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农业农村部农产品质量安全中心编
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农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品）
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品）》详细介绍了植物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了谷物、食用油、食用菌、茶叶、柑桔、农药与植物生长调节剂、农业环境七方面内容，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题，作者为业界翘楚，有丰富的知识积累。满足了大众对食品质量安全与营养健康知识的需求，是一本质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768 
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地理标志农产品质量安全协同治理机制研究
作者：陈彦丽，赵慧 出版：经济科学出版社 日期：2021-05-01 本书的主要内容以下四个部分： （1）地理标志农产品质量安全协同治理的内在机理 本部分主要分析协同学原理对地理标志农产品质量安全治理的适用性，确定地理标志农产品质量安全协同治理的子系统、序参量以及系统运作模型。 （2）地理标志农产品质量安全协同治理机制的构成及效应分析 地理标志农产品质量安全协同治理机制包括形成机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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数据驱动的农产品质量安全预警机制创新研究
作者：祝翠玲 出版：经济科学出版社 日期：2020-09-01 农产品质量安全预警是利用先进管理思想，对农产品质量安全问题采取科学有效的预警方法进行预测和防控，进而保障其质量安全。食以安为先。随着“多宝鱼”等事件的不断发生，农产品质量安全问题己经引起全社会的关注。而质量安全事件的预防和控制远比其事后处理更加重要。因此，如何做到科学预警已经成为解决农产品质量安全问题的重要手段。 另一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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图谱分析技术在农产品质量和安全评估中的应用
作者：李江波 出版：武汉大学出版社 日期：2021-03-01 农产品质量和安全无损检测评估是提高农产品产后附加值和保障食品质量安全的重要手段。进入21世纪以来，光学传感技术越来越多地被应用于农产品质量与安全无损检测领域，大量优选的农产品快速自动化智能分级设备研发成功。本书著者长期从事农产品质量和安全无损检测技术和智能装备研究，书中所述内容反映了著者及其研究团队，以及国内外学者在该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）》详细介绍了动物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了肉类、禽蛋、乳制品、水产品、蜂产品几个热门板块，内容全面，涉及面广，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题。满足了大众对食品质量安全与营养健康知识的需求，是一本质量很高的科普图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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现代仪器分析在农产品质量安全中的应用
作者：黄彪 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述，对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽象理论进行过多的分析，而是在介绍基本分析原理的基础上，更注重介绍现代仪器分析在农产品质量安全中的应用，尤其是介绍了液相色谱、气相色谱、液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱、原子吸收光谱、原子荧光光谱、电感耦合等离子体质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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中国重要农业文化遗产（第二册）
作者：中华人民共和国农业农村部 出版：中国农业出版社 日期：2018-10-01 中国重要农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的独特的农业生产系统，这些系统具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观等，对我国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义。中国重要农业文化遗产在活态性、适应性、复合性、战略性、多功能性和濒危性方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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中华人民共和国农产品质量安全法（含新旧对照）
作者：中国法制出版 著 出版：中国法制出版社 日期：2023-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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粮食安全与农业绿色全要素生产率
作者：郭海红著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-08-01 本书立足粮食安全和农业转型的迫切需求，全面揭示了粮食安全与农业绿色全要素生产率之间的相互作用关系，内容主要包括中国粮食安全状况及评价、粮食安全空间差异及来源、农业绿色全要素生产率测算、粮食安全对农业绿色全要素生产率的影响机制等。主要内容全面解析粮食安全，全景揭示农业绿色全要素生产率及增长源泉，多层面解析粮食安全与农业绿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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植物质量安全生物学
作者：徐沛等 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 《植物质量安全生物学》以与植物源农产品质量和安全密切相关的重要性状为对象，紧扣“生物学”主线，从植物对质量安全危害因子的吸收、转运、降解和响应机制及性状遗传改良等角度进行系统阐述。《植物质量安全生物学》共8章，在绪论后的6章分别从植物的内外源毒素、植物对重金属的响应、植物对有机污染物的响应、植物对纳米污染物的响应、植物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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浙江省生态环境质量状况及变化趋势研究（2016-2020年）
