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青岛良友餐饮管理有限公司
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输变电工程造价管理检查要点口袋书
作者：国网冀北电力有限公司经济技术研究院 出版：水利水电出版社 日期：2022-10-01 （1）本口袋书是贯彻国家电网有限公司造价管理“六个体系”建设，聚焦“六精四化”电网建设管理理念，推动技经专业高质量发展，依据国家行政法规、行业相关文件、国家电网有限公司文件及标准、国网冀北电力有限公司（以下简称省公司）文件，并结合输变电工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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餐饮管理案例集
作者：马双，陈阳 著 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 《餐饮管理案例集》共有两个篇章，篇为餐饮行业发展趋势分析，第二篇为具体的案例集，包括传统餐饮案例分析和创新餐饮案例分析，该书是一本关于餐饮行业案例分析的、信息量非常丰富的研究著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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餐饮服务与管理 （第2版）
作者：何丽萍 出版：北京理工大学出版社 日期：2017-03-01 何丽萍主编的《餐饮服务与管理第2版》根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要进行编写。全书共分为9章，主要内容包括餐饮概述，餐饮服务基本技能，餐饮服务，菜点、酒水服务，菜单设计，厨房管理，餐饮市场营销，餐饮服务质量管理，餐厅服务中常见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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酒店餐饮管理（第二版）
作者：马开良、叶伯平、葛焱 出版：清华大学出版社 日期：2018-09-01 本书由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并有机穿插业务关联度高的餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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餐饮服务与管理基础知识及实务
作者：苏金香 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-01-01 本书涵盖了餐饮服务与管理课程八个单元的内容，包括餐厅及餐饮服务的概念、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管理、餐饮服务质量和安全管理、餐饮设备用品安全管理等，分基础知识、案例分析和单元测试等板块阐述，理论与实务紧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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工程总承包设计管理
作者：中建八局浙江建设有限公司 组织编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-01-01 本书共分为7章，包括综述（工程总承包模式在国内外的发展现状、工程总承包的主要形式、目前工程项目设计管理存在的问题分析）、工程总承包项目设计管理特点与分析、工程总承包项目设计阶段的设计管理、工程总承包项目采购阶段的设计管理、工程总承包项目施工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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餐饮服务与管理实务
作者：江丽容 出版：高等教育出版社 日期：2017-10-01 《餐饮服务管理实务》坚持以就业为导向，能力培养为目标的教学理念，根据本科酒店服务与管理专业人才的培养目标和要求，以调动学生学习积极性为核心，选取和确定编写的结构和内容，以培养酒店行业需要的高级应用型人才和中职院校酒店管理师资。本教材以餐饮企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 318
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天津市建筑设计研究院有限公司70周年纪念作品卷
作者：朱铁麟 出版：天津大学出版社 日期：2022-10-01 天津市建筑设计研究 院有限公司（以下简称 天津院）成立于1952年 ，天津建院七十年的发 展历程也是中国当代建 筑史的一个缩影，本书 为天津院建院 作 品集，收录了天津院近 年来数百项的建筑设计 作品，分十部分，分别 为文化建筑、体育建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1622
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观澜集（青岛以文学语言来叙述青岛风土、风物、风情的民俗类作品，旨在挖掘和弘扬青岛本土的原创文化。）
作者：王开生 出版：青岛出版社 日期：2024-07-01 1.艺海撷英 描摹青岛名人名家逸事趣闻 钩沉岛城民俗历史 擘画城乡历史图卷 2.融萃风雅 神韵俱足 写尽温润旖旎的岛城风光 触摸太平角百年历史沧桑，打捞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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餐饮服务与管理（第2版）
作者：汪京强，匡家庆 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-07-01 本教材结合高职旅游教育专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务、运营与管理的工作过程为导向，以主题实验餐厅的运营模式为范本，并选取典型工作任务进行编写。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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城市轨道交通新线车辆调试技术与管理
作者：广州地铁集团有限公司 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-12-01 地铁新线车辆调试是指从车辆部件验收、整车组装、功能调试至车辆供求双方签署FAC（车辆最终验收报告）的过程。为了高效地完成各项调试工作，需明确调试目标和方案，实现调试过程中的标准化和规范化。本书通过科学的作业流程及作业工序，形成科学完善的设备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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餐饮服务与管理（第五版）
作者：全国联编李勇平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2018-03-01 此次修订工作根据与时俱进的原则，从内容与形式两个方面展开： 1.内容方面 在内容方面，本书力求体现餐饮业的新发展和餐饮服务与管理教学研究的新成果。这些新发展和新成果包括： （1） 近十年来出现的科技成果（如网络订餐、移动支付等）、消费 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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综合能源集团排污许可管理指导手册
作者：华电电力科学研究院有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 近年来，国家陆续发布及修订了《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《中华人民共和国噪声污染防治法》《排污许可管理条例》等法律法规，提出了排污许可管理的新要求。目前市场上排污许可相关的书籍主要是相关标准和规范的汇总，为满足相关产业排污许可证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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电网企业数字化运行管理题库（上、下册）
作者：国家电网有限公司数字化工作部 出版：中国电力出版社 日期：2024-05-01 为适应电力企业数字化运行管理工作的发展实际及需要，编写了本书。全书共分五章十九节，详细介绍了数字化运行专业标准规范、基础设施、调度运行、运维检修、客户服务等相关内容，通过对各种题型的解析，使读者能更加准确地掌握数字化运行管理的相关知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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新手创新创业开店指南系列--餐饮管理与服务从入门到精通（图解版）
作者：方辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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餐饮企业管理制度与表格规范大全：全新修订第4版，为餐饮企业量身定做的规范化管理实务全书
作者：赵涛，李金水 主编 出版：台海出版社 日期：2018-01-01 ★为中国餐饮企业量身定做的规范化管理实务全书 ★9大模块 100多套制度 流程 方案 文书 表格 精挑细选 海量内容 充分考虑餐饮企业管理的方方面面，精选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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餐饮精细化管理与运营系列（套装3册）
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 丛书对于新手创业做餐饮进行了详细的描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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现代国企的改革探索——江苏交通控股有限公司的实践
作者：江苏交通控股有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2022-08-01 本书收录江苏交通控股有限公司及下属单位的45个推进国企改革的实践案例，从改革背景、举措、成效三方面进行全方位、多层次、立体化呈现。本书可供国企经营管理人员参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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经典回眸—同济大学建筑设计研究院（集团）有限公司篇
作者：同济大学建筑设计研究院[集团]有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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智慧社区集成与运维（初级） 超级智慧家（上海）物联网科技有限公司
作者：超级智慧家[上海]物联网科技有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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