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《资溪面包产业发展史》编纂委员会
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无锡绿色低碳发展报告（2022）
作者：无锡市新产业研究会 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-07-01 实现碳达峰碳中和是贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展的内在要求，是党中央统筹国内国际两个大局作出的重大战略决策。当前，绿色低碳已成为时代发展的主旋律，成为推动技术创新、制度创新、产业升级、能效提升，以及生产方式、生活方式变革的强大动能，也成为衡量一个城市发展质量、发展水平、发展内涵和绿色竞争力的重要标志。无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704 
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新发展格局与产业链提升战略
作者：国务院发展研究中心产业经济研究部 出版：中国发展出版社 日期：2023-07-01 产业链供应链的稳定性和竞争力是国民经济循环稳定畅通和国家产业竞争力的重要基础。本书重点分析了国际产业链供应链加速调整重构的趋势，对现阶段我国产业链供应链稳定性和竞争力状况进行了初步评估，结合新形势新要求，研究了以新发展格局为战略引领，提升产业链供应链稳定性和竞争力的主要思路、分“两步走”的战略目标及重点实施路径，提出了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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时空航宇：北京理工大学航空宇航科学与技术学科（专业）发展史
作者：《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-09-01 本书是2009年至2019年底近十年航空宇航科学与技术学科专业发展较系统的概括与总结，是近十年航空宇航科学与技术学科专业发展历史过程的再现。本书的宗旨为如实反映近十年的航空宇航科学与技术学科专业的发展变化，致力于从学科专业发展、人才培养、科学研究、试验平台、国际化培养、校友活动等方面的全面系统地整理与描述。 本书着力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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产业专利分析报告（第87册）——商业航天装备制造
作者：国家知识产权局学术委员会 出版：知识产权出版社 日期：2022-07-01 本书围绕商业航天装备制造技术领域的卫星、火箭、飞船、探测器、地面设备重点技术的专利申请趋势、重点申请人、目标市场、关键技术、重点专利等展开分析，并得出相关结论。本书是一部了解该行业技术发展现状并预测未来走向、帮助企业做好专利预警的工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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产业专利分析报告（第88册）——电动汽车续航技术
作者：国家知识产权局学术委员会 出版：知识产权出版社 日期：2022-07-01 本书从专利的视角翔实而精准地介绍了电动汽车行业的痛点——续航技术，从全球及国内两个维度展开，对比国外行业巨头与我国创新主体关键技术分支的优劣势，相应地给出了国内行业发展的可行性建议。难能可贵的是，本书还分析了国际上影响深远的专利诉讼案件，用真实的场景再现以专利为武器的商战的残酷性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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产业专利分析报告（第85册）——动力电池检测技术
作者：国家知识产权局学术委员会 出版：知识产权出版社 日期：2022-07-01 本书是相关行业的专利分析报告。报告从该行业的专利（国内、国外）申请、授权、申请人的已有专利状态、其他先进国家的专利状况、同领域领先企业的专利壁垒等方面入手，充分结合相关数据，展开分析，并得出分析结果。本书是了解该行业技术发展现状并预测未来走向，帮助企业做好专利预警的必备工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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产业专利分析报告（第90册）——近眼显示
作者：国家知识产权局学术委员会 出版：知识产权出版社 日期：2023-07-01 近眼显示技术是虚拟现实沉浸感提升的核心技术，受限于光学器件与显示屏的发展，亟须突破技术发展瓶颈。本书对近眼显示技术中的Micro-LED微显示屏、光波导、硅基液晶显示屏和Pancake光学设计方案四条技术路线的专利发展态势、创新来源和目标市场情况、重点申请人的专利布局情况进行了梳理，详细解析了重点申请人的重要专利技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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产业经济学（第四版）
作者：芮明杰 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-06-01 本书是产业经济学科的基础性教材，其内容体系与西方国家产业经济学（产业组织理论）不完全相同，涵盖了产业发展、产业结构、产业关联、产业组织以及产业政策等内容，并形成相对完整的理论体系，是具有中国特色的学科教材。本书自第一版出版至今，受到高校同行、产业界、企业家和广大读者的欢迎。 第四版是在第三版的基础上，根据近年来学科理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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产业经济学 第3版
作者：刘志彪 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书从企业与企业组织、产业组织与政策、产业结构与政策、产业联系、产业集聚与产业转移、经济全球化与产业组织变革等角度，构建中国“产业经济学”的理论体系与框架。全书突出中国产业政策和竞争政策实践的经验与案例，吸收西方比较成熟的竞争政策理论，讲解具有中国特色的产业经济问题，同时还聚焦全球价值链、产业链、现代服务业和产业集群等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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高铁产业经济研究
作者：周雪梅 出版：同济大学出版社 日期：2024-08-01 本书着眼于高铁产业经济的构成要因、理论方法和高铁与产业经济的内在关系及其影响机理，全书共分九章，包括绪论、高铁产业经济分析理论与方法、高铁自身产业、高铁拉动与衍生产业、高铁与产业组织、高铁与产业结构、高铁与产业布局、高铁产业政策、结论与展望。文中通过诸多方法，如文献研究法、社会调查和案例研究方法、统计分析方法、投入产出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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台湾产业概述
