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食品微生物学(吕嘉枥)
作者:吕嘉枥 出版:化学工业出版社 日期:2019-05-01 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势,对食品微生物学的内容进行了系统介绍,并突出食品微生物学的实践应用。全书共分11章,前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论,包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亚病毒的形态与构造,微生物的营养与培养,微生物的代谢,微生物的生态,微生物遗传变异与育种,微生物分类与鉴定 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302
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微生物学实验(第二版)
作者:赵斌,林会,何绍江 出版:科学出版社 日期:2014-05-01 微生物学是实践性很强的学科,微生物学实验技术是该学科的重要内容。《微生物学实验(第二版)》由长期从事微生物教学、科研工作的教师编写,总结了编者多年的实验教学经验和科研成果。《微生物学实验(第二版)》包括93个实验,共分六大部分:①微生物的形态学研究方法,介绍微生物的制片、染色及形态观察;②微生物的纯培养技术,介绍几种常 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230
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环境分子微生物学
作者:汪善全 出版:科学出版社 日期:2022-03-01 《环境分子微生物学》较为系统地介绍了环境科学与工程专业领域涉及的分子微生物学原理与技术。《环境分子微生物学》共分为八章,章主要介绍了分子微生物学概念、发展史及基《环境分子微生物学》内容;第二章系统介绍了微生物细胞大分子与分子生物学中心法则涉及的基础知识;第三至五章主要介绍了原核微生物细胞结构与分子组成,进化、系统发育与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403
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冰冻圈微生物学
作者:陈拓,张威 出版:科学出版社 日期:2022-03-01 《冰冻圈微生物学》系统论述冰冻圈微生物学的定义、主要研究内容、发展趋势和研究意义,归纳了冰冻圈微生物学研究的基本方法,概述了冰冻圈主要组成要素(冰川、冻土、冰下湖、海冰与海底多年冻土)中微生物的研究进展,主要涵盖微生物种类、影响因素、研究意义等,阐释了冰冻圈微生物的冷适应机制,介绍了冰冻圈微生物在工农业、环境治理和医药 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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应用微生物学(第3版国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
作者:来航线,洪坚平 编 出版:中国林业出版社 日期:2023-05-01 本教材为普通高等教育“十一五”重量规划教材、国家林业和草原局普通高等教育“十四五”规划教材。根据国家林业和草原局普通高等教育“十四五”规划教材建设要求,本编写组对第2版教材进行了修订。第3版的《应用微生物学》在保持第2版内容框架结构基础上,修订了部分较为陈旧的内容,充分引用和吸收了近年来应用微生物学科发展取得的新成果, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332
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环境微生物学实验
作者:丁林贤,盛贻林,陈建荣 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 本书是以微生物学实验方法为基础的环境微生物学的实验学参考书,涵盖了一般环境微生物的分离筛选、培养保存与鉴定方法,环境因子的影响以及环境监测等方面的内容,共编写了25个独立的实验。根据近年对多种生态环境中微生物群集解析的实验研究要求,特别编著了对环境样品中占绝大多数的未培养和活的但非可培养(VBNC)状态微生物(细菌)优 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 226
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兽医微生物学 第3版
作者:斯科特·麦克维 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-08-01 本书公分53个主题,第1至16部分以细菌、病毒、真菌的基本特征为主线,并与其他微生物的主要特行比较,内括形态与结构、生理生化、培养与繁殖、遗传与变异、分类与命名、感染与疾病以及微生物学检查程序与方法等;第17至53部分阐述兽医微生物学不同病原性细菌、病毒以及重要人畜共患病原微生物的形态特征、培养特性、理化特性、病原性与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2540
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水处理微生物学(张胜华)
作者:张胜华 出版:化学工业出版社 日期:2016-07-01 本书内容包括病毒、原核微生物、真核微生物、微生物的营养和代谢、微生物的生长繁殖及遗传变异、微生物的生态等微生物学基础知识;饮用水、废水生物处理的微生物学原理;本书介绍了用微生物进行水处理的新工艺,并对生物制剂及生物修复技术进行了系统而详细的阐述,本书内容丰富、图文并茂,具有较强的知识性和实用性。 本书为高等院校给水排水 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 443
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分子微生物学前沿
作者:饶贤才,胡福泉 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 以近年来分子微生物学领域取得的科研成果为基础,参考国内外学者*发表科技论文,结合青年微生物学工作者培养及研究生教育训练需要,以专题形式阐述近年来在微生物生理生化、致病基础、耐药机理、分类鉴定依据等方面的理论及方法学进展。许多专题都是目前书本上没有,又缺乏专著的内容,通过本专著的研读,联合专业化教材,以期达到巩固基础、拓 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 626
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食品微生物学 第4版
