标签管理法快速查找；针对日常生活中常见的200多种物品，这套书对其按湿垃圾厨余垃圾易腐垃圾、可回收物、干垃圾其他垃圾、有害垃圾进行归类，书后还附有手工制作、连线游戏、折纸、迷宫等多个互动游戏栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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