作者：朱磊，陈小艳，许京婕 出版：九州出版社 日期：2024-04-01 本书分为四个部分：第一部分对台湾产业与企业发展的现状进行概况介绍和特点分析，既有台湾产业结构全景图和最新发展状况，也有台湾产业与企业的特点归纳与原因分析，探讨当前台湾产业布局及对外投资的特色与历史原因。第二部分对台湾产业主管部门与机构团体进行盘点和介绍，梳理台湾产业网络与管理体系。第三部分整理台湾产业园区与自由贸易港区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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猕猴桃产业实用技术
作者：曾云流 编 出版：中国林业出版社 日期：2024-05-01 随着产业需求的不断深入与外延，我们现将近十年在湖北建始县及全国主产区的所见所闻、所感所悟和历次培训的课件加以梳理，并增加了高枝牵引、生草栽培、设施栽培、贮藏保鲜、即食供给以及深加工工艺与产品等内容，编写成《猕猴桃产业实用技术》一节。本书共分为三篇，即上篇，猕猴桃基础知识；中篇，猕猴桃产业实用技术；下篇，猕猴桃栽培技术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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电影产业概论
作者：余莉 出版：上海交通大学出版社 日期：2015-12-01 本书在广泛吸取国内外经验的基础上，结合影视行业创新人才培养体系的需要，重在阐述电影的产业逻辑、行业特点、市场研究方法和相关行业知识，主要包括：产业宏观认知版块（中国电影市场现状与分析，电影运作流程介绍，电影工业体系的案例研究）；专业知识版块（电影项目的创意与开发，电影商业计划书，电影金融服务，电影制片计划与管理，影视市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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汽车产业数字化
作者：中国汽车工业经济技术信息研究所有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书由中国汽车工业经济技术信息研究所有限公司组织众多行业资深专家及数字经济资深专家经过调研编写而成，从政策推动、技术创新、产业变革、市场应用等多个维度，深入剖析了中国汽车产业数字化的全貌；不仅对汽车数字化进程中的政策迭代、产品应用价值内涵的变化进行了梳理，更深度剖析和揭示了数字化技术在设计、研发、制造、供应链、营销和流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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面包超人友情故事系列 面包超人和黑雪公主
作者：[日]柳濑嵩，著 曹灵，译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2023-05-01 面包超人是制作面包的果酱大叔所做出的红豆面包，因刚好生命之星坠落在面包上而诞生。有一天，面包超人发现只要帮助别人，内心就会变得暖呼呼的。此后，面包超人为了能在有人需要的时候伸出援手，他开始每天都在街上巡逻，遇到肚子饿的人也会将自己的脸分给他们吃。 但是，在面包超人诞生的同时，细菌人也诞生了。细菌人为了打败他的宿敌面包超 ... |
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云朵面包白希那经典绘本系列：云朵面包（新）
作者：[韩]白希那著 出版：接力出版社 日期：2024-04-01 下雨天的清晨，一片小云朵挂在了树枝上，孩子们非常好奇，小心翼翼地把云朵抱回了家。妈妈将云朵做成面包，吃了面包的他们竟然像云朵一样飘了起来！用云朵做的面包，像云朵一样浮起的故事，载着孩子的心进入奇妙的童话世界。而从孩子们给爸爸送早餐的故事中，我们更能感受到孩子们的爱心，在一阵淡淡的面包清香中，分享着这个家庭的温情与亲情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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思变革 创新声：北大创新评论产业研究案例库：2022
作者：北大创新评论学术委员会 组编，张越，谢艳，朱垒磊 编著 出版：中国广播影视出版社 日期：2022-11-01 为北大创新评论学术委员会组编，张越编著，专注于推动中国市场经济发展的产业创新、科技创新案例的深度研究。从产、学、研三维视角出发，将帮助关键产业参与方把握创新及交叉领域的行业机会，促进政产学研资之间的跨领域交流与合作。 本书聚焦“底层科学”“产业发展”“智能组织”“金融数字经济”“智能未来生活”五类主题，遴选产业创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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世界面包图鉴（世界经典译丛）
作者：[日]井上好文 编，张文昌，廖丹凤，梁健 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书作者通过广泛调研，选出全世界广受欢迎的113种面包，并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上，以面包的用材，工具的介绍，基本的面包制作食谱为主，图文并茂地介绍面包店怎样制作面包。同时，整理出面包食用全菜谱，分析面包与各种饮品、菜肴的最佳搭配，为更好地品味面包提出 ... |
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面包宝典[精装大本] 彭程的优美人生
作者：彭程 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书是“彭程de优美人生”系列之《面包宝典》，书中详细地介绍了制作面包的基础知识，从基础原料到辅料，到制作工艺流程，还有常见失败问题解析；囊括多种面团和面种的制作技法。书中收录了75款面包配方，包含日式面包、布里欧修面包、特色吐司、软欧面包、花式丹麦、传统法式、装饰面包和节日面包等，制作过程严谨，语言平实，每款食谱标注 ... |
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身边的发明史小剧场：坦白说，面包的诞生是个意外
作者：吴铭裕 出版：福建科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书围绕着“发明是为了解决生活中的不便”的主题展开自然科学和社会科学问题的探讨。全书内容主要分为四个部分，详细介绍了面包以及与面包相关的物品是如何发明的。按照从古代到现代的顺序，先通过引入人类早期的饮食习惯，普及小麦、大麦与黑麦等农作物知识，第二部分围绕“面包的诞生是个意外”的话题，延伸出发酵作用和常规化学反应等概念。 ... |
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