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世界500强企业精细化管理工具系列--餐饮管理实用流程·制度·表格·文本 世界500强企业精细化管理工具系列--餐饮管理实用流程·制度·表格·文本
作者:匡仲潇 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-11-01
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ...
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售價:NT$ 554

餐饮空间设计 餐饮空间设计
作者:杨婉  出版:华中科技大学出版社  日期:2016-04-01
本书的内容包括餐饮空间的概述、餐饮空间的组织与各类设计要素、餐饮空间的设计过程及表达、各类餐饮空间的设计及快 题表现、餐饮空间室内设计实例等。 在本书的X后,还精选了国内外优秀项目案例,以供读者从 ...
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售價:NT$ 323

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
作者:赵海咏 主编  出版:西南交通大学出版社  日期:2015-03-01
赵海咏主编的《餐饮服务与管理职业教育技能型人才培养十二五规划教材》讲述了餐饮服务需要的几大技能:如托盘、折花、摆台等,涵盖的知识点包括餐前会、餐前物品准备、迎宾引领、点菜、上菜、分菜、结账、送客、收台 ...
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售價:NT$ 266

餐饮服务心理学 餐饮服务心理学
作者:江艳丽,孙惠君 主编  出版:经济管理出版社  日期:2015-10-01
餐饮服务心理学作为专门研究餐饮活动过程中个 体以及群体心理变换规律的学科,对于餐饮服务类学 生的能力提高十分重要。汪艳丽、孙惠君主编的《餐 饮服务心理学》涵盖了就餐者、服务人员和管理者三 类人的心理活 ...
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售價:NT$ 315

餐饮经营与管理 餐饮经营与管理
作者:公学国,王雅静 主编  出版:北京大学出版社  日期:2015-09-01
本书着眼于培养学生具备餐饮职业经理人良好素养、较强的业务能力、高度的执行力、较好的培训指导能力和餐饮计划决策能力,教材采用理论与实践相结合的模式,以理论为基本出 ...
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售價:NT$ 315

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
作者:蔡洪胜 主编  出版:旅游教育出版社  日期:2016-01-01
蔡洪胜主编的《餐饮服务与管理》以提供酒店基 础知识为主,以通俗易懂的语言、真实生动的案例、 丰富翔实的数据资料全面系统地介绍了包括酒店基础 知识运营机制及组织结构、酒店餐饮部的具体工作流 程、酒店餐饮 ...
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售價:NT$ 299

海南餐饮文化 海南餐饮文化
作者:梁青,廖海春 主编  出版:经济管理出版社  日期:2015-07-01
梁青、廖海春编*的《海南餐饮文化》是酒店服务与管理专业独立自主开发教材。海南饮食文化是指海南当地的社会群体对食物原料的开发利用、制作、消费的过程中所存在的技术、科学、艺术的特性。教材是以海南当地饮食习 ...
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售價:NT$ 232

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
作者:陈戎,杨义菊  出版:华中科技大学出版社  日期:2016-03-01
本书是配套高等职业教育旅游大类专业示范院校的系列规划教材套书之一。本套教材主要依托湖北省高校资源优势,汇聚湖北省区域高等职业教育示范性旅游院校的学科带头人和骨干 ...
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售價:NT$ 263

老板手把手教你2册套装 老板手把手教你2册套装
作者:[美]罗伯特·弗兰克 著,韦玲萍 译、蔡嫦琪  出版:中国友谊出版公司  日期:2016-06-01
老板手把手教你》 《老板手把手教你:爬上主管位,就这样准备》为前美国白宫首席谈判官罗杰道森爱徒亚洲顶级谈判专家、职业规划师蔡嫦琪又一力作。蔡嫦琪为前美国 ...
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售價:NT$ 492

小老板开店创业必读 老板开店创业必读
作者:文新 主编  出版:中国纺织出版社  日期:2015-09-01
  《小老板开店创业必读》一书专为开店创业的小老板们量身定制。从开店的前期策划到市场定位分析,从店铺手续办理到选址进货技巧、从商品定价策略到后期促销管理,由浅入深、循序渐进地为读者进行了全程指导。曝光 ...
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售價:NT$ 281

