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未来植物基食品:设计、生产和性能 未来植物基食品:设计、生产和性能
作者:程李琳 张超 张垚 李伦 肖建  出版:中国纺织出版社  日期:2024-07-01
植物性食品的开发是现代食品工业发展最快的领域之一。由于担心全球变暖及其对环境和生物多样性的破坏性影响,许多消费者正在饮食中选用更多植物性食品,另有些消费者出于道德和健康原因,去选择植物性饮食。针对这些需求,许多食品公司正在开发乳制品、鸡蛋、肉类和海鲜产品等动物食品的类似物,但是,动物性食品结构和成分的复杂性使得这个过程 ...
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售價:NT$ 857

弹性波作用下的局部地形响应 弹性波作用下的局部地形响应
作者:齐,范志宇,褚福庆,吴国,郭晶 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《弹性波作用下的局部地形响应》系统地介绍了弹性波作用下的局部地形响应,主要内容包括弹性波散射数学知识、弹性动力学的基本理论、波函数展开法、半空间中圆柱形峡谷对弹性波的散射、半空间中V形峡谷对弹性波的散射、半空间中三角形山丘对弹性波的散射、半空间中圆柱形山丘对弹性波的散射、半空间中地下结构对弹性波的散射、半空间中复杂组合 ...
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售價:NT$ 704

含缺陷压电材料中的反平面动力学分析 含缺陷压电材料中的反平面动力学分析
作者:郭晶,齐,李振华,何兵,吴国 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《含缺陷压电材料中的反平面动力学分析》是关于压电材料(含夹杂物或孔洞)散射问题的专著。全书阐述了处理弹性波散射问题的重要理论和主要方法,总结了近10年来该领域的主要研究成果,同时也反映了国内外的一些研究现状。 《含缺陷压电材料中的反平面动力学分析》全书共8章。绪论部分主要对弹性波的散射问题及压电材料进行了简要介绍 ...
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售價:NT$ 755

带形域中的导波散射 带形域中的导波散射
作者:齐,姚东,吴国,李振华,孙梦涵 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《带形域中的导波散射》首先介绍了弹性波散射相关基本知识以及弹性动力学的一些基本理论和方法,其次分别对带形介质中不同缺陷的导波散射问题进行了研究,包括带形域中空腔对导波的散射问题、带形域中夹杂和凹陷对导波的散射问题、带形域中复杂组合缺陷对导波的散射问题、带形单相压电介质中复杂组合缺陷对导波的散射问题、带形双相压电介质中缺 ...
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售價:NT$ 704

复合地层中的弹性波散射 复合地层中的弹性波散射
作者:郭晶,范志宇,吴国,齐,褚福庆 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《复合地层中的弹性波散射》采用复变函数、坐标平移、大圆弧假设和格林函数等方法研究了复合地层中弹性波的散射问题。 该书系统地介绍了复合地层中的弹性波散射问题,其主要内容包括弹性动力学基本理论、基于大圆弧假设法下的波函数展开法、复合地层中圆柱形孔洞对弹性波的散射、SH波作用下地表覆盖层圆形夹杂散射问题、圆柱形衬砌对弹 ...
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售價:NT$ 551

大家小绘系列:三峡 大家小绘系列:三峡
作者:[北魏]郦道元著 付绘  出版:贵州人民出版社  日期:2024-12-01
《水经注》看似是《水经》之注,实则以《水经》为纲,详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗迹、人物掌故、神话传说等,是我国古代最全面、最系统的综合性地理著作,也是一部兼具文学魅力的山水散文集。《三峡》与《孟门山》作为其杰出代表,尤为引人入胜。 《三峡》以精炼笔触,生动描绘了长江三峡的雄伟险峻与四季变换的绝美风光,宛如 ...
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售價:NT$ 245

