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杨桃美食编辑部 主编 著作
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小津安二郎美食三昧.关东篇
作者：[日]贵田庄 著 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 ★唯电影与美食不可辜负，跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。 ★小津安二郎电影中出现的餐厅食店，作者带您一一探寻。 ★我是做豆腐的，我只卖豆腐。日本美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360 
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世界美食大师丛书：咖啡
作者：[日]小池美枝子 著，灵思泉，赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-03-01 1.世界美食大师丛书又添新品咖啡！ 日本冠军级（日本百瑞斯塔（咖啡师）大赛冠军）女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀。 2.100款人气咖啡的制作方法合集！ 热咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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纽约餐桌：美食城市的缔造者
作者：[美]艾娜˙雅洛夫 著， 乔阿苏 译， 出版：新星出版社 日期：2022-02-01 被誉为“年度发明”的牛角甜甜圈如何诞生？ 中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜？ “寿司之神”的弟子为何与比萨店老板一拍即合？ 餐厅夜班经理挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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小时光·美食摄影笔记
作者：尹丹 著，乌兰 绘 出版：中国青年出版社 日期：2023-04-01 非常美的一本书，每张图都让人垂涎欲滴。尹丹老师是视觉中国签约摄影师、图虫认证资深美食摄影师、米拍认证摄影师，她拍摄过很多美食作品，与国内的很多知名企业都有过合作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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印度美食史
作者：[加]珂琳·泰勒·森 [Colleen Taylor Sen 出版：东方出版中心 日期：2025-04-01 深度探索印度饮食文化：本书从史前时代到现代，全面梳理了印度饮食文化的演变，揭示了宗教、种姓制度、气候和殖民历史对印度美食的深远影响。丰富的历史与文化背景：书中不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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云南宴
作者：云南省餐饮与美食行业协会 出版：云南人民出版社 日期：2019-06-01 本书是以宣传云南美食文化，展示滇菜理论研究与创新成果、搭建餐饮美食行业资讯交流平台，加强政府与行业、企业之间的沟通为主旨。云南省民族饮食文化源远流长，为展示独具特色的滇菜美食，云南省餐饮与美食行业协会组织研发、指导各州市评选出多个民族特色宴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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大众家常菜典
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2017-01-01 尚厨美食研究中心编著的《新编大众家常菜典》精选了比较大众化的家常菜品，包含几百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水产菜、家常豆制品、家常靓汤、居家功能菜及家常主食的菜谱，并介绍了一些制作菜肴的秘技妙法和厨房清洁的小技巧。本书所录菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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烘焙教科书
作者：美食教科书团队 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书不单单只有烘焙的制作流程，还添加了帮助烘焙新手梳理烘焙材料的烘焙小课堂章节。烘焙小课堂包含原料介绍、工具介绍两部分。原料介绍含有烘焙中需要用到的各种粉及常用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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理想生活02：酒店里的小旅行
作者：Lagom编辑部 出版：中信出版社 日期：2018-05-01 Lagom中文版，每2-3个月推出一本，第二册内容主要颂扬独立精神与丰富多样的创造性。逃离、创作、休整，《理想生活》一如既往展示这些精彩的创意与理想生活故事，未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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理想生活01：打字机里的旧时光
作者：Lagom编辑部 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 《理想生活》（Lagom）一系列专注采访那些按照自己的理想去生活的人们的读物。从现在开始推出中文版，每2-3个月一本。它致力于寻找世界各地那些为热情而活的人，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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音乐剧《猫》歌曲集
作者：作 词：[英]T. S. 艾略特 作 曲：[英] 出版：上海音乐出版社 日期：2022-09-01 这本钢琴和声乐改编版音乐剧《猫》歌曲集包含完整的歌曲和音乐插曲。书中内附精美剧照和安德鲁·劳埃德·韦伯亲笔荐序。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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美食养生堂—营养早餐
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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美食养生堂—五谷养生
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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美食养生堂—养生药膳
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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美食鉴赏与食品创新设计（国家级一流本科课程配套教材，高等学校专业教材）
作者：邱宁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书主要分为两个板块。第1板块为美食鉴赏部分，主要内容为食品鉴赏的形，色，香，味，营养，鉴评方法等；引导学生认识美食鉴赏的个体差异和文化差异，并加强学生对创新食品品质的感知能力和鉴赏能力。第二板块为食品设计部分，主要内容为产品设计流程，产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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非物质文化遗产丛书-北京木雕小器作
作者：王德泉、王兆琪 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-10-01 这是一本通俗易懂、行文流畅的非遗项目北京木雕小器作图书。全书图文并茂，内容丰富，深入浅出，附有具有代表性的小器作作品，一次讲透北京木雕小器作，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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清代民国时期黔东南“林农兼作”研究
作者：张强 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-08-01 清代民国时期黔东南“林农兼作”包含两层含义：一是指林业为主、农业为辅的两种经济生活方式，二者互为补充；二是指谚语中的“林粮（农）间作”，在林木间套种农作物。黔东南“林农兼作”的兴起与其独特的自然与社会环境联系紧密，林区杉木栽种主要使用实生苗 ... |
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京作硬木家具制作技艺（中国传统手工技艺丛书）
作者：邸保忠 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 ◎非遗专家倾力撰写、重磅推荐。 ◎振兴传统工艺，弘扬工匠精神。 ◎为中国传统手工技艺的传承、改革、创新和发展提供弥足珍贵的第1手资料。 ◎具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国川作家具
作者：吕九芳，王加祎 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 川作家具，是中国传统家具文化的宝贵遗产，也是四川悠久文化传统延续的载体之一。川作家具体现了川人的审美情趣，充满了鲜明的四川地方特色和浓郁的乡土气息。川作家具注重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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萌妻食神1：美食良缘（B站热播高分动画原作小说，网络连载点击率破千万，美食与甜宠的精彩碰撞！）
作者：紫伊281 出版：上海文艺出版社 日期：2021-03-01 编辑推荐： 吱吱（《庶女攻略》），蒋胜男（《芈月传》）， 随侯珠（《时间都知道》），蒋离子（《糖婚》）联袂推荐 小说在网上连载，订阅量破千万 同名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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