作者：浙江省生态环境监测中心 编 出版：中国环境出版社 日期：2022-12-01 根据国家有关生态环境质量报告的编制要求，结合浙江省生态环境管理工作的实际需要，《浙江省生态环境质量状况及变化趋势研究（2016-2020年）》力求全面、准确、客观地反映“十三五”期间全省生态环境质量及变化趋势，深入分析存在的问题及原因，提出有针对性的对策建议，以期更好地为生态环境管理决策提供科学依据。 《浙江省生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 587
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农业灾害与粮食安全：影响评价和适应对策
作者：张朝等 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 本书立足于我国三大主粮作物，基于翔实的野外观测、机理过程模型模拟、机器学习和文献调研等方法，探讨了近40来年气候变化对我国作物生产系统生长发育过程和最终产量的影响；并针对粮食作物如何适应未来气候变化这一热点问题，分别从何时、何地需要更换新品种、未来品种应具备何种优良性状等农业生产应对气候变化的科学措施，以及如何实现农业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 850
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食品质量安全检测
作者：句荣辉，潘妍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析，围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求，同时结合农产品（食品）检验员国家职业标准，结合粮农食品安全评价、食品检验管理等职业技能等级证书考核要求，以食品安全检测工作过程系统化和学生可持续发展为出发点，构建了7个学习性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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水利工程运行安全管理
作者：水利部建设管理与质量安全中心 编 出版：水利水电出版社 日期：2018-11-01 《水利工程运行安全管理》是水利部建设管理与质量安全中心组织编写的水利工程管理单位安全生产管理人员培训指导书，是水库大坝、堤防、水闸、泵站、灌区等类型水利工程管理单位安全生产管理工作的重要参考用书。 《水利工程运行安全管理》从我国水利工程运行安全管理的实际需要出发，结合安全生产法律法规、标准规范的要求，从安全生产管理人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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2023年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册
作者：国家医疗服务与质量管理与控制中心 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-11-01 《国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册》是《国家医疗服务与质量安全报告》的组成部分，主要包括全国层面上的口腔医学医疗质量报告，31个省及新疆生产建设兵团的2022年度质量安全报告，以及全国层面上的口腔专科医疗机构质控报告和口腔专科医疗机构与综合性医疗机构质控数据比较。本报告所涉及到的数据指标包括口腔住院、口腔门诊、管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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绿色食品（绿色优质农产品）技术标准通识手册
作者：中国绿色食品发展中心 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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食品安全培训教程 加工制造篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。 《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容既涵盖有国家法律法规要求，也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系（HACCP）等先进食品安全管理标准和方法的介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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食品质量与安全专业英语
作者：王颖，蓝蔚青 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 本书共十篇课文，从食品原料成分和营养、食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍，培养学生具有食品安全管理国际视野和跨文化交流、竞争与合作的能力。可作为高等学校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教材，也可作为食品从业人员学习食品安全中、英文双语词汇的参考工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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外科质量与安全指南
作者：汪建平，兰平 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本书的编写至今已五年。基于美国外科学院（ACS）Franklin H. Martin和Ernest Amory Codman等创建者们一百多年前形成的传统，本书编者认为这一工作对于保持学院在质量和患者安全领域的领先地位十分有意义。 本书的编写基于学院应用于所有质量项目发展的模式，包括癌症委员会、创伤委员会、代谢和减重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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中华人民共和国民法典合同编注释本
作者：法律出版社法规中心 编 出版：法律出版社 日期：2023-12-01 本书根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>合同编通则若干问题的解释》全新修订。民法典合同编主要调整因合同产生有关的法律关系，内容分为三分编29章526条。本书以民法典合同编的内容为中心，通过提炼主旨、条文注释、关联法规的形式，对合同的订立、合同的效力、合同的履行、合同的保全、合同的变更和转让及适用要点等进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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