人力资源管理 人力资源管理
作者:李维刚、李冰、孙宏斌、于、邓陶然、魏来  出版:清华大学出版社  日期:2024-10-01
《人力资源管理》内容翔实、体例新颖、案例丰富,并配有实践模拟训练,系统性、实践性和实用性强,包括人力资源管理导论、人力资源战略规划与供求预测、职位分析与胜任素质模型、员工招聘、测试与甄选、员工培训、绩效管理、职业生涯规划与管理、薪酬管理、劳动关系与社会保险、全球化人力资源管理新趋势。 《人力资源管理》可作为应用型高等 ...
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售價:NT$ 356

一日一色  365天配色掌中书 一日一色 365天配色掌中书
作者:[日], 樱井子,朱悦玮 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2025-01-01
是一本专为色彩爱好者和专业人士设计的书籍,它以独特的方式将色彩知识、配色技巧和日常应用融为一体。本书通过每天介绍一种颜色,带领读者踏上一段365天的色彩之旅,每一天都带来新的灵感和知识。书中精心挑选了365种颜色,每一种颜色都有其独特的故事和背景,让您在欣赏美丽的同时,也能深入了解色彩的文化和历史。对每种色彩给出搭配建 ...
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售價:NT$ 347

大学物理实验 大学物理实验
作者:陆世杰,栾照,王军军,等  出版:中国电力出版社  日期:2025-02-01
本教材是为高校理工科学生“大学物理实验”课程编写的,是根据教J育Y部高等学校大学物理课程教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求(2023年版)》,并结合哈尔滨理工大学多年物理实验课的教学实践和设备情况,在历年来所用物理实验教材的基础上编写的大学物理实验教材。 本书主要内容包括测量误差及数据处理的基 ...
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售價:NT$ 214

药学综合知识与技能 药学综合知识与技能
作者:姚晓敏,闫宇,陈瑞杰 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2025-01-01
本教材是“高等职业教育本科药学类专业规划教材”之一,是浙江省高职院校“十四五”第二批重点立项教材,也是药学专业(职业本科)教学资源库配套教材。全书涵盖从事药师岗位工作的药学服务知识与技能,共五个模块:包括药学服务、用药安全、药学服务技能、常见病症的健康管理及常见疾病的用药指导。本教材由药学专业教师、一线岗位的执业药师和 ...
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售價:NT$ 434

环境保护概论(刘芃岩 )(第三版) 环境保护概论(刘芃岩 )(第三版)
作者:刘芃岩 主编 路达、宁国 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-05-01
《环境保护概论》(第三版)以人类、资源、环境和谐发展为主线,对环境问题及其由来、环境污染及防治措施、生态环境修复及保护对策进行了系统的介绍。再版教材从环境问题的由来入手,秉承“人与自然和谐共生”的理念,倡导绿色和可持续发展观,并将“两山”理论、“双碳”目标等相关精神融入其中。本书可作为高等院校环境专业的基础课教材,也可 ...
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售價:NT$ 230

机床电气线路安装与维修 机床电气线路安装与维修
作者:主编 张立梅 于立 张振华  出版:机械工业出版社  日期:2024-12-01
本书以项目教学任务驱动为主要教学方法,以具体的项目任务为载体,利用图片、动画、视频等多种表现形式,直观地展现了三相异步电动机基本控制线路和典型机床电气控制线路的安装调试与故障排除等教学内容。 本书在编写过程中紧密结合企业对应的维修电工工作岗位,选取的案例贴近生产实际,将创新理念贯彻到内容选取、教材体例等方面。教材内容通 ...
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售價:NT$ 230

动画场景设计(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材) 动画场景设计(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
作者:郭惠玲,刘少王平 等 编  出版:中国林业出版社  日期:2020-08-01
动画场景设计是除角色以外一切对象的造型设计,是在影视动画中用以塑造角色和影片风格的关键创作。《动画场景设计》教材汇集了编写团队多年来动画专业教学实践的丰富经验,翔实阐述了动画场景设计的专业理论知识,由浅入深地介绍了动画场景设计的创作方法、空间形态造型、色彩创作、光影应用、烟雾和道具的创作、场景设计图的制作、场景设计的艺 ...
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售價:NT$ 316

