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[法国][英]西蒙·巴舍尔； 著：[英]R.G.格兰特
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甜品主厨的秘密
作者：法国艾伦·杜卡斯出版公司 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 7位甜品大师简介： “甜品界的毕加索”——皮埃尔·艾尔梅 14岁踏入烘焙界，师从卡斯顿?雷诺特（Gaston Len?tre），被Vogue杂志誉为“甜品界的毕加索”，在法国、美国和日本均享有盛名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163 
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德拉克洛瓦：浪漫主义绘画的力量
作者：[法国][法]斯特凡纳·盖冈[Stéphane Guégan 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-07-01 由艺术领域专业人士、浪漫主义绘画的专家斯特凡纳·盖冈撰写 全面且深入地解读了德拉克洛瓦的艺术生涯和浪漫主义的发展 是研究浪漫主义艺术史不可错过的史料素材 独特的图文呈现和讲述方式，以及精美的装帧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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石头汤
作者：法国民间故事 著，[韩]梁承贤 编 出版：三环出版社 日期：2022-11-01 《石头汤》是法国民间故事。这个故事告诉我们，要做出一锅美味的汤，最需要的是人们乐于分享的爱心。三个士兵在战争结束后返回家乡，途中路过一个小村庄。经历过战争的村民们人情意识淡薄，只为各自的利益考虑，于是他们把门都关好，把食物都藏起来。三个士兵无奈之下，准备煮一锅石头汤。人们被他们的行为吸引，纷纷拿出自 ... |
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圣安东的诱惑（福楼拜小说集）
作者：[法国][法]居斯塔夫·福楼拜著 李健吾译 出版：上海译文出版社 日期：2017-09-01 《圣安东的诱惑》是法国大作家福楼拜（1821–1880）的小说代表作，1849年初稿，1856年次稿，1872年三稿，1874年全文定稿正式出版，跨越二十五年，其间福楼拜完成《包法利夫人》《萨郎宝》《情感教育》三部长篇小说，本书的写就几乎贯穿了作家的整个创作生涯。 小说取材自圣徒传说，即埃及修道士 ... |
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偶遇
作者：[法国]让-马·居·勒克莱齐奥 出版：上海译文出版社 日期：2012-04-01 诺贝尔文学奖得主、法国当代著名作家勒克莱齐奥中篇小说集。 《偶遇》中收录的两篇小说写作间隔十五年，但都表现出寻根的渴望、对自然的热爱以及对爱情的企盼。作者在为我们描绘高度文明的世界种种幻象的同时，展 ... |
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驳圣伯夫（译文经典）
作者：[法国]普鲁斯特 著，王道乾 译 出版：上海译文出版社 日期：2023-08-01 《驳圣伯夫》的译者是翻译名家王道乾，他的译笔备受中国作家王小波推崇。 普鲁斯特是20世纪最伟大的作家之一，他的《追忆逝水年华》常常被列为最值得一读却过于难读的小说，不妨从《驳圣伯夫》入手，迈出了解普 ... |
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雅克和他的主人（米兰·昆德拉作品全新系列）
作者：[法国]米兰·昆德拉著 尉迟秀 译 出版：上海译文出版社 日期：2015-01-01 ★米兰昆德拉戏剧代表作，放荡故事与哲学反思的交融 ★*戏谑讽刺的灵魂，*欢愉的写作自由 写作《雅克和他的主人》是为了我个人的乐趣，或许还隐隐约约怀抱着一个念头：说不定有一天可以借个名字，将这出戏搬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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秃头歌女（尤内斯库戏剧全集）
作者：[法国]欧仁·尤内斯库 出版：上海译文出版社 日期：2023-08-01 一、 以《秃头歌女》作为首卷，尤内斯库戏剧全集五卷本中文首版，尤内斯库戏剧首次在中国有了完整的文字版本。 作为先锋戏剧的象征，尤内斯库是中国戏剧界熟悉的名字，但他的作品更多只是戏剧院校的课堂练习， ... |
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万物运转全知道大百科
作者：[法]法国纳唐出版社 出版：福建科技出版社 日期：2018-06-01 一本可以带着你上天入地、穿越历史、环游世界、亲近自然体验生活的百科全书。手绘实景、漫画人物、真实影像搭配巧妙，彰显法式经典浪漫情怀；动物、地球、人体、科学技术、历史、艺术休闲及运动等各大版块，融合多领 ... |
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世界创意儿童手工美术课堂（法国卷）（全5册）
作者：法国荒地工作室 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2020-03-01 和孩子一起享受 愉快的法式亲子时光吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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法国大革命（法国大革命爆发230周年纪念读物）
