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餐饮服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：谢红霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会，在教材编排过程中，餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练，餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质量管理、销售管理、安全管理等方面全面介绍餐饮管理的理论与原理，考虑到高职学生的特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--职业道德与实践
作者：代银 出版：中国旅游出版社 日期：2025-03-01 “知者行之始，行者知之成”。本书以《新时代学校思想政治理论课改革创新实施方案》为指导，贯彻习近平总书记关于思政课建设论述的重要精神，把思政小课堂同社会大课堂结合起来，紧密围绕《思想道德与法治》教材内容设计，从传统文化的传承、爱国主义精神的弘扬，到社会公德、职业道德、家庭美德的践行，再到法治观念的培育，设置了“案例分析” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店市场营销（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：成荣芬 黄舒拉 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材共分为十个模块，模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识，熟悉酒店市场营销岗位工作流程，指导营销实践，为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析，为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练，使学生了解酒店市场细分的作用，掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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北京旅游发展研究报告2020
作者：北京旅游发展研究基地 出版：旅游教育出版社 日期：2021-03-01 本书在主报告之下设立总报告行业发展报告热点与趋势专题的三个篇章。《北京旅游发展研究报告2020》是北京旅游发展研究基地服务北京和产业实践的标志性成果，为确保报告内容的专业性和权威性，基地专家学者搜集了大量资料，梳理研究了国内外*的理论知识和实践经验，进行了多次学术研讨，反复斟酌，精益求精，在报告撰写工作中倾注了大量心力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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人才品鉴
作者：姜少敏 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 《人才品鉴》是对经典著作刘劭的《人物志》的释解。《人物志》曾被誉为中国第一部系统的人才学专著，奠定了中国古代人才学的基础理论框架，受到古今中外诸多有识之士的认可。晚清重臣曾国藩常置《人物志》于案头，朝夕研习，终将其心得凝成《冰鉴》:20世纪30年代，美国心理学家施菜奥克将此书翻译成英文《人类能力之研究》;当代著名儒学大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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考研英语（二）新教材
作者：管理类专业学位大纲配套教材研发中心 主编 出版：高等教育出版社 日期：2022-12-01 《考研英语（二）新教材》（简称“英语二新教材”）是集考研培训辅导名师数十年教学经验，严格按照考研大纲要求编写的考研英语辅导教材。该教材遵循真题命题规律，从“单词突破”“巧攻语法”，再切入到“四大题型”逐一展开讲解。全书主要由备考方向篇，必 备基础篇、技巧提高篇和真题实战篇构成，是适合广大考生复习备考的综合性辅导教材。备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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中俄海关术语手册
作者：编委会编 出版：中国海关出版社 日期：2023-02-01 《中俄海关术语手册》由海关业务类专家及俄语专家组成编委会共同编写创作，收录了俄汉词条约5000条，汉俄词条约5500条，涵盖口岸管理、海关监管、卫生检疫、动植物检疫、外交、外贸、保险、实验室管理等内容的术语、词组、短语、缩略语，附录中还增加了《国际贸易术语解释通则》、世界主要港口、常见国际（地区）组织机构名称等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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会计学（第4版）（全国会计领军人才丛书·会计系列；北京高等教育精品教材；国家级教学团队建设成果）
作者：周华 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-11-01 本书为国家级教学团队建设成果，采用“直观教学、中外对照、辩证施教”的教育理念，帮助读者建立复合型知识结构，培养就业竞争力和专业胜任力。 本书延续了前三版的特色，具有以下特点： 1. 全书以“快速入门：十个分录学记账”开篇，帮助读者快速掌握会计基本技能，具有实用性和趣味性。 2. 在阐释会计规则的同时强调会计规则的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国家级高技能人才培训基地建设项目成果教材
作者：张美荣 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-08-01 《国家级高技能人才培训基地建设项目成果教材——机械设备维修（技师）》为国家级高技能人才培训基地建设项目成果教材，用于高技能人才培训。主要内容包括机械设备修理基础知识，机械设备的拆卸、清洗与检验，机械零部件的测绘、修理与装配，普通机床类设备的修理，数控机床类设备的维修，桥式起重机的维修等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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电工电子技术（国家高技能人才培训基地系列教材）