高中物理名师培优讲座(下册) 高中物理名师培优讲座(下册)
作者:王平杰,董克剑 编  出版:浙江大学出版社  日期:2021-02-01
《高中物理名师培优讲座》是学生综合滚动复习、实现二次提升的**途径。它能帮助你站在更高的物理认知层次去审视物理现象,分析物理规律,瞄准复习中心,提升解题技能,激活创新思维,真正达成疑有所答、惑有所解、问有所引的效果。它以*简单、*直接、*有效的方式帮助你实现知识的掌握与转化,实现能力的形成与提升! 本书直击教材知识要 ...
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滑坡涌浪水域船舶非线性运动特性及预控方法研究 滑坡涌浪水域船舶非线性运动特性及预控方法研究
作者:袁培银,赵宇,王平义  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-03-01
本著作基于滑坡体入水湍流运动耦合方法,利用动网格技术,建立滑坡涌浪入水砰击模型,细化滑坡体高速入水砰击的全过程,实现模拟过程中边界元的实时变化,研究滑坡体入水后各物理量及河道内各监测点水位变化情况;同时,设计相应的物理模型试验,分析滑坡涌浪的形成、传播过程;揭示滑坡体宽度、厚度、宽厚比对空间传播特性的影响规律;结合三峡 ...
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电力新闻摄影实战攻略 电力新闻摄影实战攻略
作者:王平,杨学君,徐风华 著  出版:水利水电出版社  日期:2020-11-01
全媒体时代的到来,给传统的新闻摄影工作带来了多项挑战。本书把研讨与现场拍摄相结合,从理论到实践全方位提高电力行业新闻摄影工作者的业务水平;着眼于加强电力新闻摄影通讯员队伍建设,提高新闻视觉报道质量,促进电力新闻事业发展。电力行业的摄影记者应当扬长避短,发挥优势,加强学习,把行业新闻做深做精。要身在行业,放眼社会,用更高 ...
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售價:NT$ 468

计算机控制技术及应用 计算机控制技术及应用
作者:王平 谢昊飞 蒋建春 等编著  出版:机械工业出版社  日期:2009-12-01
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售價:NT$ 254

俄罗斯地下径流和地下淡水资源利用现状与前景 俄罗斯地下径流和地下淡水资源利用现状与前景
作者:[俄]伊戈尔·谢苗诺维奇·泽克塞尔著,王平译  出版:科学出版社  日期:2022-10-01
本书对作为生活饮用水可靠水源的地下淡水资源多年区域评价和编图研究成果进行了综述,重点关注地下水的天然资源量、可开采资源量和预测资源量及其在俄罗斯各地区的实际利用前景和定量评价方法,初步预测了在21世纪各种气候变化情景下的地下水补给变化情况。俄罗斯多年冻土覆盖面积约占全境的2/3,本书重点关注多年冻土发育条件下地下径流和 ...
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售價:NT$ 1010

环境化学实验(孙红文) 环境化学实验(孙红文)
作者:孙红文 主编 张彦峰、王平、袁超磊 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-09-01
《环境化学实验》是同名课程的配套教材。全书共包括31个实验,内容涉及大气、水、土壤、生物等样品中的多种化学污染物在环境中的存在、迁移转化规律及控制原理。本书在帮助学生巩固理论知识的同时,力图锻炼学生的动手能力、发现和解决问题的能力以及创新能力,既注重对学生环境化学基本实验技能的培养和锻炼,也反映该领域新的研究动态和方法 ...
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售價:NT$ 152

万千星辉 万千星辉
作者:忆锦  出版:江苏文艺出版社  日期:2015-10-01
倾城记重磅作品《万千星》)。暖萌甜系作家忆锦暌违三年,再度谱写娱乐圈童话。 沈千星经常会梦到那段青春岁月,她依然是衣食无忧的千金小姐,与黎耀凡手牵手坐在专属于他俩的那片沙滩上,看旭日升起的恢弘,享落日余晖的安然。 美梦破灭,噩梦开始。 七年前的变故,父亲的阴谋,集团的没落,血海生 ...
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售價:NT$ 272

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