作者:何国庆,贾英民,丁立孝 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-05-01 《食品微生物学 第4版》内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识,有益微生物在食品加工过程中的应用,有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检验等专业知识。 《食品微生物学 第4版》包括10章内容,分别为绪论、微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358
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医学微生物学(第四版)
作者:戚中田 出版:科学出版社 日期:2022-01-01 由戚中田教授主编的《医学微生物学》(第四版)是在第三版教材基础上进行修编的。新版教材由细菌学、病毒学和真菌学三篇组成,传承了“三菌、四体、一病毒”的医学微生物学教学体系。《BR》与第三版教材相比,新版教材新增了“冠状病毒”一章(第三十章),对近年鉴定的SARSCoV2等进行了重点介绍;增加了鼻疽与类鼻疽伯克霍尔德菌 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383
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医学微生物学(第2版)
作者:李文姝 出版:高等教育出版社 日期:2021-01-01 第2版是在第1版基础上进行修订,全书由绪论、细菌学总论、细菌学各论、其他微生物学、病毒学等内容组成。以实用为原则,力求删繁就简、重点突出、简练易懂。配数字课程包括教学ppt,自测题、章小结、拓展阅读等数字资源。 本教材适用于高等医学院校基础、法医、护理、麻醉、影像、检验等医学类相关专业学生使用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 213
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环境微生物学(新版)
作者:张小凡 出版:上海交通大学出版社 日期:2013-04-01 环境微生物学是环境科学中的一个重要分支,主要包括环境污染与生物治理工程中涉及的主要微生物类型(原核微生物、真核微生物及病毒)的个体形态结构与群体特征,环境微生物的营养要素与类型、生长特征,环境微生物的生理、生化特征,环境微生物的遗传变异等分子生物学原理及分子遗传学技术下环境保护与环境工程中的应用。本书还介绍了微生物在自 ... |
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医学微生物学(第三版)
作者:李明远,宝福凯 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 本教材为科学出版社“十四五”普通高等教育规划教材(基础医学类),由我国25所高等院校的33位教师参加编写。全书分为医学细菌学、病毒学和真菌学三篇,一共36章。本书主要介绍了细菌学基本知识及常见的病原性细菌、病毒学基本知识及常见的致病性病毒和真菌学基本知识及常见的致病性真菌。本书密切联系医学类各专业和临床感染性疾病实际, ... |
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高级微生物学(第二版)
作者:何培新,魏涛 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-05-01 本书共分为十三章,系统讲述了微生物的主要类群、生命活动规律和应用领域。第1章为绪论;第二章至第四章具体讲述了原核生物(细菌)、真核微生物(酵母菌、霉菌和蕈菌)以及无细胞结构生物(病毒)的主要类群和研究热点;第五章至第八章着重介绍了微生物的生命活动规律,涵盖了微生物的生理代谢、遗传育种、现代生态和分类鉴定的近研究成果;第 ... |
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微生物学与免疫学(第9版)
作者:吴雄文,强华 出版:人民卫生出版社 日期:2023-08-01 在广泛调研第八轮教材编写及使用建议的基础上,本次修订拟编写教材品种在上一版的基础上做出了相应调整,并根据药学学科领域的新理论、新方法、新技术,以及新出台的国家政策法规、《中国药典》等对本轮教材进行更新,注重学生实践能力的提升,培养学生的创新能力和新药研发能力。同时,将思想政治教育纳入教材,激发学生的爱国主义情怀以及敢于 ... |
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水处理微生物学(第二版)
作者:赵远、张崇淼、肖娴 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-09-01 本书首先介绍了微生物的性状和分类、微生物的生理、微生物的生长、微生物的遗传和变异以及微生物的生态系统方面的基础知识;之后介绍了水处理工程中的微生物污染,好氧生物处理的原理与应用,厌氧生物处理的原理及应用,水体富营养化和脱氮除磷技术,水生植物 微生物的水质净化作用及其应用,水中病原微生物的检测及去除,以及生物修复技术。本 ... |
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微生物学(第三版,中译本)
作者:Simon Baker,李明春,杨文博 译 出版:科学出版社 日期:2023-12-01 “精要速览系列”(Instant Notes Series)丛书是国外教材“BestSeller”榜的上榜教材。该系列结构新颖、视角独特,重点明确、脉络分明,图表简明清晰,英文自然易懂,被国内多所重点院校选用作为双语教材。《BR》本书第三版沿袭第二版的编写特点,但对全书进行了全面的修订。本书分为12个部分,包括微生物的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454
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微生物学实验技术指导
作者:王伟 出版:中山大学出版社 日期:2023-11-01 ... |
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微生物学与免疫学学习指导与习题集(第2版)
作者:强华,苏昕 出版:人民卫生出版社 日期:2024-09-01 全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史最悠久、影响力最广、发行量最大的药学类专业高等教育教材,为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。为指导学生复习与应试,培养学生的实验技能,本套教材配有《学习指导与习题集》《实验指导》等配套教材,以构建立体化的教材体系,打造出老师好教、学生好学,适应当前药学教育新模式的优秀 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 280
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