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【日】野口 光
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烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟工艺、菜肴的造型与美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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旅游人类学
作者：光映炯 成海 出版：高等教育出版社 日期：2024-10-01 本书全面反映了旅游人类学的重要理论、核心内容和前沿趋势。在总体框架设计上，本书从旅游人类学概述导入，按照“理论——方法——实践”的逻辑顺序，聚焦旅游人类学在旅游领域应用的经典理论和主要方法，兼顾人类学与旅游人类学领域的跨文化研究视角及其实践，主要阐述了旅游人类学的发展历程、重要理论和重要方法，以及旅游者及其行为、东道主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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公路试验检测与养护技术/绿色交通建设与维护丛书
作者：黄耀俭 袁勇 杨文光 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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冷湖Ⅶ 冷湖纪元
作者：八光分文化 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-12-01 谍/东心爱…1 天门/燕空生……57 冷湖上的花环/赵鸭…95 虚构之地/顾适………………127 在银河的转弯处/言笑………………161 深渊何处/大Ben钟……………239 沙漠之声/齐然…269 《孤独宇宙》机舱特刊/伊眯………………303 草台班子的火星之旅/迟卉………………335 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农村财务管理
作者：罗华伟，张立光，程亚 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-12-01 农村财务管理是农村经济社会事务管理的基础，是乡村基层治理的重要组成部分，对全面乡村振兴、农业农村现代化、农业强国等战略实施具有重要意义。《农村财务管理》旨在深入解读农村财务管理的基础知识和实践技能，是一本专为普通高等院校大学生打造的知农爱农、强农兴农教材。本书从农村财务管理的特殊性出发，内容涵盖农村基层组织财务管理、农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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比较免疫学
作者：秦川，向志光 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 实验动物应用于人类医学研究的前提是其生理结构和功能与人类具有相似性，然而相似并非完全相同。比较医学研究的重点就是识别动物在模拟人类疾病过程中表现出的相同点和不同点，对其中与人类疾病发生的相同点加以利用，不同点加以区别进而改进。《比较免疫学》的主要内容是比较人类和实验动物的免疫系统异同。*先，从物种进化的角度对免疫系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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纳米SERS增强基底：制备、表征及应用
作者：吴学忠，王朝光，董培涛 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 表面增强拉曼散射(SERS)技术是一种极具发展前景的生物检测技术，在高灵敏度、高可靠性的现场实时检测领域具有重大的应用潜力。目前，纳米SERS增强基底的可控制备及性能表征还是个难题，这严重阻碍了纳米结构在生化传感等方面的应用研究。《纳米SERS增强基底：制备、表征及应用》在总结最新研究成果的基础上，系统介绍表面增强拉曼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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创意笔记本668件可想可写的小事
作者：曦光晨眠 出版：书法出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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文豪野犬8 捡到太宰的那一天（赠珠光纸卡2张）朝雾卡夫卡著 春河35绘 侦探推理文学小说
作者：[日]朝雾卡夫卡 著 ， [日]春河35 绘 ， 陈玮 译 出版：百花洲文艺出版社 日期：2025-06-01 邮递员织田作之助捡到了一名濒死的青年。青年名叫太宰治，是黑暗与暴力的代名词——港口Mafia的一员。 秉着人道主义原则看护太宰的织田与一心求死的太宰开始了奇异的合住生活，但平静的日子很快就被追着某幅“画”找上门来的组织“48”打破?!“一次都没有去过那个地方就结束-生的人只能用愚蠢二字形容。”这是活在“黑暗时代”的两人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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东野圭吾：麒麟之翼（日本达文西年度推理小说，《恶意》系列作）
作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2021-08-01 《麒麟之翼》是东野圭吾《恶意》系列作，也是集《新参者》《红手指》精华于一体的诚意之作。小说对“教育”“亲情”的探讨具备普遍性，启发读者的同时，也带给读者希望与勇气。东野圭吾说：“《红手指》写家庭，《新参者》写人情，《麒麟之翼》正是二者的结合，刻画了心怀希望的人与真诚祈祷的人。日文版编辑说《麒麟之翼》为加贺系列的杰作，身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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东野圭吾基石四部曲（套装共4册）（揭秘东野圭吾成为推理天王的四个阶段：冒险—坚定—怀疑—浪漫）
作者：[日]东野圭吾 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-01-01 《白马山庄谜案》：为了找出哥哥死亡的真相，妹妹和同学来到长野县白马山庄酒店，与一群贪婪阴险、尔虞我诈的房客展开破解藏宝谜语的智斗…… 《没有凶手的暗夜》：同学、继子、妻子、领导、教练、情人……揭示人与人之间误解与算计，呈现诡谲人性的都市推理杰作。 《怪人们》：同事、上司、窃贼、丈夫、兄弟、闺蜜……七个故事将短篇推理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 962