老板要懂的人力资源管理 老板要懂的人力资源管理
作者:何立 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-01-01
如果您想开办属于自己的公司和企业,并尽快了解人力资源管理方面的内容并加以应用,不妨读一读这本书,相信会对您有所裨益。 ...
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售價:NT$ 293

老板要懂的营销技巧 老板要懂的营销技巧
作者:刘俊 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-01-01
如果您想开或正在开办自己的企业或公司,不妨读一读这本书,相信会对您有所裨益。 ...
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售價:NT$ 285

聪明老板都懂的好策略(“好书精读”系列) 聪明老板都懂的好策略(“好书精读”系列)
作者:轻松读大师项目部编  出版:中国盲文出版社  日期:2017-06-01
萃选与时俱进又经世致用好书的分类整合助您即时掌握知识经济,让学习有道有料 聚焦对知识的深度加工和闪光点提炼帮您快速读透几十万字,让阅读有质有量 打造深入浅出 ...
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财商:老板财务管控必修课 财商:老板财务管控必修课
作者:张金宝  出版:广东经济出版社有限公司  日期:2016-09-01
开发财商,从优秀到规范,共创卓越!作者张金宝结合二十多年财务实战经验,将企业经营管理和财务管理相结合,提出大财务思想和财务系统构建方法论,以及系统化的企业财务系 ...
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售價:NT$ 443

蟹老板的英语口语900句 老板的英语口语900句
作者:谢昕呈 程璐  出版:大连理工大学出版社  日期:2022-05-01
经典:例句均精选于原版英语词典,经典的英语口语学习范本。 地道:例句均配有标准美音音频,发音纯正地道。 全面:日常口语、核心句型一书涵盖。 优质:蟹老板亲 ...
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老板财税管控 : 看懂报表100问 老板财税管控 : 看懂报表100问
作者:林川 著  出版:中国商业出版社  日期:2022-08-01
本书通过生活化的语言,简单、通俗的实例,解读财务报表的基础理论,诠释财务报表的分析方法,内容通俗易懂,实用性强。对于已经掌握了一定财务知识的人来说,本书可以作为必要的财务补充知识,以及进阶之用;对于刚 ...
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老板为什么难当了?—中国市场发生20个变化 老板为什么难当了?—中国市场发生20个变化
作者:庄聪生  出版:民主与建设出版社  日期:2023-04-01
市场环境发生了怎样的变化?民营企业应该如何拥抱这些变化?《老板为什么难当了?》为民营企业助力支招。作者庄聪生是全国工商联原副主席、中国民营经济研究会原会长,这本 ...
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售價:NT$ 296

老板必知的十大风控合规工具 老板必知的十大风控合规工具
作者:张能鲲,沈佳坤 著  出版:中国经济出版社  日期:2023-07-01
在数字化转型的大环境下,民企老板需要从过往的简单管理模式升级到精益管理模式。本书系统介绍了民企老板在重要决策关口、在推动企业发展的关键时刻,需要掌握的十大风控合 ...
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售價:NT$ 449

讲透资治通鉴25(做老板,一定要做到无我。华杉全新力作,资治通鉴突然很好懂) 讲透资治通鉴25(做老板,一定要做到无我。华杉全新力作,资治通鉴突然很好懂)
作者:华杉  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2024-01-01
◆《华杉讲透〈资治通鉴〉》系列第25册,做老板,一定要做到无我。 ◆ 通篇大白话,《资治通鉴》突然变得很好懂! ◆ 像读小说一样津津有味读懂《资治通鉴》! ...
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售價:NT$ 305

总经理 2025年苏引华新书 总经理   企业管理创业老板 商业的底层逻辑 管与理 薪与酬 苏引华书 总经理 2025年苏引华新书 总经理 企业管理创业老板 商业的底层逻辑 管与理 薪与酬 苏引华书
作者:苏引华  出版:广东经济出版社有限公司  日期:2025-02-01
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