作者：樊伟平 刘娴芳 出版：暨南大学出版社 日期：2016-12-01 本书为国家高技能人才培训基地系列教材之一，根据中、高职院校及高技能外培教育的特点，以实用的电工电子技术为载体，采用项目驱动的教学模式，分模块，通过直流电路、电磁电路、交流电路、电子电路、电工电子综合应用五个模块的内容对电工电子技术进行讲解和延伸，以理-实结合来实现教学目标。本书可作为高职高专、中职院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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上海社会科学院党建研究成果汇编（2022）
作者：上海社会科学院党建研究会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-12-01 本书为年度汇编，汇集了上海社会科学院2022年度党建研究的最新成果，内容涉及全面从严治党的理论内涵分析与实践逻辑研究、对上海市街道党建引领基层治理体制的分析、探索符合超大城市特点和规律的基层党建新路研究、党组织领导下发展壮大农村集体经济、区块链：党建引领城市治理的技术支撑、人民城市理念下超大城市郊区基层党建与社会治理研 ... |
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中国人才创新创业优质生态圈发展报告（2021）
作者：中国人才创新创业优质生态圈评估研究课题组著 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-11-01 习近平总书记在2021年中央人才工作会议上指出，可以在北京、上海、粤港澳大湾区建设高水平人才高地。为贯彻中央人才工作会议精神，深人实施新时代人才强国战略，强化粵港澳大湾区深度融合发展的人才支撑，加快建设世界重要人才中心和创新高地，中国社会科学院支振锋研究员联合相关领域专家，基于过去三年评估的良好基础，2021年继续对北 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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上海共生：都市·理想·生活
作者：上海万科企业有限公司、《时代建筑》杂志 出版：同济大学出版社 日期：2023-09-01 本书旨在致敬上海的历史，对话当下的城市，将上海城市发展与万科在上海30余年的成长放置于共同的议题和框架内，探讨上海城市百年来对都市生活理想的不断进取和追索，并以切片的形式，串起一段段上海城市的变迁历史，让真实的城市历史和城市生活跃然出现在我们面前。本书以“因水而生：江海孕育城市”“因人而盛：居住改变生活”“因文而兴：人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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上海出版年刊.2022
作者：《上海出版年刊[2022]》编委会 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 《上海出版年刊（2022）》收录上海出版界各部门各单位的年度报告，囊括中国最美的书等奖项的评选，收入新店图册、论点选刊、行业视点、推荐书单、年度主要获奖情况一览、人物以及出版行业的其他重大事件，具有档案价值的重要图片等，是上海出版的年度大事记、资料库和数据集成。本书新增世纪出版集团搬迁一节，关注主题出版，和前两卷有别。 ... |
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上海诗词
作者：上海诗词学会 主编 出版：上海三联书店 日期：2020-09-01 古体诗作为中国文化的一个奇葩，正在迎来一次复兴。 据可靠的统计，参与古体诗学习和创作的人群发展很快，近几年仅创作的队伍就已有200余万人。不仅大学、中学、小学都纷纷开展古体诗词的学习和创作兴趣活动，就上海社区来说，也已经出现几十个古体诗的创作组。《上海诗词丛书》就是在这个背景下推出的。由上海作家协会主管下的上海诗词学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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2022上海信息化年鉴
作者：《上海信息化年鉴》编纂委员会编 出版：学林出版社 日期：2022-12-01 《上海信息化年鉴》是一部全面反映上海推进面向未来的智慧城市建设进展的大型专业年鉴。全书共有正文八编和特载、附录、索引三部分，详细介绍了2021年上海市在“数字基础设施”“数字经济—数字产业化”“数字经济—产业数字化”“数字生活”“数字化治理”“数字安全”“数字化环境”“区数字化建设”等方面的发展。全书总分结合，宏观和微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2295
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2023上海信息化年鉴
作者：《上海信息化年鉴》编纂委员会编 出版：学林出版社 日期：2023-11-01 《上海信息化年鉴》是一部全面反映上海推进面向未来的智慧城市建设进展的大型专业年鉴。全书共有正文八编和特载、附录、索引三部分，详细介绍了2022年上海市在“数字基础设施”“数字经济—数字产业化”“数字经济—产业数字化”“数字生活”“数字化治理”“数字安全”“数字化环境”“区数字化建设”等方面的发展。全书总分结合，宏观和微 ... |
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上海味道 Eating in Shanghai
作者：《上海日报》 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 《上海味道》一书图文并茂地向读者介绍了上海各种招牌美食及其背后的故事。上海作为一个国际化的都市，涵盖了世界各地的特色美食，饮食种类齐全，并吸引了一些著名的外国餐厅在此开设分店。书中明确的指导能够帮助读者在上海寻找美食，同时为国内外读者了解上海的饮食文化提供了一个渠道，展现了上海餐饮业的发展历程。《上海味道》一书通过上海 ... |
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培根铸魂 启智增慧--首届全国教材建设奖（先进集体、先进个人）访谈录
作者：课程教材研究所 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 ... |
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上海长江口二号古船：水下考古调查与整体打捞迁移 长江口二号古船发现与研究丛书
作者：上海博物馆， 上海市文物保护研究中心 编著，翟杨 等著 出版：上海古籍出版社 日期：2025-06-01 上海自古以来就是海上丝绸之路的始发地和重要口岸之一，而上海的长江口，正处于长江“黄金水道”的入海口和中国南北海岸线的中心位置。发现于2015年的长江口二号古船，为中国水下考古发现的体量最大、保存最为完整、船载文物数量巨大的木质帆船。 本书系“长江口二号古船发现与研究丛书”系列之二，由长江口二号古船水下考古、整体打捞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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