作者：［英］伊恩·戴维森 出版：天地出版社 日期：2019-07-01 一场敲响法兰西贵族*后丧钟的革命 一次知识分子理想覆灭的启蒙运动 一个举世罕见的中立视角 重新审视这场所有革命中*不平凡的革命 纪念法国大革命爆发230周年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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法国近代艺术歌曲的和声技法研究——探索从德彪西到普朗克法国音乐的演进
作者：吴玥 出版：安徽文艺出版社 日期：2024-05-01 本书以“历时性”为线索，分别对19世纪下半叶法国音乐崛起前艺术歌曲的和声技法，19、20世纪之交法国音乐崛起中印象主义艺术歌曲的和声技法，20世纪上半叶法国音乐发展中艺术歌曲和声技法的印象主义风格传承 ... |
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法国蓝带经典初级教程（套装全二册）（《法国蓝带西餐制作（初级
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。 《法国蓝带西餐制作（初级）》《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值得每一个美食爱好者拥有。 ... |
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法国葡萄酒绿指南2016—2017
作者：《法国葡萄酒评论》品鉴团队 出版：北京美术摄影出版社 日期：2016-07-01 1996年9月，《LaRevueduvindeFrance》（简称RVF）在创刊近70年后首次出版了法国葡萄酒指南，这是法国有作者署名的葡萄酒指南，被业内称为绿指南，以其严肃、客观、中肯的特点，马上成 ... |
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西蒙兹文化观研究（国家社科基金丛书—历史）
作者：周春生 著 出版：人民出版社 日期：2021-11-01 西蒙兹是英国19世纪著名的诗人、历史学家，因其意大利文艺复兴等方面的研究而著称学界。本书是国内评述西蒙兹生平、著述的专著。本书的创新在于通过各种史料的释读和研究，揭示西蒙兹性格文化论的来龙去脉，并就西蒙兹的文化观做了细致全面的评述。作为一位有性倒错倾向的诗人、历史学家，西蒙兹的一生亦是通过文化的叩问 ... |
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穿越小径分岔的花园：赫伯特·西蒙和他的科学迷宫
作者：[美] 亨特 ·，克劳瑟—，海克， 译者，何正云，后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2020-10-01 ◎赫伯特西蒙的研究横跨政治学、管理学、心理学、经济学和信息科学等诸多领域，在每个领域都取得了令人惊诧的成就，被誉为人工智能之父 人类*后的百科全书式学者。可以说，在他多变的职业生涯中，*恒定的东西就是 ... |
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统计学——基于R（第二版）（基于R应用的统计学丛书）
作者：贾俊平 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-04-01 R是一种语言，它为高级数据分析人员提供个性化分析的程序编写方式；R是一款统计软件，它为中级数据分析人员提供大量的工具包和函数，直接使用它们就可以实现分析目标；R是一本教科书，它为初学者提供十分丰富而便捷的帮助信息，简单学习，就可以做初步的数据分析；R是一种文化，使用后你会感到传授或学习统计学知识的方 ... |
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约翰·阿丁顿·西蒙兹文集
作者： 出版：上海三联书店 日期： ... |
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法国环境法（自然与法律文库）
作者：雅克兰·莫朗-德维莱[Jacqueline Morand-D 出版：商务印书馆 日期：2024-01-01 法国是世界上环境法治最为发达的国家之一。本书反映了法国环境法理论的基本原则、基本制度和主要领域，包括自然保护法、污染和损害防治法以及遗产性环境保护、农村和城市环境保护等内容。本书以简明的语言、丰富的案例、流畅的叙述，勾绘出法国环境法的轮廓。本书是法国经典的环境法教科书，目前已经更新至第13版，这一版 ... |
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法国大学的长征（大学、思想与社会）
作者：[法]克里斯蒂娜·穆塞林 著 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 自拿破仑高等教育改革以来，法国形成了以各学科学部为主的高教体系。在这种情况下，大学作为一个整体性机构被认为是不存在的，这构成了法国高等教育的一大特色。1968年，法国开始逐渐打造具有自主权的大学，特别是 20世纪80年代之后，法国逐渐通过组织改革、加强大学校长的权力等手段塑造大学的组织完整性。本书系 ... |
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