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魔光立体童书馆. 文学名著 安徒生童话
作者：[丹]安徒生 著，魔光童书 编 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2023-03-01 本书是一种新型立体声光融合图书。通过技术手段将发光发声红外线等技术与立体图书融合，实现科技与出版的有机结合。立体图书部分采用激光技术，将立体书工艺提高到一个新的水平，增加了图书的科技感和趣味性，使图书更有视觉冲击力；同时，本书区别于市面上传统的180度立体书，可以360度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，细腻程度也 ... |
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濒死之眼（暗黑版《秘密》，东野圭吾的“幻之作”。四个男人的痴与罪，夜幕下的人性鸡尾酒。）
作者：[日]东野圭吾 出版：人民文学出版社 日期：2023-09-01 死于交通事故的女人，将死前瞬间所看见的烙印在眼底，魔力之眼、致命之眼逐渐操控一切… 雨村慎介是东京一家高级酒吧的调酒师，某天深夜下班后被陌生人袭击致重伤，险些丧命。袭击者随后在家中自杀。数日后，慎介渐渐恢复意识，配合警方接受调查，发现自己失去了一部分记忆，忘了自己是一场严重的雨夜车祸的肇事方，而那场车祸夺去了一个女人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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少年日记杀人事件 叙诡大师 新本格推理旗手 日本推理作家协会奖、本格推理大奖·双届得主——歌野晶午暌违多年最新作品
作者：[日]歌野晶午 著，赵建勋 译 出版：广东旅游出版社 日期：2025-07-01 暑假很无聊。我希望学校早点开学。 我没电脑也没手机，房间还是没装空调，作业也没有任何进展。每一天都过得很慢，慢得让人难以忍受...... 学校来电话说，我的好朋友是永死了。我简直不敢相信......... 我喜欢的女孩国府田没来上学。她的尸体被人发现了......... 现在，我已经不能冷静地写日记了。 但我 ... |
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清代赴日留学生的语言文化交流
作者：[日]酒井顺一郎 出版：浙江工商大学出版社 日期：2025-04-01 本书在宏观上从国际形势、政策制度角度，在微观上从日本社会、教育机构和留学生个人角度，分析、探究清代赴日留学生的教育文化交流情况，特别是以当时中国留日学生的大本营——宏文学院为中心，从留学政策、留学生的教育状况、留学生在课堂外与日本社会的接触，即从内、外两方面分析清代学生赴日留学的始末，以揭示清代赴日留学生的全貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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太阳能光伏发电系统原理与应用技术（何道清）（第二版）
作者：何道清、何涛、邓勇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 本书按照光伏发电系统的组成结构，系统、全面地介绍太阳能光伏发电系统的基础知识与应用技术，主要包括：太阳与太阳能的基本知识；太阳能光伏电池及其电池组件的原理、结构与制造工艺；光伏发电系统的主要部件光伏蓄电池、光伏控制器、光伏逆变器以及防雷接地等装置的结构、原理、设计方法和技术特性；太阳能光伏发电系统的设计与工程应用技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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找到孩子的光 未来孩子的10种关键教养
作者：霍启刚 出版：广东教育出版社 日期：2023-07-01 《找到孩子的光:未来孩子的10种关键教养》由霍启刚主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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分布式“光储直柔”技术（高等院校新能源专业系列教材 普通高等教育新能源类“十四五”精品系列教材）
作者：李斌 等 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 本书从系统的角度对分布式发电系统中的光伏发电技术进行了全面的介绍。全书共分10章。第1～3章主要介绍了光伏发电技术的发展现状、基本原理及电力电子技术；第4～5章主要介绍了直流母线分布式光伏发电系统的网络结构及控制策略、交流母线分布式光伏发电系统的网络结构及逆变器的并网、并联及控制策略等；第6～8章主要介绍了分布式光伏发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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光伏电站直流升压汇集接入系统控保技术
作者：奚鑫泽，黄文焘，邢超，邰能灵 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-04-01 《光伏电站直流升压汇集接入系统控保技术》共7章，主要内容围绕大型光伏电站直流升压汇集接入系统的组成、故障特性与控保技术展开。 第1章简要介绍了光伏发电及其并网系统，以及光伏电站直流升压汇集接入技术的研究进展。 第2章分析了光伏电站交流升压汇集系统存在的问题，给出了一种光伏电站直流升压汇集系统拓扑，并对其组成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国肿瘤整合诊治技术指南：光动力疗法
作者：樊代明，王洪武，胡韶山，胡效坤，高社干，陈谦明，李瑞珍 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书是“中国肿瘤整合诊治技术指南（CACA）”丛书中的一册，本丛书是由中国抗癌协会发起的由诸多院士、学科带头人参与编写的行业指南《中国肿瘤整合诊治指南》（CACA指南）的技术篇，本书为光动力疗法分册，具体包括以下内容：肿瘤光动力治疗的历史沿革、肿瘤光动力治疗的机理、光敏剂和光源设备及导光系统、肿瘤光动力治疗的注意事项、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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