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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热，设置了文化故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中华凤文化研究书系
作者：刘玉堂 庞进 出版：湖北教育出版社 日期：2024-06-01 凤凰根植于中华文化沃土，是中华民族的文化标识之一。本丛书以凤凰为切入点，从文化、文学、美学、民俗、艺术等方面呈现凤凰这一祥瑞鸟的形象、寓意，探讨凤凰丰富文化内涵、凤凰神性演变等内容，梳理凤文化随时代的发展而不断丰富的演进规律，展示凤文化吉祥、和美和奋进的文化精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1984
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中华经典体育文献选读（综合卷）
作者：杨祥全 出版：山西科学技术出版社 日期：2024-06-01 文献是人们获取知识的重要途径。中华文化历史悠久，源远流长，从古至今，各学科都有大量的文献流传下来，体育文献也不例外。但迄今为止，鲜有人在体育文献方面进行深入的整理研究。本书作者立意高远，耗时数载，从海量的体育文献中进行甄选、点校、注释，集成经典文献一书。全书近100万字，涵盖了武术、养生、民俗民间体育等在内的众多的民族 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国景教（中华现代学术名著4）
作者：朱谦之 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 本书是朱谦之晚年写作的后一部著作，他借鉴了前人研究的所有重要成果，在许多重要的关键问题上，他进行了鉴定、评论，并提出了自己的见解，因此，为进一步厘清研究障碍和发扬前人研究成果，汇聚众人的智慧起了重要作用。朱先生凭借深厚的文史功底，全面地、完整地论述了景教的起源、发展和在中国的传入及传播情况。所援引的材料极为丰富，既有国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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文心雕龙札记（中华现代学术名著4）
作者：黄侃 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 本书是黄侃先生在北京大学讲授辞章学和中国文学史的讲义，对《文心雕龙》这部中国古代重要的文学理论专著作了细致入微的深入剖析，在中国文学史的研究中具有重要意义。一般研究者多认为，中国古代文学批评史作为现代学科的确立，即是以黄侃在北京大学讲授《文心雕龙》课程并终写成《文心雕龙札记》为标志的。此次整理，附了以前各本所没有的文章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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四书章句集注（中华国学文库）新版
作者：朱熹 撰 出版：中华书局 日期：2024-08-01 《四书章句集注》为朱熹z有代表性的著作之一。该书训诂文字，疏通文理，注重义理阐发，从整体上探求与把握儒学精义，堪称解读《四书》的经典之作。元仁宗元祐时期，该书被钦定为科举考试的教材，明清沿用，对中国以至东亚地区影响深远。朱熹用了大半生心血完成该书，四十余年“改犹未了”，临终前还在修改《大学 · 诚意章》的注，诚可谓“毕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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张载（中华先贤人物故事汇）
作者：邹贺 著 出版：中华书局 日期：2024-08-01 他们的思想、品德、事迹，是中华优秀传统文化的结晶。他们的故事，是对中华民族的禀赋、特点和气质最生动、最鲜活的阐释。 他们的名字，在五千年中华文明史上最为光彩夺目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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韩非子集解（中华国学文库）
作者：王先慎 撰 出版：中华书局 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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《老子》通识（中华经典通识）
作者：郭永秉 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《老子》，又名《道德经》或《德道经》等，是先秦时代极为重要的一部典籍，后成为道家学派的经典文献。在流传过程中，从老子其人到《老子》其书都经历了一个漫长的演化过程，对中国哲学的发展具有深刻影响。《老子》五千言，言约旨远，意蕴深刻，想要读懂读通并非易事。 复旦大学中文系郭永秉教授所撰写的《〈老子〉通识》，用浅近的学术语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中华茶文化（第二版）（高等学校专业教材）
作者：张凌云 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 中华茶文化源远流长，内涵丰富，是中华传统文化的有机组成部分。全书采用详实准确的语言，全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展过程、中国茶叶的分类与加工、各地名优茶赏析、饮茶与健康、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、茶艺表演与欣赏、国内外茶俗文化、茶与文学艺术、茶文化与社会功能等内容。 通过本书的学习，可以加深对中华茶文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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论语直解（中华经典直解）
作者：来可泓 出版：复旦大学出版社 日期：2024-10-01 本书为儒学经典《论语》的今注、今译和评述。 全书由解题、原文、今译、注释、评述五部分组成。（1）解题。勾勒《论语》二十篇中每篇的主题思想，或阐明论述的几个问题，或分析孔子所持的观点，理清其内在的逻辑结构。（2）原文。每段摘录，并加以标点。（3）今译。在忠于原著的前提下，用现代汉语加以直译。（4）注释。用简洁明了的语言 ... |
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中华传统文化百部经典·孟子字义疏证（精装）
作者：[清]戴震著 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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中华传统文化百部经典·孟子字义疏证（平装）
作者：[清]戴震 著 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中华传统文化百部经典·法言（精装）
作者：扬雄 著 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 法言是杨雄（公元前五三年公元一八年）具有代表性的哲学著作之一。汉书杨雄传载其自序去云：“雄见诸子各以其知舛驰，大氐诋訾圣人，即为怪迂析辩诡辞，以挠世事。虽小辩，终破大道而惑众，使溺于所闻，而不自知其非也。及太史公记六国，历楚、汉，讫麟止，不与圣人同是非，颇谬于经。故人时有问雄者，常用法应之，譔以为十三卷，象论语，号曰法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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中华传统文化百部经典·法言（平装）
作者：杨雄 著 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 法言是杨雄（公元前五三年公元一八年）具有代表性的哲学著作之一。汉书杨雄传载其自序去云：“雄见诸子各以其知舛驰，大氐诋訾圣人，即为怪迂析辩诡辞，以挠世事。虽小辩，终破大道而惑众，使溺于所闻，而不自知其非也。及太史公记六国，历楚、汉，讫麟止，不与圣人同是非，颇谬于经。故人时有问雄者，常用法应之，譔以为十三卷，象论语，号曰法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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中华优秀传统文化（慕课版 第2版）
作者：张亮 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 本书内容围绕中华优秀传统文化的基本理论、核心理念、文化瑰宝 3 个部分展开，分为上编、中编、下编。上编介绍中华优秀传统文化的基本理论，主要回答何谓中华优秀传统文化、为何要传承与弘扬中华优秀传统文化、怎样传承与弘扬中华优秀传统文化 3 个问题；中编阐释中华优秀传统文化的核心理念，主要围绕中华优秀传统文化中的个人美德、社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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中华优秀传统文化经典诵读（下册）
作者：胡晓，张豫，杨秀美 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-09-01 本教材分为上、下两册，每册设计五个主题版块（按照每学期20周，每4周1个学月，每学期共有5个学月），每个学月安排一个主题。上册5个版块的主题分别是：蒙以养正 立德树人、天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家国 命运与共、砥砺奋进 报国为民；下册5个版块的主题分别是：天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
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中华优秀传统文化经典诵读（上册）
作者：杨秀美，陈文，陈丽 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-09-01 本教材分为上、下两册，每册设计五个主题版块（按照每学期20周，每4周1个学月，每学期共有5个学月），每个学月安排一个主题。上册5个版块的主题分别是：蒙以养正 立德树人、天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家国 命运与共、砥砺奋进 报国为民；下册5个版块的主题